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“那您要是有什么吩咐,直接派人去府衙說(shuō)一聲,在下先告辭?!?/br>楊師爺離開(kāi)時(shí),手里還多了一份禮,心里很是受寵若驚。回到府衙后,他想著(zhù)路上好像聽(tīng)那位“黃姑娘”要開(kāi)店,吩咐人將官牙叫過(guò)來(lái),準備幫著(zhù)找一些合適的鋪子送過(guò)去方便她挑選。收到楊師爺送來(lái)的冊子,黃蓮倒是挺高興,畢竟能省下不少功夫。“這家店大小和布局倒是不錯……”“嗯,就是位置有些偏?!?/br>“你看這家怎么樣?”二人對著(zhù)冊子選好幾處合適的鋪子后,便聯(lián)系官牙去看房。官牙被楊師爺提點(diǎn)過(guò),帶她們看房時(shí)十分盡心,對幾處鋪子的情況知無(wú)不言言無(wú)不盡。最終,二人商量后選擇了東街的一處位置不錯的兩層店鋪。買(mǎi)好店后,接下來(lái)自然要準備裝修,一事不煩二主,便直接讓官牙幫著(zhù)找來(lái)相關(guān)工匠和店里需要的人手。至于店面的布局圖,則由二人商量,言晏晏動(dòng)筆畫(huà)下來(lái)。一開(kāi)始合伙只是為了幫她,但現在親自參與選店、布置,言晏晏不免對這家店多上了幾分心。在畫(huà)完圖紙,工匠們開(kāi)始裝修時(shí),她陪著(zhù)黃蓮一起去城里品嘗各家酒樓飯館的菜品。“這家的紅燒獅子頭做得不錯,特別是這個(gè)汁……”言晏晏嘗了一筷后道:“汁調得確實(shí)不錯,不過(guò)獅子頭口感稍微干了些?!?/br>言晏晏身邊人雖不少,但她們都要講規矩,平時(shí)基本上都是自己一個(gè)人用飯,如今和她一起邊吃邊聊,才重新找到尋訪(fǎng)美食的快樂(lè )。等到店鋪按照二人的想法布置好時(shí),她們已經(jīng)嘗遍城內的美食。二十六日,大吉,宜開(kāi)業(yè)。麗城東街,一家名為“宴樓”的酒樓在這日開(kāi)張,門(mén)口的鞭炮聲與鑼鼓聲吸引了許多百姓過(guò)來(lái)圍觀(guān)。“宴樓”的名字是黃蓮取的,既有宴會(huì )之樓的意思,又與言晏晏的名字同音。樓里的布置還是以古代的審美為主,不過(guò)細節上卻添上不少現代特點(diǎn),樓里的小二也都統一了服飾。除之之外,樓里還請了一個(gè)掌柜和幾個(gè)廚子,所以菜單上不光有黃蓮拿手的菜,也有本地的特色菜。“今日宴樓開(kāi)張大吉,每位進(jìn)來(lái)用飯的貴客送竹葉青一壺,下酒菜三樣?!北夼诼曂V购?,站在門(mén)口的掌柜朝在場(chǎng)的人拱手問(wèn)好。“恭喜恭喜!”楊師爺在他說(shuō)完后,將禮物遞上。“多謝您!”掌柜道謝后,與他寒暄兩句,親自招待他上樓。聽(tīng)到送酒送菜,不少覺(jué)得這家店還不錯的人走進(jìn)店里,被小二面帶微笑的引到位置上,倒好茶水后,遞給他們菜單。“這倒是挺有意思的?!笨腿讼乱庾R的接過(guò)菜單打開(kāi),看到上面畫(huà)出來(lái)的菜品,與旁邊的朋友道。“確實(shí)?!迸笥迅信d趣的湊過(guò)來(lái)與他一起看。時(shí)下的酒樓飯館,有的會(huì )將店里的菜式寫(xiě)在木板上掛于墻上,但大部分還是靠小二報菜名,這帶著(zhù)圖畫(huà)的菜單可不是有意思。“這個(gè),這個(gè),還有這兩個(gè),就上這幾個(gè)菜?!笨腿它c(diǎn)著(zhù)菜單道。“客官,后邊這兩個(gè)菜用的是我們店里的秘方,口感比放茱萸的菜要辣得多,請問(wèn)您能吃辣嗎?”小二記下他們點(diǎn)的菜后提醒。“放心,我就是看到旁邊寫(xiě)的口味才點(diǎn)的?!笨腿说?。二樓,看到已經(jīng)有不少客人進(jìn)店,黃蓮起身道:“我先去廚房,你待會(huì )有什么想吃的讓人來(lái)說(shuō)一聲?!?/br>“好的,你快去吧?!毖躁剃厅c(diǎn)頭道。她從包間里離開(kāi)后,言晏晏又觀(guān)察了一會(huì ),發(fā)現大堂里人越來(lái)越多,這才收回目光。桌上除了瓜果茶點(diǎn),還有言晏晏最?lèi)?ài)的小魚(yú)干,她拿出本書(shū)來(lái)一邊看,一邊吃,偶爾關(guān)注一下大堂里的情況。最開(kāi)始點(diǎn)菜的客人菜已經(jīng)上桌了,那股麻辣的香味兒飄散出去,引得周?chē)娜瞬挥啥伎催^(guò)來(lái)。“您的菜齊了,這是送您的竹葉青和小菜,客官請慢用?!毙《f(shuō)完,見(jiàn)客人已經(jīng)被桌上的菜吸引全部注意,微笑著(zhù)端著(zhù)托盤(pán)離開(kāi)。桌上的菜色香味俱全,這桌客人先將筷子伸向那兩道據說(shuō)很辣的菜。他平日里就好一口辣味,喝湯都要廚子整把的往里面加茱萸,菜剛入口時(shí),他還有些不以為然,等咀嚼了兩下后,就忍不住吸了口氣。“怎么了?”同桌的人剛拿起筷子,聽(tīng)到動(dòng)靜后問(wèn)。“有點(diǎn)辣!”說(shuō)完,他卻忍不住又夾了一筷子送進(jìn)嘴里,覺(jué)得又辣又好吃。“辣你還這么吃?”見(jiàn)他一邊喊辣,一邊吃了一口又一口,額頭都有些冒汗,同桌的人好笑道。“辣歸辣,但真的好吃,吃了還想吃?!?/br>聽(tīng)到他這么說(shuō),同桌的人也嘗了一口,然后趕緊端起杯子喝水。“嘶哈……確實(shí)好吃,但這哪是有點(diǎn)辣,簡(jiǎn)直太辣了?!焙韧晁?,他放下空杯子,卻沒(méi)忍住繼續往那盤(pán)子里夾。周?chē)目腿丝吹剿麄儍沙缘媚敲聪?,忍不住嘗試的加了道同樣的菜。等到菜都漸漸上桌,客人們都開(kāi)始吃起來(lái)后,大堂里沒(méi)有聊天的聲音,只有“嘶嘶”的吸氣聲和叫小二“添水”的聲音。言晏晏聽(tīng)到動(dòng)靜往下望去,看到那些客人一邊被辣得吸氣,一邊還吃得停不下來(lái),不由輕笑出聲。為了照顧這些沒(méi)吃過(guò)辣椒的古人口味,黃蓮已經(jīng)做的是微微辣,然而除開(kāi)個(gè)別人,其他客人一時(shí)還是沒(méi)適應這個(gè)辣度。路過(guò)宴樓門(mén)外的人,聞著(zhù)香味,再聽(tīng)到酒樓里吸氣的聲音,好奇的走進(jìn)來(lái),然后也成了坐在里面吸氣的一員。好在這辣度確實(shí)不算高,基本上吃完菜后多喝兩杯水或多吃幾口飯就能緩解過(guò)來(lái),客人們吃完后,擦著(zhù)頭上的汗,有一種十分爽快的感覺(jué)。有客人在問(wèn)過(guò)小二,得知這菜還能做得更辣后,起了促狹的心思,準備明日帶朋友過(guò)來(lái)吃。有這種促狹心思的人還不是一個(gè)兩個(gè),第二天,后廚的黃蓮在收到好幾次要求加辣的菜名,心里還挺驚訝,覺(jué)得沒(méi)想到古代竟然有不少能吃辣的人。二樓的言晏晏卻看到,今天大堂里都