晚上請農戶(hù)們的酒席你再盯一盯。菜色不用多豐富，量要大。rou菜看著(zhù)點(diǎn)別讓一下子吃太多，我怕他們腸胃受不住，等明天再挨家送上一份rou菜?！?/br>
造房子搬家都是大事，哪怕造的是兔房也一樣。另外他也想找點(diǎn)借口給農戶(hù)們稍微補一補，馬山就要到溫泉莊子忙碌的時(shí)節了，身體不好可吃不消。

林祥點(diǎn)頭稱(chēng)是：“大郎放心，這些早就備下了。另外，大郎讓收下水，小人也已經(jīng)聯(lián)系好了屠戶(hù)。永蘭巷的攤子也租上了，桌椅板凳都是齊的。收的香料和藥材都已經(jīng)夠數目，廚子目前也聯(lián)系了幾個(gè)，不知道大郎接著(zhù)要怎么做？”

林淡對管家的辦事能力很滿(mǎn)意，把早就準備好的紙遞給他：“拿去找咱們自己人按分量調配好，讓廚子熬鹵湯。下水怎么處理，上面也有寫(xiě)。做好的鹵水和鹵味，送去讓七爺嘗嘗。七爺點(diǎn)頭了才能賣(mài)?！?/br>
他小爹那就是個(gè)老饕，自己不見(jiàn)得會(huì )做，但是舌頭卻是一等一的挑剔。有小爹把關(guān)，賣(mài)吃的絕不成問(wèn)題。

下水本來(lái)就便宜，調制鹵味的香料什么的雖然有點(diǎn)貴，但是鹵湯可以反復用，等成了老鹵之后，味道更好，想想就有些饞。

林蛋蛋在心里面流著(zhù)哈喇子，表面嚴肅道：“這些東西咱們廚房有嗎？”得到肯定答案后，立刻吩咐，“晚上讓廚房弄一鍋出來(lái)，里面記得多放幾個(gè)蛋，明天晚上吃?！?/br>
莊上不缺蔬菜和雞蛋，就算農戶(hù)們不一定吃得上，也絕對不會(huì )短了林淡的那份。

林淡一聲吩咐，廚房里頓時(shí)就用上了最大的一口鍋，下足了料開(kāi)始熬煮。

然后，當天晚上除了林淡之外，其他人半夜就醒了。

溫泉莊子是山地，適合建房的區域類(lèi)似一塊盆地，鹵味的香氣根本飄散不出去。就連住在山頂的余道長(cháng)，也天蒙蒙亮就跑了過(guò)來(lái)，仗著(zhù)自己是林淡的先生，舀了一勺鹵湯拌飯，瞬間下去兩大碗，才勉強感到滿(mǎn)足地回去繼續睡個(gè)回籠覺(jué)。

胡澈倒是勉強挺住了。他吃的好東西多，雖然沒(méi)聞過(guò)香的那么勾人的，但不至于讓他饞到放棄每天早上的打拳和晨讀。

鹵湯一直熬到了下午，林淡嘗了嘗，點(diǎn)頭：“分出一半來(lái)，送去家里……”

林和誠一腳跨進(jìn)廚房：“怎么這么香，大老遠就聞到了。大郎你在弄什么好吃的？”

“小爹你怎么來(lái)了？我剛弄了點(diǎn)鹵味?！绷值H自盛了一碗遞過(guò)去，“小爹你趕緊嘗嘗?！?/br>
跟著(zhù)林和誠背后走過(guò)來(lái)的林大伯，看林淡和林和誠兩個(gè)頭碰頭的樣子，心里面頓時(shí)就抽抽了。

他大兒子對吃的可從來(lái)沒(méi)什么講究，難道他家老大真的變成了老七的兒子？

作者有話(huà)要說(shuō)：　　胡扯三∑(っ°Д°;)っ：酷愛(ài)，放下那顆蛋讓窩來(lái)！

蛋蛋Σ(⊙▽⊙"a：為啥？

胡扯∑(っ°Д°;)っ：你不能吃蛋！

蛋蛋Σ(⊙▽⊙"a：為啥？

胡扯o(*≧▽≦)ツ┏━┓：蛋蛋吃蛋，不是同類(lèi)相殘么？

蛋蛋（〃＞皿＜）：你奏凱！

第16章　牛道長(cháng)

林和誠到莊上，林淡一點(diǎn)都不感到奇怪。全家也就只有他小爹一個(gè)閑人，其他人都挺忙的。

男人們都有官位在身，婦人們也要忙著(zhù)管家交際，就連小輩們都得忙著(zhù)學(xué)業(yè)功課。

可是林淡從來(lái)沒(méi)想過(guò)全家會(huì )突然到莊上！

真的是全家出動(dòng)，載人的馬車(chē)就有好幾輛，更別說(shuō)隨后跟著(zhù)的裝各種日用的牛車(chē)了?？礃幼舆€只是小住兩日，不然規模更大。

而且看這時(shí)間……

“大爹，今天一下衙門(mén)就出發(fā)了？用過(guò)飯了沒(méi)？離晚膳還有些時(shí)候，要不要先吃一口墊墊？”

林大伯千言萬(wàn)語(yǔ)憋在喉嚨口說(shuō)不出來(lái)。雖然兒子比起以前是傻了，但是看這幾句話(huà)，聽(tīng)著(zhù)比以前熨帖多了。以前大郎出口成章，詩(shī)詞歌賦琴棋書(shū)畫(huà)雖不是樣樣精通，卻也能拿得出手。

然而人有所長(cháng)尺有所短，林大郎除了在功課以外，生活方面疏忽得很。他對自己都這樣了，對父母長(cháng)輩的關(guān)心，也就不提了。倒不是說(shuō)林大郎以前不孝順，而是他根本不知道該怎么個(gè)孝順?lè )?，也就是晨昏定省，偶爾長(cháng)輩生病了，伺候個(gè)湯藥什么的也用不著(zhù)他。像是餓了冷了之類(lèi)的……家里那么多下人，要來(lái)做什么的？

林大伯陷入陌生的柔軟中，不由自主放輕聲音道：“別弄太麻煩的，隨便煮碗面，澆一勺鹵湯就好。不要弄太多，還得吃晚飯?！?/br>
“知道了?！绷值晦D身，發(fā)現林縈悶不吭聲地站在他背后。

林縈板著(zhù)一張小臉叫了一聲：“哥?！?/br>
“嗯?！绷值噶酥复箦?，“切個(gè)鹵蛋吃？”聽(tīng)著(zhù)三哥叫自己哥哥，總是有種莫名的底氣不足。不行，他得擔負起大哥的責任來(lái)，把弟弟meimei們照顧好！

沒(méi)錯，是弟弟meimei，才不是哥哥jiejie！

“好?！边@個(gè)年紀的少年就是個(gè)飯桶，讀書(shū)消耗的體力一點(diǎn)都不少，更何況最近林祖父就還在家里搞練武強身什么的，林縈早就餓了，現在一聽(tīng)大哥這么說(shuō)，干脆就在廚房的桌子邊坐下，乖乖地等待大哥投喂。

一顆鹵蛋哪怕一切二，放盤(pán)子里也有些單薄，林淡干脆又切了一疊牛rou牛雜，一擺頓時(shí)就是一大盤(pán)，放在林縈面前，遞給他一雙筷子交代：“看喜歡哪樣，隨便吃一點(diǎn)。一會(huì )兒還有面，別撐著(zhù)?！?/br>
莊上的廚房不比大宅里，沒(méi)那么多廚子和幫廚。他們正忙著(zhù)搟面條，沒(méi)注意就發(fā)現林淡自己動(dòng)手了。在他們的想象中，林大郎那是多金貴的人，手是用來(lái)拿筆桿子的，哪里會(huì )拿菜刀？可是林淡的動(dòng)作竟然非常利落，刀工看著(zhù)還不錯。

“嗯?！绷挚M雖然也沒(méi)見(jiàn)過(guò)大哥動(dòng)刀子，但是大哥在他心目中簡(jiǎn)直無(wú)所不能，無(wú)論多難的功課大哥都能輕松搞定，切個(gè)鹵味算什么？

林大郎是真的沒(méi)進(jìn)過(guò)廚房，林淡上輩子可是開(kāi)酒樓的人。當年門(mén)庭一落千丈，除了種菜之外，林淡還擺過(guò)攤。別說(shuō)，生意非常不錯。

味道是一方面，另一方面很多人都來(lái)圍觀(guān)他這個(gè)昔日的大家公子。就著(zhù)他這張臉下飯，確切的說(shuō)是他過(guò)去的身份，那些人飯都能多吃?xún)赏搿?/br>
他沒(méi)臉沒(méi)皮慣了，讓人多看兩眼又不會(huì )掉塊rou，還能多賺錢(qián)，何樂(lè )而不為呢？

不過(guò)一年時(shí)間，他就從小攤擺成了飯莊，到后來(lái)的酒樓。至于各種菜的方子，他們家從來(lái)不缺。林家任何一個(gè)女人拎出來(lái)，私房菜的菜譜都足夠撐得起一個(gè)酒樓，光是腌咸菜都有不下三十個(gè)方子。

現在他弄的鹵味，就是集合了幾位女眷的方子，考慮過(guò)成本、工序和口味之后改良的。

莊上的廚子手藝沒(méi)有大宅里的好，林淡盯著(zhù)火候，結果一錯眼，林縈面前的盤(pán)子