的時(shí)候，而滾菜的湯，是麻敏兒熬的rou湯，就是上文中提到的有rou有雞的那個(gè)湯，她舀了最清的頭道湯，用它來(lái)滾菜，讓素淡的白菜一下子有了油水，又撇出廚房大醬缸里滲出的醬水（這醬水其實(shí)就是現代生抽）淋在碼好的白菜上，讓白菜的層次一下子豐富起來(lái)，又用鍋燒油爆香野蒜沫出香味。

看似簡(jiǎn)單的一道白灼白菜，實(shí)際上花的功夫可不小，能不好吃嗎？

說(shuō)回到那才那道湯，整只雞從湯中撈出，切塊碼齊，洗了幾根香菜放在上面，麻敏兒另拿了一只小碟，撇出的生抽倒滿(mǎn)了小碟子。

田先生看了眼什么佐料也沒(méi)有的雞塊：“小將軍，屬下就不客氣了?！币粔K入口，皮滑rou嫩，“看著(zhù)就是一個(gè)白水煮雞，入嘴卻咸淡適中，不油不膩，嫩滑無(wú)比，好吃，太好吃了?！?/br>
曉文繼續報菜名：“白斬雞?！?/br>
“這菜名還真有意境！”

“先生，端菜上來(lái)的小廝說(shuō)，這盤(pán)雞蘸著(zhù)這醬水吃最好?！睍晕囊贿呎f(shuō)一邊注意自家主子，發(fā)現他對白斬雞也感興趣，連忙夾了一塊蘸了醬汁送到主人面前。

夏臻仍然細嚼慢咽，不急不徐，吃相優(yōu)雅貴氣。

曉文暗暗動(dòng)了動(dòng)眉文，不知是不是錯覺(jué)，他發(fā)現小將軍眉梢的戾氣少了些，好像沒(méi)那么暴燥了，也對，開(kāi)桌到現在，他還沒(méi)有摔過(guò)盤(pán)子。

“好好好，我來(lái)試試！”田先生食指大動(dòng)，他迫不急待想把每一道菜都償了。

曉文不停的報菜名：“清蒸獅子頭、爆炒豬心、清切豬肝、三鮮羹，嗆酸蘿卜……”每報一個(gè)菜名，就夾一塊到主人面前的碟子里，主人都吃到了肚里。

哇，主人今天吃了不少，曉文一直發(fā)愁的心松了不少。

對于夏臻來(lái)說(shuō)，他出生貴胄，什么樣的菜沒(méi)吃過(guò)，但今天，在內心，他也不得不承認，這一桌子菜用心之至，素葷得當，清口宜人，味道不錯。

“賞——”

“小將軍——”曉文愣了一下，醒過(guò)神來(lái)才發(fā)現，桌上盤(pán)子幾乎都空了，“是，將軍！”他馬上去打點(diǎn)。

田先生拿過(guò)布巾擦擦嘴，“我倒感興趣是誰(shuí)做了這些菜?！?/br>
剛要跨出門(mén)的曉文轉頭看向小將軍。

夏臻亦在擦試嘴角，沒(méi)什么表情，但作為貼身長(cháng)隨，曉文知道自家主子這是同意了，連忙出門(mén)。

麻敏兒見(jiàn)事情都忙完了，跟章年美辭別。

“別呀，妹子，到哥這里了，吃完再走啊?！闭履昝揽吹叫∧镒宇^上汗涔涔的，憐惜之心上來(lái)了。

“這……這不好吧！”

“哥說(shuō)好就好?！闭履昝礼R上叫道：“雷九，妹子動(dòng)手做的菜，給小將軍端去，你給我妹子按這個(gè)再來(lái)一遍，順手也練練手藝?！?/br>
“好咧！”雷九高興的拿勺子。

吃，不吃白不吃，麻敏兒只客氣了一句，就沒(méi)再推辭，來(lái)到大魏朝，在軍營(yíng)后勤第一次看到了豐富的食材，第一次感慨，原來(lái)這個(gè)年代也有雞鴨魚(yú)rou??！

“雷叔……”

“小娘子，啥事？”

麻敏兒指著(zhù)墻角說(shuō)道：“你這幾口大醬缸里的頭道汁能不能給我？”

“不瞞小娘子，以前這些醬汁不是倒了，就是被軍卒們拿去下飯了，還真沒(méi)拿它當回事，今天啊經(jīng)你這么一弄，以后我可要用來(lái)涼拌菜，做調味料用了?！?/br>
“嘻嘻……”麻敏兒笑笑，“那你就少給我點(diǎn)唄?！?/br>
“行，沒(méi)問(wèn)題?！崩拙抛屖窒聛?lái)拿了個(gè)小壇子，給小娘子倒了整整一壇子。

廚房里熱火朝天的忙著(zhù)，時(shí)不時(shí)有人叫一聲：“小娘子，你看我這樣改刀改的好看么？”

“小娘子，我焯的是不是過(guò)頭了？”

……

麻敏兒一一過(guò)去指正，活像某個(gè)大酒店的總廚，挺像那么回事。

“雷大廚，公子問(wèn)剛才那桌菜是誰(shuí)掌勺的？”

雷九轉頭看向歪在小桌邊吃飯的章年美，他想去呢，可也得看看章將軍同不同意??！

章年美三口并兩口吃了手中的饅頭，“知道了，馬上到?！闭f(shuō)完用最后一口饅頭抹了醬炒rou絲，太好吃了，他就差連盤(pán)都吞了。

雷九明白了，章小將軍要帶小娘子去將軍跟前，沒(méi)自己現眼的機會(huì )，轉頭繼續炒菜，要是沒(méi)人罩著(zhù)，在上頭面前露臉的機會(huì )肯定是自己的。

麻齊風(fēng)有些擔心的看向女兒，麻敏兒給了個(gè)安心的眼神，“爹，沒(méi)事，說(shuō)不定有打賞呢！”

吃飽喝足，田先生滿(mǎn)足的跟主子下了桌。

“公子，以后是不是天天可以吃到這樣的菜了？”

夏臻抬了眼，坐到太師椅上，一只腳翹在邊上的小兀子上，既懶懶散散，又好像渾身長(cháng)滿(mǎn)了剌，讓近身的小廝們不知覺(jué)的往后退了退。

田先生已經(jīng)習慣了小主人的樣子，渾不在意，輕輕的磕著(zhù)茶蓋，悠閑的喝著(zhù)茶水。

章年美一臉笑嘻嘻的到了小主人面前，“小將軍——”跟著(zhù)行了禮。

夏臻再次抬了眼。

“小將軍，人帶過(guò)來(lái)了?！闭履昝酪呀?jīng)習慣主人的不言不語(yǔ)，從他神色中判斷自己接下來(lái)該說(shuō)什么話(huà)、行什么事，說(shuō)完，微微讓了讓身體。

麻敏兒出現在夏臻視線(xiàn)里，他仍然漫不經(jīng)心，胳膊肘拄在邊上的桌上，手托著(zhù)腮，似看未看。

第57章賣(mài)菜被嚇

小廝曉文上前遞了二兩銀子，“這是公子打賞給你的?！?/br>
正是缺衣少食的時(shí)候，麻敏兒也沒(méi)客氣，笑瞇瞇的給正前方的年青人行了一禮，“多謝小將軍！”

田先生微笑抬了一下臉，“原來(lái)京城來(lái)的小娘子就是你呀？”

“是，先生！”

“哈哈……果然是京城來(lái)的小娘子，一點(diǎn)也不怕生！”田先生笑道，不，他們在她眼中也不算生人，前前后后他們都見(jiàn)了好幾次了。

麻敏兒微微淡笑，立在廳中，準備退下去。

“暑雖過(guò)了，但秋老虎仍不減，軍中練習，大家都比較疲憊，有什么好的食方子給大伙去去暑氣呢？”田先生微笑問(wèn)道。

麻敏兒回道：“最簡(jiǎn)單的方式就是熬綠豆湯，上午一次，下午一次，又經(jīng)濟又實(shí)用！”

田先生點(diǎn)點(diǎn)頭，“綠豆是平常之物，容易辦到，多謝小娘子?！?/br>
“先生客氣了！”

“曉文，再賞二兩！”田先生說(shuō)道。

麻敏兒聽(tīng)到又賞二兩，嘴角、眉毛都暗暗翹起來(lái)，銀子啊，多好，可以買(mǎi)很多東西咧！

曉文悄悄轉頭看向自家主子，發(fā)現暴戾的眉毛沒(méi)動(dòng)，暗暗松口氣，又朝荷包里掏出二兩碎銀，伸手遞給了小娘子。

田先生繼續問(wèn)道：“小娘子，今天桌上的時(shí)蔬是……”

“我家田里長(cháng)的?！甭槊魞河鋹偠谐删偷幕氐?。

“……”田先生非常驚訝：“小娘子落腳云水鎮沒(méi)多久吧，菜都長(cháng)起來(lái)？”