家外孫到現在幫著(zhù)他們給孩子取名字了。

“來(lái)嘗嘗?！敝苁鍖赏腚u蛋面置于兩人面前，有些雀躍的指著(zhù)兩碗面，說(shuō)道：“我給你們加了些新料，保管你們吃了還想吃?！?/br>
“你給加了什么？”周阿么見(jiàn)他這興奮的模樣，直接問(wèn)道。

“你急什么?！敝苁宓闪怂谎?，搬了條凳子在一旁坐下，伸手往后腰一摸，想要抽個(gè)旱煙，卻被周阿么一眼瞪的縮回了手。

“快說(shuō)，你又搞什么由頭了？”周阿么虎著(zhù)臉看起來(lái)頗有氣勢。

周叔訕訕的砸吧了一下嘴：“讓大山他們吃了，你不就知道了?！?/br>
這神神秘秘的模樣倒是讓李茂山和陳言有些好奇起這碗面里究竟加了什么。

兩人也不扭捏，直接取了筷子分別吃了起來(lái)。

面條十分筋道，湯汁鮮美，配著(zhù)正好空虛的胃，兩人吃的起勁。

這樣一碗味美的面條不一會(huì )就被兩人吃去半碗，也就露出了周叔那神神秘秘的新料。

周阿么一見(jiàn)那所謂的新料，頓時(shí)氣的跳起來(lái)一巴掌拍向周叔。

“你個(gè)死老頭子怎么加了這個(gè)？”

31.第31章

周叔一見(jiàn)那拍向自己右臉的巴掌，嚇得趕緊一個(gè)彎腰,從桌邊鉆出,躲開(kāi)了情緒略顯激動(dòng)的周阿么的招呼。

周阿么還想沖上去打他,周叔趕緊抓著(zhù)周阿么的手，軟聲軟語(yǔ)的安撫：“別激動(dòng)啊，你先冷靜一下?！?/br>
“你讓我怎么冷靜？”周阿么氣呼呼的瞪著(zhù)他,“這東西我們可都沒(méi)嘗過(guò)，你就這么給大山他們吃，這要是吃出個(gè)好歹,看你怎么辦?！?/br>
說(shuō)完,周阿么一把甩開(kāi)被抓著(zhù)的手,反手就給了周叔腦瓜子一巴掌。

周叔有些訕訕的抓抓腦袋,見(jiàn)李茂山跟陳言?xún)扇丝礋狒[似得盯著(zhù)他們倆,這讓周叔更加不好意思。

“你們還是可別吃了?！敝馨⒚蹿s緊對兩人解釋道,“這是干貨店新進(jìn)的干鰒魚(yú)，以前從來(lái)沒(méi)有人吃過(guò),導致干貨店一直賣(mài)不出去。前兒個(gè)送了幾個(gè)給我們,雖然干貨店的老板一直說(shuō)這東西很好吃，但是你們看這鰒魚(yú)的形狀,瞧著(zhù)怪怪的,我們就一直沒(méi)敢吃?！?/br>
周阿么說(shuō)著(zhù)又瞪了周叔兩眼,周叔立即替自己辯白：“那老鮑不說(shuō)了能吃嘛,是你一直說(shuō)不敢吃,我才沒(méi)煮?！?/br>
一聽(tīng)他還推卸起責任,周阿么一手叉腰，一手去擰周叔的耳朵，“老鮑那張嘴說(shuō)出的話(huà)你也敢相信。他說(shuō)加個(gè)鰒魚(yú)就能讓面館生意回籠，那怎么沒(méi)見(jiàn)他把那些個(gè)干鰒魚(yú)賣(mài)出去呢?！?/br>
“這……”周叔被噎了一句，頓時(shí)不知該如何繼續辯解。

陳言見(jiàn)兩人還斗起了嘴，輕笑幾聲。

“周叔、周阿么，這個(gè)能吃，而且味道還很鮮美?！标愌赃呎f(shuō)著(zhù)邊夾起自己碗中那個(gè)被對開(kāi)的鰒魚(yú)，對著(zhù)三人挑挑眉，直接吃下。

周叔：“……”

周阿么：“……”

兩人反應不及，只能愣愣的看著(zhù)陳言將鰒魚(yú)吃下。

而李茂山聽(tīng)他那么一說(shuō)，卻是并未阻止，他自是相信陳言所說(shuō)的話(huà)。

“山哥你可以嘗嘗，就是小了點(diǎn)，吃不夠味?！标愌猿酝?，還指指李茂山碗里的那半只。

李茂山夾著(zhù)半只鰒魚(yú)置于陳言碗中，說(shuō)道：“你喜歡，那這個(gè)也給你?！?/br>
對于李茂山的好意，陳言只是搖搖頭，“你吃，光我一個(gè)人說(shuō)好吃，只怕周叔他們還不相信?！彼行┖眯Φ目纯茨莾煞蚍蛞荒橌@愕的望著(zhù)自己，催促著(zhù)讓李茂山嘗嘗。

鰒魚(yú)，也叫鮑魚(yú)。

陳言對這一食材自是十分熟悉。

在現代，鮑魚(yú)早已成了尋常老百姓也能經(jīng)常吃到的一道美食。

只是從周叔周阿么的反應中，陳言發(fā)覺(jué)這鮑魚(yú)在古代還是一個(gè)稀罕物，至少尋常人家并不知道這東西的營(yíng)養價(jià)值。

李茂山依言嘗了嘗，換來(lái)周叔與周阿么更加驚愕的表情。

他笑著(zhù)沖兩人說(shuō)道：“確實(shí)好吃，rou質(zhì)柔嫩，滋味鮮美。如言哥兒所言，就是少了點(diǎn)?！?/br>
周叔周阿么聞言，互相對視一眼，隨即有些驚喜的看向兩人，問(wèn)道：“真的好吃嗎？”

陳言與李茂山頗有些無(wú)奈的點(diǎn)點(diǎn)頭：“好吃?！?/br>
得了肯定的回答，周阿么這才拍拍周叔，說(shuō)道：“老頭子你再去做幾個(gè)，我也嘗嘗鮮?！?/br>
“唉，那你們等一會(huì )?！敝苁辶⒓磻艘宦?，直接去了廚房。

等周叔一離開(kāi)，陳言想起剛剛周阿么說(shuō)的一句話(huà)，于是直接問(wèn)道：“周阿么，你剛剛說(shuō)周叔是為了拉回面館的生意，這才用了這鰒魚(yú)？”

一提起這事，周阿么頓時(shí)失了笑容。

這事還要從半個(gè)月之前說(shuō)起。

周記面館對面原本是一家小飯館，兩家的生意并不相沖。誰(shuí)知，半個(gè)月前小飯館突然換了個(gè)老板。原本換老板也不影響互相之間的生意，誰(shuí)成想，新老板不開(kāi)飯館，改而賣(mài)起了面食，這就跟周叔他們成了競爭關(guān)系。

周叔開(kāi)了幾十年的面館，在附近還是頗有好名聲。這家新面館做的并不是尋常的湯面，而是炸醬面。

只是人都是貪圖新鮮，對于這個(gè)新鮮東西，大家可都充滿(mǎn)了好奇。這去嘗鮮的人出來(lái)一說(shuō)味道好極了，頓時(shí)讓周?chē)娜四矫鴣?lái)。這段時(shí)間，那家面館天天食客爆滿(mǎn)，直接影響了周叔他們的生意。

“這段時(shí)間也就個(gè)別人等不住那面館的大長(cháng)隊，才會(huì )將就著(zhù)來(lái)我們這吃碗面?！敝馨⒚磽u著(zhù)頭嘆氣道，“老頭子這幾天也是天天煩惱這事，前幾日還在廚房里摔了一跤。要不是我們青哥兒帶著(zhù)寶貝小外孫來(lái)看望我們，老頭子可沒(méi)那精神氣想著(zhù)做個(gè)新口味的面條出來(lái)?！?/br>
李茂山吃著(zhù)剩下的面條，說(shuō)道：“周叔這雞蛋面配著(zhù)鰒魚(yú)還是挺好吃的。既然這鰒魚(yú)還沒(méi)人嘗過(guò)，那大可以拿來(lái)當個(gè)噱頭?！?/br>
周阿么點(diǎn)點(diǎn)頭：“也就只能指望這個(gè)鰒魚(yú)了?！?/br>
一旁，陳言聽(tīng)了周阿么的話(huà)，沉默不語(yǔ)。

炸醬面的做法有很多種，最常見(jiàn)最有名氣的應屬老北京炸醬面。陳言自是吃過(guò)各種口味的，除了老北京炸醬面，還有各地方不同口味的炸醬面。

而做炸醬面最重要的一個(gè)環(huán)節就是配菜。正宗的配菜一般有十幾種，少則七