只靜靜目送老爺子出了屋子。

藍千玨回到酒樓時(shí)已經(jīng)有客人了，沈季堯正在炒菜，他過(guò)去熟練的看了看菜單，問(wèn)沈季堯還有什么菜沒(méi)做，得了沈季堯的回復后便捋起袖子轉過(guò)身去柜子上砍雞，沈季堯邊炒菜邊問(wèn)：“把他們安排在哪兒了?！?/br>
藍千玨頭也不回地說(shuō)：“客棧，等忙過(guò)之后再托人去給他們找房子?！?/br>
沈季堯嗯了聲，接過(guò)許榮遞來(lái)的一盤(pán)子配菜炒著(zhù)。

藍千玨利索的將雞按在砧板上，沉默的將雞砍成幾塊，才說(shuō)：“我爹讓我跟你說(shuō)，他過(guò)去對不住你，希望你能不要跟他一般見(jiàn)識?！?/br>
沈季堯聞言握著(zhù)勺子的手一抖，險些將裝鹽的罐子給杵翻了，他有些不可置信的轉過(guò)身來(lái)看著(zhù)藍千玨，說(shuō)：“你剛說(shuō)什么？你爹讓我別跟他一般見(jiàn)識？真假，我沒(méi)聽(tīng)錯吧，”

“沒(méi)有，他確實(shí)是這么說(shuō)的?！彼{千玨說(shuō)：“挺誠懇的?！?/br>
沈季堯心中滿(mǎn)是疑惑與不解，只得點(diǎn)了點(diǎn)頭，卻仍舊一臉的不敢相信，老爺子那德行，什么時(shí)候居然肯向他低頭了，難道是看他們現在有出息了，想認他了？

沈季堯蹙了蹙眉，心中頗感煩躁。

酒樓里人漸漸多了起來(lái)，幾人也沒(méi)時(shí)間說(shuō)話(huà)了。

夜里忙過(guò)后，屠戶(hù)送來(lái)了一百只砍好的雞鴨鵝，沈季堯開(kāi)始在灶房里做鹵料，菜則是交由藍千玨來(lái)炒。

自從上次炒過(guò)一次菜后，藍千玨也開(kāi)始時(shí)不時(shí)的提鍋上灶，且炒得像模像樣的，味道還不差，除了一些需要技術(shù)活的菜，比如芙蓉蛋、宮爆豬肝這些拿捏火候的菜做不來(lái)之外，其他的還算不錯，估計要不了多久，藍千玨就可以出師了，相比起同樣在沈季堯身邊做學(xué)徒的許榮來(lái)說(shuō)，藍千玨的進(jìn)步著(zhù)實(shí)快，不過(guò)配菜這一塊許榮卻是個(gè)當仁不讓的好手。

看來(lái)也得讓許榮去煮煮湯拌拌涼菜，實(shí)戰cao作一段時(shí)間能對做菜的流程熟悉不少。

等藍千玨他們兩個(gè)出師之后，他就可以再帶幾個(gè)學(xué)徒出來(lái)，以后等學(xué)徒們有了手藝，他就能跳去做別的事了，沈季堯腦子里想做的實(shí)在太多，比如甜點(diǎn)，蛋糕之類(lèi)的，又比如烤rou烤鴨等，他這一下午翻遍了菜譜，只找到烤鴨的做法，卻并沒(méi)有詳細的說(shuō)烘烤工具，沈季堯也不著(zhù)急，若真的想做，以后可以想法子。

沈季堯正想得入神時(shí)，張永跑進(jìn)灶房來(lái)喊道：“沈大哥，有人上門(mén)來(lái)找事做了，就是你要招的那個(gè)，送，送餐的，你快出來(lái)瞧瞧?！?/br>
沈季堯聞言心中一喜，忙放下手中的東西跟藍千玨打了聲招呼便出去了。

外面桌椅坐得滿(mǎn)當當的，張永指著(zhù)賬臺那處站著(zhù)的一個(gè)一臉拘謹的青年說(shuō)：“就是他?！?/br>
沈季堯嗯了聲，上前去笑著(zhù)說(shuō)：“你好，我是這家酒樓的掌柜，是你要做這送餐的差事？”

青年身形單薄，卻長(cháng)得頗為俊俏，穿著(zhù)一身粗布衣服看上去倒也精神，他見(jiàn)沈季堯這般好看，且還是個(gè)哥兒，頓時(shí)更加拘謹了，說(shuō)：“是我，不知掌柜的看我能不能行?！?/br>
沈季堯笑道：“沒(méi)有行不行一說(shuō)，只有肯不肯做，你熟悉南泉鎮嗎，我大致給你說(shuō)說(shuō)這份差事的要求，你要是覺(jué)得做得下來(lái)，便留下，你看如何?！?/br>
“好?！?/br>
沈季堯嗯了聲，說(shuō)：“一個(gè)月給你一兩銀子做工錢(qián)，其他的就看業(yè)績(jì)了，若是每個(gè)月送餐跑的多，就每一單給你提五錢(qián)，若是沒(méi)有，就只拿那一兩銀子的工錢(qián)，包中午一頓飯，你覺(jué)得如何?！?/br>
青年一臉不可置信的模樣，片刻后才不敢確信地說(shuō)：“每個(gè)月一兩銀子？跑一次還能給五錢(qián)？”

沈季堯點(diǎn)頭。

青年忙高興地道：“我做我做?！?/br>
沈季堯嗯了聲，說(shuō)：“那行，你叫什么，什么時(shí)候能來(lái)酒樓做事?！?/br>
“我叫揚開(kāi)洲?！鼻嗄暾f(shuō)：“明日過(guò)后便能來(lái)?！?/br>
“那你后天來(lái)?！鄙蚣緢蛘f(shuō)：“就這樣，沒(méi)什么事可以先回去?！?/br>
青年點(diǎn)了點(diǎn)頭，對沈季堯一連說(shuō)了幾個(gè)多謝后才走了。

沈季堯了卻一樁心事，不禁覺(jué)得渾身輕松，他轉身剛要回去，中午定的雞鴨就送到了，他付完剩下的銀子，隨后叫人來(lái)將裝滿(mǎn)了雞鴨鵝的木桶提到后院去，那群食客見(jiàn)狀紛紛坐起身來(lái)看，問(wèn)：“沈掌柜，你又打算做什么好吃的?！?/br>
沈季堯笑道：“做鹵味，也不知你們上次吃到?jīng)]有?！?/br>
“吃過(guò)吃過(guò)?！逼渲袔兹苏f(shuō)道；“可好吃了，不過(guò)我也就只買(mǎi)到幾只鵝翅而已，沈掌柜，這鹵味明天能賣(mài)嗎，實(shí)在是想吃得緊?！?/br>
沈季堯聞言歉意的笑了笑，說(shuō)：“諸位，實(shí)在是抱歉，這一批是做給前兩日辦會(huì )員的客人的，大伙的還得等過(guò)幾日才做?！?/br>
有不清楚這事的人問(wèn)道：“什么辦會(huì )員，那是什么，怎么我們沒(méi)聽(tīng)說(shuō)啊?！?/br>
沈季堯旋身指了指那會(huì )員告示，說(shuō)：“諸位沒(méi)看嗎，這告示上都將會(huì )員的優(yōu)勢寫(xiě)清了?！?/br>
眾人這才紛紛起身去聚集在一起看告示，片刻后說(shuō)：“可以啊，這什么時(shí)候的事，現在還能辦嗎，我也想入個(gè)會(huì )員?！?/br>
沈季堯內心竊喜，他悠然自若地道：“一直都能辦，估計明后日就能領(lǐng)銘牌了，諸位若是想辦，可以先登記，到時(shí)候銘牌來(lái)了，再發(fā)給你們就行?！?/br>
有人問(wèn)道：“那你銘牌啥時(shí)候來(lái)啊，今天登記了明天就可以吃鹵味嗎?！?/br>
沈季堯道：“自然是可以，上面說(shuō)了，任何每日限定的菜肴都能提前非會(huì )員幾日吃到?！?/br>
一名男子頓時(shí)樂(lè )呵道：“行行，我辦我辦，沈掌柜，是不是交一兩銀子就可以？”

“是，以后每個(gè)月交一次?！?/br>
“行，那你跟我辦個(gè)?！?/br>
“我也辦！”

一時(shí)間酒樓里又熱鬧起來(lái)，全是要辦會(huì )員的人，沈季堯一看這架勢，怕是不止三十個(gè)人，看來(lái)這銘牌得一口氣多做些了，不過(guò)這樣一來(lái)，全部成為會(huì )員后，又跟不是會(huì )員的時(shí)候有什么區別，或許只是在于會(huì )員能盡情吃，而非會(huì )員有限制，這么想來(lái)，反正怎么都是賺錢(qián)，多做少做價(jià)格也不會(huì )低，確實(shí)是他劃算得多。

這次登記下來(lái)就有五十二個(gè)人，幾乎在座的都辦了個(gè)會(huì )員，其實(shí)辦會(huì )員還有個(gè)好處，就是統計一下他的店能有多少老主顧，這是沈季堯現在最想知道的。

這批人顯然比上一批更加熱情，他們在酒樓里討論了許久，一群人說(shuō)得熱鬧得很，等到時(shí)間實(shí)在是太晚了，這才回去了。

另一邊，沈季堯見(jiàn)這么多人為了鹵味辦會(huì )員，于是又連夜去訂了一百只雞鴨。

翌日。

因為沈季堯連夜做鹵味，所以開(kāi)門(mén)開(kāi)得比較晚，甫一開(kāi)門(mén)，外面全是一群頗有微詞的食客。

沈季堯忙笑著(zhù)賠不是，將一干人等請進(jìn)了酒樓。

這日因著(zhù)大伙知道有鹵味，是以來(lái)吃飯的人十分多，