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這名字好!”于是店面上掛的牌匾就是小飯館,聽(tīng)起來(lái)簡(jiǎn)潔明了,其實(shí)就是因為作者懶得想名字。牌匾上的字是燕瑯自己寫(xiě)的,蒼勁有力,很有風(fēng)骨,孟家老兩口看了都連聲夸贊,店面里是中式風(fēng)格,墻上掛著(zhù)字畫(huà),也是燕瑯出品,店里邊總共就擺了五六張桌子,十分寬敞。燕瑯不打算辦的太大,直接空出一半的位置做了開(kāi)放式廚房,用鋼化玻璃一隔,客人既聞不到油煙味,又能直接看到做菜過(guò)程,圖一個(gè)放心。開(kāi)業(yè)前幾天,孟奶奶問(wèn)孫女:“開(kāi)業(yè)那天要不要訂個(gè)花籃什么的?再不行我們倆幫著(zhù)宣傳一下?!?/br>孟老爺子就敞亮的多:“咱們小竹又不指望這個(gè)養家吃飯,整那一套做什么?不宣傳,沒(méi)花籃,有人去是緣分,沒(méi)人去是她的福分,清閑,咱們就是圖個(gè)高興?!?/br>燕瑯附和說(shuō):“是這個(gè)道理?!?/br>孟奶奶想了想,也說(shuō):“行吧,反正也沒(méi)什么成本,只要小竹高興,那我也沒(méi)話(huà)說(shuō)?!?/br>空間里的蔬菜水果都成熟了,雞鴨牛羊鵝也令人欣慰的肥壯起來(lái),燕瑯卻沒(méi)有大量生產(chǎn)的意思,前一天晚上就把第二天要做的菜定下,自己寫(xiě)了菜單貼在餐桌上,叫客人們看著(zhù)點(diǎn)。第一天開(kāi)業(yè)的時(shí)候,菜單上就寫(xiě)了那么四五道菜,地三鮮,rou末茄子,可樂(lè )雞翅,涼拌土豆絲,小炒牛rou,外加一個(gè)水果拼盤(pán)。那價(jià)格也好看,最便宜的涼拌土豆絲288,小炒牛rou999,燕瑯都做好接受別人對價(jià)格發(fā)出質(zhì)疑的準備了,結果等了一天,愣是沒(méi)人進(jìn)門(mén)。開(kāi)業(yè)當天,營(yíng)業(yè)額為零。孟家老兩口知道這事,都有些坐不住了,正捉摸著(zhù)是不是要找人去給孫女捧捧場(chǎng)子,就聽(tīng)孫女說(shuō):“真不用,做生意這種事,要順其自然,才第一天呢,急什么?!?/br>得,這就是皇帝不急太監急了。老兩口原本是怕孫女接受不了這種落差的,現在看她這么淡然,也就跟著(zhù)靜下心來(lái)了,默默的幫她夾了幾筷子菜,一家人聚在一起吃了晚飯。第二天上午,燕瑯到附近花店里去買(mǎi)了些鮮花抱著(zhù)進(jìn)店,看仍然沒(méi)有客人,也不著(zhù)急,找了把剪刀坐在店里邊兒修剪花枝,完事之后慢慢的插進(jìn)花劍里邊。常馳跟幾個(gè)發(fā)小一起出去瞎逛,一路溜達到了小時(shí)候玩過(guò)的那條街,開(kāi)著(zhù)車(chē)經(jīng)過(guò)的時(shí)候,一個(gè)發(fā)小忽然說(shuō):“嘿,你們看,街上什么時(shí)候新開(kāi)了家館子?打小就沒(méi)見(jiàn)過(guò)這條街開(kāi)門(mén),怎么忽然就盤(pán)出去一間?!?/br>常馳猜測說(shuō):“也許是把房子賣(mài)掉了吧?!?/br>幾個(gè)發(fā)小都覺(jué)得挺有意思,就停下車(chē)過(guò)去了。燕瑯剛把手頭的插花完成,就聽(tīng)有說(shuō)話(huà)聲傳過(guò)過(guò)來(lái),抬眼一看,就見(jiàn)門(mén)外走進(jìn)來(lái)幾個(gè)年輕人,有男有女,穿的都挺時(shí)髦。她把插花擺在中空的墻壁上,說(shuō)了聲:“歡迎光臨?!?/br>常馳幾人看店里邊就一個(gè)年輕姑娘,生了一雙冷清清的丹鳳眼,臉上表情淡淡的,說(shuō)歡迎的時(shí)候也是神態(tài)平常。幾個(gè)人你看看我,我看看你,都覺(jué)得很有意思,最后還是常馳問(wèn)了聲:“您是老板?”“是,”燕瑯點(diǎn)點(diǎn)頭,說(shuō):“菜單跟價(jià)格都貼在桌子上,請自行決定是否點(diǎn)餐?!?/br>常馳低頭看了一眼,咂舌說(shuō):“meimei,你這兒是米其林嗎?就敢賣(mài)這么貴?!?/br>他發(fā)小也說(shuō):“搶錢(qián)啊這是?!?/br>燕瑯笑了,說(shuō):“你情我愿的事情,我又沒(méi)有強買(mǎi)強賣(mài)?!?/br>她這么一笑,幾個(gè)人都愣住了,再一想還真是那么回事。人家又沒(méi)有強逼著(zhù)叫坐下吃飯,也沒(méi)有等你吃完了再獅子大開(kāi)口,一進(jìn)門(mén)就說(shuō)了價(jià)格,不接受的話(huà)不吃不就行了。常馳覺(jué)得這老板很有那股酷勁兒,他一個(gè)女發(fā)小很有禮貌的問(wèn):“老板,我們不吃,能在這兒稍微坐一會(huì )兒?jiǎn)???/br>燕瑯說(shuō):“坐吧,反正也沒(méi)客人?!?/br>幾個(gè)人都笑了,女發(fā)小則從包里掏出眼鏡,端詳掛在墻上的那副畫(huà),這么過(guò)了會(huì )兒,她詢(xún)問(wèn)說(shuō):“老板,您能告訴我這幅畫(huà)的作者是誰(shuí)嗎?”燕瑯說(shuō):“是我?!?/br>這姑娘一聽(tīng),臉上不禁有點(diǎn)吃驚:“真沒(méi)想到,居然是您畫(huà)的……”她自己發(fā)覺(jué)這話(huà)好像有點(diǎn)失禮,趕忙說(shuō):“對不住,我是看這幅畫(huà)的構圖和色彩都很出色,以為是哪位老前輩的作品?!?/br>燕瑯說(shuō):“沒(méi)關(guān)系?!?/br>常馳瞇起眼睛,對著(zhù)畫(huà)上的幾只蝦看了一會(huì )兒,小聲問(wèn)發(fā):“這真不是網(wǎng)上下載打印的?”女發(fā):“你閉麥好嗎?”然后她向燕瑯說(shuō):“菜單上的菜都來(lái)一份吧,謝謝你了?!?/br>“好的,稍等?!毖喱樝蛩c(diǎn)一下頭,轉身走進(jìn)了廚房。常馳吃驚道:“俞雯,你真要在這兒吃???”他們都是在皇城根底下長(cháng)大的,真不缺這吃飯的錢(qián),就是不樂(lè )意當冤大頭,平白被人宰一刀。俞雯白了他一眼,說(shuō):“能畫(huà)出這種好畫(huà)的人給你做廚師,你還有什么不知足的?”常馳身邊的男人嘀咕說(shuō):“俞雯,你別被人騙了,萬(wàn)一她是騙你的呢?”俞雯搖頭說(shuō):“我覺(jué)得她不像是那種人?!?/br>常馳原本也準備說(shuō)句什么的,冷不防被身邊人把拉一下,說(shuō):“快看,傳說(shuō)中的廚神刀法!”雞翅根牛rou都是早就腌制好的,現在并不需要過(guò)多費心,燕瑯找了幾顆土豆出來(lái),三兩下去了皮,又開(kāi)始切絲。土豆都是空間出產(chǎn)的,表面光滑,體形偏長(cháng),削掉皮之后,就能聞到一股特有的自然清香。燕瑯拿水沖洗一遍,取下菜刀,動(dòng)作麻利的開(kāi)始切絲,手速之快,都能瞧見(jiàn)殘影了,幾個(gè)客人看得嘆為觀(guān)止。四個(gè)土豆,燕瑯兩分鐘就切完了,送到開(kāi)水里焯一下,再用涼水沖洗,淋上香油、芝麻和空間出產(chǎn)的辣椒醬攪拌,最后再撒上一點(diǎn)香菜,涼拌土豆絲就算是完成了。系統配合著(zhù)打出了小票,燕瑯一把撕下,打開(kāi)面前的玻璃窗,跟涼拌土豆絲一起推到了取菜桌上。常馳忍不住說(shuō):“這么快,能好吃嗎?”“吃吃看不就知道了?”俞雯主動(dòng)走過(guò)去,把那盤(pán)涼拌土豆絲端過(guò)去了,還有人去消毒柜里拿了碗筷,借了點(diǎn)白開(kāi)水,準備嘗一嘗味道。常馳第一個(gè)動(dòng)筷子,夾起來(lái)端詳一下,就見(jiàn)所有的土豆絲都是一樣粗細,長(cháng)短也跟尺子量過(guò)一樣,他點(diǎn)一下頭,說(shuō):“就看這刀工,也值這個(gè)價(jià)?!?/br>土豆絲用開(kāi)水燙過(guò),吃在嘴里卻不覺(jué)得軟爛,反倒有種裹挾著(zhù)脆意的清爽感,辣椒醬的麻辣和芝麻的醇香一起涌上來(lái),叫人食指大動(dòng)。其余幾個(gè)人其實(shí)不太餓,都等著(zhù)常馳發(fā)表感想,哪知道這孫子話(huà)都沒(méi)說(shuō),剛咽下去就去夾第二口。