長(cháng)，然后又甩了幾下，竟然真的拉出了和前世拉面差不多的細長(cháng)面條。

呦呦看了直笑，“沒(méi)錯，就是這個(gè)，下鍋煮吧，然后讓人先預備著(zhù)油鍋?！?/br>
煮面倒是很快，吳大嫂讓自己的幫廚去煮面燒油，自己搬了個(gè)凳子請呦呦坐下，然后陪她說(shuō)話(huà)，“二小姐這是研究的什么吃食？”

呦呦告訴她這是自己看書(shū)琢磨出來(lái)的“快面”，“就是想試試能不能做一種隨時(shí)隨地都能吃到的面，不用像現在似的又是水又是面的?！?/br>
吳大嫂似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭。

說(shuō)話(huà)間面就煮開(kāi)了，呦呦叫人把面撈出來(lái)瀝干水，然后將面條裝在一只平底盤(pán)里，弄成一個(gè)圓形，等冷卻成形后，把面倒進(jìn)油鍋里。

炸面的時(shí)候是吳大嫂親自炸的，雖然這對于她來(lái)說(shuō)跟切個(gè)土豆似的那么簡(jiǎn)單。呦呦在一旁看著(zhù)，盯著(zhù)油鍋里的面，還有灶下的火。炸面時(shí)的油不用大火滾油，而是小火溫油，將一面炸到金黃再翻個(gè)面炸另外一面。

面炸完的時(shí)候已經(jīng)完全定型了，撈出來(lái)控干油，降溫冷卻，方便面的面餅就做出來(lái)了。

呦呦看了看覺(jué)得應該成功了，就讓廚房里的人再做一些，還告訴他們在和面的時(shí)候可以加些油、鹽、糖，這樣能添加些滋味。

呦呦讓谷子在廚房等著(zhù)做面，她又回了自己院子，繼續去研究做手套。一進(jìn)屋，呦呦就看到陶陶正拿著(zhù)她剪下來(lái)的布料在翻來(lái)覆去地看，聽(tīng)到呦呦進(jìn)來(lái)就問(wèn)她這是什么。

“想做個(gè)手套，五個(gè)手指頭的那種，里頭絮上棉花，既不耽誤干活，也能保暖?！边线辖o她介紹了自己的設想，“就是做完發(fā)現不對勁兒，這不是拆了正在改?！?/br>
陶陶拿著(zhù)兩片布看了一會(huì )，問(wèn)：“你是打算給蕭公子吧？”

呦呦點(diǎn)頭，“還有個(gè)問(wèn)題就是，開(kāi)口這里，手要是進(jìn)去的話(huà)開(kāi)口口起碼要和手掌一樣寬，可是手腕卻是細的，戴上去要怎么固定住，這個(gè)還沒(méi)想好?！?/br>
陶陶一邊聽(tīng)一邊點(diǎn)頭，然后拿起剪刀咔嚓咔嚓剪了幾剪子，就剪出四片手掌布，然后拿了三元早準備好的棉絮鋪了兩層在其中一塊上，又拿了另外一片蓋上縫好，如此又做了另外一個(gè)，將兩份合在一起縫上，手套就做出來(lái)了。

只不過(guò)這個(gè)手套有點(diǎn)小，當然不可能給蕭沐仁當禮物，呦呦拿過(guò)來(lái)戴一下，有點(diǎn)大，陶陶又試了一下，剛好。

陶陶戴著(zhù)手套握了握拳又松開(kāi)，點(diǎn)頭，“這個(gè)主意不錯，挺實(shí)用，手腕那里你試試縫個(gè)帶子，然后這里縫一顆口，帶子纏一圈系扣子就行了?！?/br>
呦呦點(diǎn)頭，覺(jué)得可行，于是就按照陶陶說(shuō)的做了個(gè)樣子，結果做完之后發(fā)現依然不行，因為右手可以幫左手扣扣子，左手戴上了手套卻無(wú)法幫右手扣扣子?？磥?lái)還得改進(jìn)。

剛好時(shí)間已經(jīng)到了用午飯的時(shí)候，用用決定先放下，吃了飯再說(shuō)。今天的午飯，除了早上安排下去的菜單，呦呦讓人把方便面和一壺開(kāi)水也送到了正院的餐廳。

呦呦到達正院的時(shí)候，花易巖正拿著(zhù)一塊方便面的面餅在看，還放到鼻子底下聞了聞，然后又掰了一點(diǎn)放到嘴里嘗了嘗，似乎是覺(jué)得味道不錯，點(diǎn)了點(diǎn)頭。

“爹！你今天沒(méi)去軍營(yíng)??？”呦呦喊了一聲，邁過(guò)門(mén)檻進(jìn)屋，“吃著(zhù)怎么樣？”

“去了，又回來(lái)了?！被ㄒ讕r點(diǎn)頭，“挺好，挺不錯的，就是有點(diǎn)淡，這是啥？”

“這個(gè)叫快面，又叫干脆面?！边线辖K于想起來(lái)小浣熊寶寶了，“能干吃，也能泡水吃?！?/br>
“干脆面，挺符合名字的，又干又脆?！被ㄒ讕r點(diǎn)頭，“還能泡水吃？怎么吃？”

恰好此時(shí)譚麗娘和陶陶也進(jìn)來(lái)了，呦呦就給他們展示了一下方便面的吃法，“這種面是煮熟了之后又炸過(guò)的，能直接干吃，也能泡水吃?！?/br>
呦呦說(shuō)著(zhù)就把面塊分別放進(jìn)四只碗里，然后倒上沒(méi)過(guò)面的開(kāi)水，捏了一點(diǎn)蝦皮放里面，又找了盤(pán)子蓋挨個(gè)蓋上，“等一炷香左右就能吃了。所以其實(shí)這個(gè)面還可以叫速食面?？旖莘奖?，我準備送幾個(gè)給蕭公子?！?/br>
陶陶知道她上午的時(shí)候不止鼓搗了手套，還在廚房鼓搗了半天，原來(lái)就是這個(gè)東西。她掰了一塊給譚麗娘，又自己掰了點(diǎn)嘗了嘗，覺(jué)得還挺好吃的。譚麗娘吃了也覺(jué)得不錯。

呦呦有點(diǎn)小得意，抿著(zhù)嘴笑了，剛好一炷香時(shí)間到了，她就把蓋著(zhù)面碗的盤(pán)子掀開(kāi)，經(jīng)過(guò)開(kāi)水沖泡，方便面已經(jīng)完全泡開(kāi)，用筷子一攪，就散開(kāi)了，散發(fā)著(zhù)方便面特有的香氣，呦呦捧著(zhù)面碗先放到了花易巖面前，然后是譚麗娘和陶陶，最后是自己。

花易巖用挑了一筷子泡面送進(jìn)嘴里，覺(jué)得甚是不錯，于是就大口吃了起來(lái)，一碗面很快就吃完了。呦呦咋舌，她給花易巖的那晚面是兩塊面孔呢，吃的這么快！

花易巖不直把面吃完了，還把面湯都喝了，最后一擦嘴，贊道：“好吃！”

譚麗娘和陶陶吃面時(shí)講究文雅不能出聲，因此吃的滿(mǎn)，不過(guò)看她們的表情應該也是很滿(mǎn)意的。呦呦這才開(kāi)始吃。不過(guò)，第一口泡面進(jìn)嘴，呦呦有些失望，這和前世的泡面完全不能比啊，雖然自己已經(jīng)往里放了蝦皮和鹽，可是還是覺(jué)得滋味不足。

呦呦皺著(zhù)眉把面吃完，譚麗娘和陶陶也吃完了，都表示這個(gè)速食面很好吃。

“這要是在外頭趕路的時(shí)候帶上，能干吃還能借點(diǎn)水泡著(zhù)吃，真是方便呢！”譚麗娘覺(jué)得這個(gè)東西好。

陶陶也覺(jué)得好，想著(zhù)可以告訴孟許，商隊出去的時(shí)候可以帶著(zhù)路上吃，和干糧大餅這些換著(zhù)吃。不過(guò)還是得先問(wèn)問(wèn)呦呦，畢竟是呦呦想出來(lái)的點(diǎn)子。

“呦呦啊，”等到下人們把盤(pán)碗都收了下去，花易巖突然開(kāi)口，“你這個(gè)什么方便面，能保存多久??？路上容易不容易帶??？從京城到嘉峪關(guān)，快馬也得走兩個(gè)月呢，能不能放住啊，還有，我看這個(gè)東西好像很脆，一壓是不是就碎了？”

呦呦還真沒(méi)想過(guò)這個(gè)問(wèn)題，遲疑著(zhù)道：“應該不會(huì )碎吧？”她記得前世的方便面也有簡(jiǎn)易袋裝的，雖然有又碎渣，但是并不是粉碎。至于存放時(shí)間，“這不是熟的嘛，和大餅差不多，面里面還放了鹽和油，起碼能保存七天吧?！?/br>
花易巖點(diǎn)點(diǎn)頭，“你先試試，要是能多存放幾天就給蕭公子帶著(zhù)，要是時(shí)間太短，我看也沒(méi)有必要?！?/br>
呦呦知道花易巖說(shuō)的對，就點(diǎn)頭答應下來(lái)。而且，她自己還想再改良一些，看看能不能使方便面更好吃一些。

而此刻的當務(wù)之急是，手套到底要怎么辦？呦呦想來(lái)想去，也沒(méi)有想到什么好的方法，就跑去問(wèn)譚麗娘，譚麗娘看了一會(huì )，覺(jué)得可以試試抽繩。

“可是這樣一來(lái)就更難做了……”呦呦皺眉。

譚麗娘把手套塞回呦呦的懷里，用一種“早知如此何必當初”地