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,帶著(zhù)點(diǎn)酸,經(jīng)過(guò)糖液和蜂蜜的泡制,加以晾曬風(fēng)干,表面不粘不燥,不僅看著(zhù)清透可人,吃起來(lái)更是果香濃郁,入喉入心,而且還一點(diǎn)都不甜膩。隨著(zhù)縣衙里進(jìn)進(jìn)出出的不停忙碌,孟陽(yáng)縣的驕陽(yáng)也愈加熱烈。夜幕拉開(kāi),蒼穹之下,昏暗陰沉肆意蔓延。但此時(shí),縣衙內宅一處亮著(zhù)朦朧燈火的房間里,卻是溫情蜜意。“怎么樣,好吃嗎?”晚飯后,錦繡神秘兮兮地端來(lái)一個(gè)小碟,從其中拿起一片蜜餞喂給了伏修謹,又忐忑無(wú)比地等待著(zhù)他的評價(jià)。伏修謹細細品味,卻久未回答。“不好吃?”蜜餞制成后錦繡自然是已經(jīng)品嘗過(guò)的,廚娘、東兒和南南等人吃了也是直贊好吃,但伏修謹此時(shí)的沉默又讓錦繡不由自主微微動(dòng)搖了。她想著(zhù)拿過(guò)來(lái)一片自己再?lài)L嘗,但手還沒(méi)伸過(guò)去,碟子已經(jīng)被伏修謹瞬間移了地方。“不……”“真的不好吃?不可能啊,我試了好多次的。難道是試的太多,品不出味兒來(lái)了?也不對啊,廚娘和東兒她們都說(shuō)好吃的?!卞\繡忽地耷拉下腦袋,“……還是說(shuō),她們只是為了安慰我?”“錦繡!”伏修謹本想逗逗她,但見(jiàn)她越說(shuō)越離譜,就趕緊打斷,“都不是,是不夠吃?!?/br>☆、新鮮事錦繡將蜜餞的制作過(guò)程及方法教給廚娘和丫鬟,然后把大家做好的蜜餞分給縣役及其眷屬們,由內往外,逐步傳揚,為的就是讓眾人知道原來(lái)青果還有這一種吃法。慢慢的,鄰里街巷間就有了越來(lái)越多的傳言。“原來(lái)就聽(tīng)說(shuō)這縣令夫人生得仙姿玉貌,沒(méi)想到還這般心靈手巧,廚藝精湛!”“可不是,青果家家有,誰(shuí)能想到還能這么吃呢?!?/br>“那不然人家能是縣令夫人?聽(tīng)說(shuō)她家里有人曾是皇宮里的御廚,可不只是隨口說(shuō)說(shuō)的?!?/br>……當然,在一片夸贊縣令夫人的言論里,也不乏一些其他的聲音,比如——“縣令大人也不賴(lài)啊,年紀輕輕就做了官,來(lái)了咱這小地方也不抱怨?!?/br>“抱怨?噢對對對,我昨日才聽(tīng)了老張他家婆子抱怨,說(shuō)什么自咱這縣令大人來(lái)了之后,他們就天天忙得不可開(kāi)交的?!?/br>……眷屬偶有些抱怨是真的,忙得不可開(kāi)交也是真的。誠如此時(shí),縣令大人和他家夫人正吃著(zhù)晚飯還不忘討論公事。“最近幾日都有不少人等在縣衙外,說(shuō)是想來(lái)學(xué)著(zhù)如何制作蜜餞。我想了一下,因為人比較多,而這制作過(guò)程也不是一時(shí)半會(huì )兒的事,所以今日就先將這事給安排了下去,讓東兒她們給來(lái)的人編了順序,然后定好日子,一次五人分著(zhù)過(guò)來(lái),由廚娘來(lái)教,你覺(jué)得如何?”錦繡給伏修謹交代著(zhù),她本想先找他商量一下的,但找尋了半天沒(méi)見(jiàn)著(zhù)人影,就擅作主張做了決定。在孟陽(yáng)縣,家家戶(hù)戶(hù)隨處可見(jiàn)青果滿(mǎn)樹(shù),但做成蜜餞這樣可口的小食倒是第一次。大家聽(tīng)著(zhù)縣吏及其眷屬們說(shuō)著(zhù)是如何如何的好吃,已是嘴饞得不行,不知從哪聽(tīng)來(lái)話(huà),說(shuō)縣令夫人愿意將做蜜餞的過(guò)程教給大家,更是喜出望外,紛紛圍到了縣衙外,就怕人太多輪不到自己。“你的安排沒(méi)問(wèn)題,錦繡,以后你想怎么做就怎么做,我與你想的是一樣的?!狈拗斪肿终嫘?,有錦繡在,很多事都不用他額外cao心。錦繡點(diǎn)點(diǎn)頭,但又眉頭一皺,她這一步是邁了過(guò)去,后續的安排也在穩步進(jìn)行中,但如何將蜜餞賣(mài)出去才是最難的一關(guān)?!澳隳沁吥??進(jìn)展得順利嗎?”“還算順利?!?/br>伏修謹這邊主要分成了三大部分,同時(shí)推進(jìn)。一是將他的全部想法和具體謀劃寫(xiě)在書(shū)信里,再加以錦繡制成的蜜餞,托人快馬加鞭送回去給家里經(jīng)商的族親們。二來(lái)是將縣吏分成了幾個(gè)小隊,由他們到各鄉走訪(fǎng)并記錄下大概的果子數量。三來(lái)則是讓孟主簿挑出幾個(gè)縣里生意做得比較好的商人,商談下一步的買(mǎi)賣(mài)。許是伏修謹講得太快,錦繡聽(tīng)的云里霧里,一時(shí)沒(méi)明白過(guò)來(lái)?!凹依锝?jīng)商的族親?可是京城的蜜餞種類(lèi)更多啊,這里這么遠,還要再運過(guò)去,他們會(huì )同意嗎?”“你只說(shuō)對了一半?!?/br>伏修謹的聲音洋洋盈耳,聽(tīng)得錦繡更是好奇不已,支愣著(zhù)耳朵問(wèn):“哪一半?”“京城的蜜餞種類(lèi)確實(shí)多樣,但多數鋪子都是先買(mǎi)來(lái)果子再制成蜜餞,這樣一來(lái),投入得多,自然也賣(mài)得貴。但這里不一樣,青果每家都有,不需要再額外花費這筆銀子,做成蜜餞再賣(mài)出去就便宜了許多,低買(mǎi)高賣(mài),這中間能賺不少銀兩。撇開(kāi)其他的先不說(shuō),商人嘛,主要看中的是有利可圖,即使不是家里人,他們也會(huì )愿意接這筆買(mǎi)賣(mài)的。他們經(jīng)商多年,天南地北認識不少同道中人,若這事成了,到時(shí)候不止京城,其他的縣城也可以讓他們幫忙介紹著(zhù)試一試。再說(shuō)了,其他地方的蜜餞多是些甜果子,青果帶著(zhù)酸,又是另一種味道,平日里大家不都愛(ài)圖個(gè)新鮮么?!?/br>“原來(lái)是這樣?!卞\繡一點(diǎn)就通,又說(shuō):“那你讓孟主簿找縣里經(jīng)商的人是為了下一步買(mǎi)賣(mài)做準備?”“沒(méi)錯?!狈拗斕巯У乜粗?zhù)錦繡,“不過(guò),最近要辛苦你們了?!?/br>現在才剛開(kāi)始,買(mǎi)賣(mài)的數量不會(huì )太多,只能由著(zhù)廚娘帶著(zhù)府里的丫鬟們先著(zhù)手備著(zhù),多做一些。到時(shí)候若能把路子鋪開(kāi),其他人也學(xué)得了制作的過(guò)程,就可以與本地的商人談好條件,定下規矩,本著(zhù)大家一起發(fā)財的理念,由他們作為中間商,從村民那里買(mǎi)來(lái)蜜餞再轉賣(mài)出去,到時(shí)候這些商人本身的背景和門(mén)路也可以動(dòng)用起來(lái)。而此后,縣衙里人來(lái)人往,更是沒(méi)有人懈怠停下半步。錦繡這偶然間的小發(fā)現及巧手藝,再加上伏修謹的謀略,夫妻聯(lián)手,從遍地都是的青果子入手,帶著(zhù)孟陽(yáng)縣的人逐步做起了蜜餞的買(mǎi)賣(mài)。如伏修謹先前所說(shuō),銀子就是最大的動(dòng)力,越來(lái)越來(lái)的村民都動(dòng)了起來(lái),學(xué)著(zhù)如何做成好蜜餞,也學(xué)著(zhù)如何做得好生意。買(mǎi)賣(mài)之事從未有輕易可言,在這過(guò)程中當然也反復出現了許多波折。東兒不僅心直口快,八卦消息也是極靈通的,有她在,即便錦繡身在內宅也能得知最新出現的狀況——大張和二張兩兄弟為了爭自家后山的幾棵青果樹(shù),差點(diǎn)動(dòng)手打了起來(lái)。老孟家的婆子為了多賺些銀兩,一時(shí)貪心混著(zhù)爛果子進(jìn)去,但做出來(lái)的蜜餞成色不好,被掌柜的給全都退了回去,她就當場(chǎng)賴(lài)著(zhù)不走,哭鬧不停。東街哪一家收蜜餞的鋪子因為生意繁忙,店小二趁掌柜的不在悄悄壓低了價(jià)錢(qián)想中飽私囊,被發(fā)現后惹得眾怒連連。……