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其實(shí)還是很不錯的。 不僅僅是味道,包括擺盤(pán),還有食材的講究程度,是陳白微來(lái)這里這么長(cháng)時(shí)間,吃過(guò)的最考究的一次。 所有上來(lái)的菜,全都是分成每個(gè)人的份端上來(lái)的,應該是考慮到國外不喜歡從一個(gè)盤(pán)子里夾菜的原因。 其中端上來(lái)的濃湯雞煲翅,里面雞皮還有肥油被很細致的去掉了,湯很清口,一點(diǎn)也不肥膩。雞塊和花生油還有生抽一起腌過(guò)的,味道格外的香。 里面的魚(yú)翅形狀則是卷起來(lái)的,非常的漂亮,無(wú)論是從視覺(jué)體驗還是味道上,都是上上層。 陳白微注意到對面的F國廚師們一開(kāi)始聽(tīng)翻譯介紹菜的時(shí)候,還有點(diǎn)嫌棄的樣子,但嘗過(guò)之后,這表情就變了,一個(gè)個(gè)都很認真的品嘗了起來(lái)。 至于說(shuō)花里胡哨的杜博文,都端起碗仰著(zhù)脖子喝了。 松子魚(yú)卷也是一人一份的,裝在盤(pán)子里,裝點(diǎn)漂亮的送上來(lái)。 一看到這個(gè)菜長(cháng)得跟炸開(kāi)的刺猬似的,還是卷起來(lái)的。對面那些F國的廚師都搖頭,又是一副很不想品嘗的樣子。 陳白微他們這邊可不慣著(zhù)的,自顧自的拿著(zhù)筷子夾著(zhù)一個(gè)個(gè)大小正好是一口包的松子魚(yú)卷,沾著(zhù)酸甜可口的醬汁吃得高興。 兩位翻譯支支吾吾的不知道該怎么介紹這道了,還是那兩位負責接待的人員找到了陳白微,蹲在旁邊小聲懇求陳白微,“小陳師傅,你外語(yǔ)比較好,麻煩你幫忙介紹一下吧?他們不知道是什么東西,都不肯吃?!?/br> 陳白微看了眼對面,那帥哥廚師拿著(zhù)刀叉猶豫不決得很,一道菜搞得跟洪水猛獸似的。 矯情…… “行吧,我來(lái)介紹,你們都坐下吃?!?/br> 她答應了下來(lái),然后站起來(lái),舉起手邊的酒杯,對著(zhù)對面的廚師們用外語(yǔ)流利的說(shuō)道:“歡迎來(lái)到我們美麗的華夏,各位千里迢迢過(guò)來(lái),辛苦了。我們這邊其實(shí)是有個(gè)傳統的,在吃飯之前,大家都會(huì )干杯喝酒,再坐下來(lái)好好品嘗這些菜?!?/br> 對面的外國人也識趣,而且F國的人本質(zhì)就是非常的浪漫的,看到陳白微一位女士站起來(lái),說(shuō)了這樣的話(huà),自然不會(huì )讓她冷場(chǎng)。 看到對面的都舉起了杯子,陳白微對著(zhù)自己這邊的師傅眨了眨眼睛,馬上大家也都放下了手中的筷子,舉起了手中的酒杯。 “干杯?!标惏孜⒂脟Z(yǔ)還有外語(yǔ)各說(shuō)了一遍。 然后大家都彬彬有禮的各自和對面的人碰了杯子。 不就是干杯喝酒嘛,誰(shuí)不會(huì )??! 看著(zhù)大家現在終于融洽的喝了酒,兩位負責人員也松了口氣。陳白微比了個(gè)了解的意思,坐下來(lái)開(kāi)始給對面的這些沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面的F國廚師介紹。 “各位F國的朋友們,請不要害怕,這其實(shí)只是一條魚(yú)而已?!?/br> 坐在陳白微對面的帥哥廚師驚訝了,“只是魚(yú)?” 陳白微點(diǎn)頭,“當然,這僅僅只是一條魚(yú)而已?!弊⒁獾綄γ娴腇國廚師都看了過(guò)來(lái),她又以一種很輕松的語(yǔ)氣說(shuō)。 “只是這條魚(yú),有些不一般,原本應該是松鼠魚(yú),因為長(cháng)得像松鼠而得名的,通常會(huì )用我們這邊出名的淡水魚(yú)像鯉魚(yú)黃魚(yú)鱖魚(yú)之類(lèi)的來(lái)做這道菜。而這道菜應該叫松子魚(yú)卷才對,屬于創(chuàng )新后的松鼠魚(yú)。上面炸開(kāi)的地方,其實(shí)就是魚(yú)rou,只是在魚(yú)rou上面劃出很多道,然后裹上面粉油炸,再澆上廚師精心調配的醬汁?!?/br> “這道菜屬于我們華夏很知名的菜,味道酸甜可口,酥脆甘香,各位可以放心品嘗?!?/br> 她語(yǔ)氣不緩不慢的,面上的笑容始終保持在一個(gè)很優(yōu)雅的弧度,沒(méi)有多余的動(dòng)作,只是單純的介紹著(zhù)這道菜。 甚至都沒(méi)可以去勸人,而是細致的將這道菜的由來(lái)和大致的做法說(shuō)出來(lái),最后再推薦大家品嘗。 對面那些老外廚師也聽(tīng)得認真,畢竟難得一個(gè)了解這些,還介紹得這么流暢的。 聽(tīng)完之后,一個(gè)個(gè)的也都拿起了叉子,叉起一塊放進(jìn)嘴里品嘗。 這道菜的味道清新,屬于老外也很喜歡的口感,就像陳白微說(shuō)的那樣,酸甜可口,酥脆甘香。 接下來(lái)陳白微就邊吃菜邊和介紹著(zhù)一道道端上來(lái)的菜,將翻譯的工作徹底的給搶了。 而整個(gè)宴會(huì )的氛圍,也不像之前那么箭弩拔張,包括杜博文都指手畫(huà)腳的和對面一位胖胖的廚師交流了起來(lái)。 大家就跟馬戲團似的,比劃著(zhù)各種手勢。 杜博文還抽空跟陳白微說(shuō)了一嘴,“對面這胖子比劃的我都不明白,我比劃的他倒是都清楚了,還跟不停的說(shuō)什么椰死,我知道這個(gè)意思,就是說(shuō)我說(shuō)得對?!?/br> 陳白微也不是沒(méi)聽(tīng)兩耳朵,這倆人壓根就是雞同鴨講。 她也沒(méi)說(shuō)出來(lái),只是跟杜博文說(shuō)道:“趁著(zhù)今天好好交流一下,過(guò)兩天就得開(kāi)始比賽了,到時(shí)候氛圍可沒(méi)這么好?!?/br> “哎喲,放心放心,交流得再好,我明天也得好好給他們上一課,什么叫人外有人天外有天?!?/br> 吃著(zhù)菜的時(shí)候,陳白微也等到了杜博文說(shuō)的那道遼參鵝掌鮑汁扣花膠,一人一份,確實(shí)像杜博文說(shuō)的那樣,味美香濃。 花膠既有韌性又爽滑,鮮美的鮑汁淋在遼參還有花膠上,旁邊再放上肥厚的鵝掌,一口氣全部吃完之后,那種淋漓盡致的鮮美快感油然而上。 就連對面叫囂著(zhù)絕對不吃什么鵝掌的,覺(jué)得很殘忍的F國廚師,看到他們這邊吃得這么香之后,都忍不住矯情兮兮的拿著(zhù)他們的刀叉,開(kāi)始分離著(zhù)鵝掌吃了起來(lái)。 當他們嘗到第一口的味道之后,把鵝掌全吃干凈,就差在鮑汁上扣飯的舉動(dòng),陳白微已經(jīng)不覺(jué)得稀奇了。 不吃個(gè)屁不吃,在美食面前,所有原則都是可以放下的。 吃飽喝足之后,大家也都放松了下來(lái),眼看著(zhù)這場(chǎng)宴會(huì )圓滿(mǎn)的結束,兩位負責人員也長(cháng)舒一口氣。 陳白微帶著(zhù)鄭瑾和杜博文還有林豐一塊聊天呢。 聽(tīng)到旁邊一個(gè)穩重的男聲叫了一聲師傅。 而杜博文則哼了一聲,“誰(shuí)是你師傅?” 陳白微轉頭看過(guò)去,就看到一個(gè)穿著(zhù)廚師服,頭上戴著(zhù)高帽子的男人正看著(zhù)杜博文。 “我給您做了幾十年的徒弟,怎么就不是師傅了?” 林豐笑瞇瞇的對杜博文說(shuō)道:“行了行了,老杜,我要有這么好的徒弟,我做夢(mèng)都要笑醒,不就是出國學(xué)習了幾年嘛,人又沒(méi)真走,還是回來(lái)了的?!?/br> 陳白微聽(tīng)出來(lái)了,杜博文這是見(jiàn)自己徒弟去國外學(xué)習了,生氣不理人的。而且看這個(gè)樣子,剛剛上來(lái)的菜,搞不好就是這個(gè)男人做的。 果不其然,這男人視線(xiàn)又落在了陳白微身上,“這就是小陳師傅吧,剛剛我在暗門(mén)那看了一會(huì ),小陳師傅外語(yǔ)說(shuō)得很好,每道菜都介紹得特別到位,謝謝你了?!?/br> 陳白微笑了笑,“一點(diǎn)小