心里自我安慰了一番后，謝青云心安理得的鉆進(jìn)圖書(shū)館，又翻看起了各種美食菜譜，別說(shuō)還真的在一本雜書(shū)上看見(jiàn)了辣條豆皮的做法。

十分簡(jiǎn)單的很，還讓謝青云想到給酒樓的火鍋增加一樣菜品，那就是豆皮，之前都忘了。

這么一想，火鍋的涮菜種類(lèi)實(shí)在太少了，除了常有的蔬菜，也就開(kāi)始的時(shí)候謝青云提出的rou片和丸子。

其實(shí)細想還有許多其他的，左右也無(wú)事，謝青云干脆給火鍋的涮菜列出了一個(gè)菜單，剛好需要銀子，這樣也能多吸引些客人來(lái)。

也就是加了一些常見(jiàn)容易的，比如雞翅、雞爪、鴨血、魚(yú)片和豆皮之類(lèi)的。

豆皮的做法也十分簡(jiǎn)單，就是將大豆磨成豆漿后，然后一直用小火一直煮著(zhù)豆漿，表面就會(huì )結出一層油皮，再用高粱桿從從中間沾起，之后再拿出去曬干，也就成了。

剩下的豆漿做成豆腐也不浪費，剛好也能當成涮菜的一種。

謝青云自然不會(huì )親自動(dòng)手，親娘也不可能讓他一個(gè)男娃下廚房。

所以還是老法子，把方法告訴親娘，再讓親娘做出來(lái)。

晾干了一個(gè)晚上，第二日清晨又拿到外面曬，天公作美，日頭也大，中午吃過(guò)午飯后。

王翠花又馬不停蹄的做起兒子說(shuō)的辣條豆皮，因著(zhù)做法簡(jiǎn)單，還不費功夫，倒是沒(méi)花費多長(cháng)時(shí)間。

花椒、孜然、辣椒、胡椒家里都有，再加上糖和鹽，還有最必不可少的豆皮。

將豆皮泡一下，不必太軟，瀝去干水分，切成一般大小，將配料適量的加進(jìn)去，小火攪拌，晾干后就成了辣條豆皮。

特別是制作的時(shí)候，那麻辣的滋味一飄出來(lái)，特別刺激人的味蕾，就連謝如意和謝四妞都搬了矮凳，在廚房門(mén)口眼巴巴的瞧著(zhù)。

謝青云看的好笑，手中正在一刻不停寫(xiě)著(zhù)第十九卦，昨夜教過(guò)親娘豆皮的做法后，他就回了屋里，進(jìn)入圖書(shū)館，將的資料全部找出總結了。

今日從早上用過(guò)早飯，寫(xiě)了兩卦，休息了一會(huì )，又吃了午飯，這會(huì )兒手中的卦也快要完成。

王翠花將制作好的辣條豆皮裝進(jìn)篩子里放涼，剛出來(lái)就撞見(jiàn)兩個(gè)眼巴巴的眼神，也不由好笑，一人腦袋上摸了一把，“且等著(zhù)吧，涼了才能吃?！?/br>
謝如意和謝四妞齊齊點(diǎn)頭，只那小眼神還不時(shí)的往廚房里面飄。

等謝青云手上的十九卦寫(xiě)完，那辣條豆皮也差不多放涼了。

王翠花做了不少，反正兒子每次說(shuō)出來(lái)的吃食味道都不會(huì )差，多做些也省事，更何況兒子等會(huì )就要回國子監，剛好能裝上一些帶去。

兒子既然說(shuō)了這東西是零嘴，而且也不占地方，王翠花就想多裝些，十五日才回來(lái)一趟，能多帶些就多帶些，家里也沒(méi)什么吃食能帶過(guò)去，火鍋、臘腸那些都是要廚房做的。

而且王翠花也多少知道兒子的口味，不喜吃甜食，那些蜜餞糕點(diǎn)就沒(méi)見(jiàn)兒子吃過(guò)，這次做出來(lái)的辣條豆皮，從外表看就是極吸引人的。

將涼了辣條端進(jìn)堂屋，家里人都各自拿了一條放進(jìn)嘴里，又甜又辣，不太能吃辣的謝如意就直接辣紅了小臉，連眼淚都被刺激出來(lái)，嚇得王翠花趕緊端了涼白開(kāi)讓她灌下，這才緩了下來(lái)。

謝四妞也是張嘴哈氣，用左手扇著(zhù)涼風(fēng)，只右手又拿了一根送進(jìn)嘴里。

謝如意也是緩過(guò)勁來(lái)，小眼神不停的瞟著(zhù)桌子上的辣條，臉上滿(mǎn)是糾結，回味方才又甜又辣，嚼著(zhù)又勁道，現在嘴中麻麻的滋味，最后還是沒(méi)忍住伸出了罪惡之手。

王翠花和謝長(cháng)貴對視一眼，眼中皆是笑意，又去倒了一大碗涼白開(kāi)。

謝青云嘗了這久違的滋味后，有種真正回到童年的感覺(jué)。

之后王翠花又用食盒裝了許多，謝青云也不拂了她的好意，本來(lái)就是做出來(lái)當作零嘴兒，準備帶回號舍解解饞的。

下午回了號舍，謝青云又是最后一個(gè)，王子久和關(guān)玉和在溫書(shū)，想到自己帶來(lái)的辣條，一個(gè)號舍的，也得分享分享。

謝青云招呼兩人，“我娘給我帶了些零嘴兒，你們也嘗嘗?！?/br>
作者有話(huà)要說(shuō)：　　累了一天，倒頭就睡，十一點(diǎn)之前還有一更，剩下的一更伙計要在十一點(diǎn)后了，誰(shuí)讓我是個(gè)手速渣渣T﹏T

第101章

王子久也不客氣放下手中的書(shū)便過(guò)來(lái)了,關(guān)玉和見(jiàn)狀也跟了過(guò)來(lái),有些不好意思,“伯母特意做的給你吃的，我們吃了,豈不是少了?！?/br>
謝青云不甚在意的擺手，笑道,“就是閑來(lái)無(wú)事整出來(lái)的?！?/br>
隨后將食盒打開(kāi),外表紅彤彤油亮的,一開(kāi)食盒便有一陣香辣味撲鼻而來(lái)，王子久鼻子癢癢，趕緊背過(guò)身，用手捂嘴打了個(gè)噴嚏。

關(guān)玉和的鼻子也抽動(dòng)兩下，一臉好奇的看著(zhù)食盒中的吃食,“這是什么零嘴兒，我怎地從未見(jiàn)過(guò)？”

“是自家琢磨的,我愛(ài)好那些甜膩的東西,我娘便想出了這個(gè)?！敝x青云不好意思道。

王子久大笑，回過(guò)頭來(lái),用手拍著(zhù)謝青云的肩膀,“我與你一樣，那些蜜餞糕點(diǎn)實(shí)在膩味，真不懂我娘和meimei為何喜歡?！?/br>
謝青云笑笑不答，好在親娘有先見(jiàn)之明在食盒下面一層，不禁裝了辣條豆皮,還多裝了七八根的竹簽，謝青云將竹簽遞給二人，示意二人別客氣，然后自己帶頭用竹簽插起一片送進(jìn)嘴里。

王子久和關(guān)玉和見(jiàn)狀也學(xué)著(zhù)他的動(dòng)作，入口便是香辣味四溢，味道鮮美，而且還是勁道爽口，一開(kāi)始是辣的，到后面便能吃出甜來(lái)，兩個(gè)味道中和再加上豆皮本身的滋味，真是刺激人的味蕾，停不下來(lái)。

兩人應該是能吃辣的，沒(méi)有謝如意和謝四妞那樣的反應，而且看著(zhù)還十分享受。

王子久又不禁的再吃一條，放進(jìn)嘴里才不好意思的看向謝青云，謝青云只笑笑，將食盒往他們那邊推了推，意思再明顯不過(guò)。

關(guān)玉和是個(gè)守規矩的，咽下嘴里的食物，才開(kāi)口，眼睛都比之前亮了幾分，“這滋味真是特別?！?/br>
“你們喜歡便好?！笨粗?zhù)他們模樣，謝青云心情也好，人際關(guān)系也是很重要的。

只是吃了三四條后，王子久和關(guān)玉和也不好意思再吃了，一次多吃了也不好，更何況他們現在的年紀正好是臉上容易長(cháng)痘