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餃子皮。真講,這個(gè)方法還真不錯,比一個(gè)一個(gè)搟快得多。先是包了二十個(gè)餃子,白術(shù)拿進(jìn)廚房煮了出來(lái)。兩個(gè)人嘗一嘗,皮還是有一點(diǎn)厚,不過(guò)味道還是很好的,其中加了點(diǎn)藥材進(jìn)去,如果吃了太多大魚(yú)大rou,也可以防止上火什么的。頭二十個(gè)總結了經(jīng)驗。后面包起來(lái)就順手多了。每個(gè)面皮印出來(lái)后在用搟面杖搟兩下,也就解決了皮厚的問(wèn)題。白術(shù)兩個(gè)人忙了一下午把所有的面皮都用掉了,撿三十個(gè)晚上吃的,剩下的全部裝在專(zhuān)門(mén)裝餃子的盒子里摞在后院墻角的破缸里。外面氣溫零下四十多度,想要變質(zhì)都難。年三十一大早白術(shù)就帶著(zhù)封韓迫不及待的在門(mén)口點(diǎn)燃了一百響鞭炮。之前買(mǎi)的都是一千響的,不過(guò)鞭炮是可以拆開(kāi)的,白術(shù)將其中一臉拆成一個(gè)五百響的,五個(gè)一百響的,這一年基本就夠用了,剩下四個(gè)等以后都這么干,能用五年。白術(shù)自己都佩服自己的這份機智。封韓是第一次自己放鞭炮,堵著(zhù)耳朵聽(tīng)了響,眨眨眼睛,心臟跟著(zhù)鞭炮聲加快,這種感覺(jué)十分奇妙。兩個(gè)人都喝了一點(diǎn)紅酒,因為數紅酒的度數最低。白天的活還是要干的不能耽擱。早餐白術(shù)炒了四個(gè)菜這么長(cháng)時(shí)間頭一次早上吃的這么豐盛。早餐的熱量高讓一上午都覺(jué)得活力比往常足。今天大過(guò)年的,家里的牲口們也給吃了點(diǎn)好的。不光全天給牧草,還參雜了些有些老但十分新鮮的蔬菜。這種待遇如果讓別人知道恐怕能讓人眼紅死,這大學(xué)寒冬的,新鮮蔬菜竟然拿去喂豬。一大早上白術(shù)還真遇到了值得驚喜的事情,那就是竟然能收獲一點(diǎn)蜂蜜了??捶湎溆械姆涑卜湎炓呀?jīng)封了大半,可以取出來(lái)食用了。溫室里面開(kāi)的花不是很多,也是辛苦這群小家伙們送上這么一份新年禮物。“封韓!咱們有蜂蜜吃了!”自從小時(shí)候自家蜂箱被不知名的某人點(diǎn)了以后白術(shù)就再也沒(méi)吃到過(guò)純正的蜂蜜了,現在想想還真的是十分懷懷念。封韓不懂這些,也就是在一旁搭把手。白術(shù)將蜂巢提出來(lái)。將蜜蜂抖掉,直接拿著(zhù)蜂巢進(jìn)了小樓。先用小刀將蜂巢外的蜂蠟剝下來(lái),并收好在盒子里。蜂蠟的也有很多藥用價(jià)值的,跟凡士林融在一起是最好的天然潤膚霜、唇膏,是不可多得的好東西。之前在網(wǎng)上買(mǎi)了搖蜜機,將處理好的蜂巢放入搖蜜機中,用手搖動(dòng)把手,離心力就把蜂蜜甩出來(lái)了。封韓在一旁看著(zhù),下一個(gè)蜂巢的時(shí)候就自己動(dòng)手試著(zhù)做了。白術(shù)一共弄了六個(gè)蜂巢,足足收集到了二十三斤蜜。真講,三箱蜂箱只有六個(gè)蜂巢達到收獲標準,而且只有二十三斤已經(jīng)算是很少的了,但是對于冬天而言,這已經(jīng)是相當可觀(guān)的數量了。事實(shí)上有七個(gè)蜂巢可以出蜜,白術(shù)留了一個(gè)整個(gè)蜂巢切下來(lái)吃。蜂巢跟蜂蜜相比別有一番風(fēng)味。連蜂巢帶蜂蜜嚼進(jìn)嘴里,跟嚼口香糖似得,隨后用蜂巢礎補上空缺放回蜂箱,兩個(gè)人就可以享受一番這蜜蜂送過(guò)來(lái)的甜蜜的新年賀禮。封韓不會(huì )吃蜂巢,還是看著(zhù)白術(shù)用勺子挖一大塊蜂巢塞進(jìn)嘴里嚼才明白怎么吃,用白術(shù)用過(guò)的勺子挖了一小塊吃進(jìn)嘴里,輕輕一咬蜂蜜被擠出蜂巢香甜滿(mǎn)口,滋味難以形容,十分美味。白術(shù)在一旁是有苦難言,好久沒(méi)吃了,一不小心挖大了,蜂蜜匯聚在嘴里化不開(kāi)只能硬咽,白白浪費了這么好的蜂巢。蜂巢有好多,可以分裝好放在冰箱冷藏慢慢吃。“蜂蜜烤rou的味道也不錯,要不明天試試?”封韓看著(zhù)白術(shù)的目光中多了些鄙夷:“你確定?”白術(shù)這才反應過(guò)來(lái),按照風(fēng)俗“年年有余”,今天晚上是要做一大堆菜,然后后面幾天一直吃今天的剩菜,剩菜吃幾天就寓意這今年的收成夠吃幾年。也不知道什么時(shí)候流傳下來(lái)的,這個(gè)傳統一直沒(méi)有忘。白術(shù)有點(diǎn)失望,暗自吐槽剩菜重熱是不健康的,但也沒(méi)有打破的打算。這時(shí)候是買(mǎi)不到新鮮魚(yú)的,畢竟大過(guò)年的吃點(diǎn)新鮮好東西,白術(shù)難得奢侈的用兩個(gè)積分點(diǎn)跟系統購買(mǎi)了一條中等大小的鯉魚(yú)。除夕夜是最考驗廚藝的,一定要使出渾身解數。雞rou、豬牛羊rou都有現成的凍rou,這個(gè)也不必講究是不是新鮮的,化凍了以后就可以籌備年夜飯了。封韓也難得進(jìn)廚房幫忙做飯,雖然他也不會(huì )做什么。封韓要了一只化凍后的鴨子的烹飪主動(dòng)權,自己拿了調料自己擺弄著(zhù)。加上封韓的這個(gè),年夜飯定了十個(gè)菜,五葷三素兩個(gè)涼菜,都是搭配好葷素盡量做到健康營(yíng)養均衡的。等白術(shù)將最后一道最耗時(shí)的小雞燉蘑菇扣上蓋子只等著(zhù)出鍋的時(shí)候,就看到封韓那邊鍋里滿(mǎn)是沸水翻滾的聲音,聽(tīng)聲也不像是燉了什么,就像是白水燉煮。封韓在做什么?白術(shù)忙碌自己手里的活也沒(méi)有注意,只是知道封韓難得做次菜,弄不好是要放大招。打開(kāi)電視,除了新年各地報道之外,也報道了不少災后恢復的情況。比如冰城亦如往年那般冰燈璀璨,南方雖然也是白雪覆蓋,但好多民眾都表示雖然很冷但是看到雪很滿(mǎn)足。總之一片太平。大過(guò)年的看這些也不錯,至少心情跟著(zhù)好多了。白術(shù)拿出一瓶啤酒喝著(zhù),時(shí)間一分一秒過(guò)去,轉眼就要到八點(diǎn)了。將餐廳的大桌子搬到客廳,將菜都放好,把餃子也煮進(jìn)鍋,這時(shí)候才看到封韓端著(zhù)扣著(zhù)蓋子的盆出來(lái),盆還不小,看上去正好能放一只完整的鴨子。白術(shù)的好奇心更大,但也知道什么是正業(yè)。等餃子煮好了,兩個(gè)人入了坐,這時(shí)候時(shí)間剛剛好,央視春晚正式開(kāi)始了。白術(shù)目光如炬直盯著(zhù)封韓端出來(lái)的扣著(zhù)蓋子的盆,封韓十分滿(mǎn)意白術(shù)的目光,終于在白術(shù)期盼中緩緩打開(kāi)蓋子。那一瞬間香氣蓋過(guò)了桌子上其他的香氣。有好幾種香味混雜著(zhù)rou香,那味道十分獨特,幾乎瞬間激起了人的味蕾,白術(shù)咽咽口水,定睛一看才看到金黃發(fā)紅的一只完整的鴨子躺在盆中。第29章酒后亂……算了“這是什么?”“扒鴨,我外婆祖傳的手藝?!边@也是封韓記憶最深處的滋味。當初封韓父母離異拋棄了封韓,是他外婆收養了他一陣。這扒鴨是當初外婆給他做的第一道菜,也是最后一道菜。雖然只相處了六個(gè)月,卻是封韓最寶貴的童年回憶。白術(shù)看到好多材料灑在鴨子上面,最好分辨的是蒜粒,實(shí)在是誘人。封韓扯下一只鴨腿遞給白術(shù),白術(shù)貪婪的吸吸香味,張開(kāi)嘴咬了一大口。封韓的吃相永遠偏向于優(yōu)雅自若,白術(shù)卻沒(méi)