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嚴肅,“米其林三星吉兆料理每人每餐平均花費3000元多,還吃不飽。我們餐廳各方面完勝吉兆,還附帶強大食療功效,且包食客吃飽,價(jià)格最高也才2300塊錢(qián)不到,哪里貴了?”夏云霄:……他說(shuō)的好有道理,我竟然無(wú)從反駁。思考良久,夏云霄道:“你看啊,我們現在的價(jià)格,早餐是80,午餐和晚餐都是100塊。要從這個(gè)價(jià)位忽然上漲到一兩千,恐怕有些顧客心理上接受不了?!?/br>姜子文皺起眉頭,思考片刻,說(shuō):“夏總的擔憂(yōu)也有道理。要不然再加入單人套餐?套餐包含一主食,兩葷一素一湯一果盤(pán)。定價(jià)488?!?/br>夏云霄:……吳力在旁邊說(shuō):“夏總,您可能不知道,之前在天之味,一盤(pán)醇品玉蘭都要賣(mài)128?!?/br>“醇品玉蘭是?”“筍條,十根。這么大?!眳橇ωQ起小拇指比了一下,強調:“還相當受顧客歡迎?!?/br>夏云霄:@¥%&*……尼瑪照那個(gè)做法,一顆竹筍至少能做兩盤(pán),那就是256塊???他忽然覺(jué)得自己從前是不是賣(mài)的有點(diǎn)兒虧?糾結片刻,夏云霄拍板。“行吧,就按照你們說(shuō)的定價(jià)來(lái)。不過(guò),為了給眾食客一個(gè)緩沖期,明天的三餐先做個(gè)新品嘗鮮價(jià),半價(jià)優(yōu)惠吧。從后天起,餐廳正價(jià)收費?!?/br>“姜主廚提到的套餐,也加上。餐廳面積大,拿出一個(gè)扇區作為套餐專(zhuān)區吧。另外,今晚會(huì )試菜對吧?”姜子文:“是的?!?/br>“成品做好之后,VR視頻拍給我,我把它放到宣傳片里面去?!?/br>“好的?!?/br>等他們把種種細節確定完畢,已經(jīng)接近晚上九點(diǎn)。天之味餐廳。白宏宇和鄭美韶坐在辦公室內,查看今日的監控畫(huà)面。鄭美韶看了半晌也沒(méi)看出個(gè)所以然,不耐煩了,“那些人到底來(lái)沒(méi)有?”白宏宇目不轉睛盯著(zhù)投影中的倍速播放,“我只知道一共是七個(gè)人,但具體是哪些人,那邊的人不敢透露?!?/br>“今晚來(lái)吃飯的有七人團嗎?”白宏宇搖頭,“有六人的,八人的,就是沒(méi)有七個(gè)人的?!?/br>高主廚交代好明天的采買(mǎi)事宜,走進(jìn)來(lái)了,見(jiàn)他們還在看,不由得扶著(zhù)啤酒肚笑了笑,擠出碩大的眼袋。“不用擔心,上星是肯定沒(méi)問(wèn)題的?!?/br>白宏宇趕緊收起監控畫(huà)面,迎上去,感激地說(shuō)道:“真是太感謝您了,高先生,如果不是您趕來(lái)救場(chǎng),今晚真不知道該怎么辦了?!?/br>“小事,小事。如果沒(méi)有其他問(wèn)題,我先走了?”“好的,明天見(jiàn)?!?/br>高主廚提起包,心情愉悅地離開(kāi)。鄭美韶不滿(mǎn)地抱怨,“他一個(gè)人就占了60%的分紅權,救場(chǎng)不是應該的?還給他道什么謝?”白宏宇趕緊往外看,確認高主廚聽(tīng)不見(jiàn),才說(shuō):“可別這么說(shuō),要是不小心被他聽(tīng)到了,多的都是麻煩?!?/br>鄭美韶翻了個(gè)白眼,“利欲熏心,如果上星不成,就把他辭了!”“再說(shuō)吧?!卑缀暧铍S口敷衍了一句,繼續查看監控。同一時(shí)刻,米其林評選組的七名成員在飛船匯合。依照評選規則,評選組成員需匿名品評,并綜合所有成員、每成員12次的品評結果,報送米其林總部,才能最終確認餐廳等級。今天晚上他們分成三波進(jìn)入天之味,未來(lái)一個(gè)星期,也都將留在熊貓市,對天之味進(jìn)行全方位品評。飛船內。一白發(fā)老頭首先說(shuō)道:“這家餐廳跟我事前了解到的完全不一樣?!?/br>聽(tīng)這語(yǔ)氣,不太滿(mǎn)意。米其林星級餐廳的待評選目標都將經(jīng)過(guò)提前考察。餐廳信息、主廚介紹、特色菜品等內容將匯總為簡(jiǎn)要報告,提交給評選組成員參考。再加上這段時(shí)間以來(lái),天之味幾乎紅遍各大美食板塊,眾食客對它的評價(jià)也相當高。理所當然的,白發(fā)老頭對天之味的心里期待也就非常高,而今去吃了一次,卻跟預想中的風(fēng)格迥異。這就讓他產(chǎn)生了一種被欺騙的感覺(jué)。愛(ài)麗絲,也就是那位因用了表妹一張西瓜美容面膜,特地摸到山海莊園住了好幾天的美女,她取下金色大波浪假發(fā),“我從其他食客了解到,今天忽然換了主廚,以前的特色菜品全都沒(méi)了?!?/br>黑人帥哥說(shuō):“我聽(tīng)說(shuō)的也是這樣。不過(guò)今天掌勺的那位,原本也是米其林一星級餐廳主廚?!?/br>熊貓眼男接話(huà):“是嗎?難怪我覺(jué)得味道挺熟悉?!?/br>白發(fā)老頭評價(jià),“料理很精致,但跟我的預期還是存在差距?!?/br>黑人帥哥聳聳肩,“算不上驚艷,倒也中規中矩,對了,晚上的酒店定在哪兒?”白發(fā)老頭:“艾比爾連鎖酒店?!?/br>艾比爾酒店是鄭美韶的產(chǎn)業(yè)之一,目前在整個(gè)熊貓市有五家連鎖,其中一家,就在天之味附近,而評選組之所以選擇這里,也就是看中了它距離天之味很近。黑人帥哥擊掌,“行,直接去酒店?”提到這個(gè),愛(ài)麗絲道:“各位,抱歉,我不打算去那邊住?!?/br>大家都疑惑地看著(zhù)她。愛(ài)麗絲解釋說(shuō):“我已經(jīng)預定了山海莊園的酒店,這幾天都會(huì )住在那邊?!?/br>黑人帥哥重復,“山海莊園?很出名啊,各個(gè)國家都在報道它。聽(tīng)說(shuō)他們的酒店,奢侈到用頂級巨型彩鉆做水晶燈?”愛(ài)麗絲點(diǎn)頭,“對!還有各種神級美食!光是想想我都激動(dòng)?!?/br>聽(tīng)到愛(ài)麗絲用“神級”兩個(gè)字來(lái)形容山海莊園的料理,其余六人會(huì )心一笑。他們可說(shuō)是全世界閱歷最廣的老餮,嘗遍各國頂級盛宴,愛(ài)麗絲居然用“神級”來(lái)形容一家酒店的料理?他們還真就不相信。甚至私心里覺(jué)得,愛(ài)麗絲果然是第一次進(jìn)入評選組,于美食并沒(méi)有多少見(jiàn)識。愛(ài)麗絲可不知道他們的想法,翻出自己之前寫(xiě)的推文,分享給他們。“山海莊園的環(huán)境超一流的好,食物也是我吃過(guò)的最頂級的美味。你們看,當時(shí)莊園還沒(méi)有開(kāi)放自助餐廳,好多人都是端著(zhù)盤(pán)子蹲在地里吃的!強烈推薦你們跟我一起去!”眾人聽(tīng)著(zhù)她的介紹,看過(guò)一張張照片。從照片上,除了能直觀(guān)看出綠化做得不錯之外,頂級美味什么的是真的感覺(jué)不到。甚至于關(guān)于食物的特寫(xiě)……鋼盆?裝菜居然用大鋼盆?這樣粗制濫造的東西能好吃?他們立刻就沒(méi)了興趣。白發(fā)老頭不感冒地擺擺手,“要去你們年輕人去吧,我就早些回酒店休息了?!?/br>繼他之后,又有三個(gè)人委婉地拒絕了愛(ài)麗絲的邀請。到最后,只有