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才好?”“這,我現在還沒(méi)有想這個(gè)問(wèn)題,名字的事情也不著(zhù)急,咋們現在先把問(wèn)題都找出來(lái)了,在一個(gè)一個(gè)的解決也不遲。你先別插話(huà),先聽(tīng)我說(shuō)?!北淮驍嘣?huà)的蘇墨,不高興的說(shuō)到,現在還有那么多問(wèn)題他沒(méi)有指出來(lái),就問(wèn)名字這種小事情怎么解決,有意思嗎?“好,好,好,我不插話(huà),你說(shuō)?!北睂m傲有些無(wú)可奈何的說(shuō)到,這到底誰(shuí)才是老板???“名字的問(wèn)題我們就暫且不說(shuō)了,還有就是我覺(jué)得服務(wù)上也要改進(jìn)改進(jìn)。俗話(huà)說(shuō)得好嗎,顧客就是上帝?!?/br>“那個(gè).......”北宮傲聽(tīng)蘇墨說(shuō)的這些話(huà),又想插嘴說(shuō)些什么。“不是讓你先別插話(huà)嗎?”被再次打斷的蘇墨不耐煩的說(shuō)到,這還有那么多的問(wèn)題要說(shuō),老是打斷他,讓他什么時(shí)候才能說(shuō)完???“其實(shí)我也不是很想打斷你說(shuō)的話(huà),可是你說(shuō)的是什么意思,總歸該給我們解釋解釋吧?不然我和馬掌柜也不明白你說(shuō)的,你豈不是白說(shuō)了?!北睂m傲有些無(wú)語(yǔ)的看著(zhù)蘇墨說(shuō)到,他也不想插嘴啊,可是蘇墨說(shuō)的他是完全不明白是什么意思啊,在看看馬掌柜也是一頭霧水的看看蘇墨又看看他,張了張嘴,又不敢插話(huà)。他也是不得已才打斷蘇墨的。“恩...,是我沒(méi)想到這點(diǎn),算了,我說(shuō)到你不明白的地方你就問(wèn)吧?!碧K墨被北宮傲的話(huà)說(shuō)得一愣,是啊,他說(shuō)的話(huà)放一個(gè)現代人身上自然是一說(shuō)就明白的,可是這古代人怕是好多詞聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)的。他完全忘了這點(diǎn),還好北宮傲提醒了他,不然估計真的像北宮傲說(shuō)的一樣,他就是對牛彈琴白說(shuō)了。“既然你同意讓我問(wèn),那我就問(wèn)了。服務(wù)是什么?什么又是顧客就是上帝?”既然蘇墨說(shuō)不懂的就問(wèn),那他也不會(huì )和他客氣的。“這兩個(gè)都是說(shuō)對待客人的態(tài)度,顧客就是客人,上帝就是玉皇大帝。這下你該明白了吧。就是說(shuō)要對客人像對玉皇大帝一樣?!焙凸糯藴贤ㄕ媸抢щy,他都不知道要怎么樣說(shuō)才好了。“哦,原來(lái)是這樣。那你一開(kāi)始就這樣說(shuō)不就好了嘛,非要說(shuō)些你自創(chuàng )的話(huà)?!北睂m傲就奇怪了,一開(kāi)始就這樣說(shuō),不就都明白了。非要用些自有他蘇墨自己明白的話(huà)做什么呢?“我...我”蘇墨氣的啊,我怎么知道你們聽(tīng)不懂啊,這是我自創(chuàng )的嗎,他有這么厲害嗎,還能創(chuàng )造出這些名言出來(lái)。在現代大家都是這樣說(shuō)的,他才來(lái)古代多久啊,轉換不過(guò)來(lái)不是很正常嗎。“算了,不和你一般見(jiàn)識。你還要不要聽(tīng)我繼續說(shuō)???”不氣,不氣。蘇墨告訴自己。不和這些未開(kāi)化的人一般見(jiàn)識,不然到時(shí)候氣到的還是自己。多不劃算啊。“你說(shuō),你說(shuō),我們不是聽(tīng)著(zhù)嗎?”北宮傲見(jiàn)蘇墨好像有些生氣的樣子,賠笑說(shuō)到。“還有就是菜品不夠新穎,都是些常見(jiàn)的菜。菜名也不夠好聽(tīng),不吸引人,這也要改進(jìn)?!毕惹疤K墨就問(wèn)了酒樓的才都有些什么了。都是些最常見(jiàn)的菜,名字也取的不夠吸引人。“恩,還有嗎?”“還有就是酒樓的風(fēng)格,太平常了,一點(diǎn)吸引力都沒(méi)有。其實(shí)總的來(lái)說(shuō),就是酒樓都太中規中矩了,沒(méi)有一點(diǎn)特色。這樣的酒樓要是我,來(lái)過(guò)一兩次就都不想來(lái)了。更不要說(shuō)那些有錢(qián)人和那些文人雅士了。他們的追求可比我高多了吧?”蘇墨一針見(jiàn)血的指出酒樓的缺點(diǎn),還把自己也黑了一把。“你說(shuō)的的確有些道理,馬掌柜你認為呢?”北宮傲聽(tīng)完蘇墨說(shuō)的問(wèn)題,也是贊同的,可是酒樓的經(jīng)營(yíng)還真不是他的長(cháng)相,于是他轉頭問(wèn)這馬掌柜。“蘇公子說(shuō)的我也明白,可是大多數酒樓不都是這個(gè)樣子嗎?而且要怎么做才能夠吸引人呢?”這些其實(shí)他也知道,可是最主要的是要怎么樣才能吸引人呢?他到是不怕,生意好了引起同行的嫉妒,畢竟這可是北宮傲開(kāi)的店,有誰(shuí)敢明目張膽的來(lái)找麻煩呢。“就是因為大多數都是這樣的,才要特立獨行。與眾不同啊。這樣來(lái)能吸引人來(lái)不是嗎?”人都是有好奇心的,越是與眾不同的越有吸引力。“那我們應該怎么做呢?”不知道為什么聽(tīng)了蘇墨說(shuō)的話(huà),馬掌柜對他也改變了些看法??粗?zhù)蘇墨堅定的目光,總覺(jué)得這個(gè)少年不一般。不知道會(huì )給他和酒樓帶來(lái)多大的變化呢?“我先不是說(shuō)了嗎,先要停業(yè)整頓。從新裝修,改變酒樓的風(fēng)格。從新取一個(gè)好聽(tīng)又有寓意的名字。在重新裝修的時(shí)候,還要進(jìn)行服務(wù)人員,也就是店小二的培訓。想新的菜品。等到要開(kāi)業(yè)之前,大力的做宣傳,要讓酒樓還沒(méi)有開(kāi)業(yè)就火遍全王都?!碧K墨信心滿(mǎn)滿(mǎn)的說(shuō)到,要么就不做,要做就要做到最好。他還不信了,憑他知道的現代的營(yíng)銷(xiāo)手法和宣傳手法,還有他吃過(guò)的菜,還開(kāi)不好一個(gè)古代的酒樓。“......”北宮傲和馬掌柜有些黑線(xiàn)的看著(zhù)蘇墨,有自信是好事??墒沁@都還沒(méi)有開(kāi)始改造酒樓,怎么就說(shuō)到火遍王都了。但是看著(zhù)蘇墨眼里燃著(zhù)的小火苗,和自信滿(mǎn)滿(mǎn)的表情,又不好潑他的冷水。這說(shuō)了半天還是都沒(méi)有說(shuō)到具體的做法???重新裝修,要怎么裝?小二又要怎么培訓?新的菜品怎么做?還有那個(gè)宣傳是什么東西?北宮傲和馬掌柜真的是有太多的疑問(wèn)想問(wèn)蘇墨了,可是好像現在打斷他又有些不太好的樣子。“咳”在馬掌柜充滿(mǎn)期望的目光中,北宮傲不得假裝咳嗽一聲,以此來(lái)熄滅蘇墨眼中的小火苗。第28章二十八章“咳,蘇墨,那個(gè)你說(shuō)的我們大概也了解了??墒悄隳懿荒茉谡f(shuō)具體一點(diǎn)呢?”實(shí)在是不想承認自己聽(tīng)完后和沒(méi)有聽(tīng)一樣。北宮傲只得虛心的向蘇墨問(wèn)到。“具體的,我說(shuō)的還不具體???”他這不是說(shuō)了具體的解決方案了嗎,他們怎么就都不明白呢?“恩,是,比較具體了。那你能不能說(shuō)說(shuō)看怎么從新裝修,小二要怎么培訓,菜品要怎么換新的?”呵,你這就叫說(shuō)的具體了???聽(tīng)得我們云里霧里的,還不如不聽(tīng)呢。但是這不是還要全靠蘇墨想辦法嗎,也只得對他小心翼翼的了。“哦,我明白你的意思了??墒沁@小二的培訓什么的,我覺(jué)得還是要我親自來(lái)才行,具體的我一時(shí)半會(huì )也說(shuō)不清楚。至于酒樓的名字,我現在也還沒(méi)有想到,反正要從新裝潢,也可以慢慢的想,菜品也是可以趁裝潢期間慢慢的想嘛?!碧K墨明白了北宮傲的意思,就是想知道一步一步的該怎么做不是嗎?可是他現在除了服務(wù)人員的培訓可以馬上進(jìn)行,其他的都是要好好的想想,不能著(zhù)急的事情,一時(shí)也說(shuō)不出來(lái)啊。“那酒樓要是從新裝潢,又應該怎么裝潢呢?”好吧,蘇墨說(shuō)的也在理,的確名字,菜品什么的不可能眼下就