法對他們并未拒之門(mén)外，事實(shí)上他的眼光也不錯，蕭霖們接二連三給了他一些驚喜，他也樂(lè )得給他們留條路。不過(guò)，最大的驚喜莫過(guò)于今天，看著(zhù)手中鮮脆可口的菜！或許，他可以試著(zhù)再加大一下對他們的關(guān)照！

韓熙和蕭霖心情自是很不錯，這幾天賣(mài)菜的利潤可觀(guān)，趁此機會(huì )他們又去囤了些油布。還在店里召開(kāi)了一次全員會(huì )議－－主要是給大家漲了下工資，暢想了一下未來(lái)，鼓舞了一下士氣。借著(zhù)漲工資的勢頭，蕭霖旁敲側擊了一番，雖說(shuō)用人不疑，疑人不用，但管理者的能力也是員工死心塌地跟隨的因素之一。

“手里的錢(qián)才是實(shí)實(shí)在在的?！笔捔卦?huà)糙理不糙。

會(huì )這么說(shuō)主要還是前幾天偶然看到當初那個(gè)牙子介紹來(lái)的伙計跟對面店里的掌柜在碰頭，當時(shí)蕭霖就已經(jīng)確定了這是在套菜譜。他倒也不怕，因為一來(lái)他們店里的菜其實(shí)是沒(méi)有菜譜的，充其量就是一個(gè)湯底比較有價(jià)值，但是這個(gè)湯底他們也并未背著(zhù)人熬制，里面的材料都是會(huì )一樣樣留在火鍋中給客人看的。只是其中的一些配料他們看不到而已。這個(gè)蕭霖時(shí)完全不擔心的，因為配料都是結結實(shí)實(shí)打包在一起，用紗布獨立包裝的，一份配料包剛好夠煮一份火鍋，且后廚主要是錢(qián)包弟弟在掌管，這孩子雖說(shuō)年紀比錢(qián)小寶要小，可心性卻是比他哥沉穩很多，若說(shuō)蕭霖完全信任的除了韓熙，也就這倆兄弟了。因此對面的掌柜估計是討不了什么好的。且現在他們有了新的制勝法寶，這包配料的地位也就顯得不那么重要了。但是店里出了叛徒是一定要注意一下的。

“簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，你們要是不想這這里做工，可以明白的跟我講，我們簽的長(cháng)工，不是死契，想走我肯定不攔著(zhù)?！笔捔乜聪蚰莻€(gè)伙計，頓了頓“只是，要是還在我這里做工，卻背地里干些對不起我的事，那事情就沒(méi)這么簡(jiǎn)單了?！?/br>
蕭霖還是第一次這么嚴肅的跟大家講話(huà)，都有些被唬住，特別是被點(diǎn)名的那個(gè)伙計更是有些發(fā)抖，連忙低下了頭。蕭霖就知道自己的猜想沒(méi)錯，他也很簡(jiǎn)單，直接就問(wèn)了

“劉根，我上次看你跟對門(mén)的掌柜的聊什么呢，這么開(kāi)心？”蕭霖問(wèn)道

“沒(méi)有，我沒(méi)跟那掌柜的見(jiàn)過(guò)，老板你看錯了吧！”伙計討好的笑著(zhù)。

“哦，既然是我看錯了，你慌什么呀，我剛剛也就是說(shuō)了些實(shí)話(huà)而已，你看你這汗冒得，不知道的還以為你下面架著(zhù)個(gè)火盆呢?！北娙艘豢?，果然，臉上簡(jiǎn)直可以說(shuō)是汗如雨下。這下，還有誰(shuí)不明白的呢。小寶更是個(gè)急性子，站起來(lái)就要抓住他，可惜人家個(gè)子比他高，比他結實(shí)，比較了一下，衡量了一下，小寶決定還是讓蕭霖和韓熙出馬比較保險，自己這個(gè)小身板心里有點(diǎn)慌。

小寶的一系列動(dòng)作看的蕭霖很想笑，偏偏這么嚴肅的場(chǎng)景，他還必須憋著(zhù)笑，還要端著(zhù)掌柜的架子，表情看起來(lái)十分古怪?；镉嬕驗樾奶?，加上蕭霖的厲聲責問(wèn)，一直也沒(méi)敢抬頭，甕聲甕氣的辯解著(zhù)，但前言不搭后語(yǔ)，根本不會(huì )有人相信他了。

威逼利誘的也差不多了，蕭霖跟韓熙也沒(méi)逼人到底的意思。直接就說(shuō)讓他拿著(zhù)最后的工錢(qián)走人。

伙計自然是不愿意的，他根本拿不到那個(gè)配方，自然也沒(méi)拿到好處?，F在要是走了，哪里還能找到工錢(qián)這么高的地方，因此苦苦哀求著(zhù)蕭霖，希望能讓他留下來(lái)?？词捔匾恢辈稽c(diǎn)頭，竟撲通一聲跪了下來(lái)，這可把所有人都嚇到了。蕭霖一時(shí)間懵了，看著(zhù)一個(gè)大男人聲淚俱下的跪在自己面前，他的心里自然是不好受，懷疑自己是不是太過(guò)分?？戳隧n熙一眼，動(dòng)搖了。在做決策上，韓熙比蕭霖更適合，他主動(dòng)接了話(huà)茬，

“對面掌柜的答應給你多少錢(qián)？”

“三，三十兩”伙計低低答道

“哦，那是不少了”韓熙感慨道，“拿著(zhù)你的工錢(qián)走吧?！敝掠谀?0兩，看他自己的本事了。

說(shuō)完，看也不看人一眼就拉著(zhù)蕭霖往廚房去了，他們也需要反思一下，為什么店里總是出現這種事情。上次是村里介紹的人本來(lái)就不好，還情有可原；可這個(gè)伙計是他們自己挑的，竟也這樣，他們……估計蕭霖也想到了這個(gè)問(wèn)題，兩個(gè)人心里一下都是不好受。倒是小寶仍然義憤填膺對著(zhù)眾人在那里叨叨叨的說(shuō)著(zhù)。

第二天，那伙計就沒(méi)再來(lái)了，店里顯得愈加忙碌，時(shí)常是下一波客人已經(jīng)到了，上一波客人的菜才吃到一半，不光是位置不夠，客人也是諸多牢sao，這么下去不是辦法。饒是小寶們夠勤快，也忙不過(guò)來(lái)。

再招人嗎？蕭霖心里也不確定，唉！正在唉聲嘆氣之時(shí)，長(cháng)期給蕭霖供豆腐的趙山準時(shí)拿著(zhù)新鮮豆腐來(lái)了。

“啊霖，今天的豆腐來(lái)了?！壁w山一嗓門(mén)把魂游天外的蕭霖嚇了一跳，倒是嚇出來(lái)一個(gè)點(diǎn)子。

蕭霖眼球咕嚕嚕轉，心里有主意了。直勾勾的看著(zhù)趙山，把人家看的慎得慌。

回家，趁著(zhù)韓熙吃飯的當口，蕭霖跟他商量著(zhù)，看趙山愿不愿意來(lái)店里跑堂，這一年多來(lái)，他們合作的不錯，人品也看出來(lái)了，是個(gè)老實(shí)人?，F在店里缺的就是可信任的人，除了他，也真是想不出其他人了。本來(lái)還想到了李叔，但李叔有活在干；二來(lái)，一旦李叔來(lái)跑堂，他們就變成來(lái)李叔的老板，這見(jiàn)面總歸怕讓人覺(jué)得矮上積分，估摸著(zhù)李嬸也是不愿意的。所以也就沒(méi)說(shuō)，現在想想，趙山倒也不錯。只是，他若是來(lái)跑堂了，那豆腐誰(shuí)做呢？趙大娘嗎？

蕭霖覺(jué)得不可能，韓熙倒是勸他去試試。趙大娘苦了一輩子，身子骨雖說(shuō)不好，但也不至于躺在床上，何況最近趙山賺了些錢(qián)，聽(tīng)說(shuō)也在買(mǎi)些補品給她補身子。其實(shí)吧，趙大娘就是以前做的狠了，身子被掏空了，年紀又大才會(huì )看起來(lái)垂垂老矣，好好養養輕省活還是可以做的。

這么聽(tīng)下來(lái)，蕭霖也就去試了試。

趙山一聽(tīng)這差事，立馬就答應了，趙大娘也是滿(mǎn)面紅光的保證，她做的豆腐絕對不比兒子差，讓蕭霖放心。

☆、第72章

第72章

蕭霖沒(méi)想到這么順利，因為趙山除了給他們供應豆腐之外，還走街串巷。因著(zhù)豆腐實(shí)在是便宜，做法也多，所以不少家的女人都還是會(huì )每隔兩三天買(mǎi)上一次。特別是天氣冷的的時(shí)候，銷(xiāo)量格外好。一天下來(lái)，幾乎不會(huì )有存貨，倒是最近天氣開(kāi)始回升，買(mǎi)的少了些，正好田地也要開(kāi)始打理，反倒來(lái)了店里之后因為身份上多了一層掌柜與員工的身份，怕是會(huì )有不適應。

這點(diǎn)上，韓熙看的比蕭霖現實(shí)的多，很簡(jiǎn)單，趙山來(lái)做跑堂，趙大娘在家里做做豆腐，可以擺個(gè)小攤子，雖說(shuō)收入會(huì )減少，畢竟鎮上的人不會(huì )特地跑來(lái)一個(gè)窮村子買(mǎi)豆腐。但是來(lái)店里做活，一來(lái)可以輕松些