19：小學(xué)生也不容易

王清云有一手好廚藝。這得自她母親和祖母的真傳。她母親的娘家莫家原來(lái)是名廚，據說(shuō)差一點(diǎn)兒就進(jìn)宮當差了。后來(lái)在民國時(shí)期，王清云的姥姥嫁給了大帥府參謀長(cháng)。而這位文姓參謀長(cháng)家族原來(lái)是清朝時(shí)的內閣大臣。后來(lái)兩口子生下三子一女，這一女便是王清云的母親。王清云的父親本是書(shū)香世家，只不過(guò)因為戰亂和破壞，家道中落，等到了王清云這一輩，也就是普通窮人家的孩子了。但她母家一代代傳下來(lái)的手藝還沒(méi)有徹底丟失。

張志凡也是因為從小吃姥姥做的食物，所以嘴刁，也想做更好吃的食物繼承姥姥的手藝才去職高讀了烹飪。如今只是做幾份餃子到學(xué)校門(mén)口賣(mài)，從質(zhì)量上來(lái)說(shuō)是絕對沒(méi)問(wèn)題的。只不過(guò)當時(shí)小孩子基本沒(méi)有零花錢(qián)，家又離學(xué)校都不遠，所以去賣(mài)了五天餃子，買(mǎi)的基本都是路過(guò)的大人和學(xué)校里的老師。

錢(qián)沒(méi)賺到，因為剩得比賣(mài)得多。但也沒(méi)有賠錢(qián)。就是落了一個(gè)家里四口人每天有一頓餃子吃。盡管餃子很好吃，張志凡也已經(jīng)不想再吃第六天?！袄牙?，大姨，今天我想吃苞米茬子粥?！?/br>
劉英看著(zhù)兒子：“天天吃餃子多少人想不到的美事兒，你還嫌棄？”

張志凡趕緊搖頭：“可是每天吃，打嗝都是餃子味兒?！?/br>
劉素想了想，也覺(jué)得每天都是餃子不是事兒。誰(shuí)家能天天吃餃子啊。好吃也不是常吃的?！胺卜舱f(shuō)得也對。媽?zhuān)蝗幻魈煸蹅冑u(mài)點(diǎn)兒別的吧?！?/br>
王清云從來(lái)沒(méi)想過(guò)賣(mài)東西就能賺錢(qián)。一來(lái)她是想讓女兒有個(gè)事情做，二來(lái)也是想試試萬(wàn)一能行，也給兩個(gè)女兒減輕負擔。至于不行她并不擔心。這就是有錢(qián)心里有底。這次不行下次再看。所以劉素說(shuō)換換，她也就點(diǎn)頭了?！靶?。不過(guò)好帶的東西可不多，這餃子咱們能用盆裝好了按斤賣(mài)。旁的如果是包子跟餃子也沒(méi)太大差別?！?/br>
張志凡舉手：“姥姥姥姥，要饅頭！小咸菜就饅頭我喜歡！”

劉素眼睛一亮：“對啊媽?zhuān)∧汶绲南滩丝墒且唤^。咱們這一片兒那年沒(méi)有一堆人來(lái)捧著(zhù)碗要咸菜的。不如就咸菜饅頭苞米茬子粥吧。粥用暖水瓶裝也不怕涼了。二妹，你說(shuō)咋樣？”

劉英向來(lái)聽(tīng)媽和jiejie的，何況她對自家咸菜是相當有信心的，所以也跟著(zhù)點(diǎn)了頭?！霸囋嚢?。這餃子里還要用葷腥才香。饅頭和苞米茬子粥咸菜本錢(qián)就少一些。應該也行吧。是得換換樣了?！?/br>
第二天來(lái)買(mǎi)餃子幾個(gè)人看到?jīng)]有餃子，變成了饅頭粥和咸菜，有點(diǎn)兒失望，可在李素的提議下嘗了一口咸菜，立刻改變了態(tài)度。半個(gè)月之后，母女倆已經(jīng)不再賣(mài)饅頭了，而是只賣(mài)咸菜，就在學(xué)校門(mén)口的修車(chē)攤邊上，一個(gè)小推車(chē)上三個(gè)咸菜壇子。反正賣(mài)不了也不怕壞，都是鹽腌的東西。一來(lái)二去還真賺了。

等到張志凡上學(xué)的時(shí)候，劉家咸菜已經(jīng)在附近有了名。他們家院子里也放了不少咸菜缸。而且王清云還在張志凡“無(wú)意中”的啟發(fā)下做出了不少不同口味的。一改本地咸菜只有咸這一個(gè)特點(diǎn)，什么酸甜的，酸辣的，鮮辣的，還有用花椒油和辣椒油做出來(lái)的麻辣的?？谖抖?，東西干凈，味道和口感都無(wú)可挑剔。這樣的東西怎么可能不被人喜歡。

劉素也是個(gè)聰明的?？丛劫u(mài)越好之后，就固定每天帶多少，賣(mài)光了就收攤。沒(méi)幾天就掂量出了每日差不多百分之九十的售量，她就帶這么多。

其實(shí)那個(gè)時(shí)候很少有人會(huì )出去買(mǎi)成品的吃喝。一來(lái)是貴，二來(lái)也少。咸菜是最常見(jiàn)的了。雖然幾乎家家老人都會(huì )腌，可味道每家都不同。加上劉家的咸菜并不貴，算計一下也就是比自己腌貴了那么一點(diǎn)點(diǎn)，可人家還下了時(shí)間和人工了，何況自己在家做也沒(méi)這個(gè)味道。反正平均下來(lái)如果吃這些下飯的能少買(mǎi)些菜，甚至可以少買(mǎi)兩次rou，肯定是很劃算的。所以固定客戶(hù)有時(shí)候一星期來(lái)買(mǎi)一次，有吃得快的不差錢(qián)的甚至兩天一次。他們的生意的確算是紅火。

生意不錯，可張志凡上學(xué)就沒(méi)那么舒心了。上學(xué)的第一天下午他就碰上了大爺家的大堂哥張勤。這個(gè)他兩輩子都不待見(jiàn)的人這輩子還是沒(méi)什么好樣。他比張志凡大五歲，現在已經(jīng)五年級了。這時(shí)候就開(kāi)始不好好學(xué)習了，雖然還不至于逃課打群架，但罰站什么的都是家常便飯?？荚嚱?jīng)常在倒數徘徊，為此老師多次找家長(cháng)，結果他媽只有一句：“我們家孩子交給你們學(xué)校我們放心?！?/br>
就人品這一點(diǎn)，張勤遠比不了大姑家的那對龍鳳胎。他們雖然也因為爺爺奶奶的關(guān)系不喜歡自己，但也只是沒(méi)感情而已，絕對不會(huì )看到自己就欺負。張志凡記得有幾次張勤管自己要錢(qián)，還是那兄妹倆給攔著(zhù)的。

張勤看到張志凡，第一件事就是過(guò)去推了張志凡的肩膀一下?！澳阍趺瓷蠈W(xué)了？”

張志凡特別無(wú)語(yǔ)。我特么的上學(xué)跟你有個(gè)蛋蛋的關(guān)系。上輩子這時(shí)候說(shuō)了什么他完全不可能記得，不過(guò)這輩子他可沒(méi)想再在學(xué)校里受他兩年氣。大不了就打，就是人腦袋打出狗腦袋來(lái)，自己的學(xué)習成績(jì)也絕對不會(huì )下降?！拔以趺淳筒荒苌蠈W(xué)了？我趕著(zhù)回教室，你讓開(kāi)?！?/br>
張勤說(shuō)到底也是個(gè)只有十一歲的孩子，這時(shí)候的十一二歲孩子還沒(méi)有十幾二十年后的聰明機智心眼兒多。充其量就是膽兒夠大，說(shuō)難聽(tīng)點(diǎn)兒就是彪?！澳氵€敢跟我來(lái)勁了！我不讓你怎么著(zhù)？”

張志凡看著(zhù)他，也沒(méi)發(fā)火，而是直接自己倒在地上，然后就喊：“不要打我！”

張勤被嚇了一跳。他暫時(shí)還意識不到張志凡是陷害自己，可本能的就生氣了。抬起手就要揍他。只是聽(tīng)到到剛才張志凡的喊聲，有幾個(gè)孩子已經(jīng)圍了過(guò)來(lái)。正巧教導處主任也從廁所剛出來(lái)趕上這回事。連忙把張勤給拉開(kāi)了。

兩個(gè)人被叫到辦公室。張志凡先“哭”了起來(lái)。反正他捂著(zhù)臉，拼命揉眼睛，干嚎也挺有氣勢的?！袄蠋?。我怕。我要回家！”

張勤目前這個(gè)年紀的嘴還很笨。心里害怕著(zhù)急，光剩下哆嗦了。哪里還能為自己辯解。

教導處主任姜老師趕緊拍撫張志凡的后背?！昂煤⒆觿e哭。告訴老師，他是誰(shuí)？為什么欺負你？”

張志凡抽抽搭搭的說(shuō)：“他，他是我大哥。我大爺家的。他不讓我回，教室。要打我。我怕……哇……”鍛煉了兩年的演技今天終于有了第一次發(fā)揮的機會(huì )。張志凡倒也不是想把張勤怎么樣，畢竟他現在還是小孩蛋子。不過(guò)鬧這么一場(chǎng)，最少他一年半