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一位老人走上前來(lái),大家都默契地給他讓路。這個(gè)老頭以前就養了不少豬,自己也愛(ài)料理這些豬rou,做紅燒rou也是一絕。就是和黎庭舟做紅燒rou的手藝比,那算是各有千秋,就憑這手藝,都能得到大家的尊重。他仔細地觀(guān)察這些豬rou,以他的經(jīng)驗來(lái)說(shuō)這絕對是上好的豬rou,比他見(jiàn)過(guò)的所有豬rou都好。他看村民們都認真地聽(tīng)他講話(huà),就裝作不在意地樣子讓田豐切下一大塊五花rou下來(lái)。然后他伸出手指按壓里面的瘦rou部分,上面有些濕潤,手輕輕一使勁,就能看到rou上出現了凹陷。他讓旁邊的人都仔細看,剛把手移開(kāi),rou由迅速回復原樣。他忍不住感嘆道:“這彈性真好?!?/br>聽(tīng)到旁邊的人都在不停地討論這rou有多好,老人低頭得意一笑,然后故意用懊惱的語(yǔ)氣說(shuō)道:“哎呀,我這沒(méi)洗手就摸著(zhù)這塊豬rou了,是我不對。這樣,這塊rou都被我摸臟了,估計你們都嫌棄,我就把這塊買(mǎi)下來(lái)吧?!?/br>剛開(kāi)始大家沒(méi)反應過(guò)來(lái),等到這老頭都拿著(zhù)rou讓田旭稱(chēng)重算錢(qián)時(shí),大家才紛紛明白過(guò)來(lái)。“三爺,你這是耍賴(lài)啊?!贝蠹叶疾桓蚁嘈?,三爺竟然會(huì )這樣有心機。“三爺,我不嫌臟,這塊rou還是讓我買(mǎi)回家吧?!?/br>“這塊可是上好的五花rou,塊也夠大。老三啊,你這是故意讓田豐切這么一大塊下來(lái)的吧,那時(shí)候就動(dòng)小心思了?!?/br>聽(tīng)著(zhù)大家的譴責聲,三爺一點(diǎn)都不心虛,就是面前的田旭也在看熱鬧沒(méi)給他算賬讓他有點(diǎn)著(zhù)急。三爺直接把rou稱(chēng)重,然后自己算好錢(qián)塞到田旭手里。經(jīng)常自己買(mǎi)好豬rou做菜的三爺對豬rou價(jià)格算是了如指掌。三爺拿起旁邊田旭準備的繩子把rou穿起來(lái),直接墊在手里就準備走:“我這錢(qián)都給完了,就先回去了。他們養的豬確實(shí)特別好,這個(gè)價(jià)格還是咱們占便宜了?!?/br>“我這人就好這一口吃,所以剛才就耍了個(gè)小心眼,大家就是讓我這一回?!比隣斪炖镆贿叺降狼?,一邊往外擠。“咱們村里誰(shuí)不好這一口吃的。苗苗呀,你說(shuō)是不是?”“是!”在旁邊一邊玩手指的小姑娘聽(tīng)到有人喊他,抬起頭來(lái)卻什么都不知道,只懵懵懂懂地大聲應是。本來(lái)就沒(méi)準備攔三爺的村民們,被苗苗小姑娘都逗樂(lè )了。他們笑著(zhù)調侃三爺,也默默挪開(kāi)一條道讓三爺出去。同時(shí)也有不少老爺子一塊出去了。auzw.這老三肯定是回去做紅燒rou了,當然要跟上去蹭口吃的,至于搶rou,當然是年輕人干的活,他們這些老年人就別摻和了。等三爺離開(kāi)后,本來(lái)和樂(lè )融融的眾人開(kāi)啟了豬rou爭奪戰。除了本來(lái)要用來(lái)做粽子的后腿rou,其它的豬rou都被爭搶了起來(lái),別說(shuō)是豬頭豬下水了,就連豬血都被村民們一掃而光。“玉霞都沒(méi)過(guò)來(lái)和我們一塊搶?zhuān)憬o他們留了吧?可千萬(wàn)別忘了?!迸赃呌写竽锖眯牡靥嵝训?,她也不是多管閑事,田豐他們剛剛掛出來(lái)的豬rou是整整一頭豬,剛才都被他們給瓜分完了,就怕他們沒(méi)來(lái)得及留些出來(lái)。田豐正在收拾東西,聽(tīng)到提醒連忙謝謝大娘的好意:“給他們送了,今天還殺了一頭豬,給盛文他們送了一些過(guò)去,剩下的送給我們村的人了?!?/br>“那就行,我就先把rou帶回家了,你們先別急著(zhù)回村,我們要包粽子,等嘗過(guò)再回去?!贝竽锓判牧?,直接掂著(zhù)rou趕回家,這rou得趕快放到冰箱里,然后回來(lái)一塊包粽子呢。大娘走的利索,半點(diǎn)都不想打聽(tīng)田家給陶盛文他們準備了多少豬rou。田家送給陶家的豬rou可不少,他們早上想來(lái)想去,感覺(jué)豬身上所有的東西都能做成好吃的,什么都想送過(guò)去,最后就直接把四分之一頭的豬rou都給送了過(guò)來(lái),從頭到尾每個(gè)部位都沒(méi)少。這豬頭rou鹵好了特別好吃,排骨就更不用說(shuō)了。紅燒排骨和糖醋排骨都是陶然的心頭好。陶盛文就愛(ài)吃豬大腸,還有炒的特辣的豬心豬肺。田玉霞愛(ài)喝豬肝湯,也喜歡紅燒rou和回鍋rou。田旭直接把車(chē)開(kāi)進(jìn)陶然家,他今天送過(guò)來(lái)就是知道了陶然后天就要去Z市了,在他離開(kāi)前一定要讓他多吃點(diǎn)。“大舅,我要是在家里吃慣了這么好吃的豬rou,出門(mén)吃不習慣了怎么辦?”陶然開(kāi)玩笑道。田豐就想了兩分鐘,直接回答道:“沒(méi)事,讓私房菜館的運菜車(chē)幫忙運些豬rou過(guò)去,當時(shí)候你過(guò)去吃飯不就行了?!?/br>就在這兩人聊天時(shí),做粽子的人就已經(jīng)開(kāi)始幫忙了,把那兩個(gè)豬后腿rou處理干凈,然后按照黎庭舟提供的配比給腌制好。好幾家廚房都在開(kāi)工,每家只負責做一種口味的粽子,防止種類(lèi)太多大家太忙容易出錯。等到粽子的香味從屋子里向外飄去的時(shí)候,在屋外等候的人就知道粽子馬上就可以吃了,趕快喊全村的人都過(guò)來(lái)。田豐和田旭就跟著(zhù)陶然一塊過(guò)來(lái)了。桃源村以前包粽子都有成年人手掌那么大,那種粽子田玉霞吃?xún)蓚€(gè)就能吃飽。這次他們包粽子可是充分考慮過(guò),直接包了三口就能吃完的小粽子,大家也有胃口多嘗幾個(gè)口味。煮粽子的這幾家門(mén)口都擺好了桌子,上面是裝滿(mǎn)熱騰騰粽子的竹籃,盛放著(zhù)白砂糖的瓷盤(pán),滿(mǎn)滿(mǎn)的竹筷子,旁邊還有空竹籃用來(lái)放剝醒來(lái)的粽葉,方便村民們直接就吃。陶然從家那邊走過(guò)來(lái),準備按順序吃下去。這第一個(gè)是清水粽子,只有糯米沒(méi)有餡料。不過(guò)這些糯米吸收了充足的神農泉水,味道清淡又帶著(zhù)粽葉的清香,粘著(zhù)白糖又是另一種風(fēng)味,但味道也是相當不錯。再往里走就是豆沙粽了,豆沙細膩清甜,與糯米的味道完美融合在一起。咸rou粽風(fēng)味十足,這次田家養的豬是真的好。而蛋黃豬rou粽與鮮rou粽相比又別有一番風(fēng)味,陶然自己都感覺(jué)美味極了,更別說(shuō)其他人了。就說(shuō)前面的陸梁,正左手一個(gè)豆沙粽,右手一個(gè)鮮rou粽,左邊一口右邊一口,根本停不下來(lái)。這四種口味的粽子除了用艾葉包的,還有用竹筒做的竹筒粽。竹筒粽與普通的粽子相比多了竹子的清香,更重要的是可以直接往里面插一根竹簽,更方便大家拿在手里。陶然覺(jué)