的。他不太會(huì )做菜，就會(huì )這么一道，名字也有意思，叫山海兜。做起來(lái)有點(diǎn)費事，也不知道他別的不學(xué)，怎么就學(xué)著(zhù)做這么個(gè)東西?！?/br>
“山海兜?！币蟪⑦@名字嚼在口中，確實(shí)覺(jué)得有幾分意思。再看那菜，黑瓷的盤(pán)子里碼了五個(gè)乳白色小三角，規規矩矩的擺成了一個(gè)圓，正中放了蕨菜的尖稍，可見(jiàn)江茗在做菜的時(shí)候也十分注重外形。

“因為是春天，做這個(gè)最好了。春筍和蕨菜都嫩，和魚(yú)蝦rou分別滾熟，再調味，放在綠豆涼皮里包好。今天天氣有些熱，吃了舒服?！苯f(shuō)道?！吧嚼锏墓S和蕨菜，海里的魚(yú)蝦，文人墨客就愛(ài)取些雅名，所以叫山海兜?！?/br>
殷楚夾了一個(gè)放到碟里，綠豆粉皮乳白透涼，里面的餡料切得細膩，隱約可見(jiàn)。他咬了一口，沒(méi)有想象中的那么寡淡，魚(yú)蝦鮮滑，筍蕨和粉皮爽口，吃在嘴里清新回味，確實(shí)是一道適合春日的菜肴。

“趁得山家筍蕨春，借廚烹煮自燃薪。倩誰(shuí)分我杯羹去，寄與中朝食rou人?！币蟪f(shuō)道。

江茗見(jiàn)他一本正經(jīng)的贊美食材，臉上可還抹著(zhù)黑手印，不由得抿嘴笑了，連忙又去說(shuō)下一樣：“這個(gè)你知道做法了，方才是你炒的。是臨安府下飯的佐餐菜，叫rou生法。就著(zhù)這個(gè)吃飯，能吃好幾碗呢?！闭f(shuō)完，她自己先夾了一筷子吃了。

菜樣雖少，但吃飯的時(shí)候飯菜并不是最重要的，和什么人一起吃，開(kāi)心的吃還是煩悶的吃都會(huì )影響食欲。今晚殷楚食欲顯然很好，三樣菜一點(diǎn)不剩，連那大碗西紅柿雞蛋湯都被他喝的干干凈凈。

江茗見(jiàn)他吃完了，叫下人進(jìn)來(lái)把東西收了，她這才說(shuō)道：“世子，我有件事兒和你商量?！?/br>
果然這頓飯是另有所圖，殷楚點(diǎn)了點(diǎn)頭：“你有什么想做的事情，去做便是，無(wú)需同我商議?！?/br>
江茗抿了口茶，清了清嗓子，說(shuō)道：“總是要打個(gè)招呼的，到時(shí)候別人問(wèn)起來(lái)，你要是什么都不知道，豈不是被人瞧出端倪？”

“你說(shuō)?！?/br>
江茗：“我想辦個(gè)書(shū)社。之前你也見(jiàn)了我去找那陳青歌，原本是讀了他的話(huà)本，覺(jué)得故事有意思。但我等著(zhù)借那下冊等了好久，想著(zhù)若是能有好多本在外面就好了，這才有了這個(gè)念頭。這才請他來(lái)寫(xiě)話(huà)本，之后印些出去售賣(mài)?！?/br>
江茗說(shuō)的省略，她那生意經(jīng)里必然不會(huì )只有這么點(diǎn)內容，但只是和殷楚打招呼，便將主要的撿出來(lái)了。

殷楚想了想，說(shuō)道：“若是印刷，怕是難以回本，雕版刻起來(lái)十分消耗人力。不過(guò)你若喜歡，印些也無(wú)妨，我有熟識的雕版鋪子可以給你介紹。你若還缺什么，也與我說(shuō)便是?！?/br>
江茗聽(tīng)了這話(huà)，倒是笑了起來(lái)：“我缺銀子，世子有嗎？”

殷楚：“……你要多少？”

江茗心里盤(pán)算了一下，說(shuō)道：“這樣吧，你出三百兩銀子給我，算你入伙。日后若是賺了銀子，咱們兩個(gè)一人一半?！?/br>
也不是殷楚不信江茗的能耐，只是這印書(shū)的行當自古至今就少有人賺錢(qián)，更何況是印話(huà)本的？殷楚權當江茗是玩笑話(huà)，跟著(zhù)喬靳時(shí)間長(cháng)了也想自己做點(diǎn)生意。但她既然興致勃勃，還為了這事兒特地給自己做了頓晚膳，哪里有不答應的道理。

“好?！币蟪f(shuō)道。

他答應的爽快，江茗反而有點(diǎn)后悔，早知道就多說(shuō)點(diǎn)銀子了，看他好像藏了不少私房錢(qián)。自己竟然還想著(zhù)幫他賺點(diǎn)銀子，看來(lái)是想多了。

“還有件事兒請世子幫我?！苯`機一動(dòng)，又說(shuō)：“世子不是與那如意居的掌柜的相熟嗎？可否幫我帶句話(huà)，若是日后書(shū)社做起來(lái)，還要去如意居辦聚會(huì )。咱們生意剛起步，我沒(méi)銀子給他，能不能先欠著(zhù)？”

殷楚輕咳了兩聲：“好，我去與他說(shuō)說(shuō)看?！?/br>
…………

翌日殷楚就給了江茗三百兩銀票，江茗有種從鐵公雞身上拔毛的快感，美滋滋的就去了雕版鋪子。之前她已經(jīng)將這里買(mǎi)了下來(lái)，如今正好能堂而皇之的改到自己名下，還不用遮掩。

雕版鋪子按照江茗的說(shuō)法，做了好多次銅字，可效果都不甚滿(mǎn)意。江茗最后只好請了個(gè)專(zhuān)門(mén)做鐵藝的老師傅來(lái)，這才摸索著(zhù)做出了差強人意的銅字模。

雕版鋪子也有常用字的板書(shū)，她按照上面先澆筑了些出來(lái)，便開(kāi)始研究上墨的問(wèn)題。

傳統墨水和金屬之間的親和力不足，刷不勻稱(chēng)不說(shuō)，有些時(shí)候還會(huì )團聚在一起。她便又請了制墨的師傅，探討許久，最后在里面加了些樹(shù)脂和油類(lèi)，這才能用。

雖然算不上盡善盡美，但也暫時(shí)解決了這兩個(gè)問(wèn)題。到了印刷機的時(shí)候，江茗卻敗下陣來(lái)，她畢竟不是什么發(fā)明家，銅字和油墨還是憑著(zhù)那點(diǎn)可憐的記憶抄來(lái)的，只好暫時(shí)放棄這個(gè)直接跨越到工業(yè)化進(jìn)程的物件，打算靠大胤的人民的勤勞的雙手了。

她這雕版鋪子分了幾步工序，先是比著(zhù)書(shū)卷上的字將銅活字一個(gè)個(gè)的放進(jìn)板框里，然后一個(gè)人檢查確定無(wú)誤之后便上墨印刷。先印一頁(yè)，再換個(gè)人檢查有無(wú)錯字等等。沒(méi)問(wèn)題時(shí)候再一口氣兒將這第一頁(yè)印個(gè)一百頁(yè)。

依次類(lèi)推，很快第一本“晉江書(shū)社”出品的書(shū)就火熱出爐了。

江茗也不愧是個(gè)精打細算的商人，書(shū)冊的最后一頁(yè)印明了書(shū)社所在位置、如何購書(shū)、如何預定下冊等等信息，甚至還有專(zhuān)門(mén)的打賞方式——如果你覺(jué)得單純的買(mǎi)書(shū)沒(méi)辦法滿(mǎn)足你對落蒼院主的贊嘆之情，請來(lái)書(shū)社打賞。如果是外地人因機緣巧合看到這本書(shū)也不要緊，請前往當地的壽謙票號，說(shuō)明來(lái)意，交錢(qián)即可。

但書(shū)出來(lái)了，總是要推廣的。

江茗仔細考慮了一下，便在書(shū)上市之前先送了一本去參翁君豐弗那里，畢竟是京中聞名的才女，在這方面頗具商業(yè)價(jià)值。另一本則是送到了陸湛之那頭。

誰(shuí)知道就這么一看，豐弗就找上門(mén)來(lái)了。她知道書(shū)社的主事人是江茗，便來(lái)問(wèn)她是否認識落蒼院主，自己之前曾看過(guò)他的話(huà)本，有一事想問(wèn)。

江茗也不知道陳青歌要不要見(jiàn)人，便回道自己要先去問(wèn)問(wèn)，豐弗這才離去。

但顯而易見(jiàn)，豐弗對如今這本書(shū)冊的態(tài)度十分肯定，江茗又在晉江書(shū)社的店內掛了好大一張毛筆字——參翁君大力贊賞！

書(shū)社里面也分兩處，一處是購書(shū)、預定的地方，一處是可以閱覽的地方，不過(guò)要交茶水錢(qián)，有些類(lèi)似現代書(shū)店里的咖啡廳，茶水種類(lèi)各式各樣，甚至還有甜茶專(zhuān)供女子消費。

閱覽處做的最妙，設有單獨的小隔間。說(shuō)是隔間，其實(shí)就是兩塊木板伸出來(lái)，中間掛了簾子，方便女子來(lái)了坐在里面讀書(shū)。

閱覽處的伙計請的是個(gè)嚼文嚼字的老舉人，遇到有不甚明白的內容可以來(lái)問(wèn)他。

閱覽室外面還有一處小院，里面只能放下兩個(gè)石桌，供閱