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著(zhù)急,咬著(zhù)唇默默跟著(zhù)季唯后頭。 兩人一前一后走了半路,季唯才察覺(jué)出不對勁來(lái),“怎么都不說(shuō)話(huà)?累著(zhù)了?” 雖說(shuō)季唯小心又客氣,但畢竟只穿過(guò)來(lái)短短五日,原主余威猶在,柳意綿心中仍有些懼怕,當即搖了搖頭,小聲道:“我不累,季哥,車(chē)子給我推吧?!?/br> 季唯笑道:“你這小胳膊小腿兒的,還是留著(zhù)寫(xiě)字吧,這種活兒我來(lái)干就是了?!?/br> “寫(xiě)字?”柳意綿一怔。 自從娘親死后,他幾乎沒(méi)碰過(guò)筆。每日從睜眼干活干到閉眼,他都要忘記字是怎么寫(xiě)了。 季唯見(jiàn)他不走了,也跟著(zhù)停下來(lái)。見(jiàn)少年呆呆地看著(zhù)他,忍不住玩心頓起,食指微曲,重重的彈在他額頭上,留下一道紅痕,把柳意綿嚇得跳了起來(lái),惶惶的看著(zhù)他。 “你才十五歲,是該好好學(xué)習的年紀,不好好念書(shū)寫(xiě)字,你還打算干什么?劈柴做飯嗎?”季唯摸了摸肚子,催促道,“走快些,早晨吃的紅薯早消化完了,還干著(zhù)回家吃午飯呢?!?/br> 季唯人高馬大,比柳意綿高了近一個(gè)腦袋,手長(cháng)腳長(cháng),走起路來(lái)步履生風(fēng)。為了不被他拉下,柳意綿不得不小跑著(zhù)才能跟上,哪還有閑工夫胡思亂想。 趕了一路,兩人才在午時(shí)到了家。 季唯讓柳意綿去擦推車(chē),自己則是取了一根筒骨和大半的肋骨洗凈了切成段。鐵鍋里放了半鍋水,只加了姜片,蓋上鍋蓋。又大約倒出一斤面粉,打了個(gè)雞蛋,加鹽加水,揉成光滑的面團,扣了個(gè)鐵盆醒面。 從早晨起床到現在,季唯揉了不少面。虧得原主身體素質(zhì)好,全程撐了下來(lái)。不過(guò)累了半天,手臂到底是有些酸脹。 季唯從茶壺里倒了一碗涼水,坐在凳子上喝著(zhù)。身體一放松,思緒就不由自主的飄走,開(kāi)始思考到底該如何在這個(gè)原始又落后的世界,繼續他前世最?lèi)?ài)的事業(yè)。 說(shuō)起西點(diǎn),這是個(gè)很依賴(lài)于工具的行業(yè)。只要是玩兒烘焙的,都少不了往工具砸錢(qián)??梢哉f(shuō),烘焙師完全是金錢(qián)堆出來(lái)的。 烘焙工具分兩種,一種是模具,雖然精細,但并非做不出來(lái)。令季唯感到為難的則是烤箱、面包機這類(lèi)插電類(lèi)工具,他就是能請人做出殼子,也解決不了沒(méi)電這個(gè)問(wèn)題。 他要是想在這世界重拾舊業(yè),當務(wù)之急就是解決烤箱。 沒(méi)有烤箱,沒(méi)有西點(diǎn)。 季唯突然感到頭疼,前世烤箱這個(gè)東西上至數千元,下至幾十上百元,到處都是,遍地開(kāi)花。哪里能想到有天,他竟然被它難倒。 若要說(shuō)解決方案,倒也不是沒(méi)有。 季唯前世為學(xué)習西點(diǎn),在國外待過(guò)很多年。見(jiàn)過(guò)不少家庭自造面包窯,用過(guò)也問(wèn)過(guò)制作原理,只不過(guò)他從來(lái)沒(méi)動(dòng)手做過(guò),能不能成功還是個(gè)問(wèn)題。 他這邊想的入神,擦完推車(chē)的柳意綿聞著(zhù)味兒走了進(jìn)來(lái)??醇疚ㄗ谝贿呄胧?,立馬將抹布放到一邊,走到他身后,細聲道:“季哥,我來(lái)給你捏捏?!?/br> 之前原主在外頭累了,到家就會(huì )讓柳意綿幫他捏肩捶腿。一開(kāi)始原主還嫌棄柳意綿手頭沒(méi)勁兒,呵罵了幾回,柳意綿就迅速成長(cháng)起來(lái)。到后來(lái)手藝日漸精湛,讓原主頗為贊許。 也不等季唯同意,柳意綿的手就捏上了季唯的肩膀。他熟練的在脊柱附近按壓,或輕或重,讓從早上勞累到現在的季唯頓覺(jué)肩脊處一陣發(fā)熱活泛,忍不住舒服的呻.吟了一聲,大贊道:“綿綿,你這手藝真不錯?!?/br> 前世季唯到店里花錢(qián)推拿,按摩師的手上功夫也就是這樣了。 柳意綿臉上微微發(fā)熱,沒(méi)有吱聲。 綿綿是他小名,除了娘親,也只有周嬸這樣叫他。當初原主將他呼來(lái)喚去,最多是怒急了喊他一聲柳意綿,何曾這樣親熱熟稔。季唯這一叫,倒讓柳意綿有點(diǎn)不好意思了。 季唯被按摩的十分舒服,再加上早起,眼皮子上下打架,就有點(diǎn)昏昏欲睡。過(guò)了好一會(huì ),腦袋猛的一點(diǎn),他才一下子從凳子上跳起來(lái),記起了鍋里還燒著(zhù)東西。 他趕緊跑過(guò)去查看,發(fā)現鍋里已經(jīng)加過(guò)水。 “我怕水不夠,就加了半勺,會(huì )不會(huì )太多了?”柳意綿有點(diǎn)緊張。 “不會(huì )不會(huì ),本來(lái)就是要加水的,沒(méi)想到你按摩太舒服,我竟然睡過(guò)去了。還好你看著(zhù)鍋,不然萬(wàn)一燒干了可就壞了?!奔疚ㄓ挚淞肆饩d幾句,把醒過(guò)的面團連帶著(zhù)搟面杖一起拿桌上。 先用濕抹布把桌子擦了兩遍,再撒一層干面粉。 季唯先將面團分成兩半,取其中一半揉搓成長(cháng)條狀交叉換位成麻花模樣,如此數次反復交叉成長(cháng)條上桌。 接著(zhù)他左手向里、右手向外抓起條狀面團的兩頭,毫不猶豫的一抖一抻,再在案板上沾取面粉對折成兩根,防止面條粘連,如此不斷重復。 一開(kāi)在季唯手中的面團,在短短一刻鐘內迅速變?yōu)橥鹑绨l(fā)絲一般粗細的面條。 就在一旁目睹全過(guò)程的柳意綿,被這手驚的忘了眨眼,直勾勾地看著(zhù)季唯的手,半晌才找回了聲音,“季哥,你、你什么時(shí)候學(xué)會(huì )這個(gè)的?” 拉面中的季唯抽空沖他笑了笑,“夢(mèng)里學(xué)的?!?/br> 柳意綿不說(shuō)話(huà)了,默默地看著(zhù)季唯行云流水的動(dòng)作,心中不禁感到自卑起來(lái)。 他可是哥兒,做飯的手藝卻還沒(méi)季哥好,真是羞煞人也。 季唯一拉好面,就就燉好的骨頭湯盛入一個(gè)大盆內。等鍋燒干,迅速倒進(jìn)菜油,又將小半塊瘦rou切成條,在油鍋中爆香,撒上少許糖提鮮,再依次往鍋里倒入骨頭湯和面條。 煮面的同時(shí),分別往兩口大碗里放入油、鹽、酒和蔥花,面一被燙熟,就立刻用筷子起出鍋,在面上均勻地鋪上一層骨頭。 季唯招呼柳意綿來(lái)端面條,自己將剩下的瘦rou和骨頭拿到井邊。井水低溫,是天然的冰箱,農人將吃不完的食物存在井內,乃是代代傳下來(lái)的智慧。 這rou畢竟是花了大價(jià)錢(qián)買(mǎi)回來(lái)的,對目前的季唯來(lái)說(shuō)算得上奢侈品,再怎么妥善處理都不為過(guò)。他又順便看了眼推車(chē),見(jiàn)它也清洗的干凈,就立刻跑回了廚房,端起大搪瓷碗,大口大口地吃起面來(lái)。 肚子有了幾分飽后,季唯喝了口湯,抓了截筒骨,把筷子插到中空處捅了捅,用力一吸。