經(jīng)話(huà)你就聽(tīng)著(zhù)。他要是胡說(shuō)八道你不要理他，盡管放大青咬他。咬壞了，有我接著(zhù)?！?/br>
總之，他囑咐夏至不要對田括客氣。

夏至忍俊不禁，連連點(diǎn)頭。

李夏很不是很放心。夏至畢竟年紀太小，雖然聰慧，但很多事情上只怕還是懵懂著(zhù)。所以，本著(zhù)寧殺錯不放過(guò)的原則，他又囑咐夏至：“不管他說(shuō)啥，你只要是聽(tīng)不懂的，或者是聽(tīng)了覺(jué)得不受用的，就放大青咬他?！?/br>
大青聽(tīng)見(jiàn)李夏說(shuō)他的名字，就耷拉著(zhù)大舌頭走過(guò)來(lái)，繞著(zhù)李夏的腿打轉。李夏蹲下身?yè)е?zhù)大青腦袋說(shuō)話(huà)。如今大青和李夏已經(jīng)熟了，他對李夏很親熱。

不遠處，李山長(cháng)背著(zhù)手站在文山書(shū)院的門(mén)口朝狀元粽的攤子這邊張望。他瞇著(zhù)眼，目光從狀元粽的招幌上慢慢地落到跟大青抱在一起的李夏身上，然后就轉身慢悠悠地走了回去。

李夏回到書(shū)院，就被李山長(cháng)打發(fā)人叫到了自己的屋子里。

“鳳凰兒啊，”李山長(cháng)悠悠然地寫(xiě)著(zhù)字，并沒(méi)抬頭看李夏，“你是不是得真考個(gè)狀元出來(lái)？要不然，那招幌可就名不副實(shí)啦?！?/br>
第135章利潤

端午前夕，夏至的粽子小作坊已經(jīng)完全走上了正軌。在作坊里，有選出來(lái)的管事替夏至掌管粽子的生產(chǎn)。銷(xiāo)售方面，除了大戶(hù)人家的訂單之外，夏至還設了三個(gè)攤點(diǎn)。文山書(shū)院之后，西市街和東市街上的攤點(diǎn)銷(xiāo)售也很火爆。

北鎮府本地并不產(chǎn)糯米，本地莊戶(hù)人家端午節包粽子大都用的是本地產(chǎn)的大黃米和小黃米。這兩種米包出來(lái)的粽子也很有特色，但卻不如糯米粽子好吃。所以，在北鎮府，有錢(qián)的人家多是吃糯米粽子，而那些家里不包糯米粽子的人家，也舍得花幾個(gè)錢(qián)買(mǎi)現成的糯米粽子嘗嘗鮮，解解饞。

除了本地人之外，那些端午期間滯留在府城的來(lái)往客商，還有文山書(shū)院來(lái)自天南海北的先生和學(xué)子們，就是狀元粽作坊的主要目標客戶(hù)。

雖然之前已經(jīng)做過(guò)了市場(chǎng)調查，但真的看到粽子的銷(xiāo)量，夏至還是對府城的人民的購買(mǎi)力表示吃驚。

幾個(gè)大訂單帶來(lái)的利潤自不必說(shuō)，三個(gè)攤點(diǎn)每天賣(mài)出的粽子也給夏至帶來(lái)了不小的利潤。

這天，夏至略微得了一點(diǎn)兒空閑，就搬了板凳和桌子坐在葡萄架下復核賬目。她的作坊里別的管事的都有，唯獨沒(méi)有雇傭賬房。她自己就兼任了賬房的差事，每天記錄出入賬目，很是認真。

小黑魚(yú)兒算數不錯，而且還會(huì )打算盤(pán)，也正兒八經(jīng)地坐在夏至身邊，幫著(zhù)夏至算賬。

夏至之前調查了府城里粽子的價(jià)格，白粽和甜粽她都是按著(zhù)市面上的價(jià)格走的，粽子包的略微大一點(diǎn)，給女工們的工錢(qián)稍微豐厚一些，將利潤控制在三分之一。咸rou粽因為是市面上本來(lái)沒(méi)有的，針對的客戶(hù)群也不如白粽和甜粽那么廣泛，所以?xún)r(jià)格定的略微高一些。咸rou粽的利潤率被夏至控制在了五分之三。

幾天下來(lái)，夏至投入的本錢(qián)已經(jīng)收了回來(lái)，計算一下庫存，接下來(lái)的差不多就是純利了。夏至從小黑魚(yú)兒手里將算盤(pán)接過(guò)來(lái)，噼里啪啦地打了一陣，心中大體有了個(gè)數目，這才心滿(mǎn)意足地將算盤(pán)放了下來(lái)。

長(cháng)生穿著(zhù)一身青色長(cháng)袍從前院走過(guò)來(lái)，笑著(zhù)在桌邊坐了。他看了一眼夏至的賬簿，然后笑著(zhù)說(shuō)道：“十六，你記賬這法子，一般人只怕都看不懂?！?/br>
夏至記賬的方法和一般的賬房是不太一樣，她利用了自己穿越前所學(xué)到的東西?？梢哉f(shuō)，她的賬簿，只有她一個(gè)人才能看的懂。

這也是沒(méi)法子的事。要她學(xué)現在這些賬房先生記賬的方式，她能學(xué)的會(huì )，但卻覺(jué)得太麻煩了，而且也沒(méi)有她的賬簿直觀(guān)。

她開(kāi)這個(gè)小作坊，長(cháng)生跑前跑后給她幫了不少忙。對此，夏至是很感激的。

“長(cháng)生哥，我記賬這個(gè)法子其實(shí)說(shuō)明白了，也挺簡(jiǎn)單的。你要是愿意學(xué)，我可以教給你?！毕闹翆﹂L(cháng)生說(shuō)道。

長(cháng)生就笑著(zhù)擺了擺手，“多謝你，十六。不過(guò)不用了?，F在雜貨鋪賬房的賬我都看熟了?！闭嬉捎眯碌挠涃~方式，不論是郭姑父還是鋪子里的老賬房只怕都不那么容易接受。

夏至明白長(cháng)生的顧慮，自然不會(huì )勉強。長(cháng)生是個(gè)守成的人才，創(chuàng )新開(kāi)拓這方面就略遜色了一些。然而，創(chuàng )業(yè)難守業(yè)更難。長(cháng)生如果能守住現在郭家這份家業(yè)，這輩子也是吃穿不愁的。

每個(gè)人的幸福都是不一樣的，夏至不打算將自己的觀(guān)點(diǎn)強加給長(cháng)生。

“哥，你回來(lái)了？”珍珠帶著(zhù)小紅從廚房里走出來(lái)，她的手里端著(zhù)一碟剛出鍋的點(diǎn)心，她身后的小紅則提著(zhù)一壺剛燒好的茶。

珍珠跟長(cháng)生打過(guò)了招呼，就笑著(zhù)走過(guò)來(lái)，將點(diǎn)心放在桌子上招呼夏至、小黑魚(yú)兒和長(cháng)生一起吃。

“是我幫著(zhù)劉嫂做的?！闭渲槟樕下晕⒂行┘t。說(shuō)起來(lái)，這還是她第一次下廚，一雙眼睛就很期待地看著(zhù)三個(gè)人。

珍珠做的是綠豆糕，磨好篩過(guò)的綠豆面加上糖、桂花等制成小塊上鍋蒸熟。準備工作都是劉嫂和小紅做了，珍珠不過(guò)是幫了一把手，但這于她來(lái)說(shuō)已經(jīng)是很難得了。

大家都知道，所以也都很給面子。

夏至拈了一塊綠豆剛嘗了嘗，覺(jué)得入口細膩，甜香可口，就笑著(zhù)點(diǎn)了點(diǎn)頭：“珍珠做這個(gè)綠豆糕，比外面賣(mài)的都好吃。甜的正好?！?/br>
小黑魚(yú)兒和長(cháng)生也都捧場(chǎng)說(shuō)好吃。

珍珠的臉蛋就紅撲撲的?！袄暇?，四姐，哥，你們都愛(ài)吃，那我再多做一點(diǎn)兒吧?！?/br>
長(cháng)生趕忙就攔著(zhù)珍珠，讓她別累著(zhù)。

珍珠就說(shuō)不累：“娘讓我和四姐學(xué)咧。比起四姐，我這都是小事兒?！?/br>
“咱們珍珠學(xué)會(huì )謙虛了?！毕闹辆托?。

長(cháng)生則是非常欣慰，覺(jué)得珍珠這是懂事了。這還是因為有個(gè)好榜樣在身邊的緣故。為了這件事，長(cháng)生心里還很感激夏至。

珍珠現在是積極性正高的時(shí)候，放下點(diǎn)心，還親手給三個(gè)人倒了茶，她就又樂(lè )顛顛地帶了小紅往廚房里去了，說(shuō)是要再多做些綠豆糕出來(lái)。

因為夏至開(kāi)了粽子作坊的緣故，家里除了原先買(mǎi)的米，就不再包粽子了。

看見(jiàn)珍珠走了，長(cháng)生就說(shuō)珍珠有這樣的變化，都要感激夏至。

夏至卻不肯居功：“都是大姑教導的好?！?/br>
天色漸晚，郭姑父從前面回來(lái)了。夏至就收了算盤(pán)和賬本。夏大姑出來(lái)，吩咐將晚飯就擺在葡萄架上。大家一邊乘涼，一邊吃飯。

進(jìn)了五月，天氣開(kāi)始炎熱了起來(lái)。

“還是村子里涼快?！毙『隰~(yú)兒沒(méi)穿袍子，只穿了一身小褲褂，一邊香噴噴地吃著(zhù)飯，一邊就說(shuō)。

夏大姑也附和，說(shuō)是到了夏天，府城里確實(shí)沒(méi)有鄉下涼快。

北鎮府這個(gè)地方，入夏之后，尤其是到了伏天，就有姑奶