杯茶便退下了，趙宇色瞇瞇地打量人家，這小廝長(cháng)得合他胃口，娘的，沒(méi)了互幫互助的伴兒日子真艱難啊。

文老爺和文少爺一起出來(lái)迎接。

“哈哈哈，趙掌柜久等?！?/br>
趙宇忙放下茶杯起身，“哪里，碧螺春清鮮甘醇，在下剛好品茶?！?/br>
文老爺指著(zhù)文少爺介紹道：“這是犬子文榛，剛接手兩家商行，梓良啊，你趙大哥可是經(jīng)商奇才，你與趙掌柜多多交流多多學(xué)習?！?/br>
文榛恭敬地點(diǎn)頭，“是父親?！彼洲D向趙宇，“趙大哥，以后請多多關(guān)照?！?/br>
文榛言談舉止都十分儒雅，給人感覺(jué)和煦溫暖。

“文老爺過(guò)譽(yù)了，在下一介莽夫，實(shí)在沒(méi)什么大材，只是在做生意上有些靈活注意，梓良兄不嫌棄在下愿意傾囊相授?！?/br>
“哈哈哈，好，趙掌柜就是實(shí)在爽快，這次壽宴，就由我兒與趙掌柜合力cao辦吧，老夫年紀大了，有心無(wú)力了?！?/br>
“父親，您正當壯年文府上下還需要父親cao持，幾位兄長(cháng)才能兼備替父親分憂(yōu)，孩兒也想替父親分擔一二，有趙大哥相助，相信孩兒也能盡快成長(cháng)起來(lái)?！?/br>
趙宇在一旁附和，心里吐槽你們古代大戶(hù)人家真虛偽，對自己爹還溜須拍馬，想他還沒(méi)穿越的時(shí)候曾經(jīng)和他爸說(shuō)過(guò)讓他早點(diǎn)退休，他接手飯店后肯定能把趙記私房菜做成全國連鎖，當然了，被他不服老的爸比賞了一頓佛山無(wú)影腳。

文老爺出場(chǎng)就是為了把兒子引薦給趙宇，事辦完他便離開(kāi)了。

“趙大哥，小弟想去福滿(mǎn)樓看看?！?/br>
“好，請?！?/br>
福滿(mǎn)樓還沒(méi)開(kāi)門(mén)，但門(mén)口已經(jīng)排了不少人了，趙宇帶著(zhù)文榛從后門(mén)進(jìn)去。

“大奎，點(diǎn)兩個(gè)鍋，一個(gè)清湯一個(gè)麻辣，我和文公子邊吃邊聊?！?/br>
“好嘞大哥?！?/br>
宋奎到后院撿了幾塊碳，點(diǎn)燃放進(jìn)爐膛里，“小丁，拿底料過(guò)來(lái)?！?/br>
小丁從一個(gè)立起來(lái)快比他高的大盆里挖一勺底料，慢慢在鍋里化開(kāi)，“宋大哥你去備碳吧，鍋沸了我送過(guò)去?！?/br>
宋奎哈哈笑，聲音像老水牛一樣厚實(shí)，“這鍋可沉，你端不動(dòng)?！彼瘞旆糠较蚝傲艘宦?，嚇得小丁一哆嗦，“梁子，出來(lái)端鍋?！?/br>
那頭也傳來(lái)洪亮的回應聲：“來(lái)啦?！?/br>
“哎哎哎，身上都是土，走遠點(diǎn)拍干凈再過(guò)來(lái)?！?/br>
“哈哈，二哥，你什么時(shí)候也這么講究了？”

“這不叫講究，在飯館當差不注意點(diǎn)能行嗎，萬(wàn)一不干凈的東西混進(jìn)了食物里砸了福滿(mǎn)樓的名聲?！?/br>
小丁沒(méi)想到宋奎看著(zhù)蠻不講理心還挺善的。

火鍋端上桌文榛好奇地琢磨鍋，“這種鍋看著(zhù)新鮮，從未在世面上見(jiàn)過(guò)?！?/br>
“愚兄自己設計的，兩用鍋，能涮火鍋還能烤rou?！?/br>
趙宇親自給文榛調了兩碗蘸料，“油碟蘸麻辣火鍋吃，麻醬蘸涮rou吃?！?/br>
“真是精細啊，不同的烹調方式用的料也不一樣?！?/br>
“下館子吃東西一定要講究個(gè)正宗，不然和在家里吃家常菜有什么區別?！?/br>
趙宇站起身端了一盤(pán)豬五花下到清湯鍋里，“咱先吃涮rou，涮rou講究的就是原汁原味，可惜我們福滿(mǎn)樓不能賣(mài)羊rou，鍋也不能用銅的，不過(guò)我們的豬rou都是早上現宰的，新鮮，味道也不差?！?/br>
文榛點(diǎn)點(diǎn)頭問(wèn)道：“下食材也有講究嗎？”

“有，先下肥的肥肥湯，再下廋rou，然后是菜，粉絲，凍豆腐?！?/br>
文榛夾起一塊四四方方的小黃塊，“這個(gè)就是凍豆腐嗎？”

“對，普通的鹵水豆腐，凍實(shí)成了就變黃了，你看看這個(gè)空隙特別大，特能吸汁，味道還特別鮮?！?/br>
趙宇把熟了的rou夾到文榛碗里，“梓良兄快嘗嘗?！?/br>
趙宇自己也撈了一筷子rou猛吃，娘的，他調的料咋這么好吃呢，他真是個(gè)天才。

文榛良久才放下筷子，“昨天家父回府對福滿(mǎn)樓的火鍋念念不忘稱(chēng)贊有加，今日一嘗果然名不虛傳?！?/br>
“梓良兄再試試麻辣鍋底和烤rou?！?/br>
文榛看上去有些猶豫，但還是嘗了麻辣鍋底，rou送進(jìn)口中的一瞬間他臉爆紅，表情都扭曲了。

“哈哈哈哈，快吃甜點(diǎn)解辣?！?/br>
連吃了好吃塊蜜豆酥餅文榛依然表情精彩，他不好意思地擦擦汗，“小弟不善吃辣，辜負了美味的鍋底?！?/br>
“哈哈哈，愚兄也不善吃辣，不過(guò)比你強點(diǎn)，這回可好了，有人陪我吃清湯鍋了?！?/br>
“趙大哥說(shuō)清湯鍋涮羊rou好吃，壽宴那日就把豬rou換成羊rou吧，魚(yú)rou也留著(zhù)?！?/br>
“好，蔬菜方面有什么要求，老太爺有沒(méi)有忌口？”

“祖父沒(méi)有特殊忌口，不過(guò)特別喜歡鮮味十足的食物?！?/br>
趙宇點(diǎn)點(diǎn)頭記下。

“對了趙大哥，小弟想對酒樓做一些裝扮，初一可能需要福滿(mǎn)樓早些打烊了?！?/br>
“沒(méi)問(wèn)題，我早打算好了，初一酒樓不營(yíng)業(yè)，老太爺壽辰這么重要的事情半點(diǎn)都馬虎不得?！?/br>
“趙大哥有心了?！?/br>
忙完三天大酬賓，趙宇又馬上開(kāi)始準備壽宴，這幾日采買(mǎi)他都跟著(zhù)，食物只能是最新鮮的，這單干完福滿(mǎn)樓的逼格就能上一個(gè)檔次，能吸引來(lái)更多的顧客光臨。

菜譜和文榛反復敲定才最終定板，除了火鍋食材外還要準備70個(gè)餃子，一個(gè)壽桃蛋糕。

趙宇憋在房間里畫(huà)圖，怎么擺盤(pán)才好看講究，還有蛋糕的造型，他白案稀松，做出東西行，做造型難，他試著(zhù)做了幾個(gè)蛋糕，挺不到半個(gè)小時(shí)就塌了，壽宴那日他得全程陪吃，蛋糕肯定是提前做好，送上來(lái)桃裂了就太不像話(huà)了。

作者有話(huà)要說(shuō)：　　寫(xiě)著(zhù)寫(xiě)著(zhù)發(fā)現快12點(diǎn)了，肯定寫(xiě)不完3000字了，又不能更，停在這里比較合適。

晚安~

☆、第14章

文榛似乎也是在憋著(zhù)一股勁兒，想借著(zhù)這次壽宴表現表現自己，三不五時(shí)淘弄一些高級食材送到福滿(mǎn)樓來(lái)，趙宇索性不自己準備食材了，反正都會(huì )被換掉，浪費。

“梓良，餃子餡我打算調韭菜豬rou蝦仁的，你想辦法弄一些海蝦，個(gè)頭不要太大?！?/br>
這幾日趙宇和文榛混熟了，說(shuō)話(huà)也不假客氣了，文榛示意小廝送東西過(guò)來(lái)。

“小宇，你看看這是什么？”

一個(gè)大木盒子上蓋了一塊紅綢子，趙宇在圍裙上擦擦手打開(kāi)盒蓋，“臥槽，銅鍋，你在哪整的？”

“去林州選賀禮時(shí)遇到了一個(gè)銅匠，請他幫忙打的，你總念叨銅鍋涮羊rou，這個(gè)送給你，想家的時(shí)候吃一頓犒勞自己?！?/br>
趙宇激動(dòng)地“呦吼”兩聲，“哥們兒講究啊，今晚上有沒(méi)有時(shí)間，咱哥倆喝點(diǎn)兒?！?/br>
“也好?！?/br>
文榛的隨從小津在一旁提醒，“少爺