邊的主體客戶(hù)，都是旁邊那一所學(xué)校的大學(xué)生們，而他們當中的大多數人，基本上都是在下午和晚上，才會(huì )從學(xué)校出來(lái)，在外面解決他們的晚飯，亦或者是開(kāi)始他們的夜生活，因此，這條街上的攤販們，也大多都是心照不宣地在下午的時(shí)候，才開(kāi)始出攤干活的。

畢竟，這條街上最為掙錢(qián)的時(shí)間段，就是下午到晚上的那一段時(shí)間了。

若是真的不顧這一點(diǎn)，非要從早擺到晚的話(huà)，或者賺的錢(qián)是會(huì )比平常要多上一些，但是真的這么一天下來(lái)，從早上一直到晚上學(xué)生們的門(mén)禁時(shí)間，也就是晚上十一點(diǎn)鐘，那么他們的人還不是要廢了？他們還要不要回去睡覺(jué)休息了？

而且，購買(mǎi)食材之類(lèi)的這些準備工作，難道就不需要他們花時(shí)間去做了嗎？

畢竟，除了那些夫妻檔之外，這邊的很多攤販，都是一個(gè)人在支撐著(zhù)整個(gè)攤位的工作，根本就是分*身乏術(shù)呀！

雖然學(xué)校里下午放學(xué)的時(shí)間點(diǎn)，是在下午的五六點(diǎn)鐘，但是因為學(xué)生們的課表都不盡相同，同時(shí)也不一定非有這最后一節課，因此，此時(shí)的街上，甚至于是已經(jīng)開(kāi)始有小部分的一些學(xué)生，在慢悠悠地逛了。

薛揚也沒(méi)有直接就呆在原地不動(dòng)彈，雖然此時(shí)攤位的面前也沒(méi)有任何的客人，但他還是直接就講究地戴上手套，拿了一張冷面放在鐵板上，用刷子在這上面刷了一層黃燦燦的油，接著(zhù)就翻面，直接在這一塊面餅上頭，敲了一顆新鮮的雞蛋，用手上鏟子把雞蛋給打散。

待雞蛋差不多定型了之后，這才再次翻面，并且在這上面，刷上薛揚先前在出租房里就已經(jīng)調制好的秘制醬料，接著(zhù)也放上一根切成兩半的火腿腸，以及幾片生菜。

最后，用鏟子將東西直接卷起來(lái)，再用鏟子將其切成好幾小段，將它裝到薛揚之前購置的紙碗上，并且插上了一根竹簽。

也就幾分鐘的時(shí)間，薛揚就將這一份烤冷面，給全部做好了。

而在這薛揚制作的過(guò)程當中，他的攤位上，也終于是開(kāi)始有了一股濃郁的食物的香氣，直接飄散到周?chē)鷰酌椎膮^域內。

同時(shí)，攤位面前，也終于迎來(lái)了它今天的第一位客人。

許是因為在這條街上，從來(lái)都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)烤冷面這種食物，同時(shí)這位因為食物的香味而來(lái)的客人，本人先前也從未嘗試過(guò)這種小吃，因此，剛剛偶然間看了老板，也就是薛揚制作小吃的全部過(guò)程之后，這一位客人就直接上前，有些迫不及待地開(kāi)口說(shuō)道：“老板，給我來(lái)一份這個(gè)吧，”他看了看薛揚攤位上擺出來(lái)的東西，以及這推車(chē)上印著(zhù)的很顯眼的招牌和價(jià)格，補充，“給我加一份火腿腸，一個(gè)雞蛋，還有一份金針菇?！?/br>
薛揚看著(zhù)面前的這自己的第一位客人，自然是笑著(zhù)應下，接著(zhù)就話(huà)不多說(shuō)，立刻就重新開(kāi)始了手上的動(dòng)作。

沒(méi)讓面前的客人等上太久，薛揚過(guò)了幾分鐘之后，就直接將對方所要求的烤冷面給制作完畢，裝在了紙碗上，插上了兩根竹簽，并且套上了一個(gè)透明的塑料袋子，這才笑著(zhù)遞給對方，“一共是六塊錢(qián)，謝謝惠顧?！?/br>
客人接過(guò)薛揚手上的東西，接著(zhù)就從褲兜里掏出了十塊錢(qián)遞給薛揚，之后又收回薛揚四塊錢(qián)的找零。

做完這些之后，這一位客人并沒(méi)有直接就離開(kāi)，反而是直接靠邊，避免擋住攤位，就在薛揚的攤位旁邊，開(kāi)始品嘗起手上的這一份對他來(lái)說(shuō)，實(shí)在是有些新奇的小吃。

剛吃下這第一口，這一位客人就覺(jué)得味道的確是挺不錯，完全符合剛才那一股吸引著(zhù)他過(guò)來(lái)的香氣。

這烤冷面的口感是一絲一絲的，和跟它有些像的手抓餅之類(lèi)的東西相比，口感上還是能夠察覺(jué)出來(lái)這其中所存在的巨大區別的，除此之外，它的味道也和他自己的口味很符合，或許是因為剛才老板所刷上的醬料的原因，所以吃起來(lái)非常地香，還帶著(zhù)點(diǎn)微辣，是不怎么能吃辣的他可以接受的程度，再加上那濃郁的雞蛋的香味，整體的香味更是提升了起來(lái)。

再加上里頭所卷著(zhù)的那并非都是淀粉所制作而成、反而還有些緊實(shí)的、價(jià)格比較貴的火腿腸，以及那兩片清脆的生菜，還有那嚼在嘴里，都能夠聽(tīng)到脆脆的聲音的金針菇……

這一份烤冷面的口感和味道，是更有趣和更棒了！

沒(méi)過(guò)兩分鐘，這一位喜好尋覓美食的客人，就將這一整碗烤冷面，都給一下子就吃進(jìn)了肚子里頭，之后還有些愜意地舔了舔唇。

剛才看老板往這面餅上刷了這么多的油，他還以為會(huì )很油膩呢，沒(méi)想到現在這么一份下去，他依舊還是沒(méi)有感到絲毫的膩味，反而還想再吃一份。

想到這里，他也就直接這么做了。

“老板，再給我做一份一模一樣的吧！”客人又對著(zhù)就站在他身旁的老板，這么說(shuō)道。

薛揚自然是應了下來(lái)，心里也是感到非常地愉悅。

沒(méi)有哪一位廚師，是不喜歡見(jiàn)到享用食物的人，對自己所制作出來(lái)的食物的那一份認同的。

很快，薛揚就又再次制作出一份烤冷面，遞到對方的手中，并且麻利地收了錢(qián)，放到了他事先準備用來(lái)裝錢(qián)的帶走蓋子的小塑料桶里頭。

給了錢(qián)之后，這一位客人就提著(zhù)手上的東西，終于離開(kāi)了薛揚這個(gè)攤位的面前，轉而去別的攤位上接著(zhù)逛去了。

這一位客人剛一走，沒(méi)過(guò)幾秒鐘之后，另一位年輕女孩子就接著(zhù)來(lái)到了攤位前，向薛揚要了一份只加蛋和火腿腸的烤冷面。

這位年輕女孩子剛才就在這附近看了看，結果就看到剛才那一位男生，首先嘗試了這家新開(kāi)的攤位上的東西，甚至于他在吃完了一份之后，還直接打包帶走了一份。

看到這里，想到這烤冷面肯定是足夠地好吃，這才會(huì )讓剛才的那位男生，吃了一份之后還不夠，因此，這位正在準備找好吃的小吃，用來(lái)解決今天的晚飯問(wèn)題的年輕女孩子，就不做猶豫地來(lái)到了薛揚的面前，點(diǎn)了一份烤冷面。

很快，薛揚又動(dòng)作麻利地替對方制作了一份烤冷面，裝上袋子遞給對方，“一共五塊，謝謝惠顧?！?/br>
女孩子剛才早就已經(jīng)在等著(zhù)的時(shí)候，就已經(jīng)拿出了五塊的零錢(qián)，此時(shí)她自然是直接把零錢(qián)遞給了已經(jīng)脫下手套的薛揚，接過(guò)了對方手中的東西。

做完這些之后，注重形象、一點(diǎn)都不愿意直接在大街上張口吃東西的這一位年輕女孩子，就直接提著(zhù)東西走人，準備去附近的一家奶茶店里，買(mǎi)上一杯奶茶，再接著(zhù)回宿舍解決這些東西。

這時(shí)候，面前已經(jīng)沒(méi)有任何客人的薛揚，這才拿過(guò)剛才一開(kāi)始所制作的那一份，現在已經(jīng)有一些冷掉的烤冷面，快速地把它填進(jìn)自己的肚子里，免得浪費了。

之后，時(shí)間慢慢地過(guò)去，而從大學(xué)門(mén)口出來(lái)的學(xué)生們