不到古人也知道臭豆腐，而且還當這個(gè)是好菜，估計是腌制方法不佳，臭豆腐成功率不高吧。

“為何叫香色云霧？”夕哲不解，差點(diǎn)笑岔了。心想：這個(gè)再普通不過(guò)的菜竟然搞的這么神秘，仿佛吃下去就成仙似的。

古代皇帝微服私訪(fǎng)民間的時(shí)候，吃過(guò)一些沒(méi)吃過(guò)的菜，回到宮里卻再也吃不到，因此得了癡狂，而實(shí)際上那些只是民間小菜，非常普通。這就叫物以稀為貴，估計臭豆腐也是這個(gè)道理。

第二十四章：施展才華

“這個(gè)菜是我們當地百姓偶爾研制出來(lái)的，巧合吧，那個(gè)人把家里燒柴火的灰倒在一個(gè)木桶里，然后忘記了，就把豆腐倒進(jìn)去了，正好又出了幾天門(mén)借糧食，結果沒(méi)有借到，回家的時(shí)候他很懊惱，這時(shí)又看到那個(gè)桶，想起了那塊豆腐，心想完了，這個(gè)豆腐一定腐爛了不能吃了，果然那個(gè)桶里奇臭無(wú)比。正想倒掉，但是想起家里收成很差，都快餓死了，有爛的總比沒(méi)有好，就拿起來(lái)吃了，結果發(fā)現雖然很臭但異常好吃，而且沒(méi)有鬧肚子，之后大家也開(kāi)始嘗試這種食物而且越來(lái)越受歡迎。為了怕別人不敢吃就取了個(gè)好名字，你看它有點(diǎn)灰暗，仿佛塊下雨時(shí)的云霧，而且它的臭味正是一種香味，就取名為香色云霧?！崩顩_說(shuō)道。

“真的好有詩(shī)意，我覺(jué)得取名字的人是人才啊。聞聞臭烘烘，吃吃香噴噴?！毕φ?chē)L了一口，假裝沒(méi)吃過(guò)然后評價(jià)。

“很到位啊，說(shuō)的太恰當了?！崩钬懞芫磁逑φ艿哪懽R，覺(jué)得他不是一般人，一點(diǎn)不畏懼就吃下了這么奇怪的東西，而且還品嘗后說(shuō)出如此確切的評價(jià)，仿佛遇到一個(gè)識貨的知己。

“呵呵?！毕φ苄南?，“是你們沒(méi)見(jiàn)識?！彼€隨口說(shuō)了一句，“如果放在油里炸然后抹上醬是一道美味小菜?？梢援斄闶??！?/br>
“??？油炸？我們沒(méi)有嘗試過(guò)，零食是什么？”

“哦，我下次燒給你們吃吧。難道你們沒(méi)有吃過(guò)油條，和那個(gè)做法一樣。至于零食是我們家鄉話(huà)呵呵，就是點(diǎn)心的意思?！毕φ苷f(shuō)道。

“那你說(shuō)的油條是什么？”李沖問(wèn)道。

“哦就是把面團拉成長(cháng)條放下去炸啊?！毕φ芟氲?，“對啊，油條是宋朝才有的，那就是炸秦檜了?！彼X(jué)得自己失言了。

“哦，真是博學(xué)啊?！崩钬懞芫磁逑φ?，沒(méi)有覺(jué)得哪里不妥。

“對了，你們對吃這么有研究，我可以獻一道我考察民間學(xué)來(lái)的菜給大家。一種特制的雞。估計你們今生會(huì )難忘。名字先保留，明天做給大家嘗嘗，由來(lái)也明天解釋哦?！毕φ苄Φ?，心想：先和大家拉近距離，以后萬(wàn)一露餡了，也好說(shuō)。

“哦？真不知道皇子越來(lái)越博學(xué)了。連菜都這么了解?！崩钬懶Φ?。

“是啊，弟弟真的很博學(xué)，他給我改造的打稻機和碾米機，我等會(huì )拿給你們看啊，以后農作可以事半功倍了，而且他建議的滴灌技術(shù)我已經(jīng)吩咐下去了?！崩顩_說(shuō)道。

“滴灌？”李貞不解，摸摸胡子。

“為了防止水在輸送過(guò)程中的損失，把它通過(guò)管子引流到泥土里，或者直接到每株植物旁邊，深入地下，這樣就能充分吸收，不浪費水了?！?/br>
“這個(gè)主意太妙了?！崩钬懰坪鹾苄蕾p夕哲。

“還有防止害蟲(chóng)的辦法，就是用石灰?！崩顩_笑道。

李貞聽(tīng)得很感興趣?！斑@樣能提升農產(chǎn)，百姓就能安居樂(lè )業(yè)了?！?/br>
“還有呢，剛才說(shuō)到腌制“香色云霧”的稻草灰可以當做肥料的，和糞一起用效果很好?！毕φ苄Φ?。

“還真的是雙臭了啊?！崩顩_笑了笑，大家都被逗樂(lè )了，很開(kāi)心。

“來(lái)，很久沒(méi)這么高興了，皇子越來(lái)越討人喜歡了，看來(lái)李沖得好好向弟弟學(xué)習了?！崩钬懪e杯示意大家干杯。

“明天就等你那個(gè)神奇的雞，神雞了?！崩顩_說(shuō)道。大家更加樂(lè )得前仆后仰。

“你們倆兄弟還真夠鬧的?！崩钬懻f(shuō)道。

“這叫默契，我們從小感情就很好?！毕φ苷f(shuō)道。

“對啊，小時(shí)候的事情相比你是不記得了，你那時(shí)不記事，但是我都還有印象哦。你那些好笑的事情啊，太多了。那時(shí)你就是我的小跟班，現在長(cháng)這么大了?！崩顩_笑道。

“幸好沒(méi)讓我回憶小時(shí)候的事情?！毕φ苄南?。

飯后，大家坐在大廳里閑聊，沒(méi)人一杯茶。夕哲喝了口古代的茶，果然比現代的更具野味，似乎更加鮮更加醇正。他品茶都品得入神了。喝一口芳香一晚。

“嗨，這么喜歡茶啊，多帶點(diǎn)回去吧。我們這里高山毛尖很香的。還有啊，喝茶這么小口哦，這樣喝沒(méi)有勁?！崩顩_笑道。

“難道是早年的信仰毛尖么？”夕哲心想?！皩α?，我聽(tīng)過(guò)，一碗喉吻潤。兩碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文章三千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙靈。七碗吃不得也，惟覺(jué)兩腋習習清風(fēng)生?！彼蝗幌氲揭髟?shī)。

“啊，真是好詩(shī)啊，想不到小小年紀已經(jīng)如此多才?！崩钬懹仲澷p有加了。

“難道他們不知道這是唐朝詩(shī)人盧仝的茶詩(shī)么？”夕哲想道，“對啊。他還沒(méi)出世呢。哎，就當做是我說(shuō)的好了，也好，以后需要吟詩(shī)我就背些這個(gè)時(shí)代之后人寫(xiě)的詩(shī)歌?！彼荛_(kāi)心自己這么聰明。

夕哲接著(zhù)說(shuō)：“現在的茶都是用大鍋煎了以后大口喝的吧，其實(shí)不然，你們可以嘗試小口喝，然后慢慢品回味，苦盡甘來(lái)的感覺(jué)才不會(huì )失去茶原本的滋味。其實(shí)我倒是認為一杯為品，二杯既是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了。不過(guò)也有些地方流行喝七杯茶的，都可以吧，只是不要牛飲比較對得起茶吧?！彼α诵?。

“我覺(jué)得弟弟說(shuō)的有道理，如果只是當做解渴的工具，還不如喝白水?！崩顩_說(shuō)道，說(shuō)著(zhù)就呷了一小口然后閉上眼睛慢慢回味，“真的，我品到了，苦中帶甜，或許我們可以拿這個(gè)當做娛樂(lè )呢，不只是為了飲茶而飲茶?！?/br>
“你們倆真是一唱一和，不過(guò)真的很有品味啊?！崩钬懶Φ?。

“對了，賢弟說(shuō)的修建公共茅廁的事情，我想和父王啟奏，這樣既可以美化環(huán)境，也可以收集糞便用于田耕，百姓也可以不用老是存放在木桶里然后拿去倒。茅廁或許可以修的美觀(guān)一些，定期安排人打掃，茅廁構造應該安全，其實(shí)村里簡(jiǎn)陋的茅廁時(shí)常有人掉下去淹死