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梅也是考慮了好幾個(gè)月,觀(guān)望了好幾個(gè)月,認識的那些做生意的小姐妹們也勸她投資。 陳白微又這么一勸,干脆就拉著(zhù)陳白微說(shuō),反正他們放假,要是最近幾天沒(méi)事,他們就去看看還有哪里的房子比較好,她就搞幾套得了。 省得那錢(qián)放在銀行里,不用也是放著(zhù),還不如買(mǎi)了房子,這樣人還有點(diǎn)動(dòng)力。 “對,正好咱們放假嘛,趁著(zhù)這幾天看看房子去,叔叔不也有空嗎?再加上陳躍,咱們一道看房子?!标惏孜⒔o宋冬梅夾了一筷子都烤鴨,看了眼陳衛星還有陳躍說(shuō)道。 陳躍那減肥餐都快吃完了,這會(huì )看著(zhù)滿(mǎn)桌子菜流口水呢,聽(tīng)到這話(huà)就擦了擦口水,也點(diǎn)了頭,“是是,我也去給個(gè)參考性的建議?!?/br> 陳衛星因為侄女侄女婿都在,也高興得很,“就是,咱們正好都有時(shí)間,一塊去看看房子?!?/br> 于是這未來(lái)幾天的行程就給定了下來(lái)。 沈清巖也就大年初一閑著(zhù),大年初二就沒(méi)時(shí)間了,所以這看房子的事,他是沒(méi)辦法跟著(zhù)了。 等玉食樓開(kāi)業(yè)之前,陳白微陪著(zhù)宋冬梅他們到處轉悠,也看了兩套房子。 一套二手房,房東急著(zhù)出手要錢(qián)的那種。 陳白微勸宋冬梅拿下來(lái)是因為這個(gè)地方未來(lái)會(huì )搞開(kāi)發(fā),買(mǎi)了絕對不吃虧的那種,以后陳躍會(huì )不會(huì )成為拆遷戶(hù),就看這套二手房了。 還有一套新建的小區,這個(gè)小區現在不顯山露水的,但是是在一條地鐵必經(jīng)的路段,以后無(wú)論是出租還是自己住,都方便得很。 而且未來(lái)海城車(chē)輛那么擁堵,擁有一套地鐵邊上的房子,出行不要太方便了。 不過(guò)這兩套房子還要再等等,因為房管局那邊還沒(méi)上班,等他們上班才能辦過(guò)戶(hù)手續。 玉食樓開(kāi)門(mén)了,海城的老饕們等了這么多天,開(kāi)門(mén)第一天,就人滿(mǎn)為患,瞬間之后一個(gè)禮拜的位置都定完了。 陳白微帶著(zhù)后廚眾人忙得腳打跟頭,就連陳白微自己這個(gè)老板,都懷念過(guò)年期間悠閑的日子。 果然,人是不能太閑著(zhù)的,容易懶惰。 鄭瑾那邊陳白微考慮到她家離得遠,就沒(méi)讓她那么早過(guò)來(lái),結果開(kāi)門(mén)沒(méi)兩天,這孩子就扛著(zhù)大包小包跟逃難似的過(guò)來(lái)了。 “我媽做的什么蘿卜干野菜干還有紅薯干,還有我們村長(cháng)曬的魚(yú)干之類(lèi)的,他們說(shuō)師傅對我好,就讓我扛過(guò)來(lái)了。這些城里面很少見(jiàn)的,味道真的不錯?!编嶈@頭發(fā)長(cháng)長(cháng)了點(diǎn),毛茸茸的頂在頭上。 陳白微抓了一把紅薯干,嚼起來(lái)韌性十足,曬得確實(shí)很香。 “嗯,用來(lái)蒸飯吃肯定很好吃?!彼f(shuō)道。 既然是鄭瑾mama還有村里人的一番心意,陳白微也不能浪費的,當天晚上的員工餐,就用蘿卜干燉rou,野菜干炒臘rou,紅薯干用來(lái)蒸飯,還有魚(yú)干泡一泡炒辣椒來(lái)吃。 地地道道的農家風(fēng)味,吃得店里干活的員工們一碗接一碗的盛飯。 剩下的就放在他們的倉庫里,準備接下來(lái)一個(gè)月時(shí)間,把這些都給造完。陳白微還特意拎了點(diǎn)回去,給沈清巖好好做了幾道風(fēng)味的農家菜。 開(kāi)業(yè)后大家的八卦也多了,比如說(shuō)盧倩倩嫁人了,她做小三的事周邊的人都知道了,她爸媽覺(jué)得丟人,就把她嫁到了鄉下去。 盧倩倩不愿意都沒(méi)有辦法,說(shuō)是她媽拿死來(lái)威脅她了。 然后就是吳菊花那邊的八卦了,陳白微那天走了之后,第二天她爸就帶著(zhù)她哥哥們上門(mén)去了,把她前夫給好好揍了一頓。 之后她前夫就把生活費給停了。 吳菊花倒是無(wú)所謂了,她是這么說(shuō)的,停了其實(shí)正好,不然他們一直用著(zhù)生活費,以后還割舍不斷了。 現在那邊既然把生活費斷了,那孩子她就一個(gè)人養著(zhù),以后孩子也不會(huì )被什么父親的恩情要挾住。 雖然她現在工資不高,但養活自己還有孩子也是夠的,只是要稍微節省點(diǎn)而已。 不過(guò)后來(lái)吳菊花又神神秘秘的跟陳白微說(shuō),其實(shí)她那些年也是存下了一筆錢(qián)的,倒不至于說(shuō)日子一定會(huì )過(guò)得很差。然后又告訴陳白微,一定要學(xué)會(huì )自己存私房錢(qián)。 陳白微恍然大悟,開(kāi)始認真考慮,自己是不是應該存私房錢(qián)了。 ☆、第152章第152章 或許是去年電視上放了中外廚藝交流大賽的原因,今年的客人更加多元化了一些,有不少外國人,也有不少外地的。 一問(wèn)出來(lái),外國人大多數都是一些海城本地的朋友介紹來(lái)的。而外地的,則是電視看來(lái)的。 但陳白微這邊是預約制的,很多人直接過(guò)來(lái)是吃不上飯的,看到那么多客人走掉,宋冬梅又有些心疼。 “這么多客人呢,損失了多少錢(qián)???要不咱們再開(kāi)一家店吧?”“宋冬梅找到干完活的陳白微,商量道。 陳白微則搖了搖頭,“他們可以買(mǎi)鹵味嘗嘗味道,再開(kāi)一家店味道我就無(wú)法保證了。咱們目前這家店為什么那么多熟客愿意來(lái),是因為咱們的味道可以保證。而且只開(kāi)一家店在一個(gè)城里,也比較獨一無(wú)二,如果多開(kāi)幾家的話(huà),就會(huì )顯得我們的檔次低了。我們樓上有閑置的包廂,大多數熟客都知道預約。所以樓上閑置的包廂咱們不是會(huì )給這些第一次上門(mén)的客人供上嗎?只是說(shuō)我們顧不上這些所有的客人,但有些來(lái)得早的客人咱們還是可以顧上的?!?/br> 陳白微身為廚師,主要考慮到的后廚的味道夠不夠成熟,他們這家店目前生意很好,完全是因為她守在這,味道有足夠的保障。 但如果再開(kāi)一家店,他們后廚的廚師還沒(méi)能把味道掌握得那么好,讓她兩家店來(lái)回奔波嗎?她也分身乏術(shù)啊。最好的方式就是把廚師培養出來(lái),這樣的話(huà)讓他們去負責分店,陳白微偶爾去檢查。這樣既能保證味道,也能保證不敗壞他們的口碑。 而且現在大多數的客人都是圖個(gè)熱鬧,他們這家店招待熟客都招待不過(guò)來(lái)了,本來(lái)熟客也會(huì )不停的帶新客人過(guò)來(lái)。論客源他們是一點(diǎn)都不用著(zhù)急的,所以陳白微寧愿現在把握住他們店的味道。 而且他們也不是所有的客人都放走,他們店內的鹵味也算是招牌菜,可以隨時(shí)打包帶走的。要是真心想嘗嘗味道的,買(mǎi)點(diǎn)他們家的鹵味也行啊。 而且他們家的菜品價(jià)格很貴,有些人只是聽(tīng)個(gè)新鮮過(guò)來(lái)的,真正看到菜單之后,沒(méi)準還要說(shuō)他們宰客呢。 而熟客就不一樣了,他們是能消費得起的,也是知道價(jià)格的,帶來(lái)的客人同樣是了解這些價(jià)格的。 他們來(lái)吃飯就真的是圖味道,圖吃個(gè)好飯,這種顧客的留存率要比臨時(shí)來(lái)的高很多。 陳白微把這些道理都講給宋冬梅聽(tīng),這才讓宋冬梅的發(fā)熱的頭腦稍微冷靜了一點(diǎn)。 “你