催促，第三道熱菜出現在大家眼前，精致的小盤(pán)子上擺放是碧綠的荷葉，荷葉緊緊扎在一起，把里面的東西保護地密不透風(fēng)，連香味都若有似無(wú)。

服務(wù)員拿著(zhù)一雙沒(méi)被使用過(guò)的筷子走上前，不知道她碰的是哪個(gè)地方，蓮葉齊齊地散開(kāi)，落到盤(pán)子上確實(shí)個(gè)花朵形狀。而在花朵正中間，是一只有光發(fā)亮的荷葉雞。服務(wù)員后退一步，所有人立即迫不及待地品嘗起來(lái)。

荷葉雞的雞皮是黃澄澄的，大廚在處理時(shí)刷上了一層桃源村的新出的荷花蜜，在蒸制的過(guò)程中，蜂蜜從表皮成功地向下滲透，吃起來(lái)咸香中又帶著(zhù)一點(diǎn)甜味。

里面的雞進(jìn)行了脫骨處理，但并沒(méi)有把骨頭取出來(lái)。食客們用筷子夾雞rou時(shí)，稍微一使勁，雞rou就與雞骨頭完美分離。一桌子人吃飯都爭先恐后，感覺(jué)沒(méi)吃?xún)煽?，表面的雞rou被大家瓜分完畢，露出了隱藏在雞肚子里的驚喜。

里面竟然是一朵朵被蜜漬過(guò)的荷花，鮮嫩的荷花被清洗干凈后用蜜浸漬，然后被小心地放置在雞rou里。在荷葉和雞rou的雙重保護下，荷花的形狀幾乎沒(méi)有遭受到破壞。小小的荷花正好夠桌子上的人每人一多，大家都平常起來(lái)，鮮甜的花瓣沾染了濃郁的雞油，兩者本來(lái)互不相干，如今卻奇妙地融合在一起，尤其是知道只有這一朵，每個(gè)人都小心翼翼地品嘗著(zhù)，不忍心馬上吃完。

“這花也太好吃了吧，要是每人再多來(lái)幾朵就好了?！?/br>
“前面的菜也是人間美味，我可沒(méi)法管住我的嘴，要是每道菜都增加份量，現在肚子就已經(jīng)沒(méi)地了，那還怎么品嘗下面的菜色?！?/br>
“我還想著(zhù)光在雞皮上刷上一層蜂蜜，不能保證里面的雞rou也能入味，原來(lái)在雞肚子里面另有乾坤啊?！?/br>
“該上下一盤(pán)菜了?！?/br>
每道菜的上菜時(shí)間都提前進(jìn)行過(guò)仔細的策劃，當食客們開(kāi)始催促下一盤(pán)菜的時(shí)候，就是他們的上菜時(shí)機。一盤(pán)盤(pán)菜又游了上來(lái)，這一道菜又有著(zhù)極高的顏值。

碧綠的荷葉上擺放著(zhù)一個(gè)個(gè)特殊的蓮蓬，和平常的蓮蓬有所不同，這個(gè)蓮蓬是如同藕節一樣的雪白，上面還塞著(zhù)一粒粒綠色的‘蓮子’。

這道顏值極高的蓮蓬豆腐是用豆腐泥與豬rou泥制作出來(lái)的白色蓮蓬，而那一顆顆綠色的蓮子則是由綠豆構成。鮮嫩無(wú)比的桃源村豆腐，碰到南田村出產(chǎn)的豬rou糜，清淡咸香，別有一番風(fēng)味。

最后一道熱菜則是完美展現了鴻運酒樓大廚高超的脫骨手法，這道八包葫蘆鴨需要將整只鴨子的骨頭全部過(guò)去，保持?zhù)喥げ煌?，然后往里面塞入八種不同的餡料，擺放為葫蘆形。

先炸后蒸，使得鴨rou外酥里嫩，鴨皮紅潤油亮，酥而不膩，鴨rou細膩咸香，鴨肚里面的八寶更是選用了糯米、蓮子、香菌、豌豆仁、竹筍等，鮮味十足，讓人欲罷不能。

四道熱菜過(guò)去，但因為鴻運酒樓對菜量的把握，食客們感覺(jué)自己將將七分飽而已，這時(shí)一道湯菜從水中游弋而來(lái)，味道濃郁的老遠就能聞到，正是酸辣可口的酸菜魚(yú)。田玉霞在黎庭舟的指導下，腌制的酸菜在桃源村極受歡迎，就連鴻運酒樓的大廚都直接買(mǎi)來(lái)使用了。

用來(lái)制作酸菜魚(yú)的是rou厚刺少的草魚(yú)，在陶越的放養狀態(tài)下，這些草魚(yú)個(gè)頭一個(gè)比一個(gè)大。用一頭草魚(yú)做出來(lái)的一盆酸菜魚(yú)放在桌子上，和前面的菜比起來(lái)看著(zhù)就份量十足。食客們紛紛感慨，終于可以不用再爭搶了。

在大廚精湛的刀工下，沒(méi)有一根落網(wǎng)之刺，將魚(yú)片放入口中，鮮、嫩、酸、辣逐漸由舌尖傳入到腦海中，因為夏日炎炎，鴻運酒樓選擇的都是清涼去火的菜肴，這道酸菜魚(yú)算是夏日宴中最辣的一道菜了。

第二道湯菜乃是冬瓜盅，八月份剛剛成熟的冬瓜在精心挑選后送到了這里，雕刻出蓮葉蓮花之景的冬瓜為容器，冬菇冬筍蓮子山藥共同燉成滋味豐富的清湯放在其中，解膩解酒，去火消暑，實(shí)乃夏日必備的湯品。

此時(shí)食客們已有了九分飽了，偏偏主食才剛剛上場(chǎng)，鮮荷葉包粳米蒸飯，翠皮涼面，荷葉粥，一個(gè)個(gè)端了上來(lái)，可以任選其一，精致的外表配上撲鼻的香氣，以及絕對會(huì )有的內涵，連顧忌著(zhù)自己的形象不準備再吃的人都忍耐不住。

只嘗一口，嘗一口知道味道就行了，他們在心里這樣勸著(zhù)自己，可在嘗過(guò)一口后，他們就知道不可能了。在看見(jiàn)外表時(shí)動(dòng)心，在深刻了解到內在后沉迷――這也太好吃了，沒(méi)有什么能阻擋住我。

翠皮涼面選用了黃瓜絲，西瓜絲，冬瓜絲和苦瓜絲，酸辣咸香的秘制醬汁澆在上面，攪拌均勻后格外誘人。荷葉包粳米蒸飯聽(tīng)起來(lái)和看起來(lái)都平平無(wú)奇，可當荷葉打開(kāi)后，里面豐富的食材告訴了所有人它絕不簡(jiǎn)單。而荷葉粥外表看起來(lái)和最開(kāi)始上的荷塘綠豆湯較為相似，深受孩子們的喜愛(ài)，可喝到嘴里后卻完全不同，咸香的荷葉粥與清甜的荷塘綠豆湯相比絲毫不差。

一場(chǎng)夏日宴結束，吃飽喝足的食客們只能坐在椅子上，就怕一站起來(lái)顯露出被美食撐出來(lái)的小肚子，更別說(shuō)出去看看山莊的景色了。

就當大家以為夏日宴即將結束的時(shí)候，四盤(pán)不同的點(diǎn)心被擺放到了桌子上。摸著(zhù)快要被撐壞的肚皮，大家心里下定決心絕不再吃，臉上卻露出了糾結的神色。

還好服務(wù)員們出聲了，瞬間幫他們解決了這些問(wèn)題，這些點(diǎn)心在放涼的情況下滋味更佳，鴻運酒樓提供食盒幫忙裝起來(lái)，食客們可以帶回家與沒(méi)來(lái)的家人們分享。

話(huà)音剛落，每一桌都選擇了裝到食盒里帶回家。今天吃的太多了，可不能再吃了，帶回家完全可以等到明天再吃。

于是，自覺(jué)吃太多的食客們紛紛選擇了在莊園里閑逛，然后在下午的閑逛時(shí)光里，說(shuō)好了今天絕對不吃的點(diǎn)心不知道怎么被解決了一大半。

章節目錄第145章完結

今年的中秋節正好在國慶節后幾天,加起來(lái)的假期足足有十天，不少人都想趁著(zhù)這個(gè)機會(huì )好好歇息歇息，或者出門(mén)旅個(gè)游。

面對這樣的情況,桃源村也大開(kāi)方便之門(mén),凡事這個(gè)月抽中來(lái)桃源村旅游的,可以喊來(lái)三代以?xún)鹊闹毕涤H屬一塊游玩。

這回來(lái)到桃源村的游客們又多了一種體驗選擇。

村里人以前蓋的老房子都沒(méi)有被拆除,畢竟拆了重蓋花費太大了。這些老房子與村里的新房子風(fēng)格不是太相符，在這幾個(gè)月里，桃源村民也會(huì )沒(méi)事的時(shí)候想辦法把老房子裝