么樣，釀豆腐和紅燒rou做的好，純粹是做的多了，又有人指點(diǎn)過(guò)，這才味道好上許多。

秦嘉澤心頭升起一陣懷念，紅燒rou是老爸和外甥女的最?lèi)?ài)。秦嘉澤在廚藝上沒(méi)天分，可老爸不愛(ài)吃外頭做的，說(shuō)rou不安全。秦嘉澤這才自己學(xué)了起來(lái)。

老爸最后那幾年，秦嘉澤特地找了做村晏的師傅討教了幾手，那位師傅做紅燒rou可是一絕。若不是老爸跟人家是好友，老師傅還不肯教呢。

后來(lái)秦嘉澤又從網(wǎng)上學(xué)了幾招，苦練許久才有現在的水平。做好的rou色澤紅亮，肥而不膩，入口酥軟，最適合老爸的北方口味。

兩人一個(gè)是因為年紀大忌口，一個(gè)是體重超標不能多吃。就這樣秦嘉澤一個(gè)月也只敢做一兩次，買(mǎi)rou就買(mǎi)七分瘦三分肥的rou，怕太肥了油脂多。做好了老爸和外甥女再饞，秦嘉澤也是數著(zhù)塊數，不敢讓他們多吃。

老爸還好知道忌口，吃一點(diǎn)兒解解饞，也就心滿(mǎn)意足了。小丫頭可不干，總是變著(zhù)法兒的撒嬌偷吃，吃完了一抹嘴消滅罪證，抵賴(lài)不承認。

那個(gè)聽(tīng)話(huà)的小姑娘，唯有在吃上，是任你再說(shuō)也不肯聽(tīng)的。估計就是這樣，才有那嚴重超標的體重。胖胖的可愛(ài)的小丫頭，現在長(cháng)大了嗎？不知道長(cháng)大了，愛(ài)美了，會(huì )不會(huì )知道忌嘴呢？

“需要我幫忙嗎？”英鈺站在門(mén)口，看著(zhù)廚房里綁著(zhù)圍裙，忙碌的秦嘉澤。英鈺覺(jué)得有些好笑，又有些感動(dòng)。一時(shí)沖動(dòng)的說(shuō)出要幫忙的話(huà)來(lái)。

“??！”英鈺的話(huà)打斷了秦嘉澤的回憶，等到回過(guò)神來(lái)，秦嘉澤被嚇了一跳。英鈺這位王府公子會(huì )下廚，他會(huì )做飯？

秦嘉澤遲疑了一下，說(shuō)道，“不用了，這里你幫不上忙，反倒會(huì )弄臟你的衣服。你去書(shū)房看會(huì )兒書(shū)，或者看看那幾個(gè)小的去。有半個(gè)時(shí)辰飯菜就差不多了，你快出去吧，這里太嗆了?！?/br>
英鈺從弟弟那邊過(guò)來(lái)，不知怎的繞到了這里。這會(huì )兒聽(tīng)了秦嘉澤的話(huà)，看看廚房覺(jué)得自己確實(shí)幫不上忙。最后只得退了出來(lái)。

英鈺一走，秦嘉澤就開(kāi)始準備做菜，蒸的蒸，炒的吵。不過(guò)一刻多鐘，紅燒rou就開(kāi)始放在瓦罐里，小火慢燉收汁兒。秦嘉澤開(kāi)始準備準備給豆腐填餡兒。

一旁的劉叔，猶豫許久才開(kāi)口道，“少爺，剛才那位是個(gè)哥兒吧？”

秦嘉澤看了一眼劉叔，說(shuō)道，“是啊，怎么了？”

劉叔得到肯定，繼續說(shuō)道，“少爺，您別嫌我多嘴。您對人家是有意嗎？您這請人到家里來(lái)，還親自下廚。若是無(wú)意，這怕是對您和那位公子都不太好?！?/br>
劉叔看的出來(lái)，那個(gè)哥兒家里肯定非富即貴。就是這樣才更不好，這要是被人傳出去說(shuō)嘴，到時(shí)候兩家就難做了。

秦嘉澤擺好最后一塊豆腐，這才嘆氣道，這該死的封建社會(huì )啊。交個(gè)朋友，都得小心翼翼，請朋友吃飯，單獨相處，都是錯??！看來(lái)自己還是太大意了，萬(wàn)一被人亂說(shuō)，確實(shí)影響不好。

想到這兒，秦嘉澤嚴肅起來(lái)，對劉叔叮囑道，“劉叔，我們就是普通朋友，今天我做的是欠妥當了。這件事你不要往外說(shuō)，誰(shuí)也不行。若是有人問(wèn)起，你就說(shuō)是我帶著(zhù)親戚家的孩子和弟弟們出來(lái)跑馬。中午在這里吃頓飯，歇歇腳。記住了嗎？絕不能讓他們胡言亂語(yǔ)。你記住了！”

劉叔一看少爺的臉色和警告，就知道自己多嘴了。少爺平日對下人最和氣，可再和氣，那也是主家少爺。忙誠惶誠恐的回道，“少爺。我記住了。跟街坊四鄰也會(huì )這么說(shuō)，一定不讓人傳出閑話(huà)來(lái)?！?/br>
“好了，你記住了就好。去把青芽菜洗了，我來(lái)做素菜?！鼻丶螡烧f(shuō)完，開(kāi)始繼續做菜。

豆腐翻到一半，秦嘉澤嘆著(zhù)氣，想到劉叔剛才的話(huà)，忽然沒(méi)了做菜的興致。

第34章聊天

一盤(pán)紅燒rou，一盤(pán)釀豆腐，涼拌的青芽菜和黑木耳，再加上紫菜蛋花湯。另外還有專(zhuān)門(mén)給三個(gè)小孩子準備的牛奶雞蛋羹，一桌不錯的家常菜就準備好了。

“哇，太好了。哥哥，可以吃了嗎？”早早等著(zhù)桌子前的秦嘉然，雙眼緊盯著(zhù)盤(pán)子里的紅燒rou，倆眼發(fā)亮一副按捺不住的神情。

不大的圓桌英鈺和三個(gè)孩子圍坐在一起，三個(gè)孩子跑鬧了一上午，早就餓的不行了。這會(huì )兒全都拿亮晶晶的眼神看著(zhù)秦嘉澤，秦嘉澤把最后一道雞蛋羹放到桌子上，然后挨著(zhù)弟弟坐下。笑著(zhù)說(shuō)道，“好啦，可以吃了。不要著(zhù)急，先請客人動(dòng)筷子?！闭f(shuō)著(zhù)秦嘉澤伸手示意英鈺，“來(lái)，嘗嘗看味道如何？”

英鈺也不推脫，選了孩子們一直討論的紅燒rou，rou塊切得不大，入口酥軟，肥而不膩，咸香滿(mǎn)口。英鈺沒(méi)想到這看著(zhù)肥膩的rou塊，入口這么好吃。這個(gè)菜連王府的廚子也沒(méi)做過(guò)，味道上佳，實(shí)在難得。

秦嘉澤挨個(gè)給小家伙們盛好湯，一人一小碗牛奶雞蛋羹?？吹接⑩晩A了第二塊兒，就知道自己這菜還是合胃口的。

英鈺吃了兩塊，方才說(shuō)道，“沒(méi)想到你的手藝這么好，這兩道菜王府和京城的廚子也沒(méi)做過(guò)，是你自己琢磨出來(lái)的嗎？”

秦嘉澤聞言，笑道，“你覺(jué)得好吃就多吃點(diǎn)，不過(guò)這兩道菜可不是我想出來(lái)的，是跟旁人學(xué)來(lái)的。你若是喜歡，我把菜譜寫(xiě)給下來(lái)，你回去可以讓王府的廚子學(xué)一學(xué)，他們的手藝一定比我好?！?/br>
“哥哥，真的很好吃啊，我喜歡這個(gè)豆腐。讓王府的廚子學(xué)了，做著(zhù)吃好不好？”英杰?chē)L過(guò)了小哥哥嘉然積極推薦的紅燒rou，感覺(jué)一般。卻愛(ài)上了看著(zhù)賣(mài)相一般的釀豆腐，這才說(shuō)想要以后常常吃到。

英鈺原本不想答應，畢竟這時(shí)候菜譜也是各家秘方，不會(huì )輕易給人。聽(tīng)到弟弟這么喜歡，猶豫一下還是答應下來(lái)。

秦嘉澤見(jiàn)了感嘆道，這時(shí)候菜譜應該還是很值錢(qián)的。這此時(shí)的廚師見(jiàn)識遠遠比不上現代的水平，畢竟社會(huì )生產(chǎn)水平落后，溝通不便，比不得上輩子廚藝界百花齊放的壯觀(guān)場(chǎng)景。

或許自己可以多想出幾道菜譜來(lái)，換點(diǎn)銀子做本金，是該打算一下賺錢(qián)的事情了。伯府的銀子可不是自己的銀子，還是自己賺錢(qián)花比較舒坦。

一頓飯吃的賓主盡歡，三個(gè)孩子吃的也非常開(kāi)心，這讓掌勺的秦嘉澤非常滿(mǎn)足。畢竟下廚的人，最開(kāi)心的就是自己做出的飯菜受人喜歡。

不過(guò)秦嘉澤沒(méi)想到的是，英鈺最喜歡的居然幾個(gè)小家伙到最后沒(méi)動(dòng)過(guò)，靠他們兩人解決的甜味牛奶雞蛋羹。秦嘉澤心下覺(jué)得，面上冷清淡然的英鈺喜歡甜品，無(wú)端的讓人覺(jué)得，這人原來(lái)這么可愛(ài)的想法來(lái)。

夏日的中午，外頭日光正烈。秦嘉澤和英鈺自然不會(huì )選在這個(gè)時(shí)候回城。午飯之后，五個(gè)人一起坐在小廳里，擺上兩盤(pán)水果，坐著(zhù)消食。

秦嘉澤和英鈺閑剛剛聊幾句，就發(fā)現三個(gè)孩子已經(jīng)開(kāi)始