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7章 第37章 季唯對茶沒(méi)什么研究,上輩子喝的茶,幾乎都是別人送的禮。 回家后,把紙包一拆,倒出來(lái)的茶葉顏色頗深。外形細小緊密,對著(zhù)光有金黃的茶絨,搗鼓了一會(huì ),他才發(fā)現是難得的紅茶。 他紅茶大都喝的國外茶,國內一般喝綠茶。 但是國內紅茶,曾也有人送過(guò)他。是一流的金駿眉,口感甘爽,與國外的紅茶相距甚大。 季唯隨手泡了一壺茶,捧著(zhù)茶水在熱火朝天的院子里轉悠。 現在院子里的工作情況很穩定。 一般上午一批人,下午另一批人,上下午各工作一個(gè)半時(shí)辰,然后回家休息。 而且由于干了好幾日,都成了熟練工,干起活來(lái)駕輕就熟,效率都跟著(zhù)提高了許多。 大家日日來(lái)此,也都混了個(gè)臉熟,頗有點(diǎn)戰友情誼。工作時(shí)聊聊天,也還算是挺熱鬧。 比起一開(kāi)始,只許低頭工作,上了手后,季唯也放松了口風(fēng),免得他們干的枯燥乏味。 溜了一圈他十分滿(mǎn)意,又恰逢快到飯點(diǎn),想著(zhù)院子里的諸人大概是餓了,就想做點(diǎn)什么吃的犒勞大家。 他從屋檐下,抱了一壇子羊奶進(jìn)了廚房。 家里有些許糯米,平日用不上,但防著(zhù)有時(shí)要用,還有不少。 季唯取了一米勺的糯米,洗凈后加了小半鍋的冷水下鍋煮著(zhù)。 等鍋里的冷水燒開(kāi),他用紗布包了半包的茶葉,丟入了鍋中。 季唯并不是茶道中人,因此也不知此茶珍貴,一斤上百兩。光是手頭上的這點(diǎn)茶葉,就需要十好幾兩銀子,還有價(jià)無(wú)市。 若是被懂行的人看到,怕是心頭要滴血。 可惜季唯不懂。 他用起來(lái),也并不如何心痛。 這半包下去,在沸水里滾了一刻鐘,就把鍋里的清水給染成了紅色。 接著(zhù)他把一壇子羊奶都倒進(jìn)了鍋中,羊奶分量不小,煮起來(lái)很費時(shí)間。 至于這奶茶,又哪有不甜的道理? 季唯做西點(diǎn),一次蔗糖就是十斤十斤的買(mǎi)回來(lái)。上回做了曲奇后,還未來(lái)得及補充,僅剩一小罐的糖,全都倒進(jìn)了鍋里。 一直到最初放進(jìn)去的糯米都跟著(zhù)熟透了,羊奶才又小小的沸騰起來(lái)。 等到灶膛里的柴火慢慢燒光了,他才把茶葉包撈出來(lái),嘗了嘗味,不算特別甜,大約也就是個(gè)半糖。 再加上參了小半鍋水,奶茶的味道就是淡而不寡。比起涼水不知好喝多少倍。 季唯看柳意綿在外頭到處幫忙,就高聲叫他進(jìn)來(lái)歇歇,倒了一碗奶茶給他。 一聞到滿(mǎn)屋子的奶味,柳意綿就愁的皺起眉毛,“季哥,早上喝過(guò)了呀?”不是一天一碗嗎? “你嘗嘗,要是這個(gè)你喜歡,以后就喝奶茶,不讓你喝羊奶了?!?/br> 柳意綿喜笑顏開(kāi),有些迫不及待地接過(guò)裝了奶茶的碗。 奶茶的顏色呈現淡紅,熱騰騰的,聞起來(lái)茶味沖淡了奶味,倒讓柳意綿覺(jué)得舒服。 他本想再捏著(zhù)鼻子喝下去,可又好奇是個(gè)什么味道。第一口有點(diǎn)謹慎,小小砸吧一口,嘗了嘗,眼前一亮。 腥味很淡,更多的是茶香和甜味,奶味被茶味兒中和的很好,還有一種若有若無(wú)熟悉的味道,一下子沒(méi)能吃出來(lái)。 喝到后邊,竟然是吃到了一些米粒似的的東西,彈彈的,糯糯的,很有點(diǎn)嚼勁。 柳意綿疑惑看向季唯:“是糯米嗎?” 季唯夸他舌@頭靈,“光喝沒(méi)多大意思,總要有點(diǎn)嚼頭才好?!?/br> “去叫外邊累了渴了的大家伙兒,進(jìn)來(lái)喝一碗?!?/br> 一聽(tīng)說(shuō)有東西吃,外頭累了大半天的漢子,就立刻把手里的東西放下,排著(zhù)隊拿碗。 就之前上街買(mǎi)的那幾個(gè)碗筷,是萬(wàn)萬(wàn)不夠的。 除了又買(mǎi)了些,季唯還從周嬸等鄰里家借了不少,才勉強夠用。 等大家都喝上了,才后知后覺(jué)發(fā)現,這東西竟然是用奶做的。 “這季唯可是好舍得,直接給煮了一大鍋,得花多少奶啊?!?/br> “可不是,平日給咱們的工錢(qián)還高?!?/br> “也不知道他是虧是掙,花錢(qián)比水還快嘍!” “反正換了我,可是舍不得的嘿嘿,先喝再說(shuō)?!?/br> 有了吃的,干起活來(lái)才更賣(mài)力。 要懂得收買(mǎi)員工,關(guān)于這個(gè),季唯還是看得很清楚的。 今天從早忙到黑,到后面,連季唯都上陣幫忙。把剩下的羊奶存貨都給處理好,工錢(qián)結算完,大家全都領(lǐng)著(zhù)錢(qián)各回各家。 原還打算隨便湊合著(zhù)吃,但家里頭實(shí)在沒(méi)買(mǎi)什么食材,被周嬸給拉到了他們家中。 周嬸沒(méi)別的事,就負責照看著(zhù)家里。趙虎這些日子在外頭忙,她就買(mǎi)了不少好菜給他補補體力。正巧昨日說(shuō)過(guò),今兒個(gè)把工全都趕完,她就做了六個(gè)菜,也算是好好慶祝一番?!?/br> 飯后,五人圍坐一桌聊天。 “大郎啊,我都聽(tīng)人說(shuō)了,你怎么這么能忍?”周嬸實(shí)在是著(zhù)急,好像被搶了生意的是她不是季唯。 “你是說(shuō)包子西施?” “可不是,去外頭買(mǎi)菜,老能聽(tīng)人說(shuō)起?!痹偌由现軏鸶疚ㄗ叩媒?,有那些個(gè)好心的,就催促著(zhù)周嬸多念叨念叨。 “你們年輕人都很看得開(kāi),哪里知道有一門(mén)手藝是多重要的事兒。說(shuō)不定能靠它吃一輩子。你知道北街的九里香么?” 季唯對南北街雖算不上多熟,但他有兄弟是那邊的人,有時(shí)一起下個(gè)館子,這九里香可不就是個(gè)酒館么? 他當然知道。 “九里香的掌柜的別的不行,就是釀酒一絕。你要說(shuō)飯菜,別家館子可不比他家好,為啥就他家生意好?還不是酒好!” 周嬸見(jiàn)季唯不慌不忙,就轉而向柳意綿發(fā)動(dòng)攻勢。 可她怎么說(shuō),也沒(méi)用。 畢竟這家中做決定的是季唯,柳意綿又全然相信他。 “周嬸你放心吧,我有數。你知道我最近在搞別的吧?” “知道啊?!?/br> “灌餅呢,我是沒(méi)打算再做的?!?/br> 這下子整張桌上的人,就全都朝他看來(lái)。 他說(shuō)的這話(huà),可是一點(diǎn)準備也沒(méi),哪怕是柳意綿也沒(méi)想過(guò)。 靠著(zhù)灌餅賺了幾十兩銀子,說(shuō)不要就不要了? 這曲奇看著(zhù)是賺錢(qián),可花出去的本錢(qián)也嚇人啊。 哪怕是趙虎這樣話(huà)不多的性子,也忍不住發(fā)聲,“我看你不如好好想想?!?/br> “我想過(guò)了,灌餅簡(jiǎn)單,大家都可以學(xué)會(huì ),沒(méi)有包子西施,也還有別人。若是嬸子喜歡,我教你去賣(mài)也可以啊?!甭?tīng)了季唯這話(huà),周嬸呆住了。不僅周嬸,就連趙虎、趙大龍、柳意綿也呆了。 “又不難,