菜單遞過(guò)去，“我明天晚上請太子和諸位阿哥過(guò)來(lái)用膳，麻煩你提前準備一下?！?/br>
“仙子放心，奴才肯定不會(huì )出岔子?！蓖跤鶑N接過(guò)單子后道。

單子上的菜對王御廚來(lái)說(shuō)倒沒(méi)什么難度，不過(guò)猜到“佛跳墻”肯定也是準備招待太子與阿哥們的，倒是讓他有了些緊迫感。

回到小廚房做好言晏晏的午膳后，王御廚便帶著(zhù)徒弟去了御膳房。

“呦，你怎么過(guò)來(lái)了？”御膳房的御廚們看到他，有些驚訝。

“過(guò)來(lái)請你們幫個(gè)忙?！蓖跤鶑N也顧不上與他們寒暄，直接道明來(lái)意。

“這該不會(huì )是天上的吃食吧？”一位御廚聽(tīng)完他的話(huà)，忍不住猜測。

“怎么可能，天上的仙人哪會(huì )吃什么魚(yú)翅、鮑魚(yú)，怎么也得是龍肝鳳髓?！绷硪晃挥鶑N道。

“或許是仙子在江南吃過(guò)的菜？”一位御廚猜測完，轉頭看向另一位江南人氏的御廚，“你聽(tīng)說(shuō)過(guò)這道菜嗎？”

“聞所未聞?！?/br>
“你們別管這是哪的菜了，快幫我想想要怎么做，明兒個(gè)晚上就要?！蓖跤鶑N急道。

一個(gè)御廚道：“這材料、做法一樣都沒(méi)有，怎么做??？”

見(jiàn)王御廚急了，另一個(gè)御廚道：“好了，咱們就每人用個(gè)壇子把山珍海味裝進(jìn)去，先各做一份出來(lái)試試?！?/br>
“對對對?！彪y得有個(gè)主意正的，王御廚連連贊同后，招呼人趕緊拿酒壇來(lái)。

“師父，要哪種酒壇？”被指派的徒弟問(wèn)。

王御廚道：“每樣拿一種?！?/br>
于是，本來(lái)忙完午膳后就可以閑一些的御膳房再次熱火朝天的忙起來(lái)。

做佛跳墻要動(dòng)不少好材料，御膳房的總管少不得派人去承乾宮說(shuō)一聲。

難得西華宮里有需求，佟皇貴妃自然讓他們不用吝惜東西。

得了上頭的話(huà)，御廚們便放開(kāi)手腳做起來(lái)，難得有了幾分剛開(kāi)始學(xué)做菜時(shí)的激情。

御廚的手藝自然不必說(shuō)，按照自己的想法熬制高湯，然后處理各種材料，最后將所有的東西放入酒壇中小火慢煨。

“你放了什么材料？”

“鮑魚(yú)、魚(yú)翅、火腿、雞rou……這些我都放了?！?/br>
“你用的什么湯？”

“鴿子湯?！?/br>
“我用的母雞湯?！?/br>
壇子放到火上煨后，御廚們交流起來(lái)。

隨著(zhù)他們的談?wù)?，濃郁的葷香慢慢從壇子里飄出來(lái)，香氣十分誘人。

等到晚膳的時(shí)候，臘梅與坐在庭院里蕩秋千的人道：“姑娘，王御廚下午和御膳房的御廚一起試著(zhù)做了佛跳墻，想請您嘗嘗味道?！?/br>
“已經(jīng)做好了？”聽(tīng)到王御廚竟然這么有效率，言晏晏從秋千上跳下來(lái)。

“不錯，聽(tīng)說(shuō)他與御膳房的幾個(gè)廚子每人做了一種?！?/br>
“那晚膳就不用做別的了?！庇X(jué)得光嘗菜就能飽的言晏晏走進(jìn)了殿里。

言晏晏凈手坐到桌前后，王御廚親自帶著(zhù)人將用小盅裝的佛跳墻端到桌上。

看著(zhù)面前十幾個(gè)小盅，言晏晏覺(jué)得這何止是能吃飽。

“您嘗嘗看這里有沒(méi)有和口味的?！蓖跤鶑N打開(kāi)了其中一個(gè)小盅，親自盛出一碗放到她面前。

白玉盅被打開(kāi)以后，一股葷香就飄了出來(lái)，旁邊的宮女忍不住咽了下口水。

言晏晏拿起勺子嘗了一口，味道與她當初吃過(guò)的不同，但也很好吃。

又勺起一塊鮮美的鮑魚(yú)rou吃掉，再喝了口湯后，言晏晏道：“味道不錯?！?/br>
這一盅正是王御廚做的，見(jiàn)得到她的夸獎，臉上露出笑容：“您再?lài)L嘗其他的?！?/br>
言晏晏將桌上的“佛跳墻”都嘗了一遍，味道雖各不相同，但吃著(zhù)都還不錯，但真讓她選的話(huà)，覺(jué)得第五盅的味道與她當初吃過(guò)的最像，甚至比她當初吃的還要好。

這也不奇怪，第五盅用的正是紹興酒壇，選材與做法上誤打誤撞的與佛跳墻也十分像，加上這位御廚往壇里放食材時(shí)很是講究，做出來(lái)的味道自然勝過(guò)其他人。

“可有您滿(mǎn)意的？”看她嘗完后，王御廚試探著(zhù)問(wèn)。

言晏晏指著(zhù)第五盅道：“我覺(jué)得這一盅就很好?！?/br>
見(jiàn)中選的不是自己做的，王御廚失望過(guò)后，想到能有讓她滿(mǎn)意的這一下午就不算白費，又高興起來(lái)：“那明日奴才就請他過(guò)來(lái)幫忙?！?/br>
言晏晏點(diǎn)點(diǎn)頭，想到他們因為自己忙了一下午，交代了臘梅幾句。

臘梅點(diǎn)頭去了內間，沒(méi)一會(huì )后拿了一托盤(pán)荷包出來(lái)給王御廚：“仙子賞你們的?！?/br>
“奴才代他們謝仙子賞?！辈俗龊昧说觅p是慣例，王御廚倒沒(méi)有拒絕，謝賞后接過(guò)了托盤(pán)。

在他走后，言晏晏留下第五盅，讓宮女們將其他的拿下去分著(zhù)吃。

“謝姑娘賞！”

早就被饞得不行的宮女們聽(tīng)到她們也有份，笑著(zhù)道謝。

御膳房。

“怎么樣？可有仙子滿(mǎn)意的？”看到王御廚回來(lái)，御膳房的御廚們圍上去。

“當然?！蓖跤鶑N示意他們看自己徒弟手上的托盤(pán)。

“那選中誰(shuí)的了？”御廚們顧不上賞賜，追問(wèn)道。

王御廚賣(mài)了會(huì )關(guān)子，才在他們的催促下說(shuō)出結果。

聞言，被選中的那位御廚十分高興，直接把自己的賞錢(qián)分給了御膳房的小太監們。

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第四十十章

這日天還沒(méi)亮,西華宮的小廚房里就為了準備晚膳而忙碌起來(lái)。被王御廚請來(lái)幫忙的那位御廚更是認真,從昨天就提前熬了鍋高湯出來(lái)，還將食材都先處理好。

西華宮的宮女們得知仙女要出宮,心里肯定是不情愿的，然而卻也不能說(shuō)什么。

“姑娘您準備帶誰(shuí)出去？”在知道她出宮的決定不可能更改后，臘梅關(guān)心起這個(gè)問(wèn)題。

外面的生活肯定比不上宮里,怕她們不習慣，言晏晏其實(shí)不準備帶西華宮里的人去,但聽(tīng)出她話(huà)里的期待之意，不由看過(guò)去。