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石槽往外流。呦呦看了一會(huì )兒,她突然想起了什么,站起身跑出去了。花易巖和譚麗娘對視一眼,不知道她又要搗什么鬼。不過(guò)很快他們就知道了,片刻后,呦呦拿了一只碗跑進(jìn)來(lái),彎下腰就要從桶里舀豆漿,“我要喝豆漿!”不過(guò)她的碗還沒(méi)碰到豆漿,就被譚麗娘一手給攔下來(lái)了,“還生著(zhù)呢,煮完才能喝!”呦呦眨眨眼,把碗收起來(lái),一副等不得的樣子,“那什么時(shí)候才能煮呀?”花易巖被她逗笑了,這個(gè)孩子永遠對吃的這么感興趣。他低頭看看桶里的豆漿,抬起頭對譚麗娘說(shuō),“差不多一半兒了,要不你先煮著(zhù),煮出來(lái)豆漿給孩子們一人喝一碗?!比缓罂粗?zhù)呦呦打趣她,“要不然,咱們的小饞貓就要趴桶里直接喝了?!?/br>呦呦絲毫不覺(jué)得害臊,還直點(diǎn)頭,表示真的有這種可能哦。譚麗娘對呦呦這副愛(ài)吃的性子也很是無(wú)奈,就讓呦呦另外找了一只桶來(lái)接著(zhù),自己提了半桶豆漿回了廚房。呦呦對花易巖眨眨眼,表示對他幫腔的感謝,然后跟著(zhù)譚麗娘去了廚房,“娘,我幫你提!”“去去去,還不夠你搗亂的呢!”譚麗娘笑著(zhù)把她趕到一邊去,“找你姐過(guò)來(lái)幫我燒火?!?/br>“哎,這就去!”呦呦蹦跶著(zhù)出了房門(mén)朝隔壁院子去了。“這個(gè)丫頭,就吃上最來(lái)勁兒!”譚麗娘無(wú)奈地搖頭看著(zhù)她跑出去。呦呦很快就把陶陶叫過(guò)來(lái)了,跟著(zhù)一起來(lái)的還有懷宇和懷瑾——一聽(tīng)說(shuō)有吃的,都挺來(lái)勁兒。四個(gè)孩子一下子涌進(jìn)廚房里來(lái),空間立刻變得狹小起來(lái),等到懷宇幫譚麗娘把半桶豆漿倒進(jìn)鍋里,她立刻往外趕人,“去去,都出去,不看書(shū)就去玩,都湊在這里干什么!煙熏火燎的!”懷瑾長(cháng)這么大,第一次看見(jiàn)做豆腐,對什么都好奇。譚麗娘把他趕出了廚房,他就拽著(zhù)懷宇跑到西屋看花易巖磨豆漿。懷宇看著(zhù)花易巖又要轉石磨又要舀豆子又要舀水,一只手忙不過(guò)來(lái),就自動(dòng)地坐到他對面的位子上,幫著(zhù)舀豆子舀水,懷瑾則蹲在一邊看著(zhù)豆漿從石槽往下流,神情和呦呦剛才一模一樣。花易巖看著(zhù)有趣,轉石磨的動(dòng)作就漸漸慢下來(lái)。要是自己和麗娘一起有個(gè)孩子該多好,如果女孩子就買(mǎi)好多好吃的給她,讓麗娘做很多很多的小裙子,要是個(gè)男孩子,就自己帶著(zhù)他習武寫(xiě)字,把所有的功夫都教給他。在得知麗娘meimei不能有孕后,花易巖自己很是認真思考過(guò)。沒(méi)有自己的孩子會(huì )不會(huì )遺憾,以后會(huì )不會(huì )后悔?想了很久后他確定,遺憾肯定會(huì )有,后悔就不會(huì )。他是要和麗娘meimei過(guò)一輩子的,又不和孩子過(guò)一輩子。回過(guò)神來(lái),花易巖才注意到懷宇正盯著(zhù)自己看,立刻對他笑笑。懷宇看了一會(huì )兒,讓?xiě)谚N房看看豆漿好了沒(méi)有,等到懷瑾離開(kāi),又繼續往石磨磨眼里倒豆子加水。花易巖看了他一會(huì )兒,突然笑了,“我以為你會(huì )問(wèn)出來(lái)?!?/br>懷宇搖頭,“不必問(wèn)。你知道我要問(wèn)什么,我也知道你要答什么。所以不必問(wèn)?!?/br>花易巖盯著(zhù)他看了一會(huì )兒,笑起來(lái),繼續用力轉磨盤(pán)。這孩子真是通透啊。磨出來(lái)的生豆漿先用紗布過(guò)濾一次,濾出豆渣然后再被倒進(jìn)大鍋里,灶里的火燒得旺旺的,譚麗娘站在灶臺邊上一手拿著(zhù)一個(gè)大大的鐵水舀,一邊攪著(zhù)鍋里的豆漿一邊同呦呦陶陶說(shuō)著(zhù)家常。廚房里的熱氣漸漸多起來(lái),即便開(kāi)了一扇窗也依然霧氣繚繞,呦呦最喜歡在這樣的霧氣中走來(lái)走去,整個(gè)人像是在仙境一般。隨著(zhù)熱氣的增多,香氣也慢慢從鍋里散發(fā)出來(lái)。生豆漿被煮沸,變成了熟豆漿。譚麗娘吩咐呦呦擺好六個(gè)陶碗,從鍋里舀出煮沸的豆漿倒滿(mǎn)每一只碗。豆漿剛剛從鍋里盛出來(lái)的時(shí)候很燙不能立刻喝,呦呦就蹲在一邊眼巴巴地盯著(zhù)豆漿,過(guò)了一會(huì )兒,突然跑出去了,再回來(lái)手里拿著(zhù)一把扇子,對著(zhù)豆漿扇風(fēng),好讓豆漿能快點(diǎn)降溫。guntang的豆漿降了溫,表面凝結了一層豆皮似的表皮,用筷子順著(zhù)碗沿輕輕戳下去,然后往上一挑,一張圓形的豆皮就被挑起來(lái)了。呦呦踮著(zhù)腳從柜子上拿了白糖罐子下來(lái),挖出一勺來(lái)挨個(gè)碗里灑一點(diǎn),然后用筷子攪拌一下,等糖化了就可以喝了。香濃的豆漿撒上糖,甜絲絲的,從喉嚨一直暖到胃里,整個(gè)人都是熱乎的。喝了豆漿,接下來(lái)就是點(diǎn)豆腐了。所謂“鹵水點(diǎn)豆腐”,這里的鹵水就是鹽鹵,具有固形的作用。譚麗娘把鹵水倒進(jìn)碗里,一滴一滴地往煮開(kāi)的豆漿里加,同時(shí)用勺子順著(zhù)一個(gè)方向攪拌,直到豆漿起了花變得稀稠起來(lái)。“豆腐腦還有人吃嗎?”譚麗娘問(wèn)了一句,問(wèn)完突然覺(jué)得自己?jiǎn)?wèn)了等于白問(wèn),有呦呦這個(gè)小吃貨,怎么可能不吃?果然,她的話(huà)音才落,呦呦就從外頭跑進(jìn)來(lái)了,“我!我!我要吃!”其實(shí)她根本就不知道豆腐腦是個(gè)什么東西,不過(guò)還是那句話(huà),有吃的怎么能落下她花小胖呢?等她進(jìn)了廚房看到碗里的東西才知道,哦,豆腐腦就是豆花呀!她一個(gè)南方人,只知道豆花,不知豆腐腦。呦呦習慣性地去拿白糖罐子,卻看到陶陶拿了醬油醋和蝦皮出來(lái),這才反應過(guò)來(lái),北方人吃豆花是吃咸鹵的,而她,是個(gè)甜黨。陶陶看到呦呦站著(zhù)不動(dòng),好奇地看她,“你怎么了?怎么不吃?”說(shuō)著(zhù)把作料倒進(jìn)呦呦的碗里。呦呦看著(zhù)碗里黑乎乎的醬油醋和混在其中的蝦皮,又看了看吃的正香的陶陶懷宇和懷瑾,端起碗舀了一勺豆花送進(jìn)嘴里,一種奇特的從來(lái)沒(méi)有嘗試過(guò)的口感在口腔中蔓延,還挺好吃的。呦呦很快就吃完了一碗,然后就自己拿起舀子又盛了一碗出來(lái)。這次沒(méi)有用陶陶幫忙倒作料,是她自己動(dòng)手的,醬油醋少放了一點(diǎn),蝦皮捏了一小捏,最后想了想,還是加了一點(diǎn)點(diǎn)白糖進(jìn)去。譚麗娘給花易巖送了豆花回來(lái)后,就取了一個(gè)四方的木框和一塊平滑的木板,把木框放到木板上,將豆腐花舀到紗布中,四角弄實(shí)后裹好,上頭再壓一塊木板,用一塊大石頭壓上,過(guò)小半個(gè)時(shí)辰白白嫩嫩的豆腐就好了。此時(shí)花易巖也已經(jīng)把第二桶的生豆漿磨好提過(guò)來(lái)了,之前的步驟重復來(lái)一次,幾個(gè)孩子就又吃了一次,最后還是譚麗娘攔下了他們,“少吃點(diǎn),中午還吃飯呢,新做出來(lái)的豆腐,拌著(zhù)吃燉著(zhù)吃都好吃?!?/br>呦呦幾個(gè)這才意猶未盡地放下碗,期待著(zhù)這頓遲來(lái)的午飯。作者有話(huà)要說(shuō): 剛剛下了大暴雨,雨后就出彩虹啦!兩道!特別好看!☆、第四十八章第四十八章做完了豆腐,一連三天一家人都很清閑。除了花易巖。新做的豆腐左鄰右舍都送了