沒(méi)錯，秀恩愛(ài)就該是這樣的下場(chǎng)。

王醴：……

這事也不是巡撫一拍腦袋就做出的決定，王醴歷任職務(wù)，都與審案查案有關(guān)，王醴顯然干得不錯，不然不能到這位置上。省臺這邊不是沒(méi)有合宜的人手，而是既然神教在悄然滲透，誰(shuí)知道有沒(méi)有滲透到省臺衙門(mén)，還是用王醴穩妥一點(diǎn)。

之后，巡撫還特地找王醴私下說(shuō)了兩句：“以后別叫你家夫人拿陛下的御賜令符嚇唬人了，來(lái)信就行，官家和首輔都曾關(guān)照過(guò)，太子殿下也曾找過(guò)我，因而……”

王醴趕緊表示他懂。

“行了，去吧，早點(diǎn)審出來(lái)早點(diǎn)回譙郡去?！?/br>
“是?！?/br>
待王醴要走時(shí)，巡撫又把他喊回來(lái)：“另有，早前幾日，首輔給我來(lái)過(guò)信，提過(guò)一句，仿佛要將重崖升調回南京去，重崖這里要早做準備?！?/br>
王醴在亳州是有家有愛(ài)有兒子，上下一心，百姓力挺，干得不能更開(kāi)心。這使得他覺(jué)得哪怕在亳州干一輩子，他也覺(jué)得沒(méi)有什么好遺憾的，雖然他也曾有這樣那樣的野望。

“此際升調，禍福莫測，朝中之中，重崖想必也清楚，是以……萬(wàn)事小心為上?！?/br>
“多謝撫臺，下官謹記在心?！?/br>
雖則沒(méi)有什么好遺憾的，但野望仍在，他還要給閨女創(chuàng )造一個(gè)更好的世界等待她的降臨呢。

第三六三章最強梅菜扣rou

升調一事，雖王醴什么都還沒(méi)看到，但巡撫言出，必有所依，王醴略一思量，便提筆寫(xiě)封書(shū)信著(zhù)人送回譙郡去給孟約。不管怎么著(zhù)，這事得先讓孟約知道，日后真到要回南京時(shí)，也好有個(gè)心理準備。

王醴別的不cao心，就擔心孟老爺，眼下是孟約且好說(shuō)，孟老爺只怕一天也離不得阿雝，小家伙現在就是孟老爺的全世界。別提南京和譙郡現在往來(lái)有多便捷，再便捷也不是回家就能見(jiàn)的事。

譙郡，孟約接到信時(shí)，孟老爺正在邊上抱著(zhù)阿雝逗，聽(tīng)到是王醴的信就問(wèn)：“說(shuō)什么時(shí)候回來(lái)，阿雝才這么點(diǎn)，哪有當爹的老不著(zhù)家的?！?/br>
孟約道：“走的時(shí)候就說(shuō)要十天半月，這才去呢，比起他爹，阿雝更稀罕外公，有外公就成了，阿雝說(shuō)是吧?！?/br>
孟老爺也沒(méi)去看信上寫(xiě)了些什么，閨女女婿之間甜甜膩膩的，孟老爺可不想去找扎眼：“也是，阿雝有外公就成，要爹干嘛使?！?/br>
看著(zhù)孟老爺跟阿雝融洽無(wú)比的溫馨畫(huà)面，孟約心里直打鼓，不然她還是留在譙郡算了，她欠孟老爺一個(gè)閨女，怎么還都不為過(guò)。至于師兄，左右兩地之間距離不遠，想見(jiàn)當天動(dòng)念當天就能見(jiàn)，大不了每隔一兩天就往返一趟。

不多時(shí)，蕭啟過(guò)來(lái)，見(jiàn)孟約話(huà)比平時(shí)少，問(wèn)她怎么回事，孟約就把自己的為難說(shuō)出來(lái)，蕭啟笑道：“這為難什么，但凡令尊知道，便會(huì )讓你帶著(zhù)阿雝隨王重崖回南京去。夫妻兩地分居不是個(gè)事，阿雝也離不得他爹，令尊素是疼你，便是舍不得你們，更多仍是為你計長(cháng)遠?！?/br>
“我就是不想這樣啊，我爹這么疼我，總感覺(jué)無(wú)以為報，若連天天叫他見(jiàn)著(zhù)我都不能，便會(huì )讓我覺(jué)得我這女兒白當了?！彪m然在阿雝出世后，她在孟老爺那里江湖地位略有下降，但孟老爺從來(lái)不負女控桂冠。

“難怪那群院士們私下總說(shuō)該生個(gè)如阿孟姑娘一樣的女兒留在身邊一輩子，我現在能理解了?！笔拞⑦@輩子浪到現在，雖成了家，卻還沒(méi)孩子，跟妻子倆人游歷山川遍嘗美食，日子倒也過(guò)得十分痛快。

孟約：是，因為這個(gè)，我都想要畫(huà)個(gè)單行本了，主題就是——對，我就是來(lái)騙你生女兒的。

“今兒做一道梅菜扣rou吧，記得幼年，每當年節或生辰時(shí)，家母就會(huì )親自下廚做梅菜扣rou。不止做菜，還會(huì )給我們做梅菜扣rou包子，都道這道菜蒸了才正宗，家母做來(lái)卻是先煮后蒸，更入味，也更有家的味道?！笔拞⒄f(shuō)著(zhù)，選一塊上好五花rou，一切四塊，冷水下鍋燉煮，鍋里加蔥姜蒜和少許黃酒，中間把蔥姜蒜撈出，避免煮爛，“這樣一來(lái)，煮rou的湯還能留著(zhù)用，做面或做湯都能用得上?！?/br>
rou煮到筷子能輕松扎透便算好了，取出來(lái)，用封缸酒醬油和少許白糖調勻，rou皮在醬料里腌一腌，腌到rou皮上色，拿出來(lái)風(fēng)干，再上第二道，如此反復三遍才算完。這時(shí)坐油鍋，將處理好的五花rou放進(jìn)去，rou皮朝上炸到表皮呈棗紅色取出扔進(jìn)事先準備好的涼水鍋里，這樣rou皮才會(huì )呈常見(jiàn)的虎皮狀。

梅干菜怕有沙，先在水里揉搓一遍撈出再用水漂兩遍，拿rou湯略泡一泡，上鍋下油入，梅干菜帶湯一起下去，翻炒片刻。喜食辣的這時(shí)可以加入干辣椒碎加少許醬油冰糖調味，鹽就不必再加了，梅干菜夠咸，醬油也咸。這時(shí)從涼水里把泡好的扣rou取出來(lái)切開(kāi)，只切rou不切破皮，這樣回頭好擺盤(pán)。燉到扣rou入味湯汁略收干后盛出，rou皮朝放碗里，梅干菜澆在rou上，梅菜扣rou就算做好了，這時(shí)只差最后一個(gè)步驟——上鍋蒸。

“方才放了很多梅干菜，余下的邊角料也在里邊，這就能用來(lái)包梅干菜rou包，不過(guò)得額外加油，不然會(huì )很干?！币煌朊犯刹丝踨ou的餡料，蕭啟直接下了兩大勺油，炒菜的那種勺。

調好后放進(jìn)冰窖里略?xún)鲆幌略倌贸鰜?lái)包包子，廚子幫忙發(fā)好了面，包包子也不用蕭啟動(dòng)手。北方的廚子做包子，那都是一把好手，要幾個(gè)褶就幾個(gè)褶，包出來(lái)的包子又好看又白胖。

包子二次發(fā)酵后蒸出來(lái)一個(gè)個(gè)圓圓胖胖，里邊的餡油潤多汁，咸味恰好，噴香可口：“有一種很特殊的香氣?！?/br>
“封缸酒的香氣，炸扣rou各地做法不一，各有各的長(cháng)處，封缸酒在其香，且去腥解膩提味，較之其他做法，我更推崇在醬油中加封缸酒?！笔拞⒄f(shuō)著(zhù)，將蒸梅干菜扣rou的蒸籠從蒸鍋上挪到保溫的灶上。

共蒸了四碗，蕭啟留了一碗給廚房嘗味，孟約自然也伸筷子嘗了一口。rou質(zhì)肥美，香味醇厚，封缸酒的香氣絕對是最好的綠葉，在與rou和梅干菜的完美交融中承擔了最佳配角的角色，吃下去讓禁不住發(fā)出滿(mǎn)足的贊嘆：“吃到rou的人生，果然會(huì )更圓滿(mǎn)一些??！”

何況，是蕭廚王做的梅菜扣rou，做法看似很平平無(wú)奇，就連蕭啟自己都說(shuō)不是正統的梅菜扣rou做法，只不過(guò)是因帶著(zhù)家的滋味，所以才獨特。但孟約吃著(zhù)，依然感覺(jué)，蕭啟的廚藝出神入化，這是一道說(shuō)不出哪里好吃，但吃到胃里，人生都會(huì )變得圓滿(mǎn)起來(lái)的菜