叫一個(gè)疼，田滿(mǎn)倉此時(shí)就是這個(gè)心態(tài)。

錢(qián)美芹知道他尿性，當著(zhù)唐蜜面兒呢，也給自個(gè)男人面兒，可惜他見(jiàn)自個(gè)不吭聲，還來(lái)勁了，錢(qián)美芹臉色有點(diǎn)不好看了。

慣的你！

從屋子里掏出塊布來(lái)，不管三七二十一，系在他眼睛上。

她公婆估計是見(jiàn)慣了兩口子打鬧，這會(huì )不勸著(zhù)，相反還看的津津有味。

“你這是干啥？”田滿(mǎn)倉開(kāi)始掙脫，“你把我眼睛捂住了我咋的干活！”

捂眼睛，干活，想到了什么，唐蜜捂著(zhù)嘴噗嗤笑了。

以前看電視時(shí)，她曾經(jīng)見(jiàn)到過(guò)，有人拿著(zhù)布蒙著(zhù)牲口眼睛，好讓他們更快的干活。

第九十三章兩毛五

過(guò)了一會(huì )田滿(mǎn)倉也想起來(lái)了，把布扔到腳下，也不吭聲了，吭哧吭哧在干活。

這么打鬧起來(lái)，做豆腐也不無(wú)聊了，用豆腐布縫好的專(zhuān)用袋子，將磨出的漿液裝好，捏緊袋口，用力將豆漿擠壓出來(lái)。豆漿榨完后，再打開(kāi)袋口，再加水，拌勻，繼續榨一次漿。

一般10斤黃豆出渣15斤、豆漿60斤左右。

這會(huì )說(shuō)笑也少了，因為知道這到制豆腐的關(guān)鍵時(shí)候，榨漿時(shí)，不能讓豆腐渣混進(jìn)豆漿內，影響口感。

等細膩的磨好的漿出來(lái)，下一步就該煮漿點(diǎn)漿，唐蜜眼瞅著(zhù)田滿(mǎn)倉把榨出的生漿倒入鍋內煮沸，不蓋鍋蓋，邊煮邊撇去面上的泡沫。

嫂子則是拿著(zhù)柴火跟玉米骨頭不停的往灶膛里塞，火要大，但不能太猛，怕豆漿沸后溢出，澆滅了火。

有老手帶著(zhù)，三個(gè)年輕人倒也沒(méi)那么緊張，等豆漿沸騰的差不多時(shí)，田永太端著(zhù)石膏漿來(lái)了，這個(gè)就是用燒好的石膏碾成粉末，用合比例的清水調成的石膏漿。

一手攪弄豆漿，一手用大勺子將石膏漿沖入剛從鍋內舀出的豆漿里、輕輕攪勻，數分鐘后，豆漿凝結成豆腐花。

見(jiàn)唐蜜臉帶驚訝，目光透著(zhù)崇拜，錢(qián)嫂子笑笑，“你喜歡吃老豆腐還是嫩豆腐？”

水留下的多就嫩，水留下的少就“老”，一般來(lái)說(shuō)，北方人喜歡老豆腐，南方人喜歡嫩豆腐。

唐蜜思考片刻，“還是老豆腐吧，這個(gè)比較容易保存，不然咱們推著(zhù)車(chē)子去賣(mài)豆腐，路上陡，嫩豆腐都要被陡散了的，賣(mài)相不好人家嫌棄，咱們可就收不回來(lái)本了?！?/br>
錢(qián)美芹點(diǎn)點(diǎn)頭。

剩下的就是等豆腐花凝結一會(huì )，用勺子輕舀進(jìn)已鋪好包布的木制容器中，盛滿(mǎn)后，用豆腐包將豆腐花包起，蓋上板，壓上些時(shí)候，這就可以成豆腐。

唐蜜沒(méi)等到豆腐成型就回去了，因為李爸來(lái)喊她吃飯了。

一下午雖然沒(méi)幫上啥大忙，當唐蜜還是很雀躍，她開(kāi)始想著(zhù)明個(gè)去鎮子上的時(shí)候，該給豆腐定價(jià)多少了。

李爸心思重重，見(jiàn)閨女說(shuō)的高興，也扯著(zhù)嘴角強笑著(zhù)。

可惜唐蜜沒(méi)看清楚。

次日就是趕集的日子，第一個(gè)傍晚做好的豆腐，夜里田滿(mǎn)倉在廚房生了一晚上的火，沒(méi)辦法，如果不生火，屋子里一冷，豆腐就成凍豆腐了。

其實(shí)倆人今個(gè)帶的豆腐也不多，畢竟第一次試水，還不知道行情如何，所以只拿了二十斤，路上倆人商議著(zhù)價(jià)格。

供銷(xiāo)社那邊是要兩毛一斤，可是還得要票，她們不用票，暫時(shí)定成兩毛五，況且，因為很多時(shí)候都是以物換物，所以可以用黃豆來(lái)?yè)Q。

斤二兩的黃豆，換一斤的豆腐，這個(gè)比較合適，因為保守來(lái)說(shuō)，一斤黃豆能弄出兩斤豆腐，錢(qián)美芹心激動(dòng)地突突直跳，唐蜜這么說(shuō)了，她沒(méi)任何意見(jiàn)。

豆腐用年頭較久的豆腐包包裹著(zhù)綁在案板上，整個(gè)案板綁在車(chē)的后座上，昨個(gè)夜里下了大雪，路大好走，雖然有自行車(chē)，但是倆人速度還是很慢，天剛亮的時(shí)候倆人出門(mén)，深一腳淺一腳到了鎮上，差不多是晌午九點(diǎn)了。

來(lái)出攤的人不少，好地兒被來(lái)的早的人占上了，現在剩下的，就是那些不大顯眼的地方。

倆人看了一眼，推著(zhù)車(chē)子占了個(gè)拐彎。

掀開(kāi)蒙著(zhù)豆腐的包，唐蜜推了推嫂子，“你吆喝??！”

“我？”

唐蜜翻了個(gè)白眼，“嫂子你別跟我說(shuō)你害怕了，誰(shuí)路上還跟我就當這些人是白菜蘿卜的？”

錢(qián)美芹是個(gè)直爽的，被人這么一激，也顧不得其它，“喊就喊！”

清清嗓子，學(xué)著(zhù)以前婆婆走家串巷的調調，高聲叫著(zhù)，“賣(mài)豆腐哩，好吃不要票的豆腐來(lái)了昂！”

一開(kāi)始看的人挺多，買(mǎi)的還不大多，有人抱著(zhù)孩子，眼饞的看著(zhù)豆腐，小心問(wèn)著(zhù)多少錢(qián)。

唐蜜笑盈盈道，“不貴，二毛五一斤，不要票！”

“兩毛五？貴五分錢(qián)吶！”精明的女人頓時(shí)搖頭。

錢(qián)美芹著(zhù)急了，上前就要辯解，話(huà)沒(méi)說(shuō)出口，被唐蜜制止了，她好聲好氣解釋?zhuān)皨鹱幽憧?，咱家的豆腐可不要票啊，而且色白、嫩軟、韌細、味美，小孩吃了補充營(yíng)養，大人吃了還能美白呢！”

女人心動(dòng)，供銷(xiāo)社賣(mài)的豆腐顏色發(fā)黃，哪里有人家這個(gè)白，新鮮？關(guān)鍵是不要票，這個(gè)讓人心動(dòng)。

唐蜜見(jiàn)人心里動(dòng)搖，繼續道，“而且您看看，咱家豆腐干巴巴的，全是好豆子做成的，而且……”她用油紙袋包起一塊，顛了顛。

“您想想每次去供銷(xiāo)社買(mǎi)豆腐，回家后是不是發(fā)現有不少水？那水也壓秤呢，你想想，兩毛錢(qián)買(mǎi)一斤水，虧不虧？”

女人心想也是，算了，反正試試吧，大不了就當上次當。

“那成，丫頭給我約一斤的！”

“成嘞！一斤豆腐！”唐蜜推推嫂子，錢(qián)美芹如夢(mèng)初醒，手腳麻利的給她割了一塊，包裹前又割了一小塊當做添頭。

“今個(gè)承您照顧，給我們開(kāi)了張！”那一塊豆腐也超不過(guò)一兩，當添頭還不錯。

這邊開(kāi)始賣(mài)出去了，接下來(lái)就沒(méi)那么忐忑了，人雖然沒(méi)那么多，但零散的總是賣(mài)了三四斤。

真正買(mǎi)的人多的那陣，是十一點(diǎn)左右，那會(huì )都要做飯了，因為鎮子上有集，保不準誰(shuí)家來(lái)個(gè)親戚，來(lái)親戚了自然得好好照顧，舍不得吃rou，來(lái)塊豆腐還是能承擔的。

錢(qián)美芹的生意好了起來(lái)。

最后走的時(shí)候，收了七斤二兩的黃豆，六斤豆腐是被換走的，剩下的十四斤是被兩毛五一斤的價(jià)格買(mǎi)走的，趕集離的遠的人家，懶得回去拿豆子，她這豆腐又不要票，索性掏錢(qián)了。

這么算下來(lái)，一天的成果就有七斤多的豆子，三塊五的錢(qián)！

“不錯，不錯，這一半掙的話(huà)，今個(gè)掙了