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好在山里,就自己和大哥兩個(gè)人,朝夕相對的早晚把他拿下。程柳這信誓旦旦的一番自我鼓勵,紹保是不知道的,等紹保起來(lái)的時(shí)候,程柳早飯都做好了,吃完飯,今天先去摘果子,紹保打算自己去,讓小孩在家處理,可小孩也不說(shuō)話(huà),自己走一步他跟一步,紹保沒(méi)轍了,領(lǐng)著(zhù)走吧,倆人背好背簍帶著(zhù)二郎神和三太子朝山里去。山里能摘得果子還有不少,可也不能都摘,得挑著(zhù)能存住的摘,山丁子、稠李子、都柿、紅豆、藥雞豆、山里紅、山葡萄,這些做果醬、果子酒都行,紹保和程柳可著(zhù)這些摘了整整兩天,眼看著(zhù)這片光禿禿了,程柳眼睛又瞄上了另一片,要不是紹保哄著(zhù)程柳說(shuō)摘下來(lái)的這些得可著(zhù)新鮮的時(shí)候收拾好,要不就浪費了,程柳這才住了手。倆人又把摘下來(lái)的這些果子都在河邊洗好,都柿、山葡萄、紅豆、藥雞豆拿出二分之一釀酒,先把這些洗好放在一邊晾干。在接著(zhù)做果醬、家里糖是現成的,把要用到的大小壇子都一一的用開(kāi)水煮過(guò),紹保做,程柳打下手,先來(lái)紅豆,把洗好的紅豆放入鍋中,放入等同于紅豆三分之一的糖,加少量的水中火煮,去浮沫。煮到豆子熟透并散出豆子的酸酸甜甜的香味時(shí),接著(zhù)一點(diǎn)點(diǎn)往下放剩下的糖,調整酸甜口味,最后將豆子壓成泥,煮出光澤呈濃稠狀時(shí),就可以裝入用熱水煮過(guò)的罐子中了。接著(zhù)藥雞豆、山里紅、都柿、山葡萄、都一一如法炮制。還剩下山丁子,去掉果蒂,直接放在壇中密封存放,過(guò)一段時(shí)間,山丁子化出很多的糖,果子也變軟,到了冬天取出拌著(zhù)白糖吃,紅通通軟綿綿酸酸甜甜地,簡(jiǎn)直是人間美味啊。程柳簡(jiǎn)直都要直眼了,大哥怎么這么厲害呀,這些果子還能有這么多吃法,看著(zhù)地下擺著(zhù)的一個(gè)個(gè)壇子,程柳想,跟著(zhù)大哥,以后再也不會(huì )挨餓了。第13章來(lái)大收集(改錯字*)倆人收好果子又開(kāi)始采蘑菇,蘑菇一般生長(cháng)在山的陰面,地勢較低的山腳下。為了加快速度紹保決定先采成片的蘑菇,松蘑、樺蘑、草蘑這些蘑菇找到一片就能裝滿(mǎn)一大背簍甚至幾背簍。采了一整天,山洞外的平臺上就已經(jīng)都鋪滿(mǎn)了,除了松蘑、樺蘑、草蘑,還找到幾簍子牛肝菌、木耳、猴頭。回到家程柳煮了一鍋米飯,又炒了一盤(pán)草蘑,倆人吃飽喝足,收拾收拾就睡下了,這一天又是蹲著(zhù)撿蘑菇,又是來(lái)回往家運,也累夠嗆。還是和前幾天一樣,紹保剛躺下,小孩就撲過(guò)來(lái)了,紹?!刻焖暗能?chē)轱轆話(huà)再來(lái)一遍“我說(shuō),把睡衣穿上吧,這天一天比一天冷了,我睡覺(jué)又不老實(shí),你要是感冒了咋辦?!?/br>“不會(huì )感冒,我身體好著(zhù)呢,以前在家的時(shí)候冬天我就睡在柴房里都沒(méi)事呢,再說(shuō)你抱著(zhù)我睡我一點(diǎn)都不冷?!?/br>紹?!澳勤s緊睡吧,明天你在家收拾蘑菇,我去找草藥,后天哥帶你去鎮上”“真的?”“看你高興的樣,當然是真的,到時(shí)候看上啥,哥給你買(mǎi)?!?/br>“我還從來(lái)沒(méi)去過(guò)鎮上呢”“以后你想啥時(shí)候去,咱就啥時(shí)候去?!?/br>“哥,你咋對我這么好啊”“因為你傻唄”程柳……程柳徹底被這個(gè)話(huà)題點(diǎn)燃了,一會(huì )哥鎮上啥樣啊,哥鎮上人都穿啥呀,哥鎮上都賣(mài)啥好吃的,哥咱倆去鎮上干啥,哥吧啦吧啦……紹保覺(jué)得這孩子沒(méi)完沒(méi)了了再說(shuō)下去誰(shuí)也不用睡了,把懷里的小孩往上一提,低下頭把小孩的嘴堵住了“閉上嘴,趕緊睡覺(jué)”程柳感覺(jué)整個(gè)人都冒煙了,這是這是哥親我了,唉呀媽呀,哥親我了,那離生娃娃是不是也不遠了??磥?lái)王嬸說(shuō)果然沒(méi)說(shuō)錯男人都喜歡主動(dòng)的,嘿嘿,看來(lái)還得再接再厲呀。這一晚上誰(shuí)也沒(méi)睡好,為啥,嗯,程柳是左翻翻哥親我了,右翻翻馬上我就要給哥生娃娃了,可你翻就翻吧,翻過(guò)來(lái)八爪魚(yú)纏紹保,翻過(guò)去小后背、小屁股還得對紹保蹭蹭,紹保簡(jiǎn)直了,艾瑪這孩子咋這么能折騰啊,眼看著(zhù)要犯錯誤了,紹保趕緊翻個(gè)身背對著(zhù)小孩“你要再不睡覺(jué),咱就不去鎮上了?!?/br>程柳……哥生氣了?看著(zhù)背對著(zhù)自己的紹保,程柳趕緊手腳并用的纏上紹保,紹保感覺(jué)整個(gè)身子都麻了,這孩子是專(zhuān)門(mén)來(lái)整自己的吧。第二天倆人都頂著(zhù)大大的黑眼圈起床,吃完飯,紹保先把水缸里的水填滿(mǎn),留程柳在家收拾蘑菇,二郎神也留下,紹保又帶著(zhù)三太子去灌木叢收草藥。蘑菇倒也好收拾,一種是曬干,一種是焯水后泡撒鹽做咸蘑菇,程柳打算盡可能多的做成咸蘑菇,家里的壇子做果醬的時(shí)候都用完了,倒是還有6個(gè)大盆,先放在盆子里,明天去鎮上還得買(mǎi)幾個(gè)壇子子。在大鍋里倒入涼水,把挑好的蘑菇放進(jìn)去,小火燒開(kāi),隨著(zhù)水溫的慢慢升高,蘑菇中的小蟲(chóng)子都爬出來(lái),全部飄在水面上,用勺子撈出去,蘑菇就干凈了。把焯好的蘑菇放進(jìn)大盆里用涼水洗兩遍,最后把化開(kāi)的鹽水倒進(jìn)盆里,這樣能吃一冬天,吃的時(shí)候撈出一點(diǎn),洗兩遍,就是新鮮的蘑菇了,或炒或燉對冬天只有土豆白菜的農家來(lái)說(shuō)都是難得的美味。剩下的晾成干蘑菇,把摘干凈的蘑菇用線(xiàn)穿成串,一串串的掛到平臺的兩棵樹(shù)上,讓它慢慢曬干,吃的時(shí)候得提前泡發(fā),這樣的蘑菇只能燉著(zhù)吃。收拾好蘑菇,要做果子酒的果子也都晾干了,把果子都放進(jìn)盆子里,再挨個(gè)捏碎,再倒入糖,兩種少放糖的給大哥喝,剩下兩種多放糖自己喝。紹保則一邊采草藥,一邊下套子,最近這幾天忙忙叨叨的一家四口都沒(méi)吃好,趁著(zhù)今天也改善改善,明天去鎮上,回來(lái)的時(shí)候還得用劉叔家的車(chē),結婚那幾天劉叔一家家前前后后的也沒(méi)少幫忙,得帶點(diǎn)東西去看看。程柳看著(zhù)紹保這一趟趟的往回運藥材,心里都要樂(lè )開(kāi)花了,這以后都是錢(qián)那,收拾完蘑菇趁著(zhù)紹保又回來(lái)送藥材,趕緊也跟著(zhù)去了。這次可著(zhù)價(jià)錢(qián)貴的五味子摘,多了一個(gè)幫手,采摘的速度變快了,倆人倒是摘得痛快,眼看著(zhù)天都要黑了,紹保趕緊拉著(zhù)程柳停手,又把摘下來(lái)的一趟趟的運回去,摘得時(shí)候沒(méi)覺(jué)得有多少,可都運回去一看,我的媽呀,這也不比蘑菇少多少啊,這回是怎么算也運不出去了,看來(lái)明天得先運點(diǎn)去鎮上換幾個(gè)筐回來(lái),還得讓劉樹(shù)林來(lái)一趟啊。程柳把拉回來(lái)的五味子攤平在平臺上,紹保去樹(shù)林里起套子。這次套了5只兔子,11只野雞