娘學(xué)做，以便南華郡主每日食用。

也正是因這廚娘在江家就伺候南華郡主，多年忠心，南華郡主才沒(méi)有在查出菜中有蟹黃時(shí)立刻就叫人將她杖斃，還把人叫上來(lái)問(wèn)話(huà)，沒(méi)想到竟得到這樣的答案。

文氏也沒(méi)想到事情竟是如此，忍不住道：“胡說(shuō)！郡主近來(lái)腹瀉不止，尋了多少郎中來(lái)，你難道不知？這些日子有什么食物是禁忌不能食的，珍珠早就都去廚房說(shuō)過(guò)了，你怎么竟然還敢在菜中放蟹黃？”

廚娘幾乎要涕淚交加了：“琥珀姑娘說(shuō)，放些蟹黃不要緊的……這些日子郡主對奴婢的手藝頗為不滿(mǎn)，若是再做不好，奴婢，奴婢這活計就保不住了……”珍珠確實(shí)來(lái)廚房說(shuō)過(guò)，蝦蟹之類(lèi)一律禁食，然而琥珀卻說(shuō)，珍珠是拿著(zhù)雞毛當令箭，吃點(diǎn)蟹黃根本沒(méi)什么的。

自然，這里頭也有她自己的私心。在江家伺候南華郡主多年，她的手藝漸漸也要用盡了，下頭還有別的人虎視眈眈，等著(zhù)頂替她的位置。這次出京，凡路上南華郡主用著(zhù)好的菜式，她都想學(xué)做，尤其這道賽螃蟹?？墒沁B做幾次都未能做出酒樓里的滋味來(lái)，琥珀又來(lái)說(shuō)郡主不滿(mǎn)，她心里便慌了。雖知道加了蟹黃或許有些不妥，但既有琥珀保證，又有私心做祟，她也就偷偷加了一點(diǎn)。

“奴婢只加了一點(diǎn)兒，真的只有一點(diǎn)兒?！睆N娘砰砰地磕頭，“每次做這賽螃蟹，蟹黃蟹rou都加在給二少爺做的那份當中，郡主這份只加少許調味，少夫人那份則一點(diǎn)都不加。奴婢真的只加了一點(diǎn)點(diǎn)！”

“把這賤人拖下去打死！”南華郡主冷冷地說(shuō)，目光又轉向琥珀，“還有這個(gè)賤婢——”

“郡主，奴婢只是想讓郡主多用些飯菜，不然郡主這樣日日懶進(jìn)飲食，奴婢怕郡主身子頂不住?！辩暌部拗?zhù)磕頭，“奴婢去酒樓問(wèn)過(guò)，酒樓炒制此菜，其實(shí)也用些許蝦油蟹油調味的，郡主食后并無(wú)異樣，所以奴婢才敢如此做的?！?/br>
江恒驚訝起來(lái)：“可是酒樓說(shuō)……”

在場(chǎng)只有蘇老郎中和桃華是本地人，蘇老郎中謹慎地點(diǎn)了點(diǎn)頭：“酒樓都有獨門(mén)手藝，其中確實(shí)會(huì )加些蝦油蟹油調味，這都是各家秘制，外人即使想學(xué)也學(xué)不會(huì )。只不過(guò)此菜里加的蟹黃未經(jīng)炮制，量又多，所以郡主用后才會(huì )不適?！?/br>
來(lái)診個(gè)病居然診出了這些事，蘇老郎中和桃華都巴不得趕緊離開(kāi)。這可是郡主家的八卦，若是在外頭聽(tīng)聽(tīng)無(wú)妨，當面撞見(jiàn)了就是麻煩。

蘇老郎中逮著(zhù)說(shuō)話(huà)的機會(huì )，連忙將擬好的藥方奉上：“郡主此刻可覺(jué)得好些？”

南華郡主怒沖沖地問(wèn)了半天話(huà)，這會(huì )兒蘇老郎中一說(shuō)才發(fā)覺(jué)，方才腹內還有些翻滾的感覺(jué)已經(jīng)消失了：“這熱酒藕節竟如此有效……”

蘇老郎中忙道：“此偏方可明日再服一次，之后繼以此方，其間禁食寒涼之物，不出三日即可痊愈。只是郡主日后食蟹萬(wàn)不可過(guò)多，否則腸胃無(wú)法耐其寒涼，只怕還會(huì )有此病癥。飲食之道，最重節制，郡主為養生計，無(wú)論何物均不可過(guò)食?！?/br>
這次的腹瀉，完全是因為南華郡主愛(ài)吃螃蟹，結果吃得太多引起的。其實(shí)皇家重養生，飲食節制南華郡主豈能不知。只是此次出行到無(wú)錫，恰逢食蟹的好時(shí)節，一時(shí)沒(méi)忍住，便造成了這樣的后果。

藥方獻上，蘇老郎中趁機告退。南華郡主吩咐賞了厚厚的紅包，江恒親自將兩人送出驛館：“多謝蘇老郎中，多謝蔣姑娘。待家母痊愈，定要登門(mén)致謝?！?/br>
“豈敢豈敢?！碧K老郎中已經(jīng)甩掉了燙手山芋，知道不會(huì )被砸了招牌便很滿(mǎn)意了。雖說(shuō)多名郎中未能治愈南華郡主的病，卻被他藥到病除的傳言會(huì )讓他名聲更盛，但想想前頭幾位郎中實(shí)在冤枉，兔死狐悲，蘇老郎中也高興不大起來(lái)。

江恒猶豫了一下：“此事實(shí)在是——還請兩位……”家丑不可外揚，南華郡主這事兒已經(jīng)鬧大了，若是傳出去實(shí)情居然是這樣，江家的臉面丟光不說(shuō)，南華郡主砸醫館的事，必然被御史彈劾。

蘇老郎中忙道：“老朽今日只是用了一劑偏方，想不到居然起效……”其余的事，他可是什么都不知道。

江恒干咳了一聲：“多謝兩位。家母前些日子病中煩躁，舉動(dòng)不免有些失當。待病愈之后，自然會(huì )對各處醫館有所賠償?！?/br>
能得這個(gè)結果，蘇老郎中已經(jīng)十分滿(mǎn)意。以南華郡主的身份，賠償醫館已經(jīng)等于變相地道歉，不能再要求別的了。何況他更明白，若不是有江恒在，只怕砸了也就砸了，南華郡主又怎么會(huì )把幾個(gè)郎中看在眼里。

“老朽代同行多謝二公子了?！?/br>
☆、第30章審問(wèn)

坐到馬車(chē)上，蘇老郎中和桃華對看一眼，居然都有種劫后余生的感覺(jué)。蘇老郎中長(cháng)嘆了一聲，道：“幸好今日有你?！碧热舨皇翘胰A靈機一動(dòng)，恐怕等不到明天他的招牌也要被砸個(gè)稀巴爛了。

桃華也有點(diǎn)余悸：“珍珠只說(shuō)平日吃的都是鴨蛋青菜，誰(shuí)知道這鴨蛋居然做的是賽螃蟹。還有那個(gè)琥珀，我可不相信她真只是為了讓南華郡主多用點(diǎn)飯，否則為什么要打翻菜盤(pán)？還有那廚娘，她難道不知道郡主的病一直不好，居然還敢在菜里放蟹黃？琥珀說(shuō)酒樓的菜里也放，她就信了？”

蘇老郎中咳嗽了一聲，低聲說(shuō)：“廚娘肯定是嘗過(guò)酒樓的菜，知道里頭確實(shí)放了秘制的蟹黃蟹油?！奔热灰獙W(xué)人家的菜，肯定要買(mǎi)了來(lái)親口嘗嘗。這些做廚子的，口舌都特別靈敏，菜里放了什么，分辨不出十成來(lái)，也能吃出八-九成。

“那為什么酒樓的菜吃了沒(méi)事？這蟹油要如何秘制才會(huì )去了寒涼之氣呢？”

蘇老郎中嘆了口氣：“酒樓的菜倘若天天吃，只怕也會(huì )有事的。那時(shí)無(wú)事，不過(guò)是吃得少罷了?！?/br>
桃華睜大眼睛：“但是剛才您說(shuō)……”

蘇老郎中苦笑：“說(shuō)什么？說(shuō)江二公子上了酒樓的當，倘若天天從酒樓里帶菜回來(lái)，郡主吃了也有妨礙？”誰(shuí)看不出來(lái)江恒是南華郡主最心愛(ài)的小兒子，當著(zhù)她的面說(shuō)她的兒子好心辦壞事，南華郡主可會(huì )高興？只怕一個(gè)轉頭就要遷怒到酒樓去了。

“還是說(shuō)廚娘如果不是存心想討好郡主，不要學(xué)做這道菜，今日之事就與她無(wú)關(guān)？”

“或者說(shuō)那位琥珀姑娘心存不良，可能又指使了別的人，往那菜里多放了些蟹黃？”

“蘇爺爺——”桃華吃驚地張了嘴，“您是說(shuō)，那菜里放的蟹黃比酒樓里的多？”

“自然了?！碧K老郎中嘆氣，“酒樓里如果放那許多蟹黃，卻只當炒鴨蛋的價(jià)錢(qián)賣(mài)出去，豈不是要賠本嗎？”

“那您——”桃華說(shuō)了一半就沒(méi)聲了。蘇老郎中苦笑了一下，隨即正色道：“丫頭，我們只是郎中，郎中的本份便是治病，此外都是別人家宅私事，并不歸我