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一次殺魚(yú)的時(shí)候慘不忍睹魚(yú)身濺血的時(shí)候更是被嚇得大叫……他看著(zhù)四肢纖細的夏珍不動(dòng)聲色連眉頭都沒(méi)有皺一下,那淡定自若的樣子讓小張這個(gè)大男人都覺(jué)得無(wú)比汗顏。夏珍處理魚(yú)片的動(dòng)作更是讓小張叫好,那把開(kāi)刃好的菜刀被握在夏珍手里,像是突然被賦予了生命一般,那薄薄的刀刃沿著(zhù)魚(yú)尾處下快刀,斜刀快速地將魚(yú)rou片成薄片,那魚(yú)片輕薄地如同蟬翼,隱約都能看到魚(yú)片上的脈絡(luò ),魚(yú)rou剔透仿佛能夠透過(guò)燈光。小張看的是目瞪口呆,他原先覺(jué)得珍珍只是個(gè)普通的網(wǎng)紅博主,在今天見(jiàn)到夏珍本人后,他對夏珍的印象變成了一個(gè)會(huì )網(wǎng)路經(jīng)營(yíng)人氣的網(wǎng)紅,長(cháng)著(zhù)一張好看的臉,手臂纖細,整個(gè)看起來(lái)就是文文弱弱的,這樣一個(gè)年輕的小姑娘哪里像是會(huì )做菜的樣子。小張經(jīng)常給留香記拍攝廣告、短視頻,留香記也請過(guò)不少會(huì )廚藝的女明星、知名的女廚師、網(wǎng)絡(luò )上知名的美食博主,會(huì )做菜廚藝好的人小張一眼就能地出來(lái),那個(gè)美女廚師可可之前也跟他合作過(guò),廚藝連他還不如呢,空有一幅花架子,仗著(zhù)美貌也能拯救一下畫(huà)面美感。小張看到夏珍的第一眼覺(jué)得她的做派應該是可可之流的,可是當他看到夏珍秀起刀功的這一幕……嗯,臉好疼?。。?!夏珍的動(dòng)作卻未作停歇,她將處理好的魚(yú)片加入切成細絲的姜絲,倒入留香記料酒、鹽和胡椒粉攪拌均勻后腌制一段時(shí)間。趁著(zhù)煲粥腌制魚(yú)片的空蕩,夏珍開(kāi)始制作四喜蒸餃,這也是餃子種類(lèi)中的一種,遠遠看過(guò)去像是一朵擁有四朵花瓣正在盛開(kāi)的花朵,蒸餃的四片花瓣用四種不同的食材填充,因為各地的飲食差異所以包含的四種食材也會(huì )有所差異,夏珍今天選用的是粉嫩的火腿末、金黃的炒蛋碎、碧綠的菠菜碎以及鮮美的香菇丁。打底的餡料則是將蝦仁和前夾rou剁碎后調味。小張聽(tīng)著(zhù)夏珍剁rou餡,菜刀和木質(zhì)砧板接觸發(fā)出的“篤篤篤”的聲響,就覺(jué)得膽戰心驚的。夏珍明明長(cháng)了一張清純無(wú)辜的臉蛋,本來(lái)是應該不食人間煙火的,現在又是殺魚(yú)又是兇殘剁rou餡,看起來(lái)簡(jiǎn)直是喪心病狂。夏珍包起蒸餃來(lái)還是很有美感,盯著(zhù)屏幕的小張這才舒了一口氣,他只見(jiàn)夏珍纖細的十指翻飛,動(dòng)作華美而迅速,夏珍還是故意放慢速度的,將打底的rou餡放置在餃子皮最中間,將雪白的餃子皮對折再對折之后就隱約露出四瓣來(lái),夏珍將四種不同顏色的餡料填入頂部,一只四喜蒸餃完成,拖在夏珍柔軟的掌心,看起來(lái)更加可愛(ài)了幾分。頭兩個(gè)蒸餃還是慢速包的,是夏珍想要拍的更加清楚細致一些,也方便她的粉絲學(xué)習,于是第三個(gè)蒸餃她就迅速加快了速度,小張只能看見(jiàn)夏珍手指翻飛,幾乎沒(méi)看清動(dòng)作,一個(gè)個(gè)成型的蒸餃已經(jīng)落在了蒸籠里,無(wú)論是色澤還是形狀都無(wú)端地誘人。夏珍一共蒸了四籠的份量,此時(shí)空氣中已經(jīng)隱隱飄來(lái)米香味,夏珍看粥快熟了,大火將白粥煮地“咕咕”沸騰,將腌制好的魚(yú)片放入鍋里打散,一邊下魚(yú)片打散魚(yú)片,一邊將白粥攪拌,再加入鹽。在魚(yú)片表面變的潔白卻沒(méi)有全熟的時(shí)候關(guān)火,用余溫將魚(yú)rou悶熟保證吃到嘴里的時(shí)候是最鮮嫩的口感,在魚(yú)片粥上點(diǎn)綴細細的姜絲和碧綠的蔥花,點(diǎn)幾滴生抽提味。正在給食物特寫(xiě)的小張已經(jīng)不能完全集中精力來(lái)工作了。那粥還冒著(zhù)熱氣,仿佛在等待他的品嘗,可口的粥、雪白的魚(yú)片、碧綠的蔥花跟金黃的細姜絲交匯成無(wú)比巨大的誘惑,那鮮美的味道飄散在空氣中直接沖擊著(zhù)小張的味蕾,他下意識地舔了舔嘴唇……好餓啊。明明在家里吃地飽飽的,現在居然一聞到味道就餓了!看著(zhù)美食卻不能吃,小張欲哭無(wú)淚,第一次覺(jué)得拍美食視頻也是一種巨大的折磨,對身心的巨大折磨?。?!四喜蒸餃也出鍋了,白嫩嫩的餃子皮包裹著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)的餡料,粉、黃、綠、黑四色分明,形態(tài)端的無(wú)比可愛(ài)。小張看著(zhù)一個(gè)個(gè)白白嫩嫩的蒸餃,簡(jiǎn)直是口水直流,他已經(jīng)能夠想象到自己一口一個(gè)蒸餃,大快朵頤下的絕頂美味了!夏珍還準備做剩下的兩道早餐,一旁正暗戳戳地監控著(zhù)畫(huà)面的**oss卻突然開(kāi)口道,“大家應該都餓了吧,要不然下面兩道菜等會(huì )兒做,這兩個(gè)菜先拍照,等會(huì )先墊墊肚子!”他表面看上去依舊是一幅氣定神閑的樣子,但其實(shí)除了他沒(méi)有人知道他的五臟廟已經(jīng)在瘋狂地叫囂著(zhù),給他的大腦傳達著(zhù)“餓了餓了”的指令。天知道他是憑借著(zhù)多大的毅力忍住了,才沒(méi)有太出丑的。**oss這個(gè)指令一下,在場(chǎng)眾人就差歡呼了,攝影師忍著(zhù)巨大的食欲,邊咽著(zhù)口水邊拍照的,他一下子找到了靈感來(lái)豐富裝飾畫(huà)面,又是一下子選好了角度咔嚓咔嚓地拍攝,靈感噴涌而出……誰(shuí)知道美食也能夠成為靈感繆斯!拍照的速度神速,拍好后眾人迫不及待地將坐在了椅子上,一個(gè)個(gè)的嗷嗷待哺……尷尬的是粥少僧多的問(wèn)題,夏珍一共煮了一鍋粥、四籠蒸餃,一兩個(gè)人吃當然是綽綽有余,三個(gè)人吃可能是剛剛好,但現在在座的人明顯夠嗆……最后一個(gè)人勉強分得了一個(gè)蒸餃、小半碗剛剛莫過(guò)碗底的粥。數量雖少,勝在口味。那生滾魚(yú)片粥的妙處在燙、鮮,在入口的那一刻就能深刻體會(huì )到,小張如愿以?xún)數睾鹊搅酥?,入口的那一瞬間他驚訝又驚艷地瞪大雙眼,鮮美的滋味一下子襲擊了他的味蕾。粥,那是軟糯可口,魚(yú)rou的口感是恰到好處,那是鮮嫩無(wú)比,入口即化,根本沒(méi)有一絲的魚(yú)腥味,鮮美讓他恨不得將舌頭吞下去。可惜分量太少,小張在三湯匙后望著(zhù)被他舔地干干凈凈的碗底,忍不住嘆了一口氣。就這點(diǎn)分量,他還不夠塞牙縫呢,肚子里剛剛有了點(diǎn)溫度,一眨眼就沒(méi)了?。?!都怪今天人太多,完全忘了自己是被吳曉琴臨時(shí)拉過(guò)來(lái)加班的。**oss平時(shí)也是吃慣山珍海味的人了,今天卻真的被這碗魚(yú)片粥給驚艷了,入口guntang,保留了食材最大的美味,軟糯的白粥里有魚(yú)的鮮美,魚(yú)rou保留了最大程度上的鮮嫩,在他舌尖跳躍,回味無(wú)窮。他仿佛都能夠想象到清晨他剛剛釣到這條魚(yú)的時(shí)候,那魚(yú)活蹦亂跳的模樣。四湯匙吃光了魚(yú)片粥,他當然放不下老臉跟小張一樣把碗底都舔干凈,卻也是最大程度地將最后一粒米都吃光了,那鮮美的味道似乎仍然在舌尖,讓他總有一種悵然若失的感覺(jué)。