有酒！

沒(méi)有酒還開(kāi)什么食肆？

在桌椅送到的那天，黎清又去找木匠定制了一百個(gè)餐盤(pán)。全是用木頭挖出來(lái)的，花了黎清幾百個(gè)銅幣，昨天才送到，當天晚上就拿水煮了，第二天備用。

在日上三竿的時(shí)候，姜氏趕到了店里，看著(zhù)人滿(mǎn)為患的店鋪，笑得合不攏嘴。

“阿清，何如？”

黎清坐在柜臺后面道：“還行，都是來(lái)嘗新鮮的?！崩枨搴鋈还雌鹆舜浇?，道：“不過(guò)，入了我的坑……還想走？沒(méi)那么容易?！?/br>
姜氏噗嗤一笑：“你呀你，太自信也不是好事?！?/br>
“娘就等著(zhù)吧?！?/br>
“小二，你這里怎么沒(méi)酒？開(kāi)店你不賣(mài)酒，你告訴我，這算什么事？”

“這……店小二露出危難之色?！彼聪蚶枨?。

第91章起步

黎清從柜臺后面走出來(lái)，笑著(zhù)說(shuō)道：“本店自然是有酒的，就在對面呀！”黎清指著(zhù)對門(mén)的酒家。

這鋪子對面就是賣(mài)烤酒的鋪子，她也是懶得去批發(fā)酒。本來(lái)她這鋪子面對的人也是一些尋常百姓，更多的顧客是碼頭的工人，用不著(zhù)那么精細。

“哎呀，掌柜娘子是想讓我們自己帶酒啊，怎么不早說(shuō)?！币淮┲?zhù)短衣長(cháng)褲的漢子站起身來(lái)，豪爽一笑，旋即去墻邊的簍子里拿出一個(gè)碗來(lái)，走到對門(mén)花了兩枚銅幣買(mǎi)了一碗酒。

邊喝邊走過(guò)來(lái)，道：“這樣照顧別家店鋪的，還真是第一次見(jiàn)?！?/br>
一些想喝酒的人見(jiàn)了，紛紛效仿。

對面酒家老板對黎清投來(lái)了感激的目光。黎清開(kāi)的這家店讓一旁的包子鋪老板也跟著(zhù)受益匪淺，這些吃了飯的人，多多少少要準備抵惡的干糧，首先就瞄上了他家的包子饅頭。

姜氏被黎清拉進(jìn)了后廚，黎清盛了一盒子炸雞，讓她帶回去給兩個(gè)孩子吃。

木匠鋪子將她訂做的床和柜子送來(lái)了，她這幾天忙于店鋪的事，住在了店里，兩個(gè)孩子想她想的緊。

她還真的一時(shí)半會(huì )兒脫不開(kāi)身。

“你也別擔心，云及和尚軒一直都很懂事?！苯蠈⒑凶臃胚M(jìn)櫥柜里，拉著(zhù)黎清的手道。

“這鋪子第一天開(kāi)張，生意還不錯，我也沒(méi)動(dòng)用什么優(yōu)惠手段，這些人都是慕名而來(lái)?！?/br>
黎清將這家店進(jìn)店之后的流程都寫(xiě)在了墻上。有些人不識字，店小二會(huì )給他們講解。等來(lái)吃飯的人多了，就能一傳十十傳百的，也就不必多費口舌了。

照著(zhù)今天這個(gè)人流量，黎清只會(huì )賺錢(qián)而不會(huì )賠錢(qián)。

她給的分量足，飯是管夠那種，大堂里還放著(zhù)粥桶，若是飯不夠可以去吃稀粥。

對于成本，菜是從菜農那里直接批發(fā)，比市場(chǎng)上便宜。rou也是直接找的屠夫，大米和麥粉等各種食材等都是從鋪子上批發(fā)的。

這個(gè)月結束，就可以大致確定每天的客流量和成本，然后進(jìn)行下一步的規劃。

“我會(huì )盡早安排好這里的事宜，娘也知道我是個(gè)懶人，有些事情能省則省，我都懶得做得?！崩枨搴俸俚男α诵?。

姜氏沒(méi)好氣的白了她一眼，道：“你放心做你的，我帶得來(lái)孩子，不用你教，有些事你說(shuō)明白了，我也不是個(gè)不爽利的人，你說(shuō)你做哪件事娘反對過(guò)了？嗯？”

“是是是，娘最疼我了?！崩枨鍟?huì )心一笑。

下午，姜氏提著(zhù)籃子回了十里塘，黎清則繼續留在鋪子里。

現在鋪子里一個(gè)主廚專(zhuān)門(mén)炒大鍋菜。郭羅氏蒸飯和炸雞rou，阿圓則是打下手兼顧洗碗，小二跑堂記錄傳菜，黎清坐柜臺算賬，偶爾去廚房轉悠。

她盡量少和食客們接觸。

作為婦人，她確實(shí)應該避嫌。有些碼頭的愣頭青看她長(cháng)的漂亮，總想找她開(kāi)點(diǎn)玩笑，都被她無(wú)情的懟了回去。這樣下去可不行，必須找個(gè)會(huì )算賬地掌柜。

這個(gè)世界雖然民風(fēng)相對來(lái)說(shuō)很開(kāi)放了，但女人拋頭露面太多，總會(huì )聽(tīng)到一些不良之語(yǔ)。三人成虎，以訛傳訛，久而久之，在百姓心中就成了真的了。

自己的名聲可以不考慮，但必須為姜家著(zhù)想，為云及著(zhù)想。所以黎清必須要學(xué)會(huì )愛(ài)惜自己的名聲。

整個(gè)三天下來(lái)，黎清也算是能夠對芋頭食肆有更多的信息掌握了。她本來(lái)開(kāi)始打的旗號就不是走上層路線(xiàn)，而是更加貼近于上下層的消費。

一盤(pán)套餐最多十二個(gè)銅幣，關(guān)鍵是葷素搭配，里面的雞rou甚是好吃，吃過(guò)后往往會(huì )贊不絕口，達到流連忘返的境界。

樂(lè )旭縣的富戶(hù)多集中住在縣城，他們有的家里擁有幾多鋪子，有的則是良田千頃，或者兩者兼有。

不過(guò)其貧富差距也巨大。

富者rou食日常，綾羅綢緞。貧者無(wú)食可吃，無(wú)衣無(wú)褐。

“大哥，芋頭嘴那條街我們不去收保護費，沒(méi)有進(jìn)項，所以最近好多兄弟的家人都沒(méi)東西吃了?！?/br>
一個(gè)麻衣粗布勉強庇體的小混混對梁山顯說(shuō)道。

“那個(gè)女人背后是蘇徐寧，惹不起，總不能再讓兄弟進(jìn)衙門(mén)一次吧，進(jìn)去一次脫一層皮?！绷硪粋€(gè)混混晃了晃身體說(shuō)道。

“可是我們不能眼睜睜看著(zhù)自家人挨餓呀！只要我們不收她家，別的鋪子她又管不著(zhù)?！?/br>
梁山顯坐在草堆上，腰桿直挺，知道他的人都明白，他這是陷入了沉思。

自從他把乞丐們編織成了一個(gè)組織，他得到了小弟擁護的同時(shí)，也肩負起了養家糊口的重任。

作為一個(gè)狠厲的混混頭子，他當然走的是搶劫這條路。再加上黑頭痣在縣衙里有人，所以他們收起保護費來(lái)得心應手。

反正朝廷對此事也是睜一只眼閉一只眼。城里的乞丐少了才好呢，哪管多了些什么混混。所以才造成了樂(lè )旭縣混混猖獗的現象。

黎清得知此事時(shí)，悄悄的懷疑起蘇徐寧的智商來(lái)。平日里見(jiàn)到蘇徐寧，那滿(mǎn)口經(jīng)綸，處事謹慎的模樣，不像是個(gè)低能者呀？怎么在這件事上就顯得傻乎乎了呢？

“去收?！绷季弥?，梁山顯吐出兩個(gè)字來(lái)。他手上的青筋突起，連帶著(zhù)眼皮子也跳了起來(lái)。

“好嘞，大哥?！?/br>
“兄弟們，走，抄家伙?！?/br>
黎清坐在店鋪里算賬，她的店一開(kāi)張就擁有了紅火的跡象。有時(shí)候吃飯的人還要排隊才行。很多人都是沖著(zhù)炸雞去的，那味道令人瘋狂。

就連一些富家公子也慕名而來(lái)，叫上自家的仆人去打包。

墻上畫(huà)著(zhù)山水畫(huà)，配上壁燈，屋頂掛著(zhù)紅綢子，配著(zhù)流蘇。

店鋪的整個(gè)裝潢都很符合東方審美觀(guān)念，并不像其它小食鋪子