師混，我都覺(jué)得我的口味越來(lái)越高了。今天吃了這么好的牛排，我猜我以后連自己做的菜都要吃不下去了?！?/br>


    付清瑜沒(méi)說(shuō)話(huà)，低下頭繼續忙碌著(zhù)準備甜品，但嘴角卻悄悄翹起來(lái)了。就是這樣才好！讓她只肯吃自己做的菜，這樣才一輩子不會(huì )離開(kāi)。



    這一天的甜品是柚子白巧克力慕斯，是錢(qián)淺前兩天的創(chuàng )意，那天幫她試吃的是付清瑜，而今天，付清瑜端出來(lái)差不多的甜品，但水準可是天差地別。



    光看夏葉涼吃了一口甜品就一副崇拜的模樣捧著(zhù)臉盯著(zhù)付清瑜，就知道這份甜品的水平有多驚人。連藍召雨都不得不承認，付清瑜的確實(shí)力不俗。



    錢(qián)淺吃了一口眼前精致的柚子慕斯，立刻覺(jué)得自己好不容易建立的廚師自信又被打擊沒(méi)了。她有些不死心地問(wèn)道“付先生有調整過(guò)配方嗎？比我做的好吃太多了?！?/br>


    “和你最初的想法差不多?！备肚彖ばχ?zhù)答道“我選了味道偏酸的清爽型奶酪和白巧克力混合，你不喜歡太甜膩的味道，但是太過(guò)清淡又不討主流口味的喜歡，折衷之后，我決定用混合配方。柚子上加了火炙脆焦糖，為了增添口感層次?！?/br>


    原來(lái)就是這么簡(jiǎn)單的調整，成品就天差地別嗎？被打擊到垂頭喪氣的錢(qián)淺瞬間覺(jué)得自己在付清瑜手下求職是沒(méi)什么希望了。男主這么天才，她這個(gè)水平一般的小廚師還怎么混??？！。



    



    



    第1260章：名廚，我有其他職業(yè)規劃（27）



    自從天那和夏葉涼、藍召雨一起去拜訪(fǎng)了付清瑜，吃了付清瑜親手做的飯，錢(qián)淺危機意識大增，頓時(shí)工作更加努力。



    每一天，她都是最早到廚房的，試做新菜、鉆研廚藝，忙到不亦樂(lè )乎。當然，那天去接受付清瑜的現場(chǎng)教學(xué)也讓錢(qián)淺收獲頗豐，她在廚房里努力了許多天，終于又端出了幾樣新的試作品，這一次的新品大受歡迎，從主廚到外場(chǎng)服務(wù)生的試吃反應都很不錯。



    開(kāi)心的主廚大人立刻大大表?yè)P了錢(qián)淺一番，當場(chǎng)拍板將這幾道新菜加入菜單。因此又一日付清瑜下班后坐到錢(qián)淺面前的吧臺時(shí)，錢(qián)淺立刻開(kāi)始推銷(xiāo)自己的新作品。



    這一段時(shí)間，付清瑜來(lái)得很勤，只要錢(qián)淺在外場(chǎng)負責燒烤明檔，他都會(huì )來(lái)坐坐，一邊吃宵夜，一邊和錢(qián)淺有一句沒(méi)一句的聊聊天，兩人的關(guān)系倒是比以前熟了很多。



    付清瑜的行為非常符合原劇情描述，不合理的是藍召雨。按照原來(lái)的劇本，付清瑜應該天天在這家宵夜店等夏葉涼，而夏葉涼被藍召雨絆住了，再也沒(méi)出現過(guò)。無(wú)聊的付清瑜天天與負責明檔的廚師聊天，無(wú)意中給自己挖掘了一根金手指。



    目前的情況，付清瑜并沒(méi)怎么跑偏，的確挺喜歡到錢(qián)淺工作的宵夜店坐坐，沒(méi)事和錢(qián)淺聊聊天，話(huà)題很雜，烹飪的事會(huì )聊，其他的事也會(huì )聊。



    而夏葉涼，雖然并沒(méi)有像原劇情描述的那樣再也沒(méi)出現過(guò)，不過(guò)作為忙碌的廚師，她來(lái)的也不多，也……算不上跑偏嚴重。唯一一個(gè)跑偏有點(diǎn)嚴重的是男配藍召雨，這家伙也不知哪根筋不對，三天兩頭的往錢(qián)淺工作的宵夜店跑。



    就像平時(shí)一樣，付清瑜結束了一天的工作，帶著(zhù)一身疲憊坐在了莫羅的吧臺前，站在吧臺后面的，正是又輪到值守燒烤檔的錢(qián)淺。



    “付先生，”錢(qián)淺一看見(jiàn)他就笑瞇瞇的主動(dòng)開(kāi)口：“今天別吃燒烤了吧？我前兩天試做的新菜上了菜單，您要不要嘗嘗？”



    “你設計的菜？”付清瑜立刻笑起來(lái)，心情很好的模樣：“那我一定要試試?！?/br>


    “一共三道，一個(gè)前菜，兩道是甜品?！卞X(qián)淺一臉開(kāi)心地推銷(xiāo)：“您今天先試試前菜吧？這么晚了，吃很多甜食對健康沒(méi)好處?！?/br>


    “都好?！备肚彖ばχ?zhù)開(kāi)口：“只可惜沒(méi)趕上幫你試菜，不能吃你親手做的?！?/br>


    “我一般是下午才能用廚房做新菜，”錢(qián)淺笑著(zhù)答道：“我們是宵夜店，十點(diǎn)多這時(shí)間店里正忙。付先生也真是忙，每天下班都得十點(diǎn)多，有時(shí)候還要更晚?！?/br>


    “的確是?！备肚彖@了口氣：“說(shuō)到這個(gè)，有件事我想了很久，想跟你商量一下，你也給我點(diǎn)意見(jiàn)?！?/br>


    “我嗎？”錢(qián)淺有些意外：“我能給您什么建議??？”



    “你先聽(tīng)聽(tīng)再說(shuō)嘛！”付清瑜微笑地說(shuō)道：“這么大的事，我一個(gè)人做決定總覺(jué)得有些不安心，有個(gè)人可以和我商量一下也是好的?！?/br>


    付清瑜都這樣說(shuō)了，錢(qián)淺也不好再多說(shuō)什么，她一邊煎著(zhù)客人點(diǎn)的元貝，一邊沖付清瑜點(diǎn)點(diǎn)頭：“那您先說(shuō)說(shuō)看?！?/br>


    “我想辭職自己開(kāi)家店?！备肚彖さ故情_(kāi)門(mén)見(jiàn)山：“行政總廚并不是我理想中的工作，我的日常工作大部分都是管理和會(huì )議，甚至一整天可能都沒(méi)空進(jìn)廚房，這與我的職業(yè)理想差別太大了?！?/br>


    “所以付先生想自己開(kāi)店嗎？”錢(qián)淺問(wèn)道，她倒是沒(méi)想到，這位男主君這么快就決定辭職了，比原劇情似乎早啊。



    “嗯?！备肚彖c(diǎn)點(diǎn)頭：“我想自己開(kāi)店，聘請專(zhuān)業(yè)人士負責經(jīng)營(yíng)，我只負責廚房?！?.



    “按照您目前在業(yè)界的地位來(lái)說(shuō)，您開(kāi)店很有優(yōu)勢?！卞X(qián)淺實(shí)事求是地說(shuō)道：“不知會(huì )有多少人沖著(zhù)您名廚的名頭過(guò)來(lái)。不過(guò)，finedinning不像中餐和簡(jiǎn)餐那樣，翻臺快，流水席，一家店一晚上可能接待不了幾桌客人?！?/br>


    “我知道?！备肚彖ご鸬溃骸拔覀兌际俏鲝N，自然知道finedinning成本有多高。一塊頂級牛排就用中間最好的那一小塊，剩下的就丟掉了，新鮮的蔬菜買(mǎi)回來(lái)，一根一根挑，漂亮的才能上桌，稍微有點(diǎn)壓痕的就會(huì )被丟掉。一盤(pán)菜做出來(lái)十分鐘之內不上桌，必須整盤(pán)倒掉，再昂貴的食材只是因為不好看或者稍微多放了一天就整個(gè)丟掉很正常，所以要維持正常經(jīng)營(yíng)收益其實(shí)很不容易?！?/br>


    “對，”錢(qián)淺點(diǎn)點(diǎn)頭：“高檔西餐廳經(jīng)營(yíng)壓力可能會(huì )大一些，除此之外沒(méi)什么了，您是名廚，開(kāi)餐廳當然很合適?！?/br>


    “那么……香香，”付清瑜似乎有些緊張似的舔了舔嘴唇：“我其實(shí)是想問(wèn)問(wèn)，如果我開(kāi)了店，你愿不愿意來(lái)我店里工作？”



    “哎呀！”正在系統空間蹲著(zhù)的7788頓時(shí)來(lái)了精神，立刻瞪大了小豆眼：“餡餅錢(qián)串子！趕緊接著(zhù)！男主真的請你去為他工作了??！看來(lái)你這段時(shí)間沒(méi)白努力！”



    在付清瑜提出工作邀請的同一時(shí)間，主系統的任務(wù)開(kāi)始提示也到了。錢(qián)淺瞪大眼睛看著(zhù)付清瑜，她不算是對烹飪有天賦的人，為了得到男主大人的青眼努力了這么久，幾乎一半的日子都在懷疑自己的能力，眼下突然一下子接到了工作邀請，錢(qián)淺都有些驚喜到反應不過(guò)來(lái)。



    “當……當然可以！”努力研習廚藝這么久，終于有了滿(mǎn)意的結果，錢(qián)淺