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“那倒也是?!卞X(qián)樂(lè )點(diǎn)頭,“這么多野豬rou,咱們店里都可以提供幾天野豬rou了?!?/br> “還是算了,這么多野豬rou,咱們員工都分一分,也快過(guò)年了,到時(shí)候餐桌上上盤(pán)野豬rou也挺好的?!?/br> 陳白微已經(jīng)打算好了,這些野豬rou就分下去,大家一塊嘗嘗鮮。 ☆、第131章第131章 肘子直接大火燉上半個(gè)小時(shí),燉到汁水都收了,才關(guān)上火將肘子給盛起來(lái)。 陳白微涼了下手,快速用刀切下一片送到嘴里,因為是腌過(guò)的,陳白微就沒(méi)有放什么鹽,而是靠醬油再來(lái)調了個(gè)下味道。 豬rou很柔韌,因為是山上的野豬,瘦rou是比較多,肥膘很少的。這豬因為老是在山上跑,所以rou都是非常有嚼勁的,比普通的豬rou要有風(fēng)味不少。 燉煮的之前炸過(guò)一遍,表層還帶著(zhù)油炸過(guò)后的香味,里面放了冰糖,味道也更鮮美一些。 豬肘子其實(shí)也不是很大,陳白微快速的將rou給片下來(lái),堆在盤(pán)子里,滿(mǎn)滿(mǎn)的一大盤(pán)。再把鍋里收起來(lái)的湯汁澆在上面。 她這邊弄好了,錢(qián)樂(lè )那邊也做了好幾大海碗的面條還有一盤(pán)的餃子。 陳白微叫了幾個(gè)人過(guò)來(lái),把這些端到休息室去,自己則洗了洗手,也和錢(qián)樂(lè )一塊過(guò)去。 鄭瑾過(guò)來(lái)之后,其實(shí)錢(qián)樂(lè )教得也特別多。 比如他做的糟魚(yú)糟大腸之類(lèi)的,在鄭瑾的軟磨硬泡之下,也都教給她了。 倆人進(jìn)去的時(shí)候,鄭天鴻已經(jīng)端著(zhù)一個(gè)大海碗的面條吃開(kāi)了。 錢(qián)樂(lè )之前聽(tīng)陳白微的做了這么多,還想著(zhù)哪有女的這么能吃的。結果現在看到鄭天鴻的架勢,心服口服,這口吞山河的樣子,確實(shí)是個(gè)能吃的。 他做廚師這么多年,倒是看到過(guò)男人能吃的,女人還是很少碰到這樣能吃的。 “嗯,白微妹子,謝謝你啊,做這么多,實(shí)在是辛苦你們了?!?/br> 鄭天鴻雖然沉浸在鮮美可口的雞湯面中,還是抽空看了眼進(jìn)來(lái)的陳白微和錢(qián)樂(lè )。 “沒(méi)事沒(méi)事,我們就是進(jìn)來(lái)看看,你快點(diǎn)吃吧,不然面要坨了?!?/br> 陳白微和錢(qián)樂(lè )找了個(gè)位置坐下來(lái),就看著(zhù)鄭瑾殷勤的伺候著(zhù)鄭天鴻吃飯。 鄭天鴻飯量雖然大,但吃飯的樣子還是很好看的,不會(huì )讓人覺(jué)得粗野。錢(qián)樂(lè )做的是一份雞湯面,一份番茄雞蛋面,還有一份碼了不少鹵味的面。 她先是三下五除二的把雞湯面給吃了,然后又迅速的吃掉了番茄雞蛋面,那位碼了鹵味的面,她直接把里面的鹵味都夾到了一個(gè)小碗里,放到鄭瑾面前,讓她來(lái)吃。 鄭瑾推脫不肯吃,“我天天都有這些東西吃,你自己吃吧,還跟我客氣什么???這是我師父做的,鹵味在店里賣(mài)得特別好,還有很多人開(kāi)車(chē)從外面過(guò)來(lái)買(mǎi)呢。你趁這個(gè)機會(huì )嘗嘗鮮,等回去了想嘗都嘗不到,只能天天抱著(zhù)你那些紅薯地瓜啃?!?/br> 她媽飯量大,之前能上山打獵的時(shí)候,倒是還能吃飽個(gè)肚子。后來(lái)山上的那些野物都快被她媽逮干凈了,她媽被禁止上山后,她媽就只能靠著(zhù)地里種出來(lái)的東西填肚子。地里面糧食收成又不是很多,她媽一頓飯的量能抵上八個(gè)人的,哪有那么多東西給她吃啊。 所以家里條件也越來(lái)越差,之后她書(shū)讀不進(jìn)去,把她送到飯店去干活吧,至少她媽只需要種地養活自己的胃口就行,不用管她的。 她來(lái)海城,也是想著(zhù)這邊挺大的,要是她出息了,有比較好的發(fā)展路子。到時(shí)候把掙到的錢(qián)寄回家,她媽還可以買(mǎi)糧食吃。 鄭天鴻不肯,“你吃你吃,還有這個(gè)豬rou,你也吃?!?/br> 鄭瑾堅持不肯,“都說(shuō)了是給您吃的,我吃什么???這豬rou這么香,是我師傅做的。平時(shí)別人想吃她做的一道菜,最起碼也得花個(gè)幾百塊呢,給您做了這個(gè),您怎么著(zhù)也要吃完的。而且我在這有吃有喝還有工資拿,您沒(méi)發(fā)現我臉都圓了不少嗎?我上次稱(chēng)了下,還胖了五六斤呢?!?/br> 母女倆你讓著(zhù)我我推著(zhù)你,陳白微看著(zhù)都感動(dòng)。 錢(qián)樂(lè )在一旁倒是瞇著(zhù)眼睛笑,勸著(zhù)說(shuō)道:“是啊,鄭瑾mama。你自己吃就行了,都是給你做的。你要能吃下,就全吃完,我和小陳師傅才高興。至于小瑾,我們平時(shí)都喜歡給她塞吃的,這孩子招人疼,來(lái)我們這從來(lái)沒(méi)餓著(zhù)?!?/br> 鄭天鴻自然也懂,但做人父母的就是這樣啊。哪怕明明發(fā)現孩子胖子,卻還是會(huì )覺(jué)得孩子好像是瘦了,不在自己身邊,就怕孩子吃苦。 只要一想到自己這孩子那么遠的跑到海城,身上都沒(méi)個(gè)幾毛錢(qián),頭發(fā)還剃成了這樣。中間吃了多少苦,她都不敢想。 現在看著(zhù)孩子,白了不少不說(shuō),身上衣服也厚實(shí)得很,腳上的小皮鞋也擦得干干凈凈的。之前在火車(chē)站她老早就看到孩子了,沒(méi)敢認,這像個(gè)城里小伙似的,居然是她那個(gè)皮得像猴子,身上的衣服從來(lái)都不干凈的女兒 “謝謝白微妹子,謝謝這位師傅,謝謝你們照顧小瑾?!编嵦禅櫡畔峦肟?,很認真的對著(zhù)陳白微和錢(qián)樂(lè )鞠躬。 她就是想親眼看看孩子生活過(guò)得怎么樣。剛剛她也跟那個(gè)麗華聊了聊,人家說(shuō)了這飯店就是白微妹子和她嬸嬸開(kāi)的,生意好得很,能開(kāi)這么大飯店的人,肯定不會(huì )圖她女兒什么。 這幾碗面下了肚子,還有這做出來(lái)的豬rou以及之前吃過(guò)的糕點(diǎn),真的都是她這輩子吃過(guò)的最好吃。雖然她不說(shuō),但確實(shí)是覺(jué)得以前吃過(guò)的東西,那真的就只是為了填飽肚子,這才叫真正吃飯。 能有這么好手藝的人,收她女兒做徒弟,至少她不用擔心以后自己女兒吃不上飯。 陳白微扶著(zhù)鄭天鴻坐下,“您別這樣,我收徒弟也不是白收的,都跟小瑾說(shuō)好了,以后可得在店里給我做事的。我還指望著(zhù)以后她能接我的班,管理店鋪呢?!?/br> “還管理店鋪???不行不行,她哪是那個(gè)料,在后廚做做菜就行了。以前我就是看她吃東西能?chē)L過(guò)出不少味道,才決定送她去學(xué)做菜的,只要能把菜做到像白微妹子這樣就行了?!?/br> 還管理店鋪呢,不是鄭天鴻不信任自己女兒,只是這孩子確實(shí)從小就不靠譜??磦€(gè)曬著(zhù)的谷子都能跑去山上玩的,導致曬著(zhù)的谷子都要被鳥(niǎo)給吃干凈了。 這么大的店鋪,要是給她管理?那還不得給敗了,不能這么禍害人家??! “而且她又不會(huì )讀書(shū),連字估計都認不全,哪能管理店鋪啊?!编嵦禅櫅Q定打消陳白微這個(gè)可怕的念頭。 就算在店里做菜不給工資只管吃住都行,管店鋪她就不是這個(gè)料。 陳白微將筷子塞回她手里,“沒(méi)事的,你就放心吧。我給她請了老師,現在已經(jīng)開(kāi)始上課了?,F在這個(gè)社會(huì ),這么大的孩子還是得讀書(shū)的。等明年開(kāi)學(xué)的時(shí)候,