又奧妙無(wú)比。

東南的海商大族，一個(gè)個(gè)妖孽狡詐，狠辣陰險，結果全都逃不出唐大人的算計，被玩的團團轉。蒙古人敢和玩陰謀詭計的祖師爺較量，不純粹是找死嗎？

“請問(wèn)大人，計將安出？”戚繼美難掩興奮。

唐毅沒(méi)有出聲，只是站起身，讓人在前面帶路。他們很快來(lái)到了一處院子，離著(zhù)老遠，濃重的腥臭味就讓人皺眉頭。

“大人，還是讓末將去吧！”

“去，你知道說(shuō)什么嗎？”

戚繼美撓撓頭，“末將抓著(zhù)馬奴的頭發(fā)，把刀壓在他的脖子上，順我者生，逆我者亡，看他還投不投降？”

唐毅只是笑著(zhù)搖搖頭，“只想讓他投降，至于那么費事嗎？你給我記住了，進(jìn)去之后，只管看著(zhù)，用心記著(zhù)，不要多說(shuō)一句話(huà)?！?/br>
“遵命?！逼堇^美只能點(diǎn)頭，跟在唐毅的后面，安安靜靜做一個(gè)美男子。

唐毅走進(jìn)了院子，在院子中間，架著(zhù)十幾口大鍋，里面正在煮著(zhù)大魚(yú)。天津臨海，一點(diǎn)不缺少魚(yú)，即便是海岸結冰了，沒(méi)法打漁也不打緊，寒冷的冬天就像是一個(gè)大冰箱，能把魚(yú)都凍住，保存一兩個(gè)月之久。

制作魚(yú)粉其實(shí)不用肥碩的好魚(yú)，哪怕是雜魚(yú)都行，只要清洗干凈，放進(jìn)鍋里大火煮熟，煮爛，然后把rou和骨頭都拉出來(lái)，剩下的湯下一次還可以用。

瀝干之后的魚(yú)rou蓋上一層紗布，在上面放上石塊，依次增加，石塊越來(lái)越重，rou里面的油和殘存的水分都被擠壓出來(lái)。

如果是夏天的時(shí)候，可以用太陽(yáng)曬干，可眼下只能烘干。

唐毅和戚繼美都仔細看著(zhù)，只見(jiàn)馬奴把魚(yú)rou扔進(jìn)了鍋里，下一秒把他們都嚇壞了，馬奴竟然把自己的雙手伸到了鍋里，兩只手就像是兩個(gè)靈巧的鏟子，在鍋里快速翻炒魚(yú)rou，保證受熱均勻，既能夠快速烤干水分，又不至于糊掉。

這份手藝唐毅在東南見(jiàn)過(guò)，只不過(guò)那里的人是用來(lái)炒茶，而馬奴則是炒rou。

差不多一刻鐘的時(shí)間，馬奴抓起了一塊爛rou，扔進(jìn)了嘴里，火候到了！

立馬讓人扯火，最后關(guān)頭依舊重要，他一絲不茍翻炒著(zhù)，蒸騰出來(lái)的水汽把臉熏得大了一圈，鍋里的溫度下去了，他終于抽出了雙手，接過(guò)銅盆，把炒好的魚(yú)rou魚(yú)骨都放了下來(lái)。

唐毅仔細看著(zhù)，從頭到尾，馬奴的手都沒(méi)有碰到鐵鍋一點(diǎn)，不然就算鐵砂掌，也都被烤糊了。

只是灼熱的水汽，還有尖銳的魚(yú)骨魚(yú)刺殺傷力也不小，仔細觀(guān)察，馬奴的手呈現褐色，有一層厚而韌的老皮，沒(méi)有多年的歷練，絕對做不到。

他若無(wú)其事，把魚(yú)rou和魚(yú)骨放在了石磨上，輕輕轉動(dòng)，沒(méi)有多大一會(huì )兒，細碎的魚(yú)粉就流了出來(lái)。

馬奴抓起來(lái)，嘗了一口，十分陶醉。

在岱青的手下，他是沒(méi)有這個(gè)膽子的，每次制作魚(yú)粉，都有人在旁邊盯著(zhù)，敢偷吃就會(huì )有人用鞭子抽打，這次也有人看著(zhù)，只是他們手里沒(méi)有鞭子，或許會(huì )和氣一點(diǎn)吧，奴隸如是想到。

唐毅等到他把魚(yú)粉制作好，才笑呵呵走了過(guò)來(lái)，抓在手里，又放在鼻子下面聞一聞。

“戚將軍，你們軍中不是用rou松做軍糧嗎？我看著(zhù)這魚(yú)粉和rou松的道理差不多，不管是人，還是馬，只要想上戰場(chǎng)，都要吃好喝好！”

戚繼美瞪大眼睛，連忙點(diǎn)頭，卻沒(méi)敢說(shuō)話(huà)。

唐毅這個(gè)氣啊，這家伙就是個(gè)花瓶，連捧哏兒都不會(huì )，你想晾著(zhù)我??？

干脆一轉身，對著(zhù)馬奴笑道：“你很不錯，會(huì )做魚(yú)粉，又會(huì )養馬，是個(gè)人才，本官就任命你為牧監，另外再準許你開(kāi)一間魚(yú)粉作坊，專(zhuān)門(mén)供應馬場(chǎng)之用，作坊的三成干股算是你的了?！?/br>
馬奴徹底傻眼了，什么牧監，什么干股，他都聽(tīng)不懂。

唐毅只好用最庸俗的話(huà)說(shuō)道：“從現在開(kāi)始，你升官發(fā)財了?！?/br>
第766章暴怒的鐵背臺吉

牧監隸屬于太仆寺，正酒品的官職，雖然不大，可是對于一個(gè)奴隸來(lái)說(shuō)，卻是一步登天。除此之外，魚(yú)粉作坊，也是一塊油乎乎的大餅。

五年之內，大明的官方和民間都會(huì )大量養馬，保守估計，良馬也會(huì )有十萬(wàn)匹，需要消耗多少魚(yú)粉？三成股份，每年光是分紅就不下五千兩銀子，馬奴阿三真的沒(méi)有想過(guò)，他會(huì )當官，還會(huì )發(fā)財！

實(shí)際上奴隸之中，不乏一步登天者，可是這些奴隸都是得到了主人的賞識，比如馬芳曾經(jīng)救過(guò)俺答，就被俺答引為親信。阿三的兄弟也有受到主人的青睞，穿上華麗的衣服，吃著(zhù)美味的食物，跟在主人的身邊，吆五喝六，威風(fēng)十足。

只是那種威風(fēng)注定不會(huì )長(cháng)久，奴隸就像是寵物狗一樣，當主人喜歡你的時(shí)候，會(huì )把你打扮的漂漂亮亮，捧在手心里，生怕受一點(diǎn)委屈?？墒钱斨魅瞬幌矚g了，就會(huì )一腳踢開(kāi)，從天上摔到地獄，變成可憐巴巴的癩皮狗。

阿三親眼看到過(guò)，曾經(jīng)風(fēng)光的奴隸在落魄之后，用匕首割開(kāi)腕子，用繩子吊死在樹(shù)上，或者跳入深淵，河流……

阿三不羨慕那種風(fēng)光，他最大的愿望就是活下去，能娶到一個(gè)丑陋的奴隸女子，沒(méi)錯！漂亮的即便暫時(shí)屬于他，也會(huì )被搶走，還不如丑陋的安全。延續他的血脈，雖然生出來(lái)兒子還會(huì )成為奴隸，還會(huì )和自己一樣受苦受罪，可阿三還是滿(mǎn)懷著(zhù)沖動(dòng)。

只是今天發(fā)生的事情，貌似使得一切都改變了……“你懂得養馬，是一個(gè)人才，大明雖然也有奴籍，卻是針對罪犯的。唯才是舉，朝廷要革新馬政，最需要養馬的人才，會(huì )有人幫你廢掉奴籍，重新落戶(hù)，吏部也會(huì )發(fā)下牧監的告身和大印，還有人幫你籌建作坊，從今往后，你就是大明的官吏了，挺起胸膛來(lái)，你不再是奴隸了?！碧埔悴粺o(wú)感嘆說(shuō)道：“馬政關(guān)乎國家興衰，十分重要，只是一個(gè)九品官太小了，可是誰(shuí)讓只有幾十個(gè)馬奴，等日后會(huì )人多了，馬多了，再給你升官?！?/br>
唐毅隨意說(shuō)了兩句，轉身往外面走，馬奴阿三的眼睛來(lái)回轉了轉，突然猛地往前跑了幾步，撲通跪在地上，激動(dòng)吼道：“大人，奴……”

他想自稱(chēng)奴才，可是突然又覺(jué)得不對勁，話(huà)堵在了喉嚨里吐不出來(lái)，憋得臉都紫了，額頭冒汗。

“呵呵，本官是二品尚書(shū)，你下跪行禮是對的，自稱(chēng)卑職，或者下官就可以了?！?/br>
“是，是，下，下官有，有事！”

阿三磕磕巴巴說(shuō)著(zhù)，當下官兩個(gè)字吐出來(lái)的時(shí)候，他突然覺(jué)得身體之中嘩啦的一聲，束縛著(zhù)幾代人的鎖鏈突然碎裂了，輕飄飄的，好像到了云端，那么束縛。

他第一次能挺直了胸膛，充滿(mǎn)底氣地說(shuō)話(huà)了。

“大人，您，您說(shuō)需要很多馬奴，是嗎？”

“不是馬奴，是養馬的人才?！碧埔慵m正道：“奴隸是野蠻人干的，在大明，只要不犯