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錯了,我錯了……”黎清邊跑邊求饒。“你給老娘站??!”姜氏跑得上氣不接下氣。站住,站住等著(zhù)你打???云及:“……”唉!娘親還是那般傻乎乎,奶奶依舊寶刀未老。云及嘆了口氣抱著(zhù)竹筐子進(jìn)了屋,拿起姜氏撕了的那塊兒咬了一口。甜甜的,軟軟的,比饅頭好吃。云及端坐在桌子旁小口地吃著(zhù)面包。黎清給姜氏細細分析了這個(gè)面包背后蘊含的財富,姜氏這才作罷不追究黎清。只是說(shuō)以后有什么東西要和她商量,黎清就差沒(méi)把頭點(diǎn)成篩子了。鍋貼照樣要做,趕集不再賣(mài)油條了,改賣(mài)面包。因為里面摻了糖,所以比油條貴一個(gè)銅幣。鄭大郎已經(jīng)多次對黎清表示想要學(xué)得油條的做法,對此愿交學(xué)費。黎清心里有了注意。“鄭掌柜,我可以將油炸鬼挪到你們店里,但是掌柜不是買(mǎi)斷,而是分工,我只收取其每場(chǎng)所得之半,你搭好灶臺,我來(lái)做,油你出,我這里還有其它東西,比如這個(gè)鍋貼,是上京新出的吃食,鍋貼的做法我可以直接交給你,不收錢(qián)?!卞佡N這中小吃還是上次那幾個(gè)蘇州商人告訴自己的,所以那些人才沒(méi)買(mǎi)鍋貼的配方走。鄭大郎思考之后,覺(jué)得可行,于是兩人簽了契約,去衙門(mén)印了押。此后黎清只需要逢集的時(shí)候背上已經(jīng)發(fā)酵好的面粉和烤好的面包到碼頭食肆,擺下東西便可售賣(mài)了。鄭大郎的鍋貼最終定價(jià)為素餡兒一個(gè)銅幣一個(gè),豬rou餡兒兩個(gè)銅幣一個(gè)。個(gè)頭都做的比較大,所以買(mǎi)的人也多。而黎清這邊少了油的成本之后,其實(shí)她賺的更多了。素油一百四十個(gè)銅幣一斤,有時(shí)候漲價(jià)到一百五,從未降過(guò)價(jià)。兩方均有利益所得,故未紅過(guò)臉。鄭大郎的妻子鄭汪氏也是個(gè)熱情好相與的,得知黎清是個(gè)寡婦之后,對她頗有同情。黎清對此一笑置之,她不需要同情,但是也不能表現出抗拒。黎清的面包在鄭大郎的店里販賣(mài),成了一種新式干糧。有時(shí)候人們還能在里面吃到果干,便越發(fā)的確定了這東西的好。和油條一樣,面包也頗受天齊朝人的歡迎。特別是跑船的人,天氣熱的時(shí)候,就想吃點(diǎn)兒甜的,姜氏面包為他們的不二之選。夏末也遏制不了熱死人的天氣,黎清正面臨一個(gè)巨大的困難——田里的稻子該收了。黎清手持鐮刀站在院子里:“……”現代是機器作業(yè),古代手工勞作,這些稻子明顯是扒在桿兒上不想下來(lái),難道我要一串一串的捋下來(lái)不成?想象一下畫(huà)面,千千萬(wàn)萬(wàn)根稻草……手捋,然后手廢了。嚶嚶嚶(?_?)為什么自己不是理科生,為啥子當初要學(xué)文,學(xué)文的在古代除了點(diǎn)之乎者也,還會(huì )啥?弄個(gè)爐子都要研究半天。黎清內心是哭泣的。“阿清,我看到有收割人進(jìn)村子了,我們去問(wèn)問(wèn)價(jià)錢(qián)?!?/br>姜氏推開(kāi)院子的籬笆門(mén),邊走邊對黎清說(shuō)道。咦?收割人?怎么把這茬兒給忘了,有流動(dòng)的收割團隊呀。黎清接下姜氏背上的背簍,里面裝了些剛從水里摘下來(lái)的菱角。黎清掏出兩個(gè)剝了皮就吃。“娘,收了稻子我們是不是還要把谷子弄下來(lái)???”黎清問(wèn)。姜氏不明所以的望了黎清一眼:“不打下來(lái),你把稻草一起嚼了吃吧!”黎清:“噢”姜氏說(shuō)的是打下來(lái),也就不是手捋,黎清松了一口氣。姜氏果然是個(gè)行動(dòng)派,下午便和那四個(gè)流動(dòng)收割人敲定了八十個(gè)銅幣收割那一畝地。村子里大部分人家是不需要流動(dòng)收割人的,只有像姜家這樣喪失了主要勞動(dòng)力的家庭才會(huì )請他們。姜家被排在第二個(gè)收割,所以是明天了,需要管他們的早飯。一早,黎清和姜氏便請這四人在院子里吃了早飯。為了頂餓,黎清蒸了比較厚實(shí)的大饅頭,每人二個(gè),又炒了兩個(gè)小菜配稀飯,雖然都是素的,但味道還過(guò)得去。中午的時(shí)候,院子里就擺滿(mǎn)了稻子,帶桿兒那種。結了錢(qián)之后,他們便去下家了。像這樣的流動(dòng)收割人每日的勞動(dòng)量很大,收獲的季節就這么十天半個(gè)月,他們要趁此機會(huì )多干些活,才能多掙錢(qián)。黎清看他們各個(gè)曬得黝黑,手上不是裂開(kāi)的老傷口就是老繭,感觸巨大。是時(shí)代造就的這群人,他們拋下家里的農活外出作業(yè),在這個(gè)沒(méi)有機器的年代,自然的延伸出來(lái)的,一切都是為了生存。這幾天天氣不錯,黎清和姜氏兩人要是不是翻一翻這批稻子,等曬得差不多了。姜氏不知道從哪里拿出來(lái)兩把連伽,兩人手中各一把。黎清拿著(zhù)手上這個(gè)頭重腳輕的東西愣了好一會(huì )兒。所以是要打嗎?黎清學(xué)著(zhù)姜氏的樣子,托著(zhù)連伽的竹柄,揚了起來(lái)又落下去。上面的那塊樹(shù)藤編織的板子因為慣性轉了一圈兒之后,啪的一聲打在地上的稻草上。原來(lái)是這樣玩兒的啊。黎清知道自己不能用力大無(wú)窮buff,所以她打的格外小心。萬(wàn)一這一連伽下去,谷子都碎成了粉末渣渣……姜氏一定會(huì )拿著(zhù)連伽追著(zhù)她打的。畫(huà)面太美,不敢想象。才被姜氏拿著(zhù)掃帚追過(guò)的黎清甩了甩腦袋,繼續打著(zhù)稻草。兩人花了一整天,才將谷子從稻子上脫下來(lái),姜氏又跑去隔壁王家借了風(fēng)車(chē)。黎清:還要用這玩意兒?她依稀記得小時(shí)候是有這個(gè)東西的,只是記憶太遙遠,有些模糊了。因為記憶里有,所以黎清上手很快。云及下學(xué)回來(lái)之后,也幫著(zhù)兩個(gè)大人做事情,他將打過(guò)的稻草一點(diǎn)一點(diǎn)兒往外面抱。得到了黎清真乖的夸贊后,云及更加賣(mài)力了。沒(méi)有什么能夠比過(guò)娘親的真乖,云及仿佛一瞬間充滿(mǎn)了干勁兒,干活兒的速度都快了許多。這時(shí)候的畝產(chǎn)量可不像袁爺爺之后的那種。姜家這一畝稻子收了兩石,兩石一百一十八斤左右,還是中上水平的田地產(chǎn)量了。等再曬兩日,再丟掉十來(lái)斤水分,脫粒之后,可能有個(gè)五六十斤米。五六十斤米大概可以吃上兩三月。姜家一直吃的稀粥,很少蒸米吃,才能吃這么久的。水田產(chǎn)業(yè)一直都是姜家的副業(yè),也是整個(gè)十里塘村子的副業(yè),大家都物事織業(yè),種糧食也只是為了節約食物的費用罷了。平日里姜氏便有屯糧的習慣,家里后山窖洞里囤了大量的土豆。家里桌子上最不缺的就