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結果沒(méi)想到趙母直接留了一把錢(qián)給趙安,然后自己一個(gè)人去逛京城了。趙安看著(zhù)自己母親留下來(lái)的錢(qián),又看了看自己提前從小金庫里取出來(lái)以備不時(shí)之需的錢(qián),想了想全部揣到自己的口袋里。然后專(zhuān)心陪著(zhù)計嘉樹(shù)進(jìn)行決賽前最后的沖刺。一個(gè)人游覽京城趙母,一開(kāi)始也不是特別順風(fēng)順水。首先出門(mén)交流溝通就是一個(gè)問(wèn)題,還好趙母說(shuō)的是巴蜀話(huà),和普通話(huà)差別不算特別大,還能夠勉強進(jìn)行溝通。但是趙母明顯感覺(jué)到普通話(huà)顯得更為正式、嚴肅,趙母決定等自己回蓉城之后一定要學(xué)習普通話(huà)。作為一個(gè)優(yōu)秀企業(yè)家,怎么可以不會(huì )普通話(huà)呢?其次是自己到底該去什么地方參觀(guān)。其實(shí)在來(lái)京城之前,趙母也做了相當多的功課,、、……趙母隨身攜帶的包中甚至有一個(gè)小本子記著(zhù)她這次出行的目標。只不過(guò)趙母想著(zhù)等計嘉樹(shù)鋼琴比賽結束后,肯定要一起參觀(guān),便把這些景點(diǎn)從她這幾天的個(gè)人旅程之中排除。逛著(zhù)逛著(zhù),趙母就來(lái)到了菜市場(chǎng)。明明菜市場(chǎng)在地圖上根本沒(méi)有標注出來(lái),但是趙母對于菜市場(chǎng)有著(zhù)一種多年相處形成的直覺(jué)。趙母發(fā)現其實(shí)京城的菜市場(chǎng)和蓉城有著(zhù)明顯的區別,比如白蘿卜、大蔥的品種就明顯不同,rou雞的種類(lèi)也更多,還有就是周?chē)臎霾它c(diǎn)也明顯不同。不過(guò)價(jià)格的差別反而沒(méi)有趙母想象中那么大。逛完菜市場(chǎng),趙母又沿著(zhù)周?chē)臎霾说?、小吃攤、熟菜店、早餐店一路閑逛。一開(kāi)始趙母只是在門(mén)口看看,然后把所有的特點(diǎn)給記在心中。到了后來(lái)她發(fā)現自己實(shí)在抵擋不了這么多食物的誘惑,同時(shí)想要記錄的東西實(shí)在太多了。趙母就一家店鋪一家店鋪的試吃,當然同一種類(lèi)的店鋪只會(huì )試吃一次,然后一邊吃,一邊記錄。“京城炸醬面,一種拌面,由菜碼、炸醬拌面條而成。京城所說(shuō)的菜碼就是指拌在面里吃的菜,常見(jiàn)的有豆芽、香椿(一種在蓉城沒(méi)有的蔬菜)、黃豆、青豆、白菜、胡蘿卜……京城的炸醬也頗具特色,有rou末炸醬、雞蛋炸醬、素炸醬等。但是和蓉城雜醬面的雜醬作法完全不同,京城人明顯喜歡吃大蔥……味道鮮美但是制作復雜,與川菜口味有明顯差異,雞茸辣椒醬是否可以替代炸醬,或者是否可以借鑒炸醬的制作手藝?”“豆汁,一種神奇的飲料,我原本以為它是豆漿,但完全不是。有明顯的發(fā)酵味。京城人喜歡配上切得極細的芥菜疙瘩絲兒、淋上辣油,同時(shí)還得搭上兩個(gè)‘焦圈兒’。不是很能接受,屬于無(wú)法大面積推廣的食品。不過(guò)應該和雞茸辣椒醬也很搭配,畢竟甜辣能夠和豆汁的味道中和?!?/br>“驢打滾,又是一種特別的小吃。黃、白、紅三種顏色,看上去就很好看。料有大黃米面、黃豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁。并沒(méi)有想象中的那么甜?!?/br>“冰糖葫蘆……”“愛(ài)窩窩……”“炒肝……”“馓子麻花……”“京城烤鴨……”就這樣趙母的一人旅游竟然變成了京城特色飲食的評鑒之旅,到了后來(lái)為了能夠品嘗更多的特色飲食,趙母經(jīng)常拉著(zhù)老京城人問(wèn)有什么當地的特色美食推薦。雖然不是每一種食物都符合趙母的味蕾,比如趙母第一次喝豆汁的時(shí)候就有嘔吐感,但是趙母還是堅持品嘗每一種不同的食物,然后做好記錄。她心中突然有一個(gè)想法,如果把蓉城的味道,或者說(shuō)葉氏秘鹵、雞茸辣椒醬待到京城的話(huà),會(huì )有市場(chǎng)嗎?趙母自己都沒(méi)有發(fā)現,自己竟然在不知不覺(jué)間有了這樣的事業(yè)野心與熱情。晚上回到招待所,趙母還在拿著(zhù)她的筆記本研究,主動(dòng)和趙安說(shuō)這些事情。這些年趙安很多方面的表現,讓趙父趙母逐漸接受一個(gè)事實(shí)——自己的兒子或許真的是個(gè)天才,在很多地方十分可靠。哪怕知道后世八大菜系中,川菜和粵菜的普及度最高,諸多辣味零食小吃更是隨處可見(jiàn),但此時(shí)的趙安也不敢立刻給自己的母親打包票。因為飲食習慣和經(jīng)濟、文化的傳播息息相關(guān),十年后的美食放在現在還真不一定就能夠被接受。比如說(shuō)對于95年絕大部分的華夏人而言,霓虹國的生食系列、開(kāi)掛國的手抓飯等等,接受度都相當低。想要確定現在是否有銷(xiāo)售市場(chǎng),還是需要經(jīng)過(guò)科學(xué)、縝密的市場(chǎng)調研,才能夠得出結論。不過(guò)現在葉氏秘鹵、辣椒醬,還暫時(shí)聘請不起、也不需要一支專(zhuān)業(yè)的市場(chǎng)團隊,等先把口味相近的南方諸省征服了再說(shuō)吧。“你說(shuō)的這些東西我都還沒(méi)有嘗過(guò),我怎么知道?!?/br>趙安笑著(zhù)和自己的母親說(shuō)道。“沒(méi)事,你媽這幾天先去給你們踩點(diǎn),等小樹(shù)決賽完,我就帶你們去吃北京好吃的!”“對了,你可以去東單、王府井這些地方看看,有很多高級餐廳,還有外國食物呢?!?/br>“這些就等幾天我們一起去?!?/br>“好?!?/br>“快去睡覺(jué)吧,你們兩孩子今天也累了?!?/br>趙母說(shuō)完就把趙安趕出了房間。計父預定了兩個(gè)房間,趙母擔心計嘉樹(shù)一個(gè)人睡覺(jué)害怕,便讓趙安和計嘉樹(shù)住一個(gè)屋。趙安回到隔壁屋的時(shí)候,發(fā)現計嘉樹(shù)已經(jīng)躺下了,他走到床前想看看計嘉樹(shù)被子有沒(méi)有蓋好。誰(shuí)知道計嘉樹(shù)突然掀開(kāi)被子,然后把趙安到自己的身邊,然后又一句話(huà)都不說(shuō)。“怎么還沒(méi)睡呢?”“有點(diǎn)緊張?!庇嫾螛?shù)的聲音悶悶的。“沒(méi)事,我陪著(zhù)你呢?!壁w安捏了捏計嘉樹(shù)的臉,光滑又有彈性,手感相當不錯。“那陪我一起睡覺(jué)?!庇嫾螛?shù)趁機提出了要求。“好吧?!壁w安認命地躺下,很快兩人便進(jìn)入的夢(mèng)鄉。八月的京城還很炎熱,兩人身上都只穿了短衣短褲,一開(kāi)始二人還是保持了一定的距離。