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,想吃什么,咱們來(lái)做?!睆N房的小丫頭每每看到灶前這般模樣,總是忍不住感嘆?!澳憧纯?,這都是第五口鍋了,管家都以為是我們故意在找事。咱們做下人的總也不好背后說(shuō)主子的是非,你說(shuō)是吧?”小丫頭指了指累在邊上的鐵鍋。“郡主愛(ài)做什么便是什么,哪來(lái)這么多抱怨,回頭我會(huì )同管家說(shuō)的?!斌细桦m也知曉沉以北并不適合入廚房,可她卻聽(tīng)不得旁人這般說(shuō)話(huà)?!摆s緊將這廚下收拾收拾,郡主估mo著(zhù)該練完劍了?!?/br>笙歌離開(kāi)小廚房,她雖是口頭上這般說(shuō)著(zhù),可心里頭到底也是明白的,沉以北并不適合下廚??赊D念一想,如今沉以北正在興頭上,若是在此時(shí)一盆冷水澆到她頭上,怕也是不妥??扇糸L(cháng)此以往,只怕過(guò)不了許多,這廚房就得被她給燒了。笙歌轉念又想了想,若她不能做熟菜,那就不如教她從做涼菜開(kāi)始。打定主意,笙歌便一路走向沉以北的院子。她方入院門(mén),便見(jiàn)得沉以北拎上圍裙就要往外行去。“郡主,這是要去小廚房了嗎?”笙歌心中一驚,想到還未收拾完畢的廚房,心中幾分尷尬。“嗯?!背烈员秉c(diǎn)點(diǎn)頭,面上帶著(zhù)笑意,想來(lái)心情十分舒暢。“我昨兒跟姑爺房里的下人打聽(tīng)過(guò)了,聽(tīng)說(shuō)姑爺愛(ài)吃杏仁水晶糕,今兒個(gè)咱們不學(xué)做熱菜,笙歌教你做杏仁水晶糕吧?!彼焓謱⒊烈员崩?,其實(shí)沉以北的刀工十分不錯,也不知是否是她習慣舞刀弄劍,切菜的手藝是當真不錯。她昔日做的菜,最大的問(wèn)題便是在放調料與火候上。而這兩樣又不是短時(shí)之內可以教得好的,笙歌思來(lái)想去,覺(jué)得,不如就直接教她蒸些糕點(diǎn),再燉個(gè)湯水,這樣便可減少炸炒時(shí)沉以北所不可控的事情發(fā)生。“他喜歡嗎?”沉以北蹙了蹙眉,她原本是打算做一頓豐富的飯菜,再同他在桌上好好講講這幾日的始末?!翱墒?,若然換成了糕點(diǎn),會(huì )不會(huì )他就直接扔邊上不吃了?”她有些擔憂(yōu)。笙歌拍了拍她的肩頭,道:“可郡主,十幾道菜,郡主要在短期內做好,是有些麻煩的?!斌细枧抡f(shuō)得太直白容易傷到沉以北,故而婉轉道:“但是糕點(diǎn)不同,郡主只需要蒸上一會(huì )兒,便可拿去找姑爺了?!闭f(shuō)罷,她又左右看了看,上前輕聲道:“我聽(tīng)底下人說(shuō)了,今兒姑爺會(huì )早些回來(lái)?!?/br>原本,武棣之事事都對沉以北上心,笙歌看在眼里也是喜在心里的??善@幾日,也不知是發(fā)生了什么事,就未曾見(jiàn)過(guò)武棣之再來(lái)尋她,似是有旁人梗在了二人當中。她是沉以北的陪嫁,自然也是見(jiàn)不得沉以北日后過(guò)著(zhù)這般日子,故而府上的人與事,她都是萬(wàn)分留心的。“也是?!背烈员毕肓讼胍彩?,她都已經(jīng)好些日子沒(méi)見(jiàn)著(zhù)武棣之了。從前,日日見(jiàn)到的時(shí)候,她到是未有什么感覺(jué)??墒橇晳T以后,這一日未見(jiàn),她便覺(jué)得有些奇怪。笙歌見(jiàn)她點(diǎn)頭同意,便拉著(zhù)她一同去了后廚。沉以北不解,還問(wèn)她為何不去院中自個(gè)兒的小廚房。笙歌笑著(zhù)打了哈哈推托過(guò)去,二人在院中行了一會(huì )兒,便來(lái)到后廚了。此時(shí)午時(shí)已過(guò),灶間的下人基本都坐在里間休息,笙歌將里頭的人打發(fā)去取來(lái)杏仁水晶糕的材料拿來(lái),之后,便讓他們下去了。做杏仁水晶糕十分簡(jiǎn)單,笙歌將所需的材料一字擺在長(cháng)桌上,見(jiàn)沉以北已然系上圍裙,便開(kāi)始教她如何制作。笙歌先取了一碗番薯粉弟給她,讓她拿著(zhù)過(guò)了一遍篩子。過(guò)完篩子的番薯粉被放在盆子里,介于前幾次的失敗,笙歌堅定了一個(gè)信念,絕對不能讓沉以北來(lái)調味。所以,這次做的杏仁水晶糕,她便是讓沉以北做無(wú)需調味的部分。過(guò)好篩子,笙歌在番薯粉中加了水,便讓沉以北拿著(zhù)筷子不停攪拌,自己卻到一旁將早已泡好的紅豆放上了蒸籠。待她轉過(guò)身了,見(jiàn)沉以北也拌的差不許多了,又取來(lái)一塊細紗布放到鐵鍋上,讓沉以北將拌好的番薯粉槳倒在紗布上,如此便是又過(guò)了一次篩。之后,便是上鍋燒煮了。杏仁水晶糕說(shuō)是糕,其實(shí)更像是一碗糖水,將杏仁糕與水晶糕同切成小塊放下碗中,再加上杏仁露,配上蜂蜜,再加上些薄荷水。在這種夏日里頭,吃起來(lái)可算是十分清涼的。深知沉以北的她,待到此時(shí),又讓她去和了杏仁粉槳。番薯粉槳煮好,笙歌取來(lái)一個(gè)方形木制模具,將番薯粉倒了進(jìn)去,她每到一層便會(huì )停下,加些煮好的紅豆進(jìn)去,而后再倒上一層,將這紅豆沉浮于中。“那我接下來(lái)要怎么做?”沉以北在旁看著(zhù)驚喜,可又覺(jué)得自己今日一番下來(lái),更加像是個(gè)打下手的。“之后便是等他們凍好,然后就要勞郡主將這些切好擺盤(pán),然后咱們再取去些冰塊過(guò)來(lái)鎮著(zhù),就可以拿去帶給姑爺了?!斌细杩戳丝?,見(jiàn)一些需要調味的工序已然完成,心頭也松快了不少。晾涼這些粉凍需要時(shí)間,沉以北坐在廚下好一會(huì )兒,直到粉凍凍好,她才持刀切成小塊。笙歌早已吩咐人取來(lái)了碎冰塊,她將碎冰塊放入一個(gè)大海碗內,又見(jiàn)著(zhù)沉以北將切好的杏仁塊與水晶塊都放入小碗內,再澆上她早早配好的杏仁汁,心下的石頭算是落了下來(lái)。沉以北將這碗杏仁水晶糕擺到了碎冰之中鎮著(zhù),又取來(lái)了食盒,之后便提著(zhù)食盒歡快的去往了武棣之的院中。進(jìn)廚房的時(shí)候不過(guò)午時(shí)一刻,而此時(shí),卻已是申時(shí)。她執著(zhù)食盒行到了武棣之門(mén)前,他的房門(mén)大暢,沉以北站在門(mén)口探了探頭,道:“棣之?”屋子里靜靜的,她躡手躡腳入內,卻見(jiàn)武棣之伏在桌子上淺眠。她走進(jìn)去,將食盒放在桌上,而后行至他身旁。睡夢(mèng)中的武棣之神情安詳,許是因為太熱,他的額頭微微沁了些汗水。沉以北伸手替他拭了拭汗水,衣袖剛觸碰到他的額頭,武棣之便睜開(kāi)了眼睛。沉以北有些不好意思,忙退了開(kāi)去,道:“見(jiàn)你滿(mǎn)頭大汗,就給你擦了擦?!闭f(shuō)完,她輕咳了聲,儼然像是個(gè)做錯事被抓包的小孩子。“郡主來(lái)此,可是有事?”武棣之直起身,伸手整了整衣裳。“哦,給你帶了點(diǎn)心,你嘗嘗?”沉以北想到被她放在一旁的食盒,連忙取了捧到了他面前,道:“這東西現在吃,最是解暑了?!?/br>武棣之接過(guò)她手上的白色瓷碗,執著(zhù)勺子攪動(dòng)了幾下,舀起一勺送到嘴中,而后眉頭蹙起。他看了看沉以北,眼神中幾分疑惑,道:“換廚子了?”沉以北滿(mǎn)心期待,笑道:“味道怎樣?”“有些甜了,下次少放些糖?!闭f(shuō)罷,武棣之便將那碗杏仁水晶糕放到了一旁?!翱ぶ骺蛇€有事?”他挑了挑眉,神態(tài)自若,絲毫看不出來(lái)別的情愫。“沒(méi)事?!背烈员北饬俗?,負氣離去。她