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    案上,海若將其一分為二。

“咱們倆一人一半,把它揉搓成類(lèi)似做白面餑餑的面團?!焙H魧σ慌缘募拇褐v道。

寄春是個(gè)手巧的丫頭,這點(diǎn)簡(jiǎn)單的面活不在話(huà)下。

揉面雖不是什么難活,但也絕不是什么輕巧活計。海若覺(jué)得自己的兩只胳膊酸疼得緊,木薯面團才算是揉和成了。

海若給寄春做示范,用刀將木薯面團切成一條條似面條粗細的條面。

“將這條面細,從頭到尾掐成一小塊一小塊。然后,在案板上揉成圓滑的面球?!焙H粢贿吰F一邊說(shuō)道。

寄春很快也上了手,兩個(gè)人掐塊揉圓的速度越發(fā)快了起來(lái)。

珍珠奶茶用的珍珠團子做好后,撒上一層細細的干粉,擱在一旁。

寄春按照海若的交代,重新起火將瓷鍋填水燒煮。煮沸后,將做好的珍珠團子倒入鍋中煮個(gè)一炷香的時(shí)間,而后滅火閉蓋再悶半炷香的時(shí)間。

趁著(zhù)這個(gè)時(shí)候,海若開(kāi)始制作茶包。在現代她就十分喜歡喝珍珠奶茶,閑在家中時(shí)喜歡自己動(dòng)手做些吃食,特意按照教做食物的app一步步做過(guò),也正是因為如此她才能將制作珍珠奶茶的步驟記得這般清楚有序。

在現代都是直接買(mǎi)好紅茶茶包沖泡,如今是要自己親手制作紅茶茶包了。不過(guò),也有一點(diǎn)好處就是,現如今的紅茶都是用的茶中上品,口味應更是十分風(fēng)味地道。

海若將一早備好的武夷山正山小種紅茶,包于素紗布之上,以線(xiàn)穿入針別中,而后用針線(xiàn)將茶葉縫閉于素紗布中,制成一個(gè)中等大小的茶包。

約摸做了個(gè)四五個(gè)中等大小的茶包,海若停了手。那邊珍珠團子亦悶好了。

海若將悶好的珍珠團子盛出放于寬口青花瓷碗中,過(guò)一遍白涼水,這是為了使制成的珍珠團子更有糯嚼性。

再取紅糖粉于瓷鍋中,起小火熬制成焦糖色。這時(shí),倒入上等好的鮮牛乳,熬煮至焦硬成團的紅糖融化時(shí),將縫制好的紅茶包扔進(jìn)鍋中,與鮮奶一同煮。

永和宮的宮女明月從宮院中跑了進(jìn)來(lái),著(zhù)急地說(shuō)道:“姑娘,四爺與十三爺來(lái)了咱們宮中看望娘娘,現下已于正殿中坐下了。茜玉姑姑讓奴才來(lái)傳姑娘上茶?!?/br>
“……好,我這就去上茶?!焙H魬?。

明月打小就跟著(zhù)茜玉身邊當差,自是有眼力勁兒?!肮媚?,奴才也在這兒幫您?!?/br>
“也好,這里正差幫手,麻煩你了?!焙H粜Υ?。

海若將珍珠盛了三小碟,再各放上一個(gè)小金匙。奶茶盛了六茶盞,蓋上茶瓷蓋,兩兩放置于一茶托上。

裝好了茶盞,三個(gè)人依次捧起茶托,往正殿去了。正殿門(mén)外的小太監見(jiàn)海若三人端著(zhù)茶托,忙幫掀起硬板夾簾。

海若微笑頷首,表達謝意,款款進(jìn)了殿內往西次間走去。

海若將紫檀茶托上的兩茶盞和一瓷碟珍珠團子,一一放置于漆心炕案上。身后的寄春與明月,則將各人端著(zhù)的紫檀茶托上的各兩盞茶和珍珠團子碗碟,分別至于胤禛、胤祥落座的桌上。

“這是?”烏雅氏從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)著(zhù)這般陣仗,便問(wèn)道。

海若福了福身子,回烏雅氏的問(wèn)話(huà):“回娘娘,這是奴才新制的吃食,名為‘珍珠奶茶’?!?/br>
烏雅氏又叫了一遍:“珍珠奶茶?”

海若笑應道:“是的。娘娘可要嘗嘗?”

烏雅氏很面子,道:“從未聽(tīng)說(shuō)這個(gè),是要嘗嘗看?!?/br>
海若莞爾。執起小金匙,將珍珠團子輕輕撥入其中一盞茶中,緩緩攪拌。寄春與明月也依照海若的樣子為胤禎、胤祥攪拌好。

“娘娘,先用小湯匙舀一小匙珍珠團子于口中,而后再飲杯中的奶茶?!焙H魧嬘玫姆椒ㄔ敿毜刂v與烏雅氏聽(tīng)?!傲硪徊璞K只盛了甜奶茶,未加珍珠團子。娘娘你可以都試試?!?/br>
這清朝沒(méi)有塑料吸管,蘆管雖有,可是只是單一用來(lái)飲酒的。沒(méi)有適合用來(lái)喝珍珠奶茶的工具,只能這般麻煩飲用了。不過(guò)這種飲用方式會(huì )將珍珠奶茶的香味與趣味減去一半。

烏雅氏按著(zhù)海若剛才說(shuō)的步驟,飲用珍珠奶茶。

海若望著(zhù)烏雅氏,不知她嘗過(guò)之后會(huì )覺(jué)得如何。珍珠團子,她嘗過(guò)黏糯程度正好,但未品過(guò)新煮的奶茶,不知道甜度是否合適,也不知奶香與茶香味是否相得益彰。

烏雅氏放下茶盞,忍不住地稱(chēng)贊道:“這珍珠奶茶實(shí)是佳飲。胤禛胤祥,你們也快嘗嘗?!?/br>
胤禛、胤祥二人應道“是”,才端起茶盞,試用起來(lái)。

烏雅氏這邊又嘗起了不加珍珠團子的甜奶茶,“這個(gè)也好喝?!?/br>
“嗯,這個(gè)……珍珠奶茶甜而不膩,奶香中夾著(zhù)絲絲紅茶的桂圓松煙香,兒子還未曾飲過(guò)這種茶。這所謂的珍珠團子應是……木薯粉做的吧?”

這聲音似佩玉相碰般悠揚鏘鳴,又清越如幽谷中的潭水潺潺。

海若心想,說(shuō)話(huà)的應該就是怡親王胤祥吧?!勒张匀藢ω范G胤祥的描述,以胤禛的性子自不會(huì )這般……多言。

海若一直面朝著(zhù)烏雅氏侍奉飲茶,沒(méi)有機會(huì )一睹雍正帝及大清第九位鐵帽子王怡親王是何模樣。這會(huì )兒子,正好可以看個(gè)仔細。

海若回過(guò)身,朝胤禛胤祥兩個(gè)人坐的方向福了福身,答道:“十三爺所品皆對,奶茶是用鮮牛乳同武夷山正山小種紅茶一同熬煮而成,珍珠團子是木薯粉與紅糖粉制成。奴才佩服?!?/br>
紫檀青玉桌兩側坐著(zhù)的兩位阿哥,一位堅毅冷肅,坐姿端正,一派莊正之氣;另一位爽朗清舉,風(fēng)姿特秀,坐姿隨意。兩位氣質(zhì)不同,但皆是人中龍鳳。

胤祥微勾唇角,她倒挺會(huì )說(shuō)話(huà)。

“四哥,覺(jué)得如何?”胤祥看向胤禛,笑問(wèn)道。他四哥平日里不喜甜食甜飲,今日卻也飲了不少。

胤禛似有若無(wú)地點(diǎn)頭道:“這……珍珠奶茶,不錯?!边@十三弟,他今日不過(guò)是多飲了幾口新鮮吃飲,就被他逮著(zhù)詢(xún)問(wèn)。太子那里今日剛傳他去談?wù)撲钸\之事,太子那人又自作聰明又無(wú)耐心。胤禛暗自決定了……就讓十三弟代勞吧。

海若奉完了茶,回到了小廚房中。

“姑娘——”明月巧笑著(zhù)進(jìn)了小廚房。

海若知曉這位女侍的脾性,活潑機靈,直率爽利,還貪嘴。

“這里還剩下些奶茶,但珍珠團子沒(méi)了,姑娘可否想用?”海若盛好了一小茶碗奶茶,笑問(wèn)進(jìn)來(lái)討食的明月。

“哎呀,奴才想用,多謝姑娘啦?!泵髟乱膊痪惺?,開(kāi)心地接過(guò)海若手中的茶碗說(shuō)道。

明月一飲而盡,不停地夸贊:“姑娘,這奶茶真是好喝,奴才頭次見(jiàn)這般新奇好喝的吃食。姑娘你的手真巧,怪不得德妃娘娘喜歡您?!?/br>
“哪里,我只是愛(ài)瞎琢磨。娘娘與各位爺沒(méi)有指責我,已是十分幸運了?!焙H糁t虛







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