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,帶領(lǐng)浩浩蕩蕩跟在后面的諸臣工一起,繞著(zhù)正中巨樹(shù)和相對而立的旗門(mén)雙樹(shù)轉了三圈。“繞樹(shù)三匝……”凌玉城暗自咕噥了一句,到底沒(méi)敢出聲。旁邊元紹已經(jīng)扭頭狠狠瞪過(guò)來(lái)一眼,意思非常明確:你敢把下面一句說(shuō)出來(lái)試試看!繞完三圈以后站在一邊,看著(zhù)臣子們繼續繞著(zhù)那些樹(shù)再轉四圈,頭魚(yú)祭的所有儀式就此結束?;貛Q回便服,河面上已經(jīng)沸反盈天地鬧騰起來(lái),到處都是叮叮當當的鑿冰聲,杭育杭育的號子聲,以及驚呼喧笑、賭勇斗勝……一條一條或大或小的魚(yú)兒,也肩挑手抬、筐子裝爬犁拖的,接連不斷從冰面上拖了下來(lái)。炊煙遠遠升起,而金頂大帳之中絲竹交作,百戲雜陳,隆重的頭魚(yú)宴終于拉開(kāi)了序幕。雖然早一個(gè)月就被元紹告知過(guò)“今年帶你去吃魚(yú)”,凌玉城卻著(zhù)實(shí)沒(méi)有對北方的魚(yú)菜存在半分期待。但是除了從秋天窖藏到現在、或者用暖窖特意培植的綠蔬鮮果之外,奉到席前的獐狍鹿兔、熊掌駝峰,元紹都看也不看一眼,更不示意從者取過(guò)來(lái),至于旁邊是不是有人餓得肚子咕咕亂叫,好像也沒(méi)注意的樣子??磥?lái)看去,一門(mén)心思就等著(zhù)那條魚(yú)了。……到底有什么好吃啊喂!熱氣騰騰的魚(yú)rou到底端了上來(lái)。凌玉城坐在高處向下一望,這烹飪風(fēng)格實(shí)在是……一如既往的粗獷。能一次性喂飽十來(lái)個(gè)人的行軍大鍋里翻花沸滾,一塊塊魚(yú)rou小的少說(shuō)也是巴掌大,大的目測能有一兩斤。侍者給帳中每個(gè)貴胄連湯帶rou滿(mǎn)滿(mǎn)盛了一碗,卻沒(méi)人動(dòng)手,元紹在上座悠然舉了舉杯,就看見(jiàn)所有人避席立起,整齊劃一地拜倒在地。“蒙陛下圣恩,臣等得饗此巨魚(yú),感銘五內!陛下萬(wàn)歲、萬(wàn)歲、萬(wàn)萬(wàn)歲——”“諸卿免禮!”“謝陛下——”拜舞山呼之后各自歸坐,凌玉城低頭看了眼碗里沉沉浮浮的魚(yú)rou,低聲詢(xún)問(wèn):“這么說(shuō),今天能有這頓魚(yú)吃都是托陛下洪福?”“還真是——”元紹含笑望著(zhù)下方,目不斜視,聲音也壓得低低的,“往后幾天不說(shuō),頭魚(yú)宴吃的必定是朕打到的那條魚(yú),你不知道?”“臣還真、不、知、道?!睊吡艘谎?,底下就座的怎么著(zhù)也得有大幾百人,“這萬(wàn)一陛下打到的魚(yú)小了,那豈不是不夠分?”“所以你知道他們?yōu)槭裁匆x得這么用力了吧?”“……”對于這種厚到戳都戳不破的臉皮,凌玉城終于無(wú)言以對,低下頭撈了塊魚(yú)rou,泄憤似地切成小塊送進(jìn)嘴里。天曉得那魚(yú)rou真心一點(diǎn)都不好吃:至少兩寸見(jiàn)方的大塊,吃到嘴里一股魚(yú)腥味,魚(yú)rou死拍拍的跟木頭一樣,皮下面還有至少一寸厚的肥油?!啊麄兙筒豢隙嗉狱c(diǎn)蔥姜?或者倒點(diǎn)酒進(jìn)去也好??!”“不好吃就別吃?!痹B也不過(guò)意思意思動(dòng)了一小塊,“頭魚(yú)宴第一道必然是江水煮白魚(yú),這是歷來(lái)的規矩,紀念當年先祖在冬天斷糧,靠著(zhù)天賜大魚(yú)才撐過(guò)一冬的往事。餓得急了還管好吃不好吃……等著(zhù),待會(huì )兒有好的給你吃?!?/br>“當真?”雖然沒(méi)說(shuō)出口,滿(mǎn)滿(mǎn)的不信目光已經(jīng)說(shuō)明了一切。元紹笑而不語(yǔ),只一會(huì )兒,勾魂攝魄的鮮香氣味就飄滿(mǎn)了大帳。這一次端上來(lái)的菜肴正常了很多,魚(yú)rou切成寸半見(jiàn)方、三分厚薄的rou片,紅燒、醋溜、油煎各色做法,滿(mǎn)滿(mǎn)當當擺了一案。凌玉城每樣嘗了一兩口,雖然還是覺(jué)得有些過(guò)于油膩,不太計較的話(huà)也能吃了。只是……這也值得顯擺?元紹繼續笑而不語(yǔ)。接下去端上來(lái)的倒是讓凌玉城著(zhù)實(shí)猜了一下:半透明的手指粗細,一根一根透著(zhù)焦香,咬在嘴里咯吱咯吱的頗有嚼頭,感覺(jué)挺像以前吃過(guò)的寸金軟骨,只是哪里來(lái)那么大的?“猜不出來(lái)了吧?這是魚(yú)骨——我們吃的是魚(yú)頭上的軟骨,下面那些人,”下巴往下點(diǎn)了點(diǎn),“就只能吃它身上的大骨頭了,好在也有軟的能湊數。用油炸過(guò),干嚼也挺好吃的?!?/br>最后一道魚(yú)菜那就真是珍稀貨色了,看上菜的架勢就知道,除了元紹這邊和前面幾席上的是盤(pán)子,其余不過(guò)一人一小盅而已。凌玉城夾起一片低頭看了看,不是魚(yú)rou,看紋理也不像魚(yú)皮魚(yú)筋,微微透明帶著(zhù)些彈性的大塊,澆了醬汁勾芡,綿軟滑潤,酥糯香濃。不知不覺(jué)連吃掉三塊,還是沒(méi)想出來(lái)這是什么,不免將探究的目光再次投向元紹。“這次上的是魚(yú)唇……”見(jiàn)凌玉城終于被難倒了,元紹嘴角微微翹了一翹,頗有些得意“你就算吃過(guò)也是干貨發(fā)開(kāi)的吧?新鮮的可只有這兒能吃到,一條魚(yú)就這么幾斤分量,要是撈上來(lái)的魚(yú)小了,分到每個(gè)人頭上也就一丁點(diǎn)而已,嘗個(gè)味道就沒(méi)了?!?/br>“意思是臣該山呼萬(wàn)歲叩謝皇恩了?”“當然,魚(yú)再小,喂飽朕的皇后還是足夠的——”“陛、下!”為什么跟他說(shuō)不了幾句就想把盤(pán)子掀他臉上?作者有話(huà)要說(shuō): 身為一個(gè)魔都人,查鱘鰉魚(yú)的做法真心累死了……幸好還有值得顯擺的菜,不至于讓南方人專(zhuān)美于前的……第86章隔座送鉤春酒暖雖說(shuō)元紹高座首席,但是頭魚(yú)宴的主客——或者說(shuō)主要的炫耀對象——卻不是丁零、渤海兩部的族長(cháng)和族長(cháng)世子,以及飛騎衛、白山衛和黑水衛的將軍和副將,而是領(lǐng)著(zhù)千兒八百戶(hù)人家,一輩子也走不出幾百里地的中等酋長(cháng),乃至下面的小酋長(cháng)們。尤其是那群窮的叮當響、裹樹(shù)皮啃草根,冬天和豬玀滾在一起的海西野人,不讓他們開(kāi)開(kāi)眼界,還真不知道天多高地多厚。山河千里國,城闕九重門(mén)。不睹皇居壯,安知天子尊。身為皇帝,把九重宮闕搬到這冰天雪地來(lái)當然不可能,也完全沒(méi)那個(gè)必要。但是金碧輝煌明光耀目,十里外就能看見(jiàn)的金頂大帳,大冬天里鮮嫩碧綠的蔬菜瓜果,比少女肌膚還要柔滑的絲綢錦緞,以及,當然,七彩流離鏤花鑲寶的金碗銀盤(pán),這些都是拿來(lái)震鄉巴佬的……主人如此盛情,當客人的自然也不能不有所表示。是以頭魚(yú)宴上,除了皇帝手獲巨魚(yú)以饗臣僚之外,還有一個(gè)牢不可破的習俗,就是有幸參與宴會(huì )的臣子各出花樣,或放歌,或起舞,或角抵為戲,或比武較技,總之想盡一切花樣,就是為了取悅高高在上的君王。“所以我們就要坐在這里聽(tīng)他鬼哭狼嚎?”凌玉城傾身為元紹滿(mǎn)上杯中美酒,借著(zhù)倒酒的動(dòng)作向他俯過(guò)身去,低低細語(yǔ)。不是他說(shuō)話(huà)刻薄,而是此刻正在下面扯足了嗓子放歌的那位——凌玉城認得他是烏羅護族的一個(gè)小酋長(cháng)——唱得實(shí)在難聽(tīng)到死。走調不走調且不去說(shuō)他,反正這支曲子從沒(méi)聽(tīng)過(guò),可那把嗓子就跟拿了把銼刀在鍋底上刮灰似的,聽(tīng)得人寒毛都要聳立起來(lái)。