分卷閱讀89
書(shū)迷正在閱讀:老妖物報恩記、全民檸檬精[娛樂(lè )圈]、在NPC里撿了一個(gè)老攻、終極誘拐、娛樂(lè )圈之神秘老公、民以食為天、給豪門(mén)少爺當男傭的日常、深情演繹、總裁觀(guān)察日記、你太甜了
我來(lái)掌勺?!绷禾N語(yǔ)氣中帶著(zhù)笑意回道。“少夫人是想親自下廚是吧,沒(méi)問(wèn)題,您給我說(shuō)說(shuō)要做什么菜式,我讓人抬凳子來(lái),您在這邊看著(zhù)?!鼻厣┳铀斓卣f(shuō)。世家女子偶爾也會(huì )“下廚”的,不過(guò)這“下廚”可不是真的親自做菜。而是已口述的方式告訴下人,然后讓下人將東西都準備后,做好熄火后,主子將菜盛在碟子上,那便是“下廚”了。也可以理解為親自盯著(zhù)下人做菜,畢竟嬌滴滴的大家閨秀,要是讓熱油給燙傷了留了疤痕那可就麻煩了。梁蘊搖了搖頭:“你把我說(shuō)的材料備上就可以,其他的我自己來(lái)?!?/br>“這怎么行?”秦嫂子第一反應就是擺手拒絕。“你按我說(shuō)的去做吧?!绷禾N眉目之中透著(zhù)堅定,見(jiàn)秦嫂子還是苦著(zhù)臉,便說(shuō)道:“我有玉肌膏,不怕?tīng)C傷,就是有個(gè)什么事兒,我保你無(wú)事?!?/br>見(jiàn)梁蘊堅持,秦嫂子也不敢再阻攔,只好將廚房里做事的嫂子們靠到一邊去,將一半的廚房讓了出來(lái)。又按照吩咐備上了食材。發(fā)生了這樣的事情,想必大家都是沒(méi)有胃口的,然而不吃飯不僅對事情沒(méi)有幫助還會(huì )傷身子。所以她覺(jué)得做一些爽口開(kāi)胃的菜式。“這是少夫人要的土豆?!鼻厣┳訉讉€(gè)土豆洗凈后,頗是遲疑地遞了過(guò)去。這土豆很是金貴,乃是進(jìn)貢之物,莫說(shuō)是平常人家吃不上,就連世家家中也是少有,這可是御賜之物。想著(zhù)這樣上好的食材就要被糟蹋,她心中很是不舍。“謝謝?!绷禾N過(guò)土豆,放在案板上去皮切片再切成絲,一輪動(dòng)作可是熟練非常。那刀工快速有序,看得身后一眾人等驚訝萬(wàn)分。秦嫂子聽(tīng)著(zhù)那刀子在案板之上極有規律地響起“咚咚咚”的聲音,眼睛見(jiàn)著(zhù)那土豆絲大小均勻的形狀,心中暗道一聲:高手。這樣的刀工,怕是入廚多年的老師傅才有的好手藝,沒(méi)想到少夫人年紀輕輕居然如此了得,她剛才的擔心簡(jiǎn)直是多余的了。梁蘊熟練地將土豆絲翻炒,澆上了醋,再配以其他調料,一道酸溜土豆絲便完成了。雖是簡(jiǎn)單,可那微酸的香氣散發(fā)出來(lái),誘得眾人不自覺(jué)地咽了咽口水。她又取過(guò)了里脊rou,切成條狀沾上粉,熱好油之后放進(jìn)炸成了金黃色,取出來(lái)備用。再將腌制好的鴨蛋的紅蛋黃剔了多個(gè)出來(lái)壓碎,放進(jìn)少量油的油鍋里翻炒成漿,最后將炸好的里脊rou倒進(jìn)去混均勻。一道黃金里脊rou便又完成了。“呀,沒(méi)想到這腌鴨蛋也能這樣做?!鼻厣┳釉诤竺骟@訝地說(shuō)道。在慎國,這腌鴨蛋可是平民家不可缺少的一道菜,用來(lái)佐飯是最適合不過(guò)的,家中一般都要腌上一些。在相府,一般是早膳時(shí)用來(lái)配清粥的,她可沒(méi)想到也能這般做法。最后,梁蘊取來(lái)青菜,簡(jiǎn)單地將蒜頭切碎,然后與青菜一同爆炒,很快又完成了一道。她將所有的菜都分了兩份,一份讓人送到住院給謝宇和劉氏,另一份讓人送到書(shū)房。秦嫂子沒(méi)忍住好奇心,上前問(wèn)道:“少夫人廚藝了得,師承何人?”梁蘊接過(guò)吉祥遞來(lái)的絲帕,擦了擦額上的薄汗,甜甜一笑:“嬤嬤教的?!?/br>“沒(méi)想到徐嬤嬤廚藝如此高明?!鼻厣┳诱f(shuō)道,突然轉念一想,又說(shuō):“不對啊,徐嬤嬤不是才剛來(lái)府中一年左右,而且也沒(méi)見(jiàn)她來(lái)廚房中教導您呀?!?/br>梁蘊正準備回答,吉祥搶過(guò)話(huà)來(lái),說(shuō):“接下來(lái)的事情就交給秦嫂子了,咱們少夫人還得回去沐浴呢?!?/br>“是是是,奴婢知錯了,少夫人慢走?!鼻厣┳右惨庾R到自己逾越了,連忙讓開(kāi)身子讓梁蘊離去。吉祥見(jiàn)秦嫂子也算識相,看在如意的面子上也就沒(méi)再說(shuō)什么了。回去的路上,吉祥雖然也很是好奇,可不但沒(méi)問(wèn),還提醒梁蘊說(shuō)道:“少夫人,下人打聽(tīng)主子的事情是不應該的,咱們不必理會(huì )?!?/br>梁蘊微微一笑,道:“這個(gè)說(shuō)了也是無(wú)所謂的,不過(guò)既然你也這般說(shuō),那我以后會(huì )注意的?!毕雭?lái)吉祥也是為了自己好,徐嬤嬤以往也說(shuō)過(guò),跟下人不能太熱絡(luò ),不然有些人會(huì )起了不好的心思,那崔嬤嬤就是個(gè)好例子。……梁蘊在沐浴之時(shí),飯菜就各自送到了兩個(gè)院中。謝宇和劉氏自是沒(méi)胃口的,吩咐撤下去。送菜的婆子很是伶俐,恭敬地說(shuō)道:“這是少夫人親自下廚做的菜,老爺和夫人好歹也吃一兩口,不然少夫人可得要傷心了?!?/br>“蘊兒下廚了?真是有心了?!眲⑹闲闹袪C貼,讓婆子將菜置上。婆子將菜放下,菜香撲鼻,劉氏與謝宇隨即便感覺(jué)到了餓意。那婆子特意地說(shuō)道:“這可是少夫人親自掌勺,全程不經(jīng)他人手?!?/br>“蘊兒還會(huì )做菜?”劉氏驚訝地掃了桌上的三道菜式,有些不敢置信。謝宇比較干脆一下,他直接取過(guò)筷子朝那酸溜土豆絲夾了一些放進(jìn)口中。酸味兒剛剛好,讓人覺(jué)得更加饑餓了,那土豆絲還帶著(zhù)微微的粉脆感,他忍不住又夾了一筷子進(jìn)嘴。“怎么樣?”劉氏問(wèn)道。“極好?!敝x宇語(yǔ)畢,吩咐婆子給他盛一碗米飯過(guò)來(lái)。劉氏更加驚訝了,謝宇當年作為丞相,可是經(jīng)常出門(mén)應酬。各家備上的宴席雖不比宮中的好,可卻也是精心準備的,嘗過(guò)各式各樣的他,對家中送進(jìn)御膳房學(xué)習過(guò)的廚娘做出來(lái)的吃食的評價(jià)就是一般二字。沒(méi)想到蘊兒這樣一碟簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的土豆絲居然能讓他說(shuō)一句極好?她自己夾起一塊金黃色的里脊rou,輕輕咬下了一口。外脆內嫩的口感配上咸香的味道使她眼前一亮:“這個(gè)味道真好,真是蘊兒做的?”婆子肯定地回道:“是的,咱親眼所見(jiàn)?!?/br>蘊兒的身世雖然并不怎么樣,國公府無(wú)實(shí)權讓人瞧不起,父親已去母親又不怎么樣??墒撬齾s有著(zhù)一個(gè)神醫爺爺,那嫁妝就著(zhù)實(shí)將她嚇了一大跳,現在這一手好廚藝又讓她驚嘆。劉氏以手肘撞了一下謝宇的手臂,高興地說(shuō)道:“咱媳婦太厲害了,幸好我當初拼死要留著(zhù)她。哈哈哈?!?/br>謝宇也高興,見(jiàn)自家夫人笑得豪邁,提醒道:“夫人,儀態(tài),儀態(tài)!”……晨曦在院門(mén)外結果了菜,送到書(shū)房之中。謝堇昭正埋頭看得專(zhuān)注。晨曦吸了一鼻子的菜香,冒死上去打擾:“相爺……”“閉嘴?!敝x堇昭一目十行,頭也不抬地說(shuō)道。“少夫人干大事兒了?!背筷睾鋈淮舐暼氯碌?。“你給我……”滾字尚在唇邊,謝堇昭抬起了頭,眉頭輕蹙,問(wèn):“少夫人干什么大事兒了?”晨曦將飯菜直接往桌上一擱,道:“少夫人親自下廚給相爺您做飯了,全程不經(jīng)他人手?!?/br>謝堇昭盯著(zhù)那飯菜