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和腥味濃重的牙齒。把魚(yú)肚魚(yú)骨剁成均勻大小的塊狀,魚(yú)rou改用斜切方式,薄薄片片,把握在三四毫米之間。接著(zhù)把魚(yú)骨魚(yú)rou清洗干凈,分別加入食用鹽一勺和兩勺,加入少量米酒代替啤酒。不斷攪拌直到所有調料吸收完畢,再敲一個(gè)雞蛋,蛋清攪拌魚(yú)rou,增加魚(yú)rou的滑嫩口感。熱鍋之后下魚(yú)骨頭,油煎不到兩分鐘,燦燦金黃色逐漸攀爬。阿汀做的是酸菜魚(yú),自然又有酸菜又有魚(yú)。抓一把酸菜切段,再抓幾顆泡蘿卜、生姜和野山椒切片,全部倒進(jìn)熱騰騰的油鍋。味道截然不同的輔料共同翻炒,氣味交織,擁有絕無(wú)僅有的誘惑力。此時(shí)熱水下鍋,煎好的魚(yú)骨頭順勢滑下,大火燒得開(kāi)水沸騰,滾滾氣泡蒸出一層白膩的浮沫。鐵勺撇去浮末,煮得魚(yú)湯奶白,再加魚(yú)片燜煮入味,三分鐘出鍋。最后撒上蔥花和辣椒末,豬rou融燒之后澆蓋于魚(yú)rou之上,鮮美的香味撲面而來(lái)。滿(mǎn)滿(mǎn)一小盆的酸菜魚(yú),就此完成。爸爸還想吃酸辣土豆絲,mama念叨著(zhù)很久沒(méi)嘗過(guò)的西紅柿雞蛋湯,全部出現在小而簡(jiǎn)樸的木桌上。夏日的傍晚是沉靜的,晚霞伏千里。勞作一天的大人們一屁股坐下,吊著(zhù)嗓子點(diǎn)自家孩子的名。東一個(gè)阿虎,西一個(gè)阿健,此起彼伏的叫聲,呼喚扔在外頭玩耍的丫頭小子們回家吃飯。阿汀家總算全家團圓,八仙桌四面坐滿(mǎn)。“擺酒的事?!?/br>林雪春忽然說(shuō):“我不想和大屋商量來(lái)著(zhù)?!?/br>*日暮村興熱鬧,愛(ài)擺酒。年酒季酒祠堂酒,喜酒喪酒節假酒。對于孩子而言,滿(mǎn)月酒與周歲酒必不可缺,其他全看家里的意思。不過(guò)有村里一條約定俗成的規矩:家有念書(shū)厲害的孩子,每逢大考成績(jì)好,爸媽必須出面做東。而阿汀與宋婷婷同年出生,只差六天,打小湊在一塊兒辦酒。來(lái)客多是大屋的親友,一窩蜂地捧著(zhù)宋婷婷。林雪春至今記得六年前的小學(xué)酒,宋婷婷那兒收了書(shū)包又有鉛筆盒。阿汀卻是兩手空空,無(wú)人搭理,仿佛沒(méi)人疼沒(méi)人愛(ài)的小孩。那時(shí)她便下定決心,絕再不讓阿汀和宋婷婷攪到一起。不讓自家女兒做那襯花的綠葉子。“阿汀長(cháng)這么大,自家還沒(méi)辦過(guò)酒,像什么話(huà)?”林雪春筷子一敲碗,滿(mǎn)口的埋怨憋不?。骸霸僬f(shuō)了,憑什么事事大屋說(shuō)了算?他們回回自顧自的請人,丟給咱們家兩張破桌子,端上來(lái)的菜像是被老鼠咬過(guò)似的,缺頭又缺尾,全是別的桌剩下來(lái)的玩意兒。今年再整這一出,我的臉還要不要了?”不對。話(huà)一出林雪春便老臉微紅。她向來(lái)?yè)屩?zhù)做沒(méi)臉沒(méi)皮的老潑婦,在外頭橫著(zhù)走。說(shuō)吵就吵,說(shuō)扯頭發(fā)就扯頭發(fā),半點(diǎn)拖拉都沒(méi)有,她的臉早扔進(jìn)河里喂魚(yú)去了。立馬改口:“我這一把年紀不是事兒,主要阿汀難得爭一口氣,本該是咱們家的風(fēng)頭,憑什么讓給大屋?”宋婷婷那丫頭片子,同宋菇一個(gè)德行。肚子里都是臟水,還滿(mǎn)腦子的鬼算盤(pán),撒起謊來(lái)一套套的。林雪春咽不下這口氣。“反正我要分開(kāi)辦,不然就是你們仨找大屋慢慢商量去,我躺在床上睡大覺(jué)?!?/br>“正好八輩子沒(méi)睡過(guò)懶覺(jué),連滋味都記不清了?!?/br>心里的話(huà)說(shuō)完了,林雪春精神氣爽地吃起來(lái),剩下父女三個(gè)不動(dòng)筷子,滿(mǎn)腹的心思。宋于秋垂眸沉默良久,手指緩緩摩挲著(zhù)瓷碗的邊緣,望著(zhù)其中晃蕩的酒水,忽然叫一下阿汀。話(huà)音落,三人齊刷刷看向阿汀。阿汀眨兩下眼睛,后知后覺(jué)自己變成重要角色??纯磎ama看看爸爸再看看哥哥,看不出所以然來(lái)。她懵懵懂懂,只能實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō):“我想讓mama高興,可是……”“會(huì )不會(huì )花很多錢(qián)?”這一下問(wèn)在關(guān)鍵點(diǎn)上。合著(zhù)擺酒的確壞處多多,好處不是沒(méi)有。畢竟大屋占大頭,出錢(qián)多,宋家的酒桌是出了名的闊氣。要是小屋自家辦酒,排場(chǎng)差得太遠,落在長(cháng)舌婦的口中,便是‘打腫臉充胖子’,更丟人。這也是林雪春最大的顧慮。總不能為了一時(shí)風(fēng)頭,把兒女學(xué)費全給搭進(jìn)去吧?她伸手搶走宋于秋的酒,悶頭喝了兩大口,放下碗便揮著(zhù)筷子說(shuō):“媽腦子發(fā)昏胡說(shuō)八道,你們別當一回事,吃飯快吃飯?!?/br>“合著(zhù)辦就合著(zhù)辦,大不了請朋友到家里來(lái)再吃頓家常菜,反正咱們阿汀的菜,比河頭那幾個(gè)廚子好吃多了?!?/br>“就分開(kāi)辦吧?!?/br>宋敬冬聲音不大,卻帶著(zhù)說(shuō)一不二的氣勢。“小孩子家家別管這么多,這事我和你爸再商量?!?/br>林雪春夾一筷子魚(yú)放到他碗里:“好吃還堵不住你的嘴?”“媽?zhuān)叶际藲q了?!?/br>宋敬冬煞有介事地握緊拳頭,抬起手臂,指著(zhù)自己的硬邦邦的肌rou:“你看!”“看你個(gè)大頭鬼?!绷盅┐旱伤谎?,嘖嘖作聲的嫌棄:“你媽我下田干活的時(shí)候,你還在家里尿床鋪呢。渾身上下就這點(diǎn)實(shí)在rou,虧你敢在我面前顯擺?!?/br>宋敬冬笑了笑,孩子氣的玩笑收放自如。手往褲兜里一探,摸出一個(gè)對折的舊紅包來(lái)擺在桌上。“這辦酒的錢(qián),我出?!彼呐陌⑼〉哪X袋,感嘆:“阿汀,好好讀書(shū),千萬(wàn)別再變丑了?!?/br>阿汀默默:“我不丑?!?/br>“瞧瞧這丫頭,還不肯認丑?!?/br>手掌轉一圈再轉一圈,把阿汀綁好的頭發(fā)弄得亂糟糟。“你這張嘴這雙手閑不住是不?”林雪春拿筷子尾巴敲他一下,眼角瞅著(zhù)兒子的故作委屈,低頭拿過(guò)紅包。“什么玩意兒……”拆開(kāi)一看,好家伙,紅的!數都不敢數,連忙把紅包封好。林雪春怒而拍桌,連名帶姓地叫道:“宋敬冬!我送你去上學(xué),你不好好讀書(shū)你干什么去了?哪里弄來(lái)不干不凈的錢(qián)?”“干凈的啦?!?/br>“趕緊給我跪下來(lái)交代,這錢(qián)是誰(shuí)的?!”“是我的?!?/br>宋敬冬笑瞇瞇:“書(shū)法比賽一等獎?dòng)腥賶K獎金的?!?/br>“什么比賽?”“全國大學(xué)生書(shū)法比賽?!?/br>書(shū)法是個(gè)什么東西,有個(gè)書(shū)字,又是書(shū)里的東西?竟有這幅能耐?雙手夾著(zhù)紅包,打開(kāi)一頭口子,林雪春瞇著(zhù)眼睛數了三回,還真有三張。整整的三百塊錢(qián),十八歲的兒子果真有出息,這就學(xué)會(huì )賺錢(qián)了。比他們兩口子起早貪黑賺得多多了。一股酸澀的心情涌上心扉,與阿汀學(xué)會(huì )懂事時(shí),如出一轍。林雪春常常怨恨世道不公,只在這一刻心想,她何德何能