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又遞上一個(gè)饅頭。姜老頭也不客氣,抓過(guò)就吃,終于在把饅頭吃完后,姜老頭拍了拍肚子,站了起來(lái),說(shuō)了一句:“有泡菜就好了,這四川的泡菜是又脆又酸,還帶點(diǎn)點(diǎn)微辣,好吃的不得了?!?/br>“那你去我家吃,吃多少包夠!”我爸真愁不知咋開(kāi)口,提姜老頭提起泡菜,趕緊說(shuō)道,他此時(shí)恨不得坑蒙拐騙的把姜老頭兒弄去我家。“泡菜?喊我幫忙,就拿泡菜打發(fā)我?你想得美?”姜老頭兒一副不屑的樣子,隨手抓起地上的竹葉青,加上手里的野雞一股腦的塞在我爸手里。我爸聽(tīng)姜老頭兒的話(huà),簡(jiǎn)直就跟遇見(jiàn)了神仙一樣,半晌反應不過(guò)來(lái),只得傻傻的,下意識的就接了姜老頭兒遞過(guò)來(lái)的東西。“毒蛇的味道最為鮮美不過(guò),和著(zhù)這個(gè)野雞一起燉,最好了。記得小火慢燉,要燉足了時(shí)候。另外,你家有啥好吃的,拿手菜統統拿出來(lái)招待我,酒我也是要喝的,不喝外面賣(mài)的瓶裝酒,要喝上好的自家釀酒。我明天中午就到你家來(lái)吃,走了!”說(shuō)完,姜老頭兒轉身就走。留下目瞪口呆的我爸猶自還在那里發(fā)愣。我爸是下午時(shí)分回到家的。我媽剛把門(mén)打開(kāi),我爸就竄進(jìn)了屋,也不顧我媽詫異的目光,把手上的野雞和竹葉青往地上一扔,拽著(zhù)我媽的胳膊就往屋子里竄。“我說(shuō)老陳,你這是干啥去了?上山去打獵去了?你說(shuō)你咋不辦正事呢?”我媽看到我爸扔在院子里的東西,氣不打一處來(lái),當下就罵開(kāi)了。我爸心里又急,又解釋不得,干脆大力把我媽拉近了屋子,待到把門(mén)關(guān)上,我爸才說(shuō)道:“我打啥子獵?你覺(jué)得我有那本事?你覺(jué)得我會(huì )放下我們兒子事兒不管,然后有那閑空去打獵?”我爸一迭聲的問(wèn)題,把我媽問(wèn)懵了,是啊,按說(shuō)我爸不是那么不靠譜的人啊。“先給我倒杯水來(lái),我慢慢跟你說(shuō),這次是真的遇見(jiàn)高人了!”一個(gè)小時(shí)以后。先是我爸挑著(zhù)一旦糧食出門(mén)了。接著(zhù)我媽到院子里麻利的處理起雞和蛇來(lái)。在那個(gè)年代,農村人吃蛇不稀奇,毒蛇應該咋處理,我媽還是得心應手的。兩個(gè)小時(shí)以后,一條竹葉青,一只野雞就被我媽處理的干干凈凈,雪白的蛇rou,新鮮的雞rou被我媽分別用兩個(gè)盆子裝了,用塑料袋蓋好,然后扎好。接著(zhù),我媽把兩個(gè)盆子放在了一個(gè)木盆里,來(lái)到后院的井邊,把盆子綁好在井繩上,然后把這盆rou吊了下去,在離水面大約10厘米的地方停下了。最后,我媽再費力的搬好一塊大石頭,蓋在了井上,嚴絲合縫,不留一點(diǎn)兒空隙。水井就是我家天然的冰箱,我爸媽一直到老都認為在水井里保存的東西最是新鮮,明天高人要來(lái)吃飯,我媽可是一點(diǎn)都不怠慢。忙活完這一切,我媽又垮著(zhù)籃子,去了后坡的竹林,現在的冬筍可是極好的,我媽要去弄一些兒來(lái)。我媽剛采完冬筍,就看見(jiàn)我爸回來(lái)了,我媽急急地問(wèn)道:“rou弄回來(lái)沒(méi)?”農村人沒(méi)rou票,殺完豬吃不完的都做成臘rou了,吃新鮮rou得拿糧食去換,招待客人沒(méi)rou是說(shuō)不過(guò)去的。不過(guò)就算這樣,rou也不好弄。我爸急急的去鎮上跑了個(gè)來(lái)回,難為他大冬天都跑出了一身兒的汗,他喜滋滋地說(shuō)道:“弄到了,一斤多rou呢,挺順利的?!?/br>“唉,一旦糧食就換了這點(diǎn)兒rou……”我媽到底心疼的緊。“好了,為了兒子,這點(diǎn)糧食算啥,人只要到我們家吃頓好的,夠意思了?!蔽野窒沧套痰?,姜老頭兒那句求人幫忙讓我爸認定他是遇見(jiàn)真正的高人了。這些都還不算,接著(zhù)我爸又跑去了河邊,總之為了明天他是要傾盡全力了。到傍晚的時(shí)候,我爸弄回來(lái)兩條新鮮的河魚(yú),接著(zhù)又要出去。“老陳,你飯都沒(méi)吃,這又要往哪兒趕?”我媽接過(guò)河魚(yú),直接扔進(jìn)了水缸子里,看我爸又要出去,不禁疑惑的問(wèn)道。“去弄點(diǎn)黃鱔,你知道我那爆炒黃鱔的手藝可是極好的,一定要讓姜老……姜師傅吃的滿(mǎn)意?!蔽野址路鹛幱谝粋€(gè)極亢奮的狀態(tài)。“這大冬天的,又不是夏天,你哪里去弄黃鱔???”我媽簡(jiǎn)直哭笑不得。“誰(shuí)說(shuō)冬天弄不到,冬天它就藏在淤泥底下睡覺(jué),藏得深而已,你放心,我弄得到?!蔽野殖錆M(mǎn)了信心。第八章百鬼纏身童子命我媽也不攔著(zhù)了,畢竟雞和蛇都是別人提供的,咋說(shuō)自家也要拿出足夠的誠意來(lái),弄點(diǎn)黃鱔就弄點(diǎn)黃鱔吧。這一天,一直到半夜,我爸才竄了回來(lái),一身的淤泥,他還真弄到了20幾條黃鱔。我媽心疼我爸,趕緊打了熱水給我爸擦洗,我爸還在抱怨:“要趕在夏天,弄到這時(shí)候,我要弄好幾斤的黃鱔!讓姜師傅吃個(gè)痛快!”“好了,好了,明天還要早起,你就別在那兒興奮了?!蔽覌屶凉值?,也不知道我爸咋那么興奮。她哪里了解一個(gè)男人所背負的壓力,這些日子我爸一直抱著(zhù)希望在為我治病,可他心里苦啊,就像一只壓了一塊沉重的石頭一般,這一次姜老頭兒的出現,讓我爸有一種壓力被釋放出來(lái)的快感。一切,都為了明天準備著(zhù)。第二天中午11點(diǎn)半多一點(diǎn)兒的樣子,姜老頭如約而至。還是那副不修邊幅的樣子,給人感覺(jué)還是那樣的散漫,他背著(zhù)雙手,一副我很熟的樣子進(jìn)了我家家門(mén),迎接他的是我熱情的爸媽?zhuān)鸵淮笞雷硬?,另外還有我那兩個(gè)望著(zhù)桌子直咽口水的jiejie。姜老頭進(jìn)屋后,并沒(méi)看那一桌子菜,而是繞著(zhù)我家各個(gè)房間走了一圈,看那樣子就跟參觀(guān)一般的閑散,我爸媽哪兒敢怠慢,緊緊在他屁股后頭跟著(zhù)。走完一圈后,姜老頭搖搖腦袋,莫名其妙說(shuō)了句:“挺普通的,不是很有錢(qián)?!?/br>我爸媽聽(tīng)完后差點(diǎn)摔倒,這姜老頭是啥意思?莫非是來(lái)我家參觀(guān)來(lái)了?姜老頭也不多解釋?zhuān)菚r(shí)他又如何跟我爸媽解釋?zhuān)壹业母窬譀](méi)有任何問(wèn)題呢?打一句幌子過(guò)了就算了。“走,吃飯?!笨赐赀@個(gè),姜老頭就直奔飯桌去了。他老實(shí)不客氣的在上首坐下了,再一看桌子上擺的菜,就忍不住吞了兩口口水。擺正中的就是那道野雞燉蛇,加入雪白鮮脆的冬筍,湯頭火候又正好,那裊裊升騰的香氣,連神仙聞了都忍不住。旁邊同樣擺著(zhù)幾個(gè)大瓷碗,一碗是油光剔透的老臘rou,一碗是回鍋rou,再一碗是爆炒黃鱔,旁邊還有一個(gè)缽子,缽子里裝得是熱騰騰,香辣辣的豆瓣魚(yú)。這是正宗的四川農家菜,農家做法,要多新鮮有多新鮮,看那幾個(gè)辣菜,