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之聞言,垂頭默默走進(jìn)了大廳,見(jiàn)到還站在廚房不出來(lái)的大姐,心里頭忽然生出了點(diǎn)不祥的預感,他驚道:“姐,難不成你在做晚飯嗎?!”邵海嵐顯然不熟悉廚房運作,手指不小心摸到正在燒水的鐵鍋,一燙之下手不由得一松,鍋鏟就這么落在灶臺上,哐當響亮得很。她天生智力過(guò)人,行動(dòng)力又極高,很少有她難以完成的事情,卻偏偏在灶爐的事情上屢屢遇創(chuàng ),心中忍不住生出了些微惱怒,又聽(tīng)到邵晏之言語(yǔ)間的難以置信,忍不住冷哼了一下,不高興地說(shuō):“不行嗎?”邵晏之怕他姐怕的不行,見(jiàn)到他姐惱了,怎么不敢在太歲頭上動(dòng)土,連忙露出討好的表情來(lái),心里卻忍不住嘆了口氣。離開(kāi)的第一天,便開(kāi)始想他了。唉,就算閉著(zhù)眼睛燒,都要比廚房那位好啊。想著(zhù)就扔下行李箱不管,邊走邊說(shuō):“行,當然行,怎么不行?姐你做什么都是最棒的,只是……你要做的是什么?”邵晏之走近了,在廚房門(mén)口探頭一看,灶臺上兩個(gè)爐火都開(kāi)著(zhù),只不過(guò)一個(gè)在燒水,已經(jīng)是十分沸騰,熱氣滾滾蒸騰,使廚房有些悶熱。另一個(gè)火爐上正在燒著(zhù)熱油,此刻已經(jīng)高溫冒煙,邵晏之看完,膽戰心驚遲疑之下,還是忍不住問(wèn)道。“做飯?!焙?jiǎn)簡(jiǎn)單單兩個(gè)字說(shuō)完,邵海嵐提起砧板,上面是已經(jīng)剁好的香菇,說(shuō)是剁果然是剁,香菇完全不規則,有大有小,有碎有整,又被人猛地丟到燒的guntang的油鍋里,滋啦一聲猛地濺起零星幾點(diǎn)的熱油。邵海嵐沒(méi)有經(jīng)驗,動(dòng)作幅度太大,又沒(méi)鍋蓋擋著(zhù),袖子還挽得老高,直接漸在皮膚上,又燙又疼,手一抖差點(diǎn)又將砧板扔出去,還好有理智,連忙放下,打開(kāi)水龍頭,不停沖洗傷處。“姐你沒(méi)事吧!”邵晏之大步?jīng)_到廚房?jì)?,他的嗅覺(jué)味覺(jué)在鄉下這段日子,明顯有了些增長(cháng),剛進(jìn)廚房鼻子就聞到一股輕微的燒焦味道,伴隨著(zhù)油鍋帕里啪啦,邵晏之才記起來(lái)鍋還開(kāi)著(zhù)火,連忙旋掉,拉起邵海嵐的手臂就看。白皙的手臂上兩點(diǎn)紅色痕跡非常明顯,在水流的沖刷下,邵晏之戳了戳。邵海嵐倒吸一口冷氣,手臂下意識回縮,但邵晏之是男人,力氣肯定是大過(guò)女人,手一用力,她竟然沒(méi)掙脫開(kāi)。“還疼嗎?”邵晏之關(guān)切地看了看她手,有些擔心,“得沖刷到不怎么疼了才能拿起來(lái)。今天怎么你做飯,張姨呢?”“張姨女兒病了,請假先走了?!庇譀_刷了一會(huì )兒,邵海嵐才掙開(kāi)弟弟的手,關(guān)掉水龍頭收了回頭,她轉頭不讓邵晏之看她表情,又說(shuō),“本來(lái)今天你回來(lái),張姨買(mǎi)了一堆菜,她還說(shuō)要做一桌你喜歡的……可惜了?!?/br>邵海嵐這么說(shuō),語(yǔ)氣里可沒(méi)多少惋惜?;顒?dòng)了下唄冷水沖的有些僵硬的手腕,竟又上前握起了菜刀,顯然是還要繼續。邵晏之心中對他姐在廚房的英勇事跡實(shí)在心有陰影,上前搶過(guò)她的刀,用胳膊一擠,露了個(gè)笑臉,有些玩笑意思地說(shuō):“姐,你先休息,我讓你看看我在鄉下帶了一個(gè)月的收獲?!?/br>本來(lái)被搶了刀,心里頭有些生氣的邵海嵐,這么一聽(tīng),顯然是猜測到在離開(kāi)的這個(gè)月,弟弟經(jīng)歷了很多,看樣子是連廚藝都大有長(cháng)進(jìn),忍不住聯(lián)想起他一直十分討厭廚房,覺(jué)得有煙味極濃,十分的骯臟。每次張姨在廚房做飯,門(mén)沒(méi)關(guān)緊都是一臉嫌棄,迅速跑開(kāi),這次竟然進(jìn)來(lái),還竟然穿起了圍裙,說(shuō)是要做飯給她吃?這豈不是十分讓人吃驚,十分的天方夜談?簡(jiǎn)直是比起他突然交了個(gè)女朋友回來(lái)更要令他大吃一驚。但邵海嵐喜歡觀(guān)察后再下定論,先讓他嘗試一下,就知道他說(shuō)的是不是真的了。索性就抱著(zhù)手臂,靠在廚房的玻璃門(mén)上,上下打量了自家曬黑了許多的弟弟一番,點(diǎn)頭,又說(shuō):“那你就試試,實(shí)在不能吃,我打電話(huà)讓人去附近買(mǎi)些吃的回來(lái)?!闭f(shuō)完還忍不住嗤笑了一下,分明不信任自己的弟弟。邵晏之也不生氣,從冰箱里取出了幾朵新的蘑菇用鹽水搓洗了一番,去了表層的污垢,又拿了兩個(gè)雞蛋、小白菜和幾根蔥,接著(zhù)從冷凍柜里拿出瑤柱和蝦米。把油鍋里燒焦的蘑菇倒掉后,刷洗了下鍋擦干免得油水飛濺,他才慢悠悠的說(shuō):“剛才你就是蘑菇里的水濺出來(lái),你又沒(méi)有準備,才這樣的,你看著(zhù)我?!闭f(shuō)著(zhù),拿起來(lái)一旁的金屬鍋蓋,在燒熱油后擋在自己的身前,先將剁碎的蒜頭爆香,再倒入瑤柱蝦米,翻炒了兩下才倒入濕漉漉的蘑菇,水和熱油接觸,滋啦又是好一陣油花亂蹦,都被身前的鍋蓋給攔住,等到鍋安靜下,他才將鍋蓋拿開(kāi),從容地翻炒起來(lái)。邵海嵐看的驚訝,忍不住開(kāi)口:“沒(méi)想到你出去一趟,竟然有長(cháng)進(jìn)了。我還以為你在外面又野又浪,又泡到什么野花野草,竟然樂(lè )不思蜀了,沒(méi)想到做菜還聽(tīng)有模有樣的?!?/br>“那必須的?!辈挥蒙坳讨D頭,都挺能出他這話(huà)里頭的得意。邵晏之只要想當初他三兩天舉著(zhù)攝像機替沈塘拍攝,看了沒(méi)二十次也有十五次,先不說(shuō)味道,這些基本常識要是都不知道,拿沈塘估計得拿著(zhù)鍋鏟追著(zhù)他打了。想到沈塘,說(shuō)出來(lái)的話(huà)都帶上了輕松和歡快,又說(shuō):“家里頭不知道還有沒(méi)有面,我想應該有,我從來(lái)沒(méi)經(jīng)過(guò)廚房姐你柜子里看看?!?/br>邵海嵐翻了下柜子,從中間的格子拿出來(lái)一袋子油面,邵晏之看了一眼,說(shuō):“倒點(diǎn)水泡泡面?!?/br>外面的面不知道怎么做出來(lái)的,干不干凈更不敢保證,總得熱水先撈一下,去掉第一層。但沒(méi)有多余的灶,只能用熱水浸泡。說(shuō)完就將切段的小白菜倒到鍋里翻炒。沾染了油水的嫩白菜綠的油亮,看起來(lái)分外可口,他又拿了魚(yú)露倒了不少進(jìn)去,再次翻炒幾下趁著(zhù)青菜老之前倒入燒的guntang的熱水,才將面條撈起來(lái)也倒進(jìn)去。等到面條沸騰兩次,他才迅速將鹽巴、少許糖,辣椒油倒了一點(diǎn)進(jìn)去。“怎么不加味精?”邵海嵐奇怪,她對廚房也不是非常的熟悉,但做菜都要放味精的基本常識還是懂的。邵晏之磕了兩個(gè)雞蛋打散后直接打入面條內,然后等到雞蛋結出一層薄薄的片狀,再攪散,關(guān)了火,竟然直接將面盛放入瓷碗,又撒上一層蔥花。淡黃色的蛋皮花和綠白色的蔥花相映成趣,又有褐色蘑菇在油面間若隱若現,熱氣騰騰之中,看起來(lái)賣(mài)相竟然十分不錯。邵晏之一邊擦手一邊解釋?zhuān)拔毒远嗔瞬缓?,少量的白糖可以提鮮。對了,要不要加點(diǎn)陳醋,味道十分不錯?!闭f(shuō)完自己又往面里加了一勺辣椒油,還有非常多的陳醋。聞起來(lái)竟然十分的酸爽,令人食指大動(dòng)。邵晏之端起碗走了兩步,想起什么似的竟然面帶歡喜大步走開(kāi)。經(jīng)過(guò)邵海嵐身旁也不停止,擦肩而過(guò)的同時(shí),