”裴亦星分著(zhù)勺子，心情不好的時(shí)候來(lái)一頓美食真是太好不過(guò)了，如果還沒(méi)有好，那就來(lái)兩頓。有童修在，秦和宜肯定不只是做一頓的，未來(lái)還有好多頓美味朝著(zhù)自己揮舞著(zhù)小翅膀，太幸福了。

正如裴亦星所想，有童修的地方怎么會(huì )少了秦和宜做的美味呢，他恨不得摘下天心木的手串，讓所有人都遭受一次“只能聞不能吃”的超強攻擊，可惜不行，畢竟不是在家里，低調、低調點(diǎn)兒好，免得大樓里有人報警，說(shuō)他做得太香、引人犯罪。

裴亦星在做什么，當然是讓他在抱月鎮“一戰成名”的鹵味，之前做的是鹵牛rou，這回做的鹵味是鳳爪、鴨掌、鴨脖子。鹵料基本上還是一樣的，只是為了減少油膩，他減少了牛骨髓湯，增加了蘿卜、芹菜、洋蔥調味，鹵料包里面本來(lái)就是帶著(zhù)中藥的，這回又添加了羅漢果。

做鹵湯的功夫，秦和宜拿過(guò)一邊的白蝦，每一個(gè)蝦子都是鮮靈活跳的，抓著(zhù)白蝦用剪刀剪去蝦的眼睛，挑去蝦頭內的沙袋，接著(zhù)就是剝殼，將蝦頭、蝦rou、蝦殼分開(kāi)放在盤(pán)子里頭。

拿過(guò)一旁的鑄鐵鍋，鍋子燒熱之后倒上色拉油，熱鍋冷油下姜片，將洗干凈瀝干水的蝦殼放進(jìn)去，小火熬上半個(gè)小時(shí)，直到蝦殼變得焦脆便可以將蝦殼撈出了，等油溫涼了之后再過(guò)濾一遍便可以進(jìn)行到下一個(gè)步驟。

事先處理好的蝦頭蝦rou放入器皿中搗碎，之前的那口鑄鐵鍋已經(jīng)洗凈，再度燒熱至沒(méi)有水跡，倒入晾涼過(guò)濾的蝦油，再補一部分色拉油，放入姜片和搗碎的蝦頭蝦rou，小火慢煎逼出蝦頭內的味道，將蝦rou內的精華都逼到了油中。等蝦頭蝦rou散發(fā)出焦香之后便可以將蝦rou撈出來(lái)了，剩下的油便是有了整只蝦精華的蝦油了，用來(lái)做色拉、拌面、制作餃子餡、燒豆腐都是很好的選擇。

撈出來(lái)的蝦rou蝦頭也不要浪費，在鍋里面倒上一些之前做好的蝦油，燒熱之后放入蝦rou蝦頭，煎出香味之后倒入清水。不是自家的鍋灶，秦和宜還不熟悉它的脾性，彎下腰看著(zhù)火焰，調到合適的中大火慢慢熬制，直到這一鍋湯變得奶白濃稠。

用過(guò)濾網(wǎng)將熬煮得融化在湯里面的蝦頭蝦rou過(guò)濾干凈，剩下的湯放涼之后秦和宜決定晚上用來(lái)下面條。

蝦油蝦湯都做好了，那兒的鹵湯也燒煮出了濃郁的香味，不如在抱月鎮加了牛骨髓湯的那般rou香撲鼻、香得霸道，少了牛骨髓湯、加了蔬菜的純鹵湯變得十分小清新，味道溫柔纏綿，好似能夠撫慰人心。

“好香好香好香……”工作室里頭就剩下王環(huán)和秦和宜，秦和宜在茶水間做菜，王環(huán)在外面玩游戲，工作室潦倒，根本就沒(méi)有啥生意，王環(huán)這個(gè)身兼多職的職工只能夠窩在沙發(fā)上玩手機。玩著(zhù)玩著(zhù)就聞到茶水間內傳出來(lái)的香味，越來(lái)越濃郁，最后整個(gè)工作室都籠罩在香味中。王環(huán)怎么還能夠坐得住啊，湊到茶水間門(mén)口，探頭看到秦和宜閑適放松卻一臉認真地做著(zhù)菜，他不敢打擾，就站在香味最濃郁的門(mén)口，忍受著(zhù)香味一陣又一陣的襲擊。

這種襲擊半是甜蜜半是哀傷，就像是愛(ài)上了一個(gè)不回家的人。王環(huán)好想逃離啊，卻又舍不得，畢竟沒(méi)得吃，聞聞也是好的。

王環(huán)終于體會(huì )到了抱月鎮居民的心情，每當鯉堂做香味濃郁的飯菜時(shí)，附近居民就在受著(zhù)煎熬，因為他們知道那菜根本就無(wú)法入口，可架不住香味一絲一縷地鉆入鼻腔、進(jìn)入肺中、充斥著(zhù)整個(gè)胸膛，仿佛滲透進(jìn)了靈魂，當風(fēng)向好的時(shí)候，大半個(gè)抱月鎮都能夠感受到“香味殺”的毒辣。

最近幾個(gè)月秦和宜不在，他們日子好了太多了。

王環(huán)口水滴答地站在門(mén)口，抱著(zhù)一盒薯片，半天都沒(méi)有吃上一片。

茶水間里頭，秦和宜繼續著(zhù)手上的活計，除非是童修在身邊，他會(huì )給上大半的關(guān)注，不然其他人在他做菜時(shí)就是虛無(wú)的，王環(huán)在茶水間門(mén)口呆了大半天他都沒(méi)有留意到。

鹵湯已經(jīng)煮好了，秦和宜就將處理好的雞爪、鴨掌和鴨脖子放進(jìn)去鹵制，雞爪、鴨掌之類(lèi)的皮少rou薄，大火燒開(kāi)之后就要轉小火慢慢地入味，不然就會(huì )皮開(kāi)rou綻，變得不成形狀，還弄臟了一鍋鹵湯。

不一會(huì )兒大火便燒開(kāi)了，秦和宜轉成小火，滾沸的鹵湯慢慢恢復平靜，香味卻像是收斂了一下又更加肆無(wú)忌憚、霸道地爆炸開(kāi)來(lái)，加入葷腥之后整鍋鹵湯都升華了。

受到?jīng)_擊最大的就是門(mén)口的王環(huán)，他很想倒地不起，顫巍巍的說(shuō)，我死了可以，請給我來(lái)根雞爪，不吃上一口死不瞑目。

王環(huán)捂著(zhù)胸口，不想找虐了，垂著(zhù)肩膀、耷拉著(zhù)雙腿往外面走，路過(guò)沙發(fā)的時(shí)候拿起上面放著(zhù)的衣服，他要到外面去思考一下人生，就一小會(huì )兒，一定會(huì )在飯點(diǎn)的時(shí)候趕回來(lái)的。

王環(huán)開(kāi)著(zhù)工作室的大門(mén)，外面的空氣真好啊，沒(méi)有濃郁的香味、沒(méi)有肆無(wú)忌憚的“謀殺”，簡(jiǎn)直就是天堂，里面就是讓人沉淪的地獄。王環(huán)決定在心里面默默稱(chēng)呼秦和宜為殺手，用美食勾引人犯罪的殺手，要是現在給他來(lái)上一碗雞爪、鴨掌，讓他干什么都可以。

味道是無(wú)形、會(huì )走動(dòng)的小精靈，趁著(zhù)王環(huán)打開(kāi)的大門(mén)的功夫，小精靈們長(cháng)了靈活的雙腿溜得飛快。竄入了整個(gè)十七樓的邊邊角角，進(jìn)入了通風(fēng)口，蔓延到整個(gè)三十層的大廈。

“阿麗啊，你有沒(méi)有聞到什么味道？好香??！”十四層M.J.公司內，前臺里打扮時(shí)髦亮麗的姑娘用胳臂肘推了一下身邊的同事，問(wèn)著(zhù)對方有沒(méi)有聞到什么味道。

同事正在補妝呢，被這么一推，唇筆都跑出界了，瞬間在臉上拉出一道紅痕，瞪著(zhù)眼睛要開(kāi)罵，站起來(lái)的她瞬間就愣住了，“我好像聞到了我的前男友，那個(gè)工作狂，十天半個(gè)月不主動(dòng)聯(lián)系我的IT男?！?/br>
“啥？”

“你不覺(jué)得嘛，聞得著(zhù)吃不到的美味就像是愛(ài)著(zhù)愛(ài)不了的男人?！卑Ⅺ悙?ài)上的說(shuō)道，畫(huà)花了的妝都帶上了感性。

“……”前臺姑娘不知道，她還沒(méi)有談過(guò)戀愛(ài)，她現在只想拉出散播味道的人，搖著(zhù)他的肩膀讓他把美味交出來(lái)，“好像是鹵味啊，豆腐、豆腐干、腐竹……每一樣都超級好吃?！?/br>
“沒(méi)出息?！卑Ⅺ惏琢怂谎?，歷經(jīng)幾段感情的她對“得不到”已經(jīng)很有感悟了，因此不會(huì )被香味迷惑，淡定的坐了下來(lái)，拿出濕紙巾擦掉臉上的紅痕，“應該是鹵牛rou、鳳爪、鴨掌、鵝掌、鵝翅……”

前臺姑娘哭倒在桌面上，“嚶嚶嚶嚶，求別說(shuō)了?！?/br>
味道是無(wú)孔不入的，M.J.里頭一間辦公室，一位身穿白色高領(lǐng)衫的男人撐著(zhù)下巴喃喃地說(shuō)道：“好香??！”