了，梅將它們一一指給簡(jiǎn)和伊莉莎白看。

“梅，你先準備rou湯吧?！焙?jiǎn)說(shuō)。

“好吧，小姐，希望你能明白自己在做什么?！泵吩诎嗉{特家已經(jīng)工作了好多年了，她對自己從小看大的小姑娘有點(diǎn)不太信任，因為簡(jiǎn)太小了，她才十歲。

“我來(lái)削土豆吧，麗茲，你去……把洋蔥、胡蘿卜、卷心菜、小黃瓜和蘑菇都洗一洗?！?/br>
“不，我想跟你一起削土豆?！?/br>
“噢，麗茲，我們得分頭干活，這樣才不浪費時(shí)間，等你洗完了可以來(lái)幫我削，我們需要很多呢?！?/br>
“不不不，小姐們，你們可不能動(dòng)刀，會(huì )削到手的，你們最好都去洗菜?！泵穲詻Q反對。

“……這樣吧，梅，你先看我削一個(gè)?！焙?jiǎn)拿起一個(gè)土豆，用專(zhuān)門(mén)削土豆的小刀非常利落的把皮削了，梅不得不承認，簡(jiǎn)削得又快又好，基本沒(méi)怎么浪費，皮也很薄，如果是她自己來(lái)也就削成這樣了。

“我也要試一個(gè)?！币晾蛏撞环?，她不相信簡(jiǎn)能做的她就不行。

“我喜歡做小手工，我還愛(ài)好過(guò)一段時(shí)間木頭雕刻，記得嗎？所以我對刀很熟悉，麗茲，如果你想試的話(huà)?！焙?jiǎn)從圍裙的口袋里拿出一把剛才給凱瑟琳和莉迪亞削鉛筆的小刀，，她撩起圍裙擦了擦上面鉛筆的痕跡，“你可以先用這個(gè)試試，沒(méi)這么鋒利，可能也不算好用，但比較安全，反正你以前也沒(méi)削過(guò)土豆，肯定很慢?！?/br>
伊莉莎白自認不是不講理的人，“好吧，我就用這個(gè)?！?/br>
“不過(guò)你還是得先洗菜，對了，我們還需要豆子，你等下再剝一點(diǎn)?！?/br>
“……好吧，你說(shuō)了算?！?/br>
伊莉莎白癟了癟嘴。

梅去準備豬rou，她要把rou洗干凈，再用熱水煮出血水，然后才切成小塊才能開(kāi)始煮湯，其中還得放進(jìn)事先準備的姜和大蒜去腥，光是rou湯就得準備不少時(shí)候。

伊莉莎白先去洗菜，洋蔥、胡蘿卜、卷心菜、小黃瓜、蘑菇都可以做沙拉，有一些呆會(huì )還要放進(jìn)rou湯里，伊莉莎白費了點(diǎn)功夫，她洗得很干凈，因為她最討厭在卷心菜里吃到?jīng)]洗干凈的沙子了。洗干凈后，她把菜分門(mén)別類(lèi)的放到盆里，然后端了一大碗豆子坐到簡(jiǎn)旁邊開(kāi)始剝豆子。

“簡(jiǎn)?！币晾蛏仔÷晢?wèn)簡(jiǎn)，“你今天有點(diǎn)怪，你……是不是……你早上聽(tīng)到爸媽吵架了？”

早上班納特先生和班納特太太大吵了一架，那時(shí)候還挺早，他們以為孩子們都還在睡覺(jué)，但其實(shí)簡(jiǎn)和伊莉莎白正好準備起床了……這也是為什么簡(jiǎn)發(fā)現自己穿到一本書(shū)里的原因。

“你也聽(tīng)到了?！焙?jiǎn)頭也不抬的回答。

“嗯?！币晾蛏子行瀽灥恼f(shuō)，“我覺(jué)得mama有點(diǎn)過(guò)分，爸爸很辛苦在養錢(qián)，可是她只知道要錢(qián)?！币晾蛏姿坪跆焐捅容^偏向班納特先生。

“大概是因為我們家越來(lái)越窮了吧?！焙?jiǎn)覺(jué)得這個(gè)矛盾遲早會(huì )爆發(fā)的，“我還記得以前是爸爸教我們認字的，我倆以前還在費德里太太那學(xué)過(guò)畫(huà)畫(huà)……你看現在凱瑟琳和莉迪亞，爸爸mama根本沒(méi)想到她們是開(kāi)始學(xué)習的年紀了。紙、筆，還有我們的衣服鞋子，瑪麗她們都是穿我倆的舊衣服，你大概沒(méi)發(fā)現，瑪麗那條藍裙子已經(jīng)補了好多次了，這些都是很大的開(kāi)支，還有我們每天吃的東西。我們家有五個(gè)孩子，爸媽負擔很重的，媽咪還要照顧凱瑟琳和莉迪亞，要我說(shuō)，她倆比我們小時(shí)候調皮多了?！?/br>
簡(jiǎn)沒(méi)覺(jué)得伊莉莎白小，她也才比伊莉莎白大一歲，窮人的孩子早當家啊~可是伊莉莎白一點(diǎn)金錢(qián)的概念都沒(méi)有，這樣可不行。

“這倒是?！币晾蛏字蛔⒁獾胶?jiǎn)說(shuō)凱瑟琳和莉迪亞比自己調皮的事，完全忘記了她和簡(jiǎn)小時(shí)候還常常打架呢。

“所以?！焙?jiǎn)說(shuō)出重點(diǎn)，“從現在開(kāi)始，我們得幫爸爸mama減輕點(diǎn)負擔，我覺(jué)得他倆最近太累了，所以才老是吵架，而且你沒(méi)發(fā)現嗎，媽咪最近一段時(shí)間經(jīng)常胸口不舒服?！?/br>
“真的嗎？”伊莉莎白還真沒(méi)注意，“那我們該怎么辦？”

“我也不知道，但我們可以從能做的做起，比如教凱瑟琳和莉迪亞識字，她倆不能一直做個(gè)文盲，還有你和瑪麗，你倆不能總是光想著(zhù)看書(shū)，買(mǎi)新書(shū)很貴的，你們可以學(xué)習縫補和編織或是來(lái)廚房幫幫忙。我會(huì )多幫媽咪照看凱瑟琳和莉迪亞，還能幫她算算賬什么的，她老是算錯，而我的數學(xué)還不錯呢?！?/br>
伊莉莎白不是很開(kāi)心，她不喜歡女紅，她想了想，說(shuō)：“我可以幫艾爾照顧馬?！卑瑺柺前嗉{特家的小工，負責照顧馬匹和做一些雜事。

“照顧馬是男人的事，伊莉莎白小姐，你可以幫我養雞?！泵纷吡诉^(guò)來(lái)，“豆子應該夠了，伊莉莎白小姐?！?/br>
“我不喜歡雞，它們太臭了?！币晾蛏仔箽獾恼f(shuō)，然后站起來(lái)拍拍圍裙去洗手。

“伊莉莎白小姐，不能只照自己喜歡做事?！泵酚X(jué)得自己還是有資格說(shuō)上兩句的，她端著(zhù)一大碗剝好的豆子去洗，再把皮扔到一個(gè)專(zhuān)門(mén)的桶里，這些廚房廢料會(huì )變成豬飼料，半點(diǎn)不浪費。

“梅，你要把豆子放在rou湯里嗎？”簡(jiǎn)問(wèn)。

“是的，有什么問(wèn)題嗎？”

“沒(méi)什么，我是說(shuō)，煮爛了能給我一些做豆子泥嗎？”

“??？”梅覺(jué)得有點(diǎn)浪費，不過(guò)她還是同意了，“只能給你兩勺?！?/br>
“好~”

所有的土豆削好洗好后，還要切成小塊放在鍋里煮熟，撈出來(lái)濾干再搗成泥，最后放鹽和胡椒粉拌勻就行。簡(jiǎn)吃這種土豆泥好幾年了，最近還一連吃了好幾天，深?lèi)和唇^。英國的料理真是讓人……一言難盡。雖然這個(gè)時(shí)候英國已經(jīng)出現很多殖民地才有的蔬菜水果和香料，但是對于普通民眾的消費水平來(lái)說(shuō)，都不能達到普及程度，所以大部分人餐桌上的食物仍然十分單調。

以前班納特太太覺(jué)得小孩子沒(méi)有發(fā)言權，簡(jiǎn)最多就爭取在廚房幫幫忙，今天簡(jiǎn)終于有機會(huì )能改變改變伙食了，她覺(jué)得……好心酸，你能想象原本好好一個(gè)大吃貨國人民跑到天天除了烤土豆煮土豆就是土豆泥的國家嗎？

光是想想都覺(jué)得慘絕人寰啊。

從今天開(kāi)始我要改變……就從廚房做事，簡(jiǎn)在心里握拳。

作者有話(huà)要說(shuō)：　　穿越有風(fēng)險，大家需謹慎，尤其是我吃貨人民，能穿越到現代就不穿越到近代，能穿越到近代就不穿越到古代，盡量不要出國。

第3章

簡(jiǎn)決定不做土豆泥，改做土豆餅，梅本想反對，但伊莉莎白立刻歡呼了起來(lái)，梅只好答應。簡(jiǎn)的做法也與梅知道的不同，她不是調一大盆土豆泥糊在平底鍋里攤餅，而是先將洋蔥、胡蘿卜、蘑菇也煮軟切碎，加上調料拌進(jìn)土豆里，然后捏著(zhù)一小團土豆泥揉成球，放在手心里按出一個(gè)窩，再