了抽鼻子，有什么味道好香啊。廚房?jì)鹊教幎际窍阄?，一時(shí)間很難分辨味道的確切來(lái)源，可廚房就那么大，慣常聞各種食物香味的大廚很快就從中分辨出是什么東西傳出來(lái)的味道。

魚(yú)，很鮮美的魚(yú)香。

那香味，香的很清淺并不霸道，卻絲絲縷縷的從各種香味中脫穎而出，成為其中最顯著(zhù)的一抹。

廚師的鼻子多靈啊，特別像何大勇這些的從事此道幾十年的高級廚師，空氣中稍微浮動(dòng)一些食物的香氛因子，都能夠敏銳地捕捉到。

廚房就這么大，大家做什么都一目了然，王大廚揉著(zhù)眼睛，不敢置信地看著(zhù)秦和宜守著(zhù)的鍋子，有蒸汽從鍋蓋上的氣孔里頭飛了出來(lái)，散在空氣當中，就這么一點(diǎn)點(diǎn)蒸汽香味就很勾人了，要是把鍋蓋打開(kāi)……王大廚忍不住吞咽了一下口水，要是把鍋蓋打開(kāi)，味道會(huì )是何等的霸道啊。

王大廚注意到了，其他人當然也不會(huì )錯過(guò)，就連不用守著(zhù)鍋子，到廚房外面和江洋、李助理兩個(gè)人喝茶聊天的何大勇也聞到了香味，從外面走進(jìn)了廚房。

“小秦你做的菜還是那么香，聞著(zhù)就讓人流口水了?！饼R大廚自己做的拳頭大的獅子頭已經(jīng)油炸好了，撈出來(lái)控油準備紅燒。趁著(zhù)這功夫，齊大廚樂(lè )呵呵地對著(zhù)秦和宜說(shuō)道：“我們要有口福了呀！你那時(shí)候在山莊里面做的什么來(lái)著(zhù)，對了，皮蛋瘦rou粥，那個(gè)香啊，我還是頭一次從皮蛋瘦rou粥里面聞到那么霸道的香味，要不是你那天盛了一碗給我，我肯定會(huì )念叨你一輩子?！蹦笾?zhù)聲音，齊大廚用陰陽(yáng)怪氣的調子假裝說(shuō)道：“那個(gè)混蛋年輕人，用了我的廚房做了那么香的一鍋粥，勾得人饞蟲(chóng)都出來(lái)了，卻不給我一碗來(lái)吃，真是個(gè)小混蛋?！?/br>
“哈哈哈，還好我給你盛了一碗，不然還不得被你念叨一輩子小混蛋啊?！?/br>
“嗯，肯定會(huì )是這樣?！饼R大廚認真的點(diǎn)頭。

第九十三章師父

秦和宜做的菜味道很香，這是不爭的事實(shí),現在就是一盤(pán)子清蒸魚(yú)而已，那從氣孔中飛出來(lái)的香氣就引得人口水連連，那些味道就如同靈活的小魚(yú)兒在廚房?jì)雀鞣N味道中不斷游動(dòng)，躥進(jìn)了這人的鼻子里、勾引著(zhù)那人的味蕾。

還沒(méi)有吃，光是聞著(zhù)味道，舌尖就已經(jīng)模擬出鱖魚(yú)鮮嫩的滋味。

何大勇眼睛發(fā)亮,聞著(zhù)味道感覺(jué)不對，立刻大著(zhù)嗓門(mén)吼道：“關(guān)火,關(guān)火,時(shí)間長(cháng)了魚(yú)rou就老了不好吃?！币?jiàn)所有人光顧著(zhù)看自己,卻不去關(guān)注自己的灶臺，何大勇都急了,連忙自己進(jìn)了廚房,一把推開(kāi)秦和宜,搶著(zhù)把火關(guān)了，“你這小娃娃怎么不懂事兒啊，讓你關(guān)火還愣著(zhù)玩手機。手機好玩嗎？！有比做菜重要嗎？！站在了灶臺前面，你就是個(gè)廚師，怎么可以邊做菜邊玩手機呢！現在的年輕人都被手機養廢了，一天到晚的低著(zhù)頭，盯著(zhù)沒(méi)有巴掌大的屏幕看看看，吃飯的時(shí)候看、走路的時(shí)候看、睡覺(jué)的時(shí)候看……正經(jīng)事情不做，就知道當低頭族?！?/br>
何大勇把秦和宜當做自家廚房里頭的小員工，霹靂巴拉地一頓訓，訓完了才意識到這兒不是自己當家做主的后廚，憤憤地閉上嘴巴，甩了甩蒲扇般的大手，他不管了！

開(kāi)了鍋蓋，煙霧蒸騰中好像看到了一條鱖魚(yú)的影子在霧氣里面騰躍出水，帶著(zhù)鮮活的滋味和濃郁的香氣撲面而來(lái)。

何大勇湊到跟前，深吸了一口氣，瞇著(zhù)眼一臉迷醉，那神情就跟吸大煙的一樣，要將一口精華之氣狠狠地吸到肺中，仿佛這樣才能夠滋潤到身體的每一個(gè)細胞。

何大勇毫不吝嗇地夸獎，“鱖魚(yú)腌制的恰到好處，沒(méi)有放什么亂七八糟的蒸魚(yú)用醬油什么的，還行，蔥姜絲的分量也控制得不錯，就是魚(yú)不能就這么擱在盤(pán)子中蒸啊。你做的時(shí)候難道沒(méi)有發(fā)現嗎，下面那一面直接貼著(zhù)盤(pán)子，rou質(zhì)和上面的會(huì )有一些差異？”

秦和宜放起手機，虛心受教，“貼著(zhù)的那面魚(yú)rou不夠嫩，熟得不均勻，會(huì )略帶魚(yú)腥?！蓖夼膽蜷g隙給他發(fā)了信息問(wèn)他在度假山莊的情況怎么樣，他剛回了兩句，就被何大勇逮了個(gè)正著(zhù)，并不是真的在玩手機啊。但他覺(jué)得何大勇何大廚說(shuō)得很對，成天當低頭族不僅僅是對身體不好，也疏忽了親情友情的互動(dòng)，老一輩教訓的還是很有道理的。

“對，知道了這一點(diǎn)怎么不想辦法解決呢！”何大勇恨鐵不成鋼地瞪了秦和宜一眼，從灶臺上拿過(guò)一個(gè)魚(yú)盤(pán)和兩雙筷子，兩雙四只筷子擱在盤(pán)子上，假裝手是魚(yú)地放在筷子上，“做的時(shí)候擱兩雙筷子在盤(pán)子上，魚(yú)放到筷子上面，這樣下面的魚(yú)身也能夠充分的蒸制，出鍋的時(shí)候抽筷子一定要小心，不能夠使魚(yú)皮受損。別以為這一面客人們看不見(jiàn)，就可以馬虎對待……

“……另外拿一雙筷子微微抬起魚(yú)身抽一只筷子，這是個(gè)細致活兒，不能夠心浮氣躁。你們現在的年輕人就喜歡走捷徑、吃快餐，想當年我們都是從廚房的小工做起，真正掌勺最起碼也要五六年?，F在呢，做上一兩個(gè)月就嗷嗷叫，覺(jué)得勞資天下第一、非常了不起，立刻就可以獨立cao作，撐起一家門(mén)面，呵呵?！?/br>
“……”這個(gè)地圖炮開(kāi)得有點(diǎn)兒大。

“還不快點(diǎn)兒把魚(yú)從鍋里面端出來(lái)，讓我動(dòng)手？！”何大勇吼道。

“您稍等?！鼻睾鸵四昧舜髪A子把魚(yú)盤(pán)給端了出來(lái)，重新起了一個(gè)鍋，倒上油燒熱。等著(zhù)油燒熱的過(guò)程，秦和宜將盤(pán)子里多余的蒸汽水倒掉，淋上事先準備好的料汁和撒上切碎的蔥花，那邊鍋里面的油也燒熱了，端了油鍋將熱油澆在魚(yú)身上，發(fā)出“嗞啦”的響聲，更加濃郁的香蔥味和魚(yú)香被激發(fā)了出來(lái)。

所有人都停了自己手上的事情，圍到了秦和宜的身后，吃慣了美食的眾人也忍不住眼巴巴地注視著(zhù)清蒸鱖魚(yú)。

秦和宜端起盤(pán)子準備送到外面的餐桌上，何大勇大吼，“別動(dòng)，放下?！?/br>
秦和宜一愣，依言松開(kāi)了那盤(pán)魚(yú)，不再去動(dòng)它。

“真是沒(méi)有眼力見(jiàn)兒，還擋在這邊干啥?！焙未笥铝獯?，秦和宜都被他推得一個(gè)趔趄。

默默把手上的準備遞出去的筷子放到灶臺上，秦和宜看大家都圍著(zhù)自己的清蒸魚(yú)在轉，就索性出去給自己倒了一杯清水，然后撥通了童修的電話(huà)。

“現在不忙嗎？”

“現在不忙，我有一個(gè)小時(shí)的休息時(shí)間，肚子有點(diǎn)兒餓，我讓萌萌到外面去買(mǎi)生煎了，聽(tīng)他們說(shuō)影視城里頭新開(kāi)的一家生煎店味道特別好。不是傳統的rou餡的，rou餡里頭會(huì )包裹一整只的蝦仁，一天二十四小時(shí)營(yíng)業(yè)，但過(guò)去買(mǎi)還是要排隊。不過(guò)貴了點(diǎn)兒，一個(gè)就