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這陣子早飯在秦家吃,晚飯是秦越鳴載著(zhù)他滿(mǎn)文城地找好吃的。的確每天都吃得很豐盛。葉思栩看看葉明康起鍋盛菜的手勢,想到了另一件事。在家里瞇了會(huì )兒后,葉思栩下午四點(diǎn)左右回到秦家別墅。他去餐廳取水喝的時(shí)候,從落地玻璃窗望出去,見(jiàn)后花園的草坪上站著(zhù)幾個(gè)工人,向姨也在那里跟他們交流。他看向坐在一邊織毛毯的張姐:“張姐,花園怎么了?”“水管子堵牢了。早上小李過(guò)來(lái)說(shuō),已經(jīng)堵了好幾天,淹死好大一片花?!睆埥泐^也沒(méi)抬,只推了推老花鏡,她手頭的毯子有四五十公分長(cháng),米白色,看上去像是要擱在沙發(fā)上當坐墊。張姐入冬后就經(jīng)常坐著(zhù)沒(méi)事織毛毯,好像是一直以來(lái)的習慣。葉思栩難得有些驚訝地多問(wèn)一句:“小李是誰(shuí)?”張姐這才看他一眼:“照料花園的小李啊,你沒(méi)見(jiàn)過(guò)???”葉思栩知道有這么一個(gè)人,但他沒(méi)見(jiàn)過(guò)。這家里其實(shí)好多人他都不知是誰(shuí),好比此刻在客廳擦拭陳列品和畫(huà)框的年輕女孩子,他住進(jìn)來(lái)到現在,還是第二次見(jiàn)。“他們……”葉思栩尋找合適的措辭,沉默一會(huì )兒再問(wèn),“這些工人和師傅住在哪里?是附近嗎?”張姐推推自己的老花鏡,朝著(zhù)廚房的方向努努嘴:“另一邊呀,主屋就我們幾個(gè),其他人住在另一邊,都包食宿的呀,叫他們每天趕來(lái)上班,那事情怎么做得完?你看看這家里這么多東西,每天要擦要整理的?!?/br>葉思栩驚訝地看向廚房。這個(gè)格局相當大的廚房,與餐廳正對的那一面的確有一扇門(mén)。但葉思栩從來(lái)沒(méi)有打開(kāi)過(guò),現在聽(tīng)上去,似乎是另一個(gè)世界。家里其他的工人們都住在那里嗎?原來(lái)別墅比自己想象得還要大。張姐索性放下手里的活,拿下老花鏡擱在茶幾上,拿起骨瓷茶杯喝兩口:“最老早,小姐還在的時(shí)候,比現在熱鬧幾百倍了。來(lái)來(lái)去去都是人,現在么,都散了。也就這么點(diǎn)人,忙里忙外。還好了,忙得過(guò)來(lái)就行?!?/br>葉思栩好奇問(wèn)道:“那現在,家里一共多少人?”“八個(gè)?!睆埥愫?jiǎn)單道,“忙不過(guò)來(lái)的。前幾天先生說(shuō)收拾下二樓,弄到今天還沒(méi)收拾好,回頭問(wèn)起來(lái),估計要嫌我們老年人動(dòng)作慢?!?/br>向姨整好進(jìn)來(lái),笑著(zhù)揚聲道:“本來(lái)就慢,他不知道???他知道的,真的著(zhù)急么,那也沒(méi)辦法?!?/br>“收拾二樓?為什么?”葉思栩問(wèn)了,才覺(jué)得這問(wèn)題似乎有些不太合適自己?jiǎn)?wèn)。“那我也不知道,可能是想起來(lái)好多年沒(méi)有住,想稍微騰動(dòng)騰動(dòng)?!睆埥闩づげ弊?,稍微動(dòng)動(dòng),“也好的。二樓多久沒(méi)有好好弄過(guò)?收拾好了么,萬(wàn)一過(guò)年有人走動(dòng),也方便住在家里?!?/br>葉思栩點(diǎn)點(diǎn)頭,表示了解。他看向姨卷袖子準備進(jìn)廚房,便跟著(zhù)進(jìn)去問(wèn):“向姨,我能看看你做菜嗎?”“怎么啦?想偷師呢?”向姨胖墩墩笑瞇瞇,說(shuō)話(huà)和藹可親,她用洗手液沖干凈手,“不過(guò)啊,你們小年輕是可以學(xué)一點(diǎn),總是在外面吃么,也不好?!?/br>葉思栩看著(zhù)水流嘩啦嘩啦地沖下去,濺在水池里的水珠在燈光照射下閃爍著(zhù)某種異色。他又好奇地問(wèn):“對了,向姨,那家里其他人吃飯呢?”“那邊有廚房,有專(zhuān)門(mén)的做飯師傅?!毕蛞痰?,說(shuō)著(zhù)打開(kāi)冰箱,將今天晚飯的食材一樣一樣取出來(lái),“不然哪里弄得過(guò)來(lái)?這么多張嘴呢?!?/br>葉思栩“哦”了一聲,見(jiàn)冰箱里分門(mén)別類(lèi),收拾得極為規整,看上去干凈整潔。向姨扭頭看看他:“真要學(xué)???”“嗯?!比~思栩點(diǎn)頭,“我會(huì )切菜,弄蔥姜蒜。在家里弄過(guò)。就是不會(huì )炒,動(dòng)手少?!?/br>“好呀,那你來(lái)收拾這些?!毕蛞谭峙渌恍┗钣?,叫他去島臺中央的洗菜池清洗,自己則背對著(zhù)他也開(kāi)始處理其他蔬菜rou類(lèi)。這間廚房非常大,工具都是兩三套,島臺上有砧板,另一邊也有。葉思栩問(wèn)清楚怎么切蔥姜蒜后,向姨選了一把刀給他,說(shuō)是以前文城的老牌子貨,用了很多年,比德國貨好。拎了拎,的確趁手。葉思栩想,反正比自己家里的的確好很多。蒜末、姜絲、蔥花,一樣一樣都準備好。張姐進(jìn)來(lái)時(shí),看看小碟子,夸獎一句:“阿葉刀功還可以啊。在家里沒(méi)少干事情啊?!?/br>被夸了總是開(kāi)心的,葉思栩笑笑。向姨叫他過(guò)去站在琉璃臺邊,慢條斯理地講清楚油鹽醬醋等各類(lèi)調料:“最先學(xué)么,弄清楚油跟鹽怎么放最要緊,煮熟了,有味道,能吃就好。不用弄太多花里胡哨的?!?/br>葉思栩乖巧地點(diǎn)頭:“好的,我都記住了?!?/br>他撓撓耳垂,小聲問(wèn):“向姨……那個(gè)……一般先生喜歡吃什么菜?”他印象里,和秦越鳴一起吃飯好像他也沒(méi)什么特別喜歡的,吃得很隨意的樣子。向姨也沒(méi)問(wèn)他怎么忽然提秦越鳴,還挺高興地回答道:“先生啊,他么就是濃油赤醬滬城菜,跟以前太太一個(gè)口味。是吧張姐?他喜歡吃張姐做的。我做的,他一嘗味道就知道,舌頭啊,靈著(zhù)呢?!?/br>張姐靠在中央島臺舉杯飲茶,慈眉善目地看著(zhù)男孩子年輕修長(cháng)的身影,淺笑道:“他不挑,就算嘗得出來(lái),也不挑?!?/br>向姨點(diǎn)頭:“這是的,的確不挑?!闭f(shuō)著(zhù)朝葉思栩道,“不過(guò)啊,先生在外頭吃苦啊,劇組能有什么吃的?老在以前,幾年前了,是吧張姐,在那個(gè)內蒙還是哪里一片沙漠,拍完三個(gè)月回來(lái),瘦得跟什么一樣,就光一副骨架子,嚇死人了!”葉思栩也知道劇組肯定沒(méi)有家里吃的妥帖落胃,但這也聽(tīng)上去太嚇人,忙問(wèn)道:“沒(méi)有好好吃飯嗎?”“聽(tīng)他自己說(shuō)么,當時(shí)劇組的做菜師傅都是當地請的,rou都一股味道,別人好像聞不出來(lái),他么,嫌味道重,吃不下。我們這邊人,是吃不慣牛羊rou。我有時(shí)候也感覺(jué)有些牛rou,處理手法有問(wèn)題,腥氣老重了。但是有些人就喜歡那個(gè)味道,覺(jué)得滋味好。我是不行?!毕蛞桃贿厽徨仧嵊拖虑锟?,一邊解釋道。葉思栩看著(zhù)這些步驟,又